Tag-arkiv: Tyskland

Vinanmeldelser

2022 Weingut Deinhard, Green Label Dry Riesling, Mosel, Tyskland

2022 Weingut Deinhard, Green Label Dry Riesling, Mosel, TysklandDeinhard ligger på adressen Bornwiese i Bernkastel-Kues og har sine rødder tilbage til 1794, hvor Johann Friedrich Deinhard i byen Koblenz grundlagde huset … som jeg nu smager denne 2022 Green Label Dry Riesling fra.

Faktisk ligger Deinhard GmbH i dag ikke længere i Koblens, men i stedet på samme adresse som det store vinfirma Weinkellerei Peter Mertes, som faktisk i 2020 købte det gamle Sekt Haus Deinhard.

Johann Friedrich Deinhard havde i 1794 grundlagt sekthuset, som først bare handlede med vin, men hans efterkommere begyndte så i midten af 1800-tallet også selv at dyrke og producere basisvine til deres Riesling baserede mousserende vine.

Disse mousserende vine nød dengang international berømmelse, hvorfor de nærmest altid kunne findes på bordet på restauranter i specielt England, USA og Canada. Deinhards mousserende vine blev betragtet som et prestigeprodukt … og i 1970’erne og 1980’erne var der ofte reklamekampagner for vinene i både radio og tv.

Virksomheden blev så i ​​1990’erne solgt til Henkell Freixenet, der er et datterselskab af multifood-koncernen Dr. Oetker, men det engang så traditionelle Deinhard mærke blev næsten glemt.

I hvert fald indtil 2020, hvor det blev købt af Weinkellerei Peter Mertes, som dermed samtidig fik mousserende vine i deres store sortiment. Peter Mertes KG er et af Tysklands største vinerier, som har omkring 400 ansatte, en omsætning på 300 millioner euro om året og laver over 2,5 millioner hektoliter vin.

Weinkellerei Peter Mertes blev grundlagt i Minheim i 1924 af Peter Mertes og firmaet lavet mest private labels vine til supermarkeder som Aldi, Lidl og Rewe.

Mottoet for Gustav Willkomm – der var svigersøn til grundlæggeren Mertes – var allerede i 1950’erne at gøre vin “supermarketable” og  altså gøre dem til tilgængelige i supermarkeder til billige penge, men ejer faktisk også vinhuset Weingut Witwe Dr. H. Thanisch og har endda vinmarker på både Bernkasteler Doctor og Wehlener Sonnenuhr.

Nu laver Peter Mertes KG så vine under Deinhard brandet … og fortsat mousserende Sekt vine, men altså også almindelige vine som fx denne Green Label Dry Riesling i årgang 2022, som kommer fra serien Green Label.

Der er ikke rigtigt nogle informationer om produktionen … men mon ikke vinen er lavet på ståltanke og lagret der sur lie i periode? Men så må vi jo bare springe videre til mine smagsnoter.

Det er ikke en sylespids Riesling … men har skam lidt moselsødme suppleret med fersken, pærer, mango og papaya, men faktisk også en ganske lille snas klassisk petroleum og nogle salte mineraler og det giver sammenlagt en ganske dragende Riesling, der også vil begejstre rigtigt mange.

I munden har vinen også dette bredde appeal … lidt tropisk, eksotisk og blød i smagen med fersken, pærer, mango og melon, men også lidt syre fra syltede og salte citroner med en cremet sødme, intensitet og en sødbitter eftersmag. 89 point.

Forhandles af Mr Ruby, hvor en flaske koster 119 kr.,. mens prisen er 69 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2022 Kylie Minogue Wines, 0% Alcohol Free Sparkling Rosé, Tyskland

2022 Kylie Minogue Wines, 0% Alcohol Free Sparkling Rosé, TysklandDen ubetinget bedst sælgende australske sangerinde Kylie Minogue har nu lagt navn til en række vine, hvilket måske også kan smitte af på et vinsalg … så Houlberg nynner da også videre på Can’t Get You Out Of My Head og smager to af dem … startende med denne 2022 Kylie Minogue 0% Alcohol Free Sparkling Rosé.

Det er nok ingen overraskelse, af den smukke sangerinden ikke selv laver vinene, for de produceres af det store engelske firma Benchmark Drinks, men ofte laves hos forskellige vinfirmaer.

Benchmark Drinks er en stor vingrossist og -importør. Denne mousserende vin har Benchmark Drinks fået lavet og flasket i Tyskland.

Benchmark Drinks har i øvrigt specialiseret sig i at få lavet vine, som markedsføres under navne på kendte personer. De laver derfor også vine med kendte personer som Gordon Ramsay, Gary Barlow, Sir Ian Botham og Graham Norton.

Den næste – en almindelig Signature Provence Rosé –  er også lavet af Benchmark Drinks, som dog har fået det franske firma Divin Père & Fils til at lave vinen i Frankrig. Divin Père & Fils er vi også stødt på før, for det er en del af det store vinfirma LGI Wines, som jo netop opkøber druer,  laver og flasker vin på deres anlæg i Carcassonne i Languedoc.

Vi snakker altså om designervine, hvor der ikke er mange vinbønder indover. Denne 0% Alcohol Free Sparkling Rosé er da også lavet på et blend af europæiske druer og vistnok mest fra Italien og Spanien … og så suppleret med noget håndplukket grøn te fra Liu-Da Mountains i Yannan-området i Kina.

Der er således ingen angivelse af, hvad vi snakker om af druer … eller hvilke lande druerne kommer fra. Det eneste man kan se er, at vinen er produceret og tappet i Tyskland. Hmmmm.

Nevermind … Kylie Minogue 0% Alcohol Free Sparkling Rosé er selvfølgelig så heller ikke lavet efter ægte champagnemetode, men helt sikkert på en langt billigere måde … men det er faktisk svært at sige noget om det, da der heller ikke findes nogle oplysninger om selve produktionen.

Dermed står vi med en vin, hvor vi ikke kender druer, ikke kender oprindelsesland eller -lande, ikke kender blend eller produktion og dog ved vi alligevel, at der er lidt grøn te med i blandingen. Hmmm, det skal nok blive interessant.

Det er tilsyneladende vine, som folk er vilde med … således er der solgt over 7 millioner flasker Kylie Minogue Wines, der i øjeblikket kan købes i 31 lande verden over. Kylie Minogue Wines’ Prosecco Rosé – som jeg ikke tester – er den mest sælgende rosévin i England med en omsætning langt over 8,9 millioner pund … hvilket er 46% større end nærmeste konkurrent.

Den lyserøde pop-prinsesses boblevin dufter dog ikke meget af vin, men mere som et sødt og mousserende alternativ til noget sodavand og er således meget sød. Der er jordbærmousse, kirsebærtopping og candyfloss samt Faxe Kondi suppleret med søde citroner.

I munden er det lidt samme historie …lidt Frozen champagneagtig saftevand, som man serverer til små børn nytårsaften, men her mere til voksne iført lyserøde pop-gevandter i tjekket stil. Det stikker ikke særlig dybt, er sødt og dog alligevel frisk … og jeg kan køre hjem.

Det er lidt som en popsang, … cathy og hurtigt glemt. I øvrigt har jeg altid været mere til Olivia Newton John, når det gælder australske sangerinder, men jeg er rimelig sikker på, at mange pop-tosser bare vil knuselske Kylie Minogue 0% Alcohol Free Sparkling Rosé. 84 point.

Vinen forhandles hos AMKA, som henviser til nærmeste forhandler på tlf. 86 41 96 00. Den vejledende udsalgspris er 69,95 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7  
Vinanmeldelser

2019 Weingut Gebrüder Mathis, Pinot Rosé Brut Nature, Baden, Tyskland

2019 Weingut Gebrüder Mathis, Pinot Rosé Brut Nature, Baden, TysklandTil at sparke vor aften godt undevejs med et syrligt kick, så startende vi med denne Pinot Rosé Brut Nature 2019.

Weingut Gebrüder Mathis holder til ved byen Merdingen for foden af Tuniberg i sydlige Kaiserstuhl vest for Freiburg.

Vingården er grundlagt i 1978 af brødrene Paul og Bernhard Mathis, som fra det lokale pænt  kalkholdige jord, besluttede sig for at lave vine med stor inspiration fra Bourgogne. De to brødre gav således også navn til gården … Weingut Gebrüder Mathis.

I 2020 blev ejendommen dog overtaget af den unge vinmager Severin Stich sammen med hans kæreste Sabeth Sedlatschek, som han havde mødt på Geisenheim. Severin overtog vingården fra sin mor Sonja Mathis-Stich og mormor Ruth Mathis.

Severin og Sabeth havde inden overtagelsen af Weingut Gebrüder Mathis begge studeret på vinskolen i Geisenheim, men også begge arbejdet hos en række kendte vinhus.

Severin havde således arbejdet hos Bernhard Huber, Chateau Montus i Margaux og Hobo Vineyards i Californien, men Sabeth havde været hos Ökonomierat Rebholz, Bernhard Huber og Joseph Phelps i Californien.

Winzerparret kalder sig selv motiverede, kreative og nysgerrige men oven i den ungdommelige vildskab er de også strukturerede. Og det er præcis derfor de er så gode. Det er præcis derfor den unge generation i Tyskland er så dygtig.

Den unge generation formår at have struktur i kaos, for Tyskland er kaos lige nu. Men det er kaos på den gode måde. Nye druesorter finder vej, nyplantninger tager ikke længere udgangspunkt i historien, men i fremtiden.

Samlet har familien 15 hektar vinmarker, der er under omlægning til økologisk certificeret drift. På markerne har familien dyrket Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Gewürztraminer, Müller-Thurgau, Spätburgunder, Cabernet Sauvignon, Merlot og Lagrein … men de unge vinmagere er også i gang med nye sorter.

Spätburgunder fylder meget hos Gebrüder Mathis. Markerne er beplantet med nogenlunde lige dele Freiburger kloner og Dijon kloner. Til husets basisvin indgår dog flere salgs tyske løs-klasede kloner. Det er dog helt åbenlyst for Severin og Sabeth, at kvaliteten skal komme fra de ældre parceller med Freiburgerkloner eller Dijon-kloner. Husets topmarker er Hohrain og Rosenloch.

Denne Pinot Rosé Brut Nature er lavet på Spätburgunder, hvor basisvinen først har føret på egefade og efter endt fermentering så er aftappet på flaske til brug for andengæringen. Vinen har dernæst tilbragt over 3 år på flaske inden den er degorgeret maj 2023 helt uden tilsat dosage.

I næsen er der godt med brus, der rammer med syrlige gærnoter, en syrerig frugt af mest ribs, grønne jordbær, stikkelsbær, citroner samt grape suppleret med jod, jern og en kalket mineralitet.

Smagen er som et slag med en kæp … det svirper, lammer og smerter, men helt masochistisk elsker man det omgående. Vinen har en totalt frisk syrlighed, som kommer fra ribs, citroner, bitter grapefrugt samt nogle lidt gærede elementer. 93 point.

Forhandles af Mr Ruby, hvor en flaske koster 249 kr.,. mens prisen er 225 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

2022 Weingut Rudi Rüttger, Neuleininger Feuermännchen Chardonnay, Pfalz, Tyskland

2022 Weingut Rudi Rüttger, Neuleininger Feuermännchen Chardonnay, Pfalz, TysklandHooray! står der på etiketten af de sidste vin i trioen fra Weingut Rudi Rüttger … og som Boney M rigtigt sang i 1979 i deres gamle klassiker Hooray! Hooray! … så er Neuleininger Feuermännchen Chardonnay også en vin, der kan disko begejstre.

Druerne til vinen kommer fra to parceller med 30 år gamle vinstokke på den kølige og kalkstensholdige enkeltmark Feuermännchen i det nordligste Pfalz.

Vinen er lavet i kølig stil, så det er med temperaturstyret gæring og efterfølgende lagring på ståltanke … altså helt uden at bruge egefade på nogen som helst måde, hvilket også kan smages.

Duftmæssigt en skøn kølig cool climate Chardonnay uden et tungt fadpræg, men har til gengæld godt med pærer, modne æbler, grillet lemon samt lidt nødder, gul blomsterpollen, kokos og virker samlet set ganske indbydende.

Smagen er ren … og selvom vinen heller ikke smagsmæssigt er det mindste fadtung, så har den alligevel lidt fedme med en tropisk frugt af fersken, pærer og dåsepærer, men alligevel en fin syre med lemon, grape og citroner, men alt leveres blødt og behageligt med saftig og læskende syre, så jeg bliver – ja Hooray! diskobegejstret. 91 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 119,95 kr., mens prisen er 99,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2022 Weingut Rudi Rüttger, Neuleininger Sonnenberg Grauburgunder, Pfalz, Tyskland

2022 Weingut Rudi Rüttger, Neuleininger Sonnenberg Grauburgunder, Pfalz, TysklandPå det næste trin på den tyske trappe hos Weingut Rudi Rüttger finder vi så denne enkeltmarksvin, som er en 2022  Neuleininger Sonnenberg Grauburgunder.

Vinen er lavet på 100% Grauburgunder fra den kalk- og fossilholdige enkeltmark Neuleininger Sonnenberg, som ligger i 320 meters højde og lige 140 meter over Schlossberg marken. På Sonnenberg dyrker Rüttger Riesling, Pinot Gris, Sauvignon Blanc og lidt røde druer.

Vinen er fremstillet i en frisk og druetypisk stil med vinificering på ståltank, 5 timers skindkontakt før presning, gæring og lagring på ståltankene … men hvor lang en lagring vinen har fået fremgår ikke, men den har 6 gram restsukker pr. liter.

I næsen virker denne Neuleininger Sonnenberg Grauburgunder Trocken klart mere neutral, vag og næsten duftløs … har dog bløde pærer, melon og gule æbler suppleret med en kridt- og kalkholdig note, en let honningsødme, spidskommen og søde krydderier.

Smagen er også blød, bred, syrefattig med en blid flommefedme, pærejuice, æblemost, druesaft i et læskende sammenspil. Syren er tilbagelænet, mørk, kraftig og frugtintens. Det giver en saftig vin, der smagsmæssigt har langt mere karakter end duftmæssigt, hvilket her bare fungerer rigtigt godt. 89 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 109,95 kr., mens prisen er 89,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7
Vinanmeldelser

2022 Weingut Rudi Rüttger, Riesling Le Tendre Feinherb, Pfalz, Tyskland

2022 Weingut Rudi Rüttger, Riesling Le Tendre Feinherb, Pfalz, TysklandSå står der en lille trio fra Weingut Rudi Rüttger på trapperne og på øverste trin og først i rækken er det denne 2022 Riesling Le Tendre Feinherb, som jeg skænker i vinglasset.

Rudolph Rüttger har lavet denne vin med Riesling druer fra familiens egne marker omkring Neuleiningen. Vinen er alene lavet på rustfrie ståltanke, både gæring og dem efterfølgende korte lagring. Da det er en Feinherb, så indeholder vinen da også 14 gram restsukker pr. liter, hvilket er lige 0,5 gram mere end foregående år.

Det er umiddelbart svært at spotte, at der er tale om en Feinherb Riesling, for duften er egentlig frisk og syrerig med syltede citroner, friske gule citroner, lemon samt  en snert af mere eksotiske frugter med fersken, gule æbler og lidt abrikos. Der er en lille anstrøg af en smule petroleum … men ganske lidt.

Smagen er også mere frisk end en Feinherb, for der er tørhed, et godt syrerigt bid, småsure citroner, lemon og grønne æbler, nogle jernagtige og mineralske elementer … men også en frugtsødme med nogle af de tropiske frugter og svag fylde. Dejlig Riesling, 90 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 109,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 89,95 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7
Vinanmeldelser

2020 Weingut Konstanzer, Spätburgunder vom Vulkan, Baden, Tyskland

2020 Weingut Konstanzer, Spätburgunder vom Vulkan, Baden, TysklandForleden smagte jeg en Chardonnay Weissburgunder vom Vulkan fra Weingut Konstanzer i Ihringen i Baden, men nu smager jeg dens røde modstykke … det er en 2020 Spätburgunder vom Vulkan.

Det er en vin lavet med druer fra forskellige marker i det gamle vulkanske område i Kaiserstuhl. Vinen er lavet med spontangæring, maceration omkring 20 dage og efter endt gæring skule vinen være lagret på egefade i 12 måneder.

I næsen er det en grøn og lidt stram Spätburgunder … røg, grannåle. nelliker, violer, tjære, blomster, sæbe, granatæbler, ribs, kirsebær og har en syre, der er klar, skarp, kantet og stringent.

Smagen følger duften ret godt … klar, ren, jernet og mineralsk med lyserøde bør af hindbær, ribs og granatæbler, lemondrops … men vi er i det lyse og lette univers, blot ganske jernholdigt, bombastisk og syrligt, hvilket giver en frisk og tør vin, der dog har denne kantede, klare og stramme smag uden stor kompleksitet. 86 point.

Vinen forhandles hos AMKA, som henviser til nærmeste forhandler på tlf. 86 41 96 00. Den vejledende udsalgspris er 89 kr.

Vinanmeldelse 4/7 
Vinanmeldelser

2022 Weingut Rudi Rüttger, Neuleininger Höllenpfad Cool Climate Sauvignon Blanc, Pfalz, Tyskland

2022 Weingut Rudi Rüttger, Neuleininger Höllenpfad Cool Climate Sauvignon Blanc, Pfalz, TysklandVi skal igen et smut tilbage til den gamle og traditionsrige Rüttger familie i Neuleiningen i den nordlige del af Pfalz og denne gang er det med en 2022 Neuleininger Höllenpfad Cool Climate Sauvignon Blanc.

Sauvignon Blanc druerne til vinen kommer fra de kølige og kalkholdige terroirs omkring Neuleiningen i det nordlige Pfalz og den er lavet i en tør og frugtbevarende stil med kølig gæring og kortvarig modning på ståltanke.

Duftmæssigt er de typiske Sauvignon Blanc aromaer meget tydelig … godt med hyld, grøn peber, græs, tomatstilke, stikkelsbær og virkelig skarp som en rundsav, der endda næsten gnister med flint suppleret med sure citroner og grapefrugt.

Smagen er også krisp … dog bløddet en anelse op af noget lidt mere omgængelig tropisk frugt. Dermed er der sgu sure citroner, umodne grønne æbler, grape samt lidt gul sodavandsis, fersken, mango og dermed en lille sødme i alle de sure og bitre elementer. Det er sgu frisk, nærværende og herlig syrlig, så emaljen på tænderne helt krakelerer. 90 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 129,95 kr., mens prisen er 69,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7
Vinanmeldelser

2022 Weingut Tesch, Riesling Karthäuser, Nahe, Tyskland

2022 Weingut Tesch, Riesling Karthäuser, Nahe, TysklandVi fortsatte med mere gensynsglæde og mere Riesling, nemlig i form af denne Weingut Tesch 2022 Riesling Karthäuser fra vinmarken Laubenheimer Karthäuser.

Det er ikke tilfældigt, at vinen har en etiket, der er brunrød, da Laubenheimer Karthäuser marken har en undergrund med forvitret rød sandsten og ligger med en varm sydvestvendt eksponering i nærmest et amfiteater beskyttet for vind.

Det betyder, at jorden opvarmes og nærmest holder effektivt på varmen, hvilket gør, at druerne plantet der modnes først. Navnet Karthäuser kommer fra de gamle munke fra karteuserordenen, som i middelalderen ejede marken. De var kendt for deres løfter om tavshed, så de har nok i stilhed plejet den historiske mark.

Vinen er lavet ved, at druerne først får nogle timers maceration inden presning og gæring i ståltanke ved 15-19 grader og derefter lagring i ståltankene sur lie i 6 måneder.

I næsen har vinen en herlig mineralsk nerve og så ellers et pænt strejf af petroleum, meget dybde, olieret linolie og bivoks, grillede citroner, overmodne æbler, mandarin, abrikos, ananas og virker absolut til den fede og saftige side med lidt søde krydderier.

Vinen smager også af fed Riesling … har en kraftig og intens frugt med æblemost, lemon, citroner og kandiserede citroner, en krydret syre med mørke og kraftige noter, noget bulder, robusthed samt nærmest tungmetaler i mineraliteten … masser af bid. 90 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 299,95 kr., mens prisen er 149,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2022 Weingut Axel Pauly, Tres Naris Riesling Trocken, Mosel, Tyskland

2022 Weingut Axel Pauly, Tres Naris Riesling Trocken, Mosel, TysklandVi skal igen tilbage til den traditionelle Moselwinzer Axel Pauly på Hochstraße i Lieser tæt på Bernkastel-Kues og denne gang er det med hans Tres Naris Riesling Trocken.

Tres Naris betyder såmænd de tre næser, hvilket også henviser til de 3 generationer i vinhuset, hvilket jo også fremgår af etiketterne, hvor man kan se silhuetter af de 3 generationer; Axels bedstefar, Axels far og selvfølgelig Axel selv.

Til denne vin kommer Riesling druerne fra op til 40 år gamle vinstokke på Pauly-familiens stejle parceller i Lieser. Jordbunden her er mest blå skifer, som synes at frembringe mere kølig og  mineralsk vin end den varmere røde skiferjord hos naboerne i Bernkastel.

Vinen er lavet ved, at druerne først er udblødt i 30 timer, hvorefter der er sket en skånsom presning, hvorefter mosten nedkøles inden gæringen er sket spontant i ståltanke med druernes naturlige gær, hvorefter den er lagret sur lie i 5 måneder. Vinen har 6,1 gram restsukker pr. liter.

Duftmæssigt er der godt med æbler, let fersken og melon, men overhovedet ingen tertiære noter af petroleum, men noget linolie og virker sådan olieret samt cremet. Syren er ganske intens og maskulin suppleret med grillede citroner samt en anelse blomster.

Smagen er lidt i samme boldgade … meget kraftig, intens som lidt kryokoncentreret æblesaft, sødbitter limejuice, citroner og samlet set en muskuløs, rustik og saftig Riesling, som mange vil elske, så samlet 90 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 199,95 kr., mens prisen er 89,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7