Vinsmagningen i Randers Vinlaugh med temaet “Malbec … den sorte drue fra Argentina” startede ikke sort, men lyserødt med denne Coleccion Malbec Rosé, som kommer fra det nordligste vinområde i Argentina, nemlig Salta, hvor vi i Cafayate Valley finder det stort vinhus Bodegas El Esteco, også kendt på vores breddegrader som Michel Torino.
Cafayate Valley ligger højt placeret, omkring 1.650 meter over havet godt beskyttet af Andesbjergene. Somrene er ganske varme her, men om natten trækker en kølig brise fra bjergene ned og køler stokkene af. Den tørre bjergluft betyder at råd og svampesygdomme – som mange andre steder i Argentina – har så svære kår, at producenterne stort set slipper for at sprøjte.
Omvendt regner det sjældent, så kunstvanding er en nødvendighed, men heldigvis er der næsten altid masser af smeltevand fra bjergene. Cafayate Valley er primært hvidvinsland og regnes som det bedste sted for den argentinske Torrontes drue, der oprindelig kommer fra Spanien. Imidlertid laves der også vine på andre druer, selvfølgelig også nationaldruen Malbec, som vi har i glasset her.
Bodegas El Esteco er grundlagt i 1892 af to franske brødre David og Salvador Michel … det var 22 år efter, at man havde fundet ud af, at dette område Cafayate Valley var ganske velegnet til vinproduktion.
I dag sælges vinene også under navnet Michel Torino, specielt på de internationale markeder, men vingården ejes af én af de allerstørste vinproducenter i Argentina, nemlig det kæmpe vinfirma Grupo Peñaflor, som også ejer Trapiche, Finca Las Moras, Bodegas Santa Ana, Michel Torino og Andes Viñas vinhusene. De ejer samlet 6.104 hektar vinmarker i Argentina fordelt i Salta, Catamarca, San Juan og Mendoza. Dermed ikke noget romantisk bavl om en lille vinbonde, som laver sine egne vine med hjertet. Her er det big business og en produktion på mange millioner liter vin om året
Bodegas El Esteco er også en pæn stor historie, og det har over 400 hektar vinmarker i Cafayate Valley og 300 hektar vinmarker i Calchaqui Valley lige op ad Cafayate. Vingården omfatter også et kæmpe luksus hotel, Hotel Patios de Cafayate Hotel & Spa, som er placeret i midten af vingården.
De ældste vinstokke på Bodegas El Esteco er fra 1946 og samlet er vinstokkene gennemsnitlig 30 år gamle. Huset producerer over 4 millioner liter vin hvert år og har bl.a. en lagerkapacitet på ikke mindre en 2.100 tønder vin. Det er ikke så lidt. Siden 2005 har gården haft det internationale certifikat for organisk vinavl.
De mange vine fra Bodegas El Esteco er til de internationale markeder opdelt i 6 forskellige serier, nemlig Traditional, Coleccion, Don David og Don David Fincas, Ciclus og topserien Almitus. Denne rosé kommer fra Coleccion er noget så usædvanligt som en rosé lavet på Argentinas nationaldrue Malbec. For at opnå den lyserøde farve er den lavet med kort kontakt med skind, og en kort lagring på 5 måneder inden den flaskes og frigives. Vinene i Coleccion er lavet, så de fremstår unge og saftige uden lagring på eg.
Duftmæssigt er der masser af jordbær, jordbær, rosmarin og honning. Smagen er let, frisk og frugtrig … meget ligefrem og let drikkelig. Faktisk lidt af en overraskelse til prisen.
Forhandles af Vinexus, pris ca. 65 kr.
Renegade Wine Co., et foto af en maskeret mexicaner og 2 stk. krydserede Colt revolvere. Spooky. Ja, men det danner rammen om denne Columbia Valley Red Wine, som er produceret og flasket hos Sleight of Hand Cellars, som holder til i det progressive vinområder Walla Walla Valley i Washington State. Det er samme område, hvor vi bl.a. finder den excentriske Charles Smith og mange andre nye, spændende amerikanske vinhuse.
Byggemødet afsluttede med denne lille frækkert, Cycle Buff Beauty, hvor etiketten forestiller er par badende nymfer, som overraskes af et par bikers. Tror dog ikke, at det er de madglade “Hairy Bikers”, og meningen bag galskaben har jeg heller ikke fanget. Vinen kommer fra huset med det lige så skøre navn, Misfit Wine Co., men bag dette navn står Some Young Punks … og så forstår man lige pludselig det hele.
Videre med et par hængepartier fra sidste lørdags byggemøde … og næste vin var endnu en lille, utraditionel motherfucker … intet mindre end en Malbec fra Australien.
Water Wheel Vineyards ligger i den lille by Bridgewater on Loddon, ca. 15 km nordvest for den større by Bendigo, som også har givet navn til dette område i Victoria i Australien. Distriktet Bendigo er beliggende ca. 150 km nordvest for Melbourne. Området er, som så mange andre steder i Australien, utroligt tørt med kun 425 mm regn om året.
Så kom der endnu en Bordeaux inspireret vin på bordet. Vinhuset er Mount Eden Vineyards, og det ligger ved byen Saratoga, ca. 10 km. sydvest for San Jose i Central Coast i Californien.
Nogle gange får man en vin, hvor man bare husker duften for altid. Både Jan og jeg havde det sådan, da vi for mange år siden smagte en 2002 Simonsig, Cape Winemakers Guild, Petit Verdot fra Sydafrika … og duftmæssigt så minder denne vin, De Toren Z fra De Toren Private Wine Cellar netop om vinen fra dengang.
Med næste vin røg vi igen tilbage til firmaet Spier Wines i Sydafrika og her endda med en vin opkaldt efter vinmageren selv, Frans K Smit. Nu har jeg jo lige skrevet en del om vinhuset, så jeg vil ikke tilføje en helt masse. I forhold til tidligere kan jeg dog tilføje, at Spier ligger i det område man kender som Western Cape, i nærheden af Stellenbosch, ved bredden af Eerste floden.
Sidste mulighed i vinbaren var denne Bodegas Septima, Malbec vin. Vi er i Argentina, nærmere bestemt ved byen Agrelo Luján de Cuyo i det kendte vinområde Mendoza. Men her er der ikke tale om et lille familie vinbrug, for Bodega Septimas ejer er den berømte Codorníu Group, som har investeret massivt i vinproduktion i Argentina.
Med aftenens sidste vin havnede vi i Sydamerika, nærmere bestemt Mendoza i Argentina. Mendoza er Argentinas bedste område til rødvin. Montes fra Chile står bag Kaiken-projektet i Mendoza.