Tag-arkiv: Frankrig

Vinanmeldelser

2021 Bruno Andreu, Elixir Rosé, Languedoc, Frankrig

2021 Bruno Andreu, Elixir Rosé, Languedoc, FrankrigMed de næste vine bliver vi i Languedoc, for nu jeg smager nemlig to vine fra Bruno Andreu i Montblanc og starter med en Elixir Rosé, som kommer i en virkelig smuk flaske.

Bruno Andreu driver sit vinhus fra ejendommen Domaine Les Prunelles beliggende på Avenue de Béziers i Montblanc i nærheden af Montpellier.

Bruno stammer egentlig fra en familie af vinavlere og havde gennem 20 år arbejdet med vin, inden han sammen med hustru Oriane købte en gammel ejendom fra 1610 og besluttede at lave vine i eget navn.

Han havde bl.a. tidligere arbejdet som ansvarlig vinmager på Château Condamine Bertrand, men nu er han altså producent og har omgivet sig med nogle af de folk, som tidligere arbejdede for ham på Condamine Bertrand.

Han har selv lidt marker, men opkøber – så vidt jeg kan se – også druer fra andre vinavlere og laver en helt masse spændende vine, som nu fx denne Elixir Rosé, der er lavet på 100% Syrah, som alle er håndhøstet ved optimal modenhed. Druerne kommer fra udvalgte marker og er både gæret og lagret i ståltanke.

Den rosablege vin dufter bogstaveligt af et helt jordbærbed, masser af jordbær, masser af hindbær, framboise samt jordbærsaftevand og lidt fersken. Der er blomster, let lemon og faktisk fin duft. Det er sgu frugt og partytime, så det passer fint med den smukke flaske, som vil klare sig godt blandt smukke, unge og krævende mennesker til alle gode fester og dermed bliver det en ukompliceret og nem vin, alle absolut vil sætte tænderne i.

Og i munden får du også en ukompliceret vin, hvor der er en vis tørhed, lemon, grape samt mest hindbærsaft. Vi tabte jordbærrene undervejs, men får alligevel en frisk vin, som jeg faktisk synes virker bedre end mange andre rosévine. Syren er også tydelig, let bitter og giver samlet set vinen et godt bid.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 129,95 kr., mens prisen er115 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2021 Calmel & Joseph, Villa Blanche Chardonnay, Languedoc, Frankrig

2021 Calmel & Joseph, Villa Blanche Chardonnay, Languedoc, FrankrigSå skal vi igen forbi de to negociant vinmagere Laurent Calmel og Jerome Joseph, der kalder sig Créateurs de grands vins en Languedoc. Nu er det med en hvid af slagsen … en Vin de Pays d’Oc med navnet Villa Blanche Chardonnay.

De to ønologer laver også en serie af vine, som de kalder Villa Blanche. I den serie findes der pt. 11 forskellige vine, som de to ønologer selv kalder easy-going vine og da også ligger i et fornuftigt prisleje.

Det er også en Vin de Pays d’Oc … og Vin de Pays betyder jo en landvin, altså et niveau over bordvin aka Vin de Table. Betegnelse Vin de Pays d’Oc betyder, at landvinen kommer fra Languedoc-Roussillon området, hvilket jo er spot on.

Villa Blanche Viognier er 100% Viognier, hvor druerne er opkøbte fra primært Minervois i Languedoc. Druerne er høstet om natten i 2 omgange … den første tidligt på sæsonen og den anden del 15 dage efter. Druerne afstilkes og ligger i kold maceration ved 5 grader i omkring 4 timer, hvorefter gæringen sker ved 15 grader,

Der sker ingen malolaktisk gæring for at bevare friskheden, men vinen er lagret 3 måneder på egefade, heraf er 30% nye fade, inden aftapning på flaske.

I næsen er der klassisk Chardonnay fagfedme og den bliver lystigt suppleret af en fed og eksotisk frugt med abrikos, mango, fersken og ananas, virkelig saftig og svulstig frugt, vanilje, lakridskonfekt, tørre og søde krydderier samt røgede noter.

Smagsmæssigt er det også en vin, som smager godt … endda for alle, for alt er skruet sammen med et likeable touch, venlighed, saftighed og tyk omgængelighed. Der er sød og tropisk frugt, fersken, abrikos, mango … svagt lidt bittersød lemon. Det er totalt læskende og løber igennem drænrøret i halsen og man forstår til fulde, hvor dette er en af Andrup Vins mest solgte hvidvine.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 89,95 kr., mens prisen er 69 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2013 Gabriel Chevalier, Côte de Nuits-Villages, Bourgogne, Frankrig

2013 Gabriel Chevalier, Côte de Nuits-Villages, Bourgogne, FrankrigJeg smagte tilbage i januar sidste år denne hemmelige schhh … sig det ikke til nogen vin Côte de Nuits-Villages fra et unavngivet vinhus i årgang 2014 og solgt under navnet Gabriel Chevalier. Nu smager jeg igen vinen, blot i årgang 2013.

Supervin har også fået et begrænset parti hjem af årgang 2013 af denne hemmelige vin, som de nu atter sælger ekstra billigt pga. en særlig aftale med producenten og under et hemmeligt navn … Gabriel Chevalier.

Men vinhuset – bag vinen med dæknavnet Gabriel Chevalier – er grundlagt i slutningen af 1800-tallet, hvor stifteren opkøbte marker i Nuits Saint Georges og senere fortsatte udvidelserne af markerne til andre dele af Bourgogne.

Foretagendet drives i dag af 5. generation, der har været med til at løfte huset op i en helt ny kvalitetsliga. Samlet har vinhuset lidt over 10 hektar vinmarker i både Côte de Nuits-Villages, Aloxe Corton og Nuits Saint Georges.

Denne 2013 Côte de Nuits-Villages er lavet med druer fra flere forskellige parceller i Côte de Nuits Villages, hvor jorden er præget af ler, grus og hård kalksten. Der er ikke mange oplysninger om selve produktionen, men vinen er lagret 12 måneder på fad og der er tale om en lille særskilt produktion på 5.000 flasker

Som med 2014’eren er det en ultralet, fin og lys vin, silkefin og sart i duften, nærmest feminin med syrlig og moden frugt, det er jordbær, rabarber, lyse kirsebær og lidt tobak, blomster, let parfumeret og har en lys, stringent og frisk syre samt en lille, behagelig sødme. Igen er duften bare spot-on lækker og vild tiltrækkende.

I munden er vinen også lys, let og feminin med en frisk frugt, både hindbær, rabarber og jordbær. Syren er også er fin … måske knap så elegant som hos 2014’eren, men sammen med modne, lyse bær og en lille Pinot Noir sødme, så giver det en virkelig smuk, velsmagende, fin og burgundisk vin, hvor alt er elegant, let, balanceret, afrundet samt særdeles tiltrækkende.

Hvem sagde, at Bourgogne altid er dyrt? Her får du vitterlig smuk burgundisk vin til lav pris.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 269,95 kr., men vinen er i øjeblikket på tilbud til 139,95 kr. ved køb af 6 flasker. Det er sgu en vild attraktiv pris for denne vin.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

2016 Madame Veuve Point, Santeney 1er Cru La Comme, Bourgogne, Frankrig

2016 Madame Veuve Point, Santeney 1er Cru La Comme, Bourgogne, FrankrigMadame Veuve Point er efterhånden kendt her på min vinblog. Jeg har også smagt vine fra 1er Cru marken La Comme i Santeney flere gange i år og nu er det altså en af slagsen fra den gamle dame.

Vinhuset Madame Veuve Point, der jo er ejet af firmaet Grands Vins Sélection aka GVS Group har jeg skrevet om før … det kan du finde alt om på bloggen.

Marken La Comme har jeg også skrevet af tidligere, for det er måske ikke den mest berømte, men er klart blandt de bedste af de 12 Premier Cru marker i Santenay. Der findes kun beskedne 329 hektar vinmarker i Santenay, hvoraf der alene er 123 hektar Premier Cru marker fordelt på kun 12 styk.

La Comme ligger da også helt op til grænsen af Chassagne-Montrachet mod øst og Santenay marken Beauregard mod vest ovenover Clos de Tavannes samt Les Gravières. Perfekt placering med andre ord.

La Comme har en sydøstvendt hældning og en jord præget af grus, marl og kalksten, som bidrager til struktur og rigdom. Marken har sit navn La Comme fra det regionale ord Combe, da marken ligger i forlængelse af plateauet Combe d’Saint-Aubin.

Santenay vinene er lidt oversete i forhold til vinene fra fx Chassagne-Montrachet og de mere nordlige appellationer, da vinene fra Santenay ofte er mere rustikke og lidt mørkere på grund af områdets specielle terroir. Men godt for os, for dermed er vinene fra Santenay også tit billigere og man får fortsat masser af lækker burgundisk kvalitet.

Med Madame Veuve Points 2016 Santeney 1er Cru La Comme er druerne først afstilket, hvorefter gæring og maceration er sket ved 8 grader over 6 dage med løbende overpumpning. Efter afslutning af fermenteringen og en hurtig varmere eftermaceration, så er vinen lagret på nyere fade – og maksimalt 10% nye fade – normalt et sted mellem 10-24 måneder … ikke oplyst.

Virkelig dejlig Pinot Noir næse med modenhed i frugten, lidt dekadent og lækker animalsk aroma med gammel træ, hårdttræ, teaktræsolie, våde fade, søde kirsebær, jordbær, tranebær samt en smule kaffe, mørk chokolade og et snert af grønne blade.

Smagsmæssigt er det en dejlig blød, cremet og fin Bourgogne … fortsat med en styrende og lidt poleret syre, men det smager bare jættegodt. Det er jordbær, kirsebær, mørkere blåbær og tranebær, meget rolig og voksen i smagen, hvor alt vender sig godt, pænt og virkelig skruet så godt sammen.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske 329,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 299 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

2017 Château Rahoul, L’Orangerie de Rahoul, Bordeaux, Frankrig

2017 Château Rahoul, L'Orangerie de Rahoul, Bordeaux, FrankrigMer’ Bordeaux og det blev med denne vin, der er andenvinen på Château Rahoul … en 2017  L’Orangerie de Rahoul.

Château Rahoul ligger i byen Portets, der ligger i Graves syd for Bordeaux by og har en lang historie, der går helt tilbage til 1646, hvor vinslottet var ejet og drevet af Chevalier Guillaume.

Siden 2007 har slottet dog været ejet af Dourthe, som selv er ejet af det store firma Thiénot Bordeaux-Champagnes, der igen er ejet af Thiénot familien. Via Douthe ejer de flere Bordeaux vinslotte som Château Reysson, Château Ricaud, Château Haut Gros Caillou og altså Château Rahoul.

Derudover har de lejet driften af slotte som Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac og Château Le Boscq.

Dourthe drives af CEO Patrick Jestin, mens driften af Chateau Rahoul er lagt i hænderne på Frédéric Bonnaffous og Pierre Estorge. De har samlet en drift af slottet 40 hektar vinmarker, der siden 2018 har Terra Vitis og High Environmental Value miljøcertificeringer.

Peter Sisseck arbejdede i øvrigt i en ung alder på Château Rahoul, hvor hans onkel var vinmager. Det var dengang, at Peter studerede vin på universitetet i Bordeaux.

Denne L’Orangerie de Rahoul er – som nævnt – andenvinen på Château Rahoul og lavet på 60% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon samt 3% Petit Verdot. Druerne får inden gæring en kold maceration og så sker fermenteringen i rustfrie ståltanke. Derefter er vinen så lagret 12 måneder sur lie på egefade.

Stilmæssigt er duften meget anderledes end foregående Bordeaux, for der er langt mindre fadpræg, men i stedet en langt mere grøn og grenet duft, masser af stringent og balsamisk syre, blæk, violer samt en frugt med hindbær, brombær … meget oprejst og frisk.

I munden smager vinen også lidt som duften … rank, ung, frisk med denne lidt kantede og balsamiske syre, en vis tørhed, grøn og urtet med både grene, grønne blade, krydderier og så blot en smule af lidt tobak, mineraler og meget svag sødme.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 169,95 kr., mens prisen er 129,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2017 Château Haut Tayac, Margaux, Bordeaux, Frankrig

2017 Château Haut Tayac, Margaux, Bordeaux, FrankrigFra Bordeaux inspireret italiensk vin til ægte fransk, for næste vin er denne Margaux 2017 fra vinslottet Château Haut Tayac.

Der er flere vinslotte i Margaux med navnet Tayac, bl.a. Château Tayac, Château Grand Tayac og Château Bellevue de Tayac … men så findes der også dette Château Haut Tayac.

Det ligger i Soussans og er ejet af Gérard Solivière som 4. generation. Han laver sine vine fra samlet 9,7 hektar marker sammen med den berømte vinkonsulent Michel Rolland.

Vinstokkene er 30 år gamle, men vineriet har nyt gæringsanlæg og i vinkælderen har Gérard Solivère investeret i moderne udstyr for at føre vinslottet op i liga med sine langt mere kendte naboer.

Denne Margaux er lavet på 60% Merlot og 40% Cabernet Sauvignon og har gæret og macereret efter klassisk stil i  temperaturstyrede ståltanke over 25 dage, hvorefter vinen selvfølgelig er lagret på egefade i en periode … som dog ikke er oplyst.

WAUW for en næse … virkelig overraskende og med langt tydligere fadnoter end jeg havde regnet med. Det er animalsk med en moden og lækker aroma, lidt som dekadent gammelt træ, vanilje, kaffe, sød lakrids, mælkechokolade, hæfteplaster, muldjord, violer og en frugt med både solbær, blommer og søde kirsebær. Det dufter voldsomt fantastisk.

Sødmen fra duften fornemmes også i smagen … imidlertid ikke så fagpræget, men har en moden, lettere og saftig frugt med kirsebær hindbær og blommer. Alt er rundt, blødt og selv tanninerne er fine, bøjelige og blide som får. Hold nu kaje for en fin Bordeaux og det endda til en vild god tilbudspris.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 319,95 kr., mens tilbudsprisen pt er 169,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2011 Domaine Yves Gangloff, La Barbarine Côte-Rôtie, Rhône, Frankrig

2011 Mathilde et Yves Gangloff, La Barbarine Côte-Rôtie, Rhône, FrankrigDenne imposante La Barbarine Côte-Rôtie fra Domaine Yves Gangloff har jeg smagt før. Det var i 2015 og dengang var det i en årgang 2006, men nu er det en 2011’er.

Yves Gangloff holder til på adressen Rue de la Garenne 2 for enden af en blind vej i Condrieu … lige dér hvor det lille bjerg Cote Bonnette begynder at rejse sig.

Domænet drives af Yves Gangloff, som er en excentrisk person … musiker, digter og vinproducent. Han blev født i Alsace, men han blev tidligt forelsket i vinene fra Rhônedalen. I begyndelsen af 1980′erne flyttede han til Rhône.

Hans bror –  som er kunstner arbejdede på det tidspunkt hos Chateau d’ Ampuis før Guigal købte det – havde fortalt ham, at der var arbejde at få i Rhône.

Yves fik arbejde hos Delas Freres, som han arbejdede for i 7 år og her mødte han også  sin store kærlighed Mathilde, inden han i 1983 købte sin første vinmark.

I starten solgte han sin druer til andre producenter, men begyndte hurtigt at lave sine egne vin. Lidt efter lidt han købte og lejede Yves også flere marker og i 1987 begyndte han at sælge sine vine under ejet navn.

Yves Gangloff ligner en gammel rockstjerne, og han er selv habil guitarspiller og -samler, og har bl.a. et par pænt gamle Gretsch and Telecaster. Han har haft en rockgruppe sammen med et flok kolleger fra et andet vinhus, nemlig Domaine George Vernay, som er også til både blues og jazz.

Mathilde var som Yves også meget kunstnerisk .. og dermed et perfekt match for Yves. Hun sang jazz, designede sæber og hjalp ellers Yves i arbejdet på vingården. Desværre døde Mathilde i 2011 i en alt for ung alder … blot i starten af 50’erne.

Som vinmager er Yves Gangloff er selvlært, men har en spektakulær kvalitet og stil i hans vine, og den meget begrænsede produktion gør også. at vinene er eftertragtede og at Yves er én af superstjernerne i regionen.

Gangloff har nu 3 hektar i Côte-Rôtie og 2 hektar i Condrieu, og han ville gerne udvide, men dels er priserne for jord her tårnhøje, og især er Guigal altædende, når det gælder opkøb af land til overpriser.

Her har vi Gangloffs La Barbarine Côte-Rôtie, som kommer fra forskellige Côte Blonde parceller med yngre Syrah stokke, nemlig parceller på markerne Le Mollard, Tupin, Le Combard samt Côte Rozier.

Gangloff bruger kun brugte egefade under den 20 måneder lange lagring, og han har også blandet 5  Viognier i vinen i denne årgang 2011 … og som på alle Gangloffs vine er etiketten selvfølgelig malet af hans kunstneriske bror.

Duftmæssigt er det lidt en vild vin … der er flæsk, røget bacon, oksefond, blæk, røg, karamel samt en meget moden frugt med både sorte kirsebær, brombær, frugten vild og blodig, der er nogle gamle teaktræmøbler og gamle huse i den gamle by … samtidig meget rank, fortættet og crazy,

Det er samtidig en stor mundfuld, meget ren og lækker, sort og aromatisk med peber, krydderurter, violer, lakrids samt en mørk frugt og klare grønne noter. Det er en vin, som både har muskler, elegance, kølighed … lige præcis den kølighed, som ofte findes i Nordrhône.

I denne årgang 2011 kunne vinen tidligere købes hos Jysk Vin, hvor den kostede 559 kr. Men i dag forhandles vinen ikke længere af Jysk Vin og jeg tror ikke, at der er en dansk importør i dag,

Vinanmeldelse 6/7  
Vinanmeldelser

2012 Château Rocheyron, Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux, Frankrig

2012 Château Rocheyron, Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux, FrankrigMed næste vin blev det så vitterlig ægte Bordeaux, men dog med et dansk/spansk islæt, for vinen er nemlig lavet i et lille jointventure mellem vor danske Peter Sisseck samt den spanske mangemillionær Silvio Denz.

Silvio Denz har tjent alle sine penge i parfumeindustrien og har så siden ekspanderet med kunst, smykker og design i sit firmaet Lalique … inden han så bevægede sig ind i vinbranchen via opkøb af det pænt store auktionshus Les Grands Vins Wermuth i Schweiz. Derefter opkøbte han også flere vinslotte i Bordeaux fulgte sammen med anparter i Clos d’Agon på Costa Brava.

Dér blev Peter Sisseck tilknyttet som konsulent i 2006 og i de efterfølgende år knyttede de to så stærke bånd, at de besluttede at give sig i kast med endnu et projekt.

Muligheden kom i 2009, hvor en ældre ejendom med 7 hektar vinmarker grænsende op til Château Laroque kom til salg … og herefter var Château Rocheyron en realitet. Peter og Silvio købte ejendommen fra Stephen og Denise Adams og den var i en ganske sørgelig forfatning, ligesom udstyret i kælderen var langt fra up to date, idet vinene fra markerne i en årrække var blevet produceret på Château Fonplegade.

Der er så siden blevet investeret maksimalt i alt der skal til for at kunne frembringe første klasse vine og selvom de købte vinmarker har været anvendt i mange år, så er Peter Sissick gået i gang med den svære konvertering til økologisk drift. Målet er ikke at skabe mørke og intense vine med højt alkohol … nej nærmere tværtimod er målet at fintune den særlige finesse og delikate friskhed, som ifølge Peter Sissick er Bordeauxs særlige gave til vinens verden.

I denne årgang 2012 er vinen lavet på 80% Merlot og 20% Cabernet Franc, som har været gæret i 7 cementtanke samt 3 rustfri ståltanke og efter gæringen har lagret 15 måneder på egefade, heraf 35% nye fade og derefter sammenstukket i rustfrit stål. Herefter får vinen så lov til at samle sig inden aftapning på flaske uden klaring eller filtrering.

Duftmæssigt virker vinen dog ikke specielt let og frisk, men i stedet ganske tør, fed og endda lidt bondsk af en Bordeaux at være, har dyb engelsk lakrids og sød finsk lakrids, stor kødfuldhed, lidt mødding og egentlig meget tæt og intens. Der er solbær og sorte kirsebær, letbrændte fade, vanilje, kanel og mælkechokolade.

Smagen er lidt lige sådan … fed, kraftig med lakrids, både sød og tør, lidt alkoholvarme dukker også op, men der er også klart pænt stort fadpræg, lidt sødme, blåbær, solbær … gode og polerede tanniner, men også lidt kant. Det smager godt og er endda velafbalanceret, men får mig ikke sådan til at falde ned af stolen.

Forhandles bl.a. af Den Sidste Flaske, hvor en flaske koster 995 kr.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

2015 Dopff au Moulin, Pinot Noir Coeur de Barrique, Alsace, Frankrig

2015 Dopff au Moulin, Pinot Noir Coeur de Barrique, Alsace, FrankrigNæste vin blev en 2015 Pinot Noir Coeur de Barrique fra det lille vinhus Dopff au Moulin, der ligger i den smukke, gamle by Riquewihr nedenfor Grand Cru marken Schoenenbourg.

Vinhuset drives af Dopff familien, der har levet af vinfremstilling siden 1574, selvom det oprindelig gennem årene var som bødkere, for det er først midt i 18. hundrede tallet, at familien med Jean Dopff også begyndte at handle med vin. Det blev Jeans søn Jean-Gustave Dopff, som startede familiens egenproduktion af vin, fik opkøbt vinmarker og i det hele taget lagde grundstenen til det vinhus, som fortsat eksisterer i dag.

Det var også Jean-Gustave, der byggede den nuværende vingård lige udenfor bymuren i Riquewihr … i det område, som kaldes Au Moulin for foden af det berømte og majestætiske Schoenenbourg, en af ​​de 51 Alsace Grands Crus marker, så derfra stammer navnet Dopff au Moulin.

Dofff familien har også i 1976 via Pierre-Etienne Dopff været én af pionererne i etableringen af den succesfulde AOC Crémant d’Alsace appellationen, som nu over 40 år senere står for produktionen af over halvdelen af de producerede crémant’er i Frankrig.

Det var derfor også Pierre-Etienne som på Dopff au Moulin sikrede, at Crémant d’Alsace vinene udgjorde en stor del af husets samlede produktsortiment … og i dag producerer de fortsat lidt over 10 forskellige crémant’er.

Siden 1998 er det Pierre-Etiennes søn Etienne-Arnaud Dopff, som har stået for driften og han fortsætter med at udvikle ejendommen efter de visioner og værdier, som hans forfædre startede … at producere de mest autentiske vine.

Vi smager her husets 2015 Pinot Noir Coeur de Barrique, hvor druerne kommer fra en mark på en sydvendt bjergskråning i 250 meters højde nær Grand Cru marken Sporen. Druerne er høstet med et udbytte på 60 hektoliter pr. hektar.

Gæring og maceration er sket over 24 dage med daglig overpumpning, hvorefter vinen – som navnet også afslører – er lagret 10 måneder på burgundiske barriques og nogle lidt større foudres.

Allerede i næsen er vinen langt mere grøn end de forrige vine … men der er også en klar duft af træ eller fade, nærmest frisk træ med lidt kanel og vanilje, kaktuspiller, grannåle samt tranebær. Duften er på ingen måder eksplosivt eller stor … nærmere lidt lukket og nærig.

I munden er vinen ren, skarp og grøn. Det er tranebær, hindbær, kirsebær,  meget stram og stålsat. Der er næsten også lidt træsmag, jord og mineraler.

Ikke fundet herhjemme, men i hjemlandet koster den 17,95€ … svarende til 134 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2017 Domaine Bachey-Legros, Santenay Les Charmes Vielles Vignes, Bourgogne, Frankrig

2017 Domaine Bachey-Legros, Santenay Les Charmes Vielles Vignes, Bourgogne, FrankrigVi fortsatte med mer’ rød burgundisk Santeney vin, nemlig denne Santenay Les Charmes Vielles Vignes årgang 2017 fra Domaine Bachey-Legros.

Vinhuset ligger i Santeney og drives i dag af brødrene Samuel og Lénaïc Legros, der selv er den 6. generation på vingården.

De har samlet 18 hektar med vinmarker, der er fordelt over de bedste terroirs i Santenay samt nabobyerne Chassagne -Montrachet og Maranges. Langt de fleste vinstokke er plantet mellem 1935 og 1955 … en enkelt parcel i Santenay Clos Rousseau Les Founeaux er endda fra 1914.

Her smager vi deres 2017 Santenay Les Charmes Vielles Vignes, hvor druerne kommer fra den lille lieu-dit Les Charmes, der ligger i den sydligste ende af Santenay, hvor den støder op til 1. Cru marken Clos Rousseau. Jeg kan ikke finde oplysninger om selve produktion, men den har lagret i 12 måneder på fad og derefter 2 måneder i ståltanke.

I næsen er det en landlig, animalsk og fyrig vin … har lidt krudt, røg, ung, frisk med grannåle, dyb fad, selvom fadpræget egentlig ikke er så dominerende eller tydelig. Der er let babybræk på den fede måde, sure sokker, men samtidig også meget afdæmpet og balanceret med nogle letbrændte noter. Frugten er måske lidt til den mørkere side med brombær, kirsebær og hindbær … meget indbydende.

Smagen er så elegant og frugten så fin, ren, rank, frisk og balanceret, men atter er det på en afdæmpet måde. Den har samtidig denne lidt drilske og provokerende syre, så fin, klar og delikat … nærmest æterisk og Jesus, hvor det smager godt.

Forhandles flere steder, bl.a. Uhrskov Vine, hvor en flaske koster 369 kr.

Vinanmeldelse 6/7