Dois Vales er en ny vin hos Vinspecialisten. Vinen er fra Seis Quintas Martue i Portugal og lavet på de lokale druer, 25% Touriga Franca, 25% Touriga Nacional og 50% Tinta Roriz.
Vingården Seis Quintas Martue ligger i byen Torre de Moncorvo i det nordlige Portugal, ved krydset af Douro og Sabor floderne.
Vinmarkerne ligger i terrasser udgravet i bjergsiden med op til 400 meter i højdeforskel. Jorden i Douro indeholder “xisto” eller skifer, som giver et mineral udtryk i vinene og gør dem både anderledes og meget værdsat.
I øvrigt betyder Sies Quintas “seks torsdage”, og hvad meningen er med det, må stå hen i det uvisse.
I glasset en mørk fætter. Duften er speciel … mildest talt. Der er våd hund, nelliker, modne bær. Umiddelbart ikke min kop te … so to speak, selvom jeg bestemt holder af te.
Smagen også en smule til den sære side, selvom den vinder lidt ved flere smag flere gange. Der er meget tørhed i vinen, krydderier og en eftersmag af peber på bagtungen. Nej, det er ikke lige min smag. Tror jeg vil sige som Gary Vaynerchuk; PAZZZZZZ.
Jeg burde måske finde et system med karakter/ratings af vinene? Nå, det spekulerer jeg lige over.
Prisen på vinen er 60 kr. i Vinspecialisten.
Så kom der endnu en mastodont god vin, og igen svært at placere. Der er power, men også finnesse. Ihh, hvor kan jeg dog godt li’ denne vin. Mere af den. Det var også en vin, hvor slatterne hurtigt blev drukket. Det er jo altid et godt tegn på, at vinen er et hit. Respekt Paul for dette valg.