Tag-arkiv: Italien

2020 Elio Grasso, Barbera d’Alba Vigna Martina, Piemonte, Italien

2020 Elio Grasso, Barbera d'Alba Vigna Martina, Piemonte, ItalienAzienda Agricola Elio Grasso er bare et godt piemontisk vinhus, der altid laver gode vine, som nu fx denne Barbera d’Alba Vigna Martina, som jeg da også har smagt tidligere.

Det er en vin, som Elio Grasso har lavet siden 1988, hvor alle Barbera druerne til vinen er fra  35 år gamle vinstokke på 3,5 hektar sandholdige marker i 380 meters højde.

Høsten sker ved håndkraft i slutningen af september og begyndelsen af oktober. Efterfølgende sorteres druerne først i marken og senere endnu en gang ved ankomsten til vineriet.

Den efterfølgende gæring foregår i temperaturkontrollerede ståltanke med daglig omrøring. Efter endt gæring lagrer vinen i 18 måneder på franske barriques. Her i årgangen 1/3-del i nye fade, 1/3-del i fade brugt én gang før og 1/2-del i 2 år gamle fade.

Efter aftapning på flaske har vinen lagret yderligere mindst 8 måneder, før den frigives til salg.

Duftmæssigt har vinen en mørk og gæret frugt, mørk og landlig med bagepulver, nygarvet læder, rosenblade og violer, mens frugten mest er brombær, sorte kirsebær og moreller suppleret med lidt appelsin skrald … meget maskulin og tiltrækkende i aromaerne.

I munden virker vinen lysere, men fortsat meget intens og kraftfuld, mens syren også er maskulin, mens frugten er brombær, hindbær og tranebær med en balsamisk nerve … og så har vinen denne læskende saftighed. 92 point.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 299 kr., mens prisen er 265 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 5/7  

2018 Di Sipio, Montepulciano d’Abruzzo Riserva, Abruzzo, Italien

2018 Di Sipio, Montepulciano d'Abruzzo Riserva, Abruzzo, ItalienVi skal nu atter for en stund tilbage til smukke og dygtige Giulia Di Sipio på Azienda Agricola Nicola Di Sipio i byen Ripa Teatina i Chieti-provinsen i Abruzzo … og nu er det med en 2018 Montepulciano d’Abruzzo Riserva.

Jeg har før smagt en del vine fra Giulia, bl.a. hendes almindelige Montepulciano d’Abruzzo, men aldrig hendes Riserva. Den mere almindelige har jeg endda smagt i både årgang 2013, 2014 og 2015 og første gang skrev jeg også en del om vinhuset Nicola Di Sipio. Nu kigger jeg i stedet på denne Riserva fra årgang 2018.

Montepulciano druerne kommer fra vinstokke, der er plantet i omkring 300 meters højde over havets overflade. Druerne høstes i hånden og bringes med det samme tilbage til vingården, hvor Giulia herefter kun udvælger de bedste druer. Mosten macererer længe på skindet, og dette ses tydeligt på den mørke og ekstrakteret farve den færdige vin får. Vinen lagrer både på ståltank og fad.

I glasset er det en mørk og kraftig vin … og det er duften skam også, for der er både kirsebær, hindbær og blommer med en lidt fyldige og marmeladeagtige side, men det opvejes til fulde af en luftig, let og fin syre, blomster, violer og en næsten nebbiolosk strenghed. Men der er også noget svag fadpræg med vådt træ, kakao, ristede noter og kaffegrums og let vanilje.

Smagsmæssigt har vinen en lidt vamset og syltetøjsagtig fornemmelse, en moden, mørk og solmoden frugt med brede hofter, små deller og sødlig fedme, men samtidig har vinen en stor tørhed og den går også igennem i tanninerne, der får munden til at tørre ud i et kort øjeblik. Igen er det syren, der holder vinen så fint balanceret med stor længde i eftersmagen. 92 point.

Forhandles af Italux, hvor en flaske koster 149 kr.

Vinanmeldelse 5/7  

2017 Colle Manora, Mila Monferrato Bianco, Piemonte, Italien

2017 Colle Manora, Mila Monferrato Bianco, Piemonte, ItalienVi fortsætter med endnu en hvidvin og nu fra Piemonte, nemlig 2017 Mila Monferrato Bianco, der kommer fra det lille vinhus Azienda Agricola Colle Manora, der ligger mellem Quargneto og Fubine Monferrato.

Vingården er grundlagt i 1981 og den drives af parret Giorgio Schön og Marina Orlandi Contucci.

De har samlet 75 hektar jord, men heraf er det kun 21 hektar vinmarker. Giorgio er – så vidt jeg lige kan se – søn af den kendte italienske modedesigner Mila Schön, som denne vin faktisk også er opkaldt efter. Hun havde meget stor succes og opbyggede et brand, der var ret mange penge værd.

Giorgio har selv en stor passion for hurtige, røde sportsvogne, men har også siden etableringen af vingården gennemført en meget stor forvandling, plantet nye vinmarker, renoveret vinkælderen samt dens faciliteter.

Denne Mila Monferrato Bianco er lavet på et mix af 60% Chardonnay og 40% Viognier, der alle kommer fra vinmarken Piangalardo med en syd/sydvestlig eksponering.

Hver druesort er vinificeret separat, hvilket først er sket med blid presning af de hele klaser, hvor Viognier druerne er gæret i rustfrie ståltanke, hvor den også er lagret omkring et års tid.

Chardonnay druerne er gæret på franske barriques og dér er vinen også lagret sur lie i 4 til 8 måneder alt efter årgang. Derefter er den overført til ståltanke indtil 12 måneder fra høst, hvor den blandes med Viognier mosten, flaskes og lagrer så yderligere 12 måneder inden frigivelse.

Med det samme, at jeg duftede til denne vin, så vidste jeg øjeblikkeligt, at jeg vil elske den. Næsen er moden med en god del fadvanilje, mariekiks, moden fedme, crème brûlée, vingummibamser, tørret abrikos, saftige ferskner, pollen fra gule blomster, masser af krop og fylde, opulent med honning samt en lille krydret syre, der ganske enkelt virker absolut vidunderlig.

I munden har vinen og dette smørrede og glatte udtryk … næsten olieret, men har samtidig en ren og frugtrig smag med både pærer, fersken, muskatnødder og honning. Der kommer også lidt krydrede elementer midt i den cremede fedme. Det er en stor madonna med brede hofter, men er bare rigtig lækker. 94 point.

Forhandles af Vintagewine.dk, hvor en flaske koster179 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  

2016 Rocca del Principe, Taurasi Aurelia, Campanien, Italien

2016 Rocca del Principe, Taurasi Aurelia, Campanien, ItalienAglianico druen er fabelagtig og en af de mest spændende i det sydlige Italien. Nu smager vi en vin på druen, en 2016 Taurasi Aurelia fra Rocca del Principe.

Vinhuset ligger lidt syd for Lapio syd for Taurasi i Irpinia området og er grundlagt i 2004 af Ercole Zarrella, konen Aurelia Fabrizio og broderen Antonio.

De har samlet 10 hektar med vinmarker, hvoraf halvdelen er beliggende i Fiano ved Arianiello bakken ved Lapio i 520-600 meters højde og de nærliggende Picentini bjerge med toppen på Tuoro i 1.400 meters højde.

Familien Zarrella har egentlig været vinbønder i flere generationer, men det var Ercole Zarrella, der i 2004 besluttede at stoppe med at levere deres druer til andre og selv starten produktion, aftapning samt salg og markedsføring.

Jordbunden i Rocca del Principes marker er af vulkansk herkomst fra et af Vesuvs mange udbrudm men med underliggende lerjord, der holder godt på vandet og giver friskhed.

Markerne dyrkes økologisk, og certificering er på vej. Den store højde og den friske jordbund giver vine, røde som hvide, der først og fremmest er domineret af mineralitet samt en nærmest glitrende friskhed.

Denne Taurasi Aurelia er lavet på ren Aglianico, hvor gæring og maceration er sket i rustfrie ståltanke over 25 dage. Efter gæring er vinen så lagret 2 måneder på store, gamle egefade.

Det er duftmæssig en kraftig vin, hvor frugten er blommer, solbær, brombær, muldjord, gammel balsamico eddike, våde fade, virker ret frugtrig og har en lidt aromatisk note af tørrede blomster.

Smagen er langt mere syrerig … har en streng, ren og streng syre, meget frisk og tannisk. Den har nogle vildt tørre tanniner, der niver, napper og bider dig i kæberne. Syren virker faktisk lidt baroloagtig, godt med bid samt bitterhed fra lemon, citron og grape. Alligevel slutter det hele i et venligere saftigt bid. 91 point.

Forhandles af Estrup & Udsen VIn, hvor en flaske koster 199 kr.

Vinanmeldelse 5/7 

2016 Mutiliana, Ecce Draco Pinot Nero Forlì, Emilia Romagna, Italien

2016 Mutiliana, Ecce Draco Pinot Nero Forlì, Emilia Romagna, ItalienSå gik vi til de røde vine og det skete først med denne 2016 Ecce Draco Pinot Nero Forlì fra vinhuset Mutiliana, der ligger i Modigliana … en lille by ved foden af Appenninerne.

Vinhuset er grundlagt af Giorgio Melandri, som i dag driver huset sammen med sin datter Livia.

Giorgio havde inden etablering af sit ejet vinhus brugt 20 år på at smage og skrive om vinene fra Emilia-Romagna for Gambero Rosso. Derfor findes der også få mennesker, der kender området og dets varierede terroir så godt som ham.

Han havde også specielt brugt år på at studere området ved Modigliana og de 3 dale, der ligger op mod Appenninerne, nemlig dalene Ibola, Tramazzo og Acereta, som byder på en fattig lerjord med masser af mergel og sandsten.

Giorgio har fundet ud af, at Sangiovese fra disse tre dale er vidt forskellige fra hinanden. Fra hver af disse 3 dale producerer Giorgio derfor sammen med Francesco Bordini række vine på Sangiovese med en smilende italiensk sol på etiketterne.

Ud over Sangiovese vinene laver Giorgio hvidvine på Trebbiano og Chardonnay og denne Pinot Nero. Vinene laves helt simpelt og helt ens med gæring og lagring på cementtanke, som Giorgio finder og opkøber.

Denne Ecce Draco Pinot Nero Forlì, der er lavet med gæring og maceration på cementtanke over 25 dage. Efter endt fermentering er vinen lagret 12 måneder på cementtanke inden aftapning på flaske, hvor der alene tilsættes en knivspids svovl.

Det er en tør, tær og nogenlunde lys vin med kirsebær, røg, tobak, suppleret med en kødfuld mørk side, lidt flæsket og har derudover grønne stilke og kaktus. Dermed er det ikke en pleasende eller helt venlig næse, men lidt tør og pågående.

Smagen er også mest kirsebær, kirsebærsten, bitter lemon og mirabeller med en rank rygrad samt grønne, tørre tanniner samt en rustik kant. 91 point.

Forhandles af Estrup & Udsen VIn, hvor en flaske koster 225 kr.

Vinanmeldelse 5/7 

2011 Kellerei Girlan, Flora Gewürztraminer, Alto Adige, Italien

2011 Kellerei Girlan, Flora Gewürztraminer, Alto Adige, ItalienSå skal vi med næste vin til Südtirol og til kooperativet kaldet Kellereigenossenschaft Landwirtschaftlich Gesellschaft Girlan eller også blot kendt som Kellerei Girlan. Det gør vi med 2011 Flora Gewürztraminer.

Kellerei Girlan aka Cantine Girlan ligger selvfølgelig i byen Girlan omkring 7-8 kilometer sydvest for Bolzano i Alto Adige området i Italien. Det er et ældre kooperativ, som er grundlagt tilbage i 1923 i en historisk gård fra 1500-tallet. Det er den smukke bygning, som I kan se på billedet ovenover.

I dag er det imidlertid 200 medlemmer i kooperativet, som samlet forvalter omkring 215 hektar vinmarker, som primært ligger i Ü̈beretsch og området omkring Girlan.

Gerhard Kofler er ansvarlig vinmager og han står bag en lang række vine, herunder denne Flora Gewürztraminer, hvor omkring 1/3-del af druerne kommer fra marker i 450-500 meters højde på marken Girlan tæt på vineriet og nogle stokke, der er mellem 10 og 15 år.

De andre 2/3-dele kommer fra marker ved Bassa Atesina og Cortaccia, hvor der er en mineralrig grus- og lerjord … men alle druerne er plukket i hånden og lægges i små beholdere for at forhindre overtryk på druerne.

Derefter sker der en skånsom hel klyngepresning og klaring af mosten ved naturlig sedimentering. Gæring i rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur. Lagring på bærmen i 8 måneder i rustfri ståltanke uden malolatisk gæring.

Duftmæssigt er vi i en kombineret blomster- og slikbutik, for næsen er aromatisk, parfumeret, sød og fed. Det er tørret tropisk frugt som mango, abrikos, litchi, nelliker samt flydende nøddenektar. Man kan omgående fornemme, at vi er på et sødt dessertniveau, selvom vinen faktisk kun er lavet med sølle 3,5 gram restsukker pr. liter og en høj alkoholprocent på hele 14%. Men det viser nok bare noget om, hvad Gewürztraminer samt lidt alder kan præstere sammen.

Smagsmæssigt er vi nærmest i dessertkøkkenet, men det er jo samtidig en vin, der er skabt til oste og endda særligt mugoste. Den har en fyldig og nektaragtig fornemmelse i munden, hvor man også smager lidt let alkohol, men har også nerve lidt peber. Der er tropisk frugt, nødder og en svagere syre, som dog holder hele vejen igennem hele smagen. 92 point.

Ingen forhandler fundet herhjemme, men i hjemlandet koster en nyere årgang 20€ … svarende til 149 kr.

Vinanmeldelse 5/7 

2017 Le Bertarole, N’C Rian Amarone della Valpolicella Classico, Veneto, Italien

2017 Le Bertarole, N'C Rian Amarone della Valpolicella Classico, Veneto, ItalienDet er efterhånden ikke så ofte, at jeg smager Amarone, men her er en af slagsen … en 2017 N’C Rian Amarone della Valpolicella Classico fra vinhuset Azienda Agricola Le Bertarole di Venturini Giordano.

Vinhuset ligger i Fumane og det blev grundlagt for omkring 30 år siden af Giordano Venturini og drives i dag af den næste generation.

De har bygget er nyt og større vineri ovenpå en vinkælder 12 meter under jorden, da den nye generation har store planer om at udvide produktionen fra deres i alt 9 hektar vinmarker.

I det nye vineri kan kælderen i dybet sikre, at der alene anvendes tyngdekrafte til at flytte vinen … noget som man normalt kun ser hos de største og bedste producenter. I øjeblikket producerer de 55.000 flasker vin årligt, men regner i nær fremtid fremstilling af omkring 65.000 flasker.

Denne 2017 N’C Rian Amarone della Valpolicella Classico er lavet på 30% Corvina, 40% Corvinone, 20% Rondinella, 5% Dindarella og 5% Croatina. Alle druerne høstes den anden uge i oktober med en efterfølgende manuel sortering af druerne, inden de gennemgår naturlig tørring indtil udgangen af december.

Derefter sker den traditionelle gæring og maceration over 90-100 dage ved en temperatur på omkring 10-12 grader. Efter endt gæring er vinen så laget 4-5 måneder i rustfri ståltanke og derefter så 30 måneder på slavonske egetræsfade.

I starten virker duften lidt lukket … men åbner stille og roligt op, meget kraftfuld og tør. Der er modne blommer, umodne svesker og dadler, tør engelsk lakrids, lakridskonfekt og saltlakrids, bagepulver, godt med grønne tobaksblade, vådt træ, peber, marcipan, chokolade samt kaffebønner.

Smagen er mørk, fed og sød frugt, en virkelig god balance mellem frugt, sødme, power samt ristede fadnoter. Der er blommer, svesker, hindbær … har en lidt lysere side og dermed dejligt langt fra rosiner, men i stedet mere brombærsyltetøj. Det er blød og rundt … og selv tanninerne er ultrabløde. 92 point.

Forhandles af Sorgenfri Vin, hvor en flaske koster 269 kr., mens prisen er 219 kr. ved køb af 12 flasker.

Vinanmeldelse 5/7  

2020 Tenuta di Aglaea, Linophryne Lucifer Bianco, Sicilien, Italien

2020 Tenuta di Aglaea, Linophryne Lucifer Bianco, Sicilien, ItalienPå vej ud af døren bad Distinto mig lige at vurdere denne Linophryne Lucifer Bianco, som er en ny vin hos danske Anne-Louise Mikkelsen på hendes sicilienske vingård Tenuta di Aglaea.

Jeg har skrevet en del om Anne-Louise og hendes fantastiske historie. Der kan du fx læse i mit blogindlæg; Distintos Meet the winemaker part 2 – Anne-Louise Mikkelsen på Tenuta di Aglaea.

Lucifer Bianco er lavet på et fieldblend af oprindeligt plantede druesorter som Carricante samt Grecanico, Cataratto og Inzolia, der høstes manuelt fra stokke der er helt op til 100 år gamle og fra marker i 800 meters højde på den nordlige side af Etna.

Markerne er Santo Spirito på 0,56 hektar og Schiara Nova på 1,1 hektar beliggende i Castiglione di Sicilia og Randazzo kommunerne og de er dedikeret til produktion af rødvin. Derfor må Anne-Louise heller ikke må kalde vinen for Etna Bianco DOC.

Derfor er vinen så – takket være italiensk bureaukrati – blot klassificeret som den mindre specifikke Bianco Sicilia IGT. Den er lavet ved, at druerne først knuses, hvorefter temperaturen i de rustfrie gæringstanke nedsættes til 7,5 grader og macererer i 36 timer med skindet.

Druerne er så presset og overført til rustfri ståltanke, hvor selve den alkoholiske gæring er sket ved 20 grader. Der er derefter sket malolaktisk gæring af 2/3-dele i ståltankene, men den sidste 1/3-del er lagret i brugte franske barriques … 225 liter fade brugt 3 gange tidligere og 300 liter brugt 2 gange tidligere.

Anne-Louise fortæller, at hun har eksperimenteret med brug af egefade til hendes hvidvin og at tegningen på etiketten er lavet af hendes søn for nogle år siden … og den passede som fod i hose på hendes ønske om at ændre etiketten.

Vinen er nemlig et perfekt ledsager til fiskearten Linophryne Lucifer, der oftest tilberedes bagt eller dampet med en fransk sauce til som fx en Beurre Blanc. Dermed kommer etiketten til at signalerer et perfekt madstilsmæssigt akkompagnement til vinen.

I næsen er der en fin bio, kropslig aroma af både kvæde, citroner, pærer, men egentlig meget saltet, syrlig med noget grøn te, salte mandler … men også noget volumen.

Den har i munden en rigtig lækker syre, mens frugten her bliver en anelse mere tropisk … fersken, æbler, ananas og igen mandler, noget salt og salte mineraler. Det er en frisk vin, hvor der er masser af bid, så dermed er det absolut ret fint. 92 point.

Forhandles af Distinto, hvor en flaske koster 219 kr.

Vinanmeldelse 5/7 

2018 Michele Chiarlo, Barolo Palás, Piemonte, Italien

2018 Michele Chiarlo, Barolo Palás, Piemonte, ItalienJeg kunne nå at få lidt mere Barolo i mit vinglas og det blev så denne 2018 Barolo Palás fra det altid fabelagtige vinhus Michele Chiarlo.

Huset er grundlagt i 1956 af Michele Chiarlo, men drives i dag af sønnerne Stefano og Alberto, men fortsat med lidt hjælp fra faderen.

De har samlet hele 110 hektar vinmarker mellem Monferrato, Langhe og Gavi … og de bedste marker er klart parcellerne på både Cerequio og Cannubi, som Michele købte i 1988 og 1989.

Michele Chiarlo er et kendt skikkelse i Piemonte, bl.a. var han medstifter af Consorzio Grandi Vini, som var den første italienske sammenslutning for promovering af de lokale vine. Han er også med i Hastae … en sammenslutning af Barbera d’Asti producenter.

Siden frigivelse af den første vin i 1958 har huset høstet stor international anerkendelse og en stjerneregn af priser og points fra vinanmeldere i hele verdenen.

Huset er kendt for at lave ærlige vine, der er tro mod områdets stilarter og år efter år har en høj kvalitet. De bærer præg af en lækker frugtighed, et godt integreret fadarbejde samt en god portion syre.

Denne Barolo Palás er ikke en enkeltmarksvin, men her kommer Nebbiolo druerne fra forskellige marker i Monforte, Verduno og La Morra. Vinen er lavet med gæring i ståltanke samt 13-14 dages maceration med skindet.

Derefter malolaktisk gæring i ståltankene og så derefter lagring i sammenlagt 3 år, hvoraf de 24 måneder er på store egetræsfade før raffinering på flaske og den sidste lagring.

Det er duftmæssigt en æterisk, airborn luftig og  vild vin, har sgu tonsvis af Barolo karakter. Der er gazebind, læder, fond, kæmpestor tørhed, æter, knuste rosenblade og blomster generelt, frugten er lyse bær, ribs, rabarber med lys tobak og balsamiske noter.

Hvor smager den også godt … har denne fine, sarte, balancerede, feminine side med hindbær, rabarber, jordbær  … trolig harmonisk og næsten aristokratisk smag. Tanninerne er silkebløde og integreret så fint i vinen, at en tår bare er himmelsk. 94 point.

Forhandles af Distinto, hvor en flaske koster 299 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  

2018 Chionetti, Barolo Parussi, Piemonte, Italien

2018 Chionetti, Barolo Parussi, Piemonte, ItalienNår man nu står ved et bord med masser af Barolo’er, burde man da udnytte det. Det gjorde jeg også, for næst i glasset kom en 2018 Barolo Parussi fra Chionetti.

Vinhuset blev grundlagt af Giuseppe Chionetti i 1912, hvor han købte gården ved San Luigi i byen Dogliani og tilhørende vinmarker.

I starten var det i mindre skala, men efterhånden blev vinene også i stigende omfang  solgt på flaske med Chionetti familiens navn på flaskerne.

Det var dog specielt Quinto Chionetti – barnebarn af grundlægger Giuseppe Chionetti  – der for alvor fik husets navn frem og stod bag udviklingen af vinhuset. På det tidspunkt begyndte virksomheden at blive anerkendt ved at eksportere deres vine til udlandet og til USA, og snart blev Chionetti specielt en verdensomspændende reference for produktionen af Dolcetto Dogliani … en vin, der udelukkende er baseret på Dolcetto-druer.

Det blev også støttet af hans søn Andrea, der besluttede sig for at udforske potentialet i deres vinmarker og som følge heraf begynder startede med at lave de 3 Barolo vine fra enkeltmarkerne Sorì Briccolero, San Luigi og Vigna la Costa.

Desværre døde Andrea og hans datter Elena i 1988 i en bilulykke, men Quinto Chionetti fortsatte derefter driften alene, men i 1999 trådte afdøde Andreas hustru Maria ind i driften efter hun havde opsagt sit job i en bank.

Men i 2013 overdrog Quinto tøjlerne til sit barnebarn Nicola, som besluttede at videreføre traditionen og siden 2015 har han sammen med Quinto også købt yderligere 3 vinmarker i Barolo-området.

I dag har Chionetti 15 hektar vinmarker, som alle drives helt bæredygtigt efter Nicola har omlagt produktionen til økologisk drift, men dog altid i tråd med virksomhedens traditioner og klassiske dyder som fx høj beskæring i vingården og spontangæring.

Denne 2018 Barolo Parussi er lavet med Nebbiolo druer fra marken Parussi, der ligger i 200 meters højde i Castiglione Falletto. Vinen er lavet helt klassisk med spontangæring i egetræskar, mens lagringen efter endt fermentering er sket i ikke ristede franske egefade og sluttelig en ufiltreret aftapning på flaske.

I glasser er vinen utrolig lys … næsten Pinot Noir transparent, men sådan dufter vinen faktisk også. Det er blomster, ultralet, aromatisk og parfumeret med tørrede rosenblade, en smule violer, læder samt kirsebær og hindbær, balsamiske elementer, fennikel … uha, det er virkelig spændende.

Smagsmæssigt er det så præcist, rent og skarpt … pivfrisk og tør, hvor de stramme tanniner bider godt fra sig og udtørrer munden på strengeste måde. Alligevel er biddet i munden så lyst, levende med gnist, nerve og meget fin. Det er lyse bær … hindbær, ribs … frisk, ganske ung … 95 point.

Forhandles af Distinto, hvor en flaske koster 499 kr.

Vinanmeldelse 6/7