Tag-arkiv: 4½

2023 Weingut Leitz, Eins-Zwei-Dry Sauvignon Blanc, Rheingau, Tyskland

2023 Weingut Leitz, Eins-Zwei-Dry Sauvignon Blanc, Rheingau, TysklandI gang med en drengetur til Rheingau – Houlberg og 7 gode vinvenner på roadtrip – så kan man da lige starte med et par vine derfra, nemlig fra Weingut Leitz og den første vin er deres 2023 Eins-Zwei-Dry Sauvignon Blanc.

Weingut Leitz  har deres vinkælder i Geisenheim, hvor familien har været vinbønder siden 1744.

Efter anden verdenskrig var vingården fuldstændig ødelagt, men blev genopbygget af Josef Leitz.

Hans søn John drev i en kort tid vingården, men døde tidligt, så siden 1985 har vinhuset været drevet af Johns søn Johannes Leitz.

Johannes er uddannet vinmager fra Geisenheim skolen og blev straks efter endt uddannelse smidt ind i familieforetagendet, som moderen havde drevet nogle år efter Johns død. Dengang var vingården alene små 3 hektar.

I dag er Weingut Leitz et internationalt anerkendt vinhus og Johannes har løbende udvidet gården til i dag 130 hektar vinmarker, bl.a. med parceller på topmarkerne Rüdesheimer Berg Schlossberg, Rüdesheimer Berg Rottland og Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels.

Han er kendt for folkelige successer som vine med det catchy slogan Eins-Zwei-Dry og de har da også vundet flere priser for sine vine. Her er det så netop en af disse vine … en 2023 Eins Zwei Dry Sauvignon Blanc.

Der er er vin, der lavet med gæring i rustfrie ståltanke, men efter endt fermentering er den faktisk lagret på  Großes Holzfass, altså store egefade.

Vinen dufter fremragende … masser af Sauvignon Blanc druens karakteristiske duftnoter og alligevel uden, at det bliver for skinger, så der kommer også lidt tropisk frugt med. Der er således både hyld, stikkelsbær, grøn peber og græs, men derudover lidt mango, fersken. ananas og pænt med lemon.

I munden bliver det heller ikke en skinger Sauvignon Blanc, for  vinen har godt med fedme, fylde og nærmest cremet smag. Det er igen lemon, kandiseret lemon, grillet grape, stikkelsbær og eksotisk frugt af mango, ananas og lidt hvid peber. Syren er fyldig, maskulin, aromatisk og kraftfuld … det smager bare fremragende. 90 point.

Forhandles af Juul’s Vin & Spiritus, hvor en flaske koster 119kr.

Vinanmeldelse 4,5/7

2019 Haltinger Winzer eG, Spätburgunder Réserve, Baden Tyskland

2019 Haltinger Winzer eG, Spätburgunder Réserve, Baden TysklandMed næste vin er vi i Baden … på Winzerweg i byen Weil am Rhein. Der finder vi det lille Winzergenossenschaft eG Haltingen aka Haltinger Winzer eG, som vi nu smager 2019 Spätburgunder Réserve fra.

Kooperativet i  Weil am Rhein-Haltingen ligger lige vest for Rheinfelden i Baden, lige nær grænsen til Frankrig … og dermed den sydligste og varmeste region i Tyskland.

Winzergenossenschaft eG Haltingen blev grundlagt i 1936 på rådhuset i byen og dengang var der 36 medlemmer og der blev produceret omkring 60.000 liter vin.

Senere er kooperativet udvidet og i dag består kooperativet af omkring 110 medlemmer, der sammenlagt har 55 hektar vinmarker primært på markerne Haltinger Stiege, Weiler Schlipf, Badenweiler Römerberg, Tüllinger Sonnenbrunnen og Ötlinger Sonnhole.

Den vigtigste druesort er Gutedel, der dyrkes på 50% af markerne efterfulgt af Pinot Noir med 28% og ellers sorterne Müller-Thurgau, Ruländer, Pinot Blanc, Chardonnay og Sauvignon Blanc.

Kooperativet ledes af geschäftsführer Michael Heintz, mens kældermesteren er Ingo Ehret.

Denne 2019 Spätburgunder Réserve er fra kooperativets serie exklusiv, hvor druerne kommer fra flere marker på en sydvestlig bjergskråning.

Druerne er høstet med håndkraft, hvorefter både gæring og maceration er sket over 5 uger. Derefter er vinen lagret en periode … noget på barriques og en del på ståltanke. Vinen har 5,3 gram restsukker pr. liter.

Dejlig lys i glasset … murstenstransparent. Duften er ærketypisk tysk Spätburgunder med en landlig side, sød hestestald og en sødlig, lys frugt af jordbær, søde kirsebær, hindbær … lidt afsmitning fra den delvise fadlagring med karamel, vanilje og mælkechokolade. Det har en langt bedre duft end forventet.

Smagen er mere syrlig … der er en syrligt frugtbid med hindbær, tranebær, grønne jordbær og noget ribs. Dertil kommer en lille bitte smule bitter lemon og nogle grønlige elementer. Der kommer også lidt hvid peber, mens tanninerne er ranke, rejste og rustikke, men ellers ikke gør så megen væsen af sig, men samlet bliver det en virkelig frisk lille Spätburgunder, så dermed 90 point.

Kan købes via Kobaj, men prisen kender jeg ikke.

Vinanmeldelse 4,5/7

2020 Domaine La Croix Saint Laurent, Sancerrre Rouge, Loire, Frankrig

2020 Domaine la Croix-St-Laurant, Sancerrre Rouge, Loire, FrankrigDomaine La Croix Saint Laurent  ligger i det kuperede landskab lidt nord for den lille by Bué i Sancerrre området af Loire og derfra smager jeg nu en 2020 Sancerrre Rouge.

Domaine La Croix Saint Laurent er et familiedrevet vinhus, der er gået i arv fra far til søn siden 1932 og drives i dag af Fabien Cirotte med hjælp fra sin søster Marie samt deres forældre Joël og Sylvie Cirotte.

Familien har sammenlagt 10 hektar vinmarker med jord sammensat af kalksten, rødler og flint, mens vinstokkene er mellem 55 og 70 år gamle. Siden 1996 – hvor Fabien overtog driften – har man arbejdet kraftigt på at nedsætte brugen af pesticider og arbejder nu efter økologiske og bæredygtige principper.

Fabien Cirotte, er ikke ligesom de fleste i Sancerre. Han har en stor kærlighed for Pinot Noir og faktisk er lidt over en tredjedel af hans marker beplantet med op til 55 år gamle Pinot Noir stokke.

Her smager jeg netop en rød Sancerre, der er på ren Pinot Noir, der er høstet med håndkraft sidst i september.  Alle klaser er afstilket før gæringen og efterfulgt af to ugers kold maceration. Efter endt fermentering er vinen så lagret 12 måneder med 70% på franske egetræsfade, mens de resterende 30% lagres i ståltanke,

Det er kølig Pinot Noir … kølig og afmålt, slank og frisk, grøn og letkrydret. Der er kirsebær, hindbær, tranebær, garvet læder, lidt blomster, skovbund og et lidt bondsk udtryk, nelliker, mintchokolade samt en anelse cedertræ.

I munden er det også en let vin, men syren er vild, rustik og næsten ustyrlig med bitre kirsebær, tranebær, ribs, granatæbler, grape samt lemon … virkelig et rank, kantet, pebret og frisk bid. Tanninerne er til gengæld tynde, stramme og syrlige … i det hele taget er der godt med syre og friskhed i vinen. 90 point.

Forhandles af Vinmonopolet.dk, hvor vinen koster 200 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7  

2021 Graffetta, Syrah, Sicilien, Italien

2021 Graffetta, Syrah, Sicilien, ItalienLad os dog fortsætte lidt endnu hos den toskanske Calì familie gog deres lille sicilianske vinhus Graffetta, men denne gang er det med deres 2021 Syrah.

Det er selvfølgelig ren Syrah, der kommer fra forskellige plots på den 6 hektar stor vinmark Contrada Graffetta, hvor vinstokkene er 8-10 år gamle og høstet i slutningen af august og starten af september.

Vinen er lavet med gæring og maceration i ståltanke ved 28 grader over 10-12 dage efterfulgt af en malolaktisk gæring, der også er sket i ståltankene. Derefter har vinen så lagret 6 måneder med halvdelen på tonneaux egefade og den anden halvdel i ståltanke. Så er vinen flasket og lagret yderligere 3 måneder. Årlig produktion ligger på 50.000 flasker.

Sikke fin duft … nu stikker duften lidt dybere og mere intens … men på en eller anden måde, så er det Syrah med blomstret betræk. Det gør også, at vinen virker lettere end Syrah normalt og langt fra vine fra det nordlige Rhône eller australsk Shiraz. Men der kommer dog nogle af de typiske dufte af brombær, solbær og ribs, lakrids, peber samt noget skovbund.

Smagen er også nogenlunde let … men nu kommer Syrah druens tyngde, peber, tørhed og mere markante tanniner dog frem. Det er ikke så elegant som i det nordlige Rhône, mens langt bedre end dens australske kusiner. Der er læder, sorte teblade, camparibitterhed og frugten er ganske vist mørk … knap så mørk som i duften, for virker lettere, tyndere og mere syrerig. Let, sursyrlig, frugtrig og pebret … 90 point.

Forhandles af Vinmonopolet.dk, hvor vinen koster 130 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7  

2023 Weingut Huber, Riesling Terrassen, Niederösterreich, Østrig

2023 Weingut Huber, Riesling Terrassen, Niederösterreich, ØstrigWeingut Huber ligger smukt i den kalkrige Traisental dal i byen Reichersdorf og det er derfra, at jeg nu smager en 2023 Riesling Terrassen.

Vinhuset har jeg skrevet om før, så det skal jeg skåne jer for, men jeg har også tidligere smagt denne dejlige Riesling Terrassen i både årgang 2022, 2021 og 2017.

Huber Riesling Terrassen er lavet på druer fra forskellige marker med forskellig jordbund i Traisental regionen.

Vinen er lavet med 4 timers kold udblødning efterfulgt af presning og gæring i ståltanke ved 19 grader, hvorefter den lagrer  yderligere i de rustfrie ståltanke 3 måneder sur lie inden vinen flaskes. Vinen har 5,0 gram restsukker pr. liter.

Det dufter sgu fremragende … inderlig og tropisk med en lille snert petroleum og linolie samt frugt med fersken, ananas, kvæde, mango, æbler, saltet grape, grøn peber, kiwi … frugtkurven er fyldt godt op. Men så får du også friske blomster og stenet mineralitet.

I munden er det nærmest lidt en maskulin Riesling … den har krop, brede skuldre og en kraftig syre med en lidt olieret fornemmelse. Så er der også syltede citroner, lemon, grape og salte mineraler. Citrus frugterne fylder godt og giver både robust syre og bitterhed … der er sgu smæk på Riesling drengen her … 90 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 169,95 kr., mens prisen er 129,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7

2023 Les Grands Chais de France, Hans Greyl Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand

2023 Les Grands Chais de France, Hans Greyl Sauvignon Blanc, Marlborough, New ZealandHans Greyl er et brand under GCF Group aka Les Grands Chais de France, der jo er Frankrigs største vinkoncern. De laver mest vin i hjemlandet, men også fra fx New Zealand som denne 2023 Hans Greyl Sauvignon Blanc.

Druerne kommer ikke fra egne marker …. men fra nogle af den store koncerns partnerskaber aka vinavlere, som så får GCF Groups ekspertise og tekniske assistance via flerårige kontrakter.

Markerne har undergrund med meget sten og ler. Efter høsten er druerne presset med det samme, men gæringen er sket på rustfrie ståltanke … og efter endt fermentering er vi lagret i ståltankene en kort periode.

Det er Sauvignon Blanc med 2 ansigter og det første rummer nogle af de klassiske noter med grøn peber, tomatblade, stikkelsbær, hyld, grape og græs, men det andet ansigt er langt venligere og har tropisk frugt med melon, mango og fersken … og samlet bliver det en vin, der giver et venligt udtryk.

Sådan er smagen egentlig også … blot er den venlige side nu langt større end den grønne Sauvignon Blanc side, for der er sødme, der er eksotisk frugt af fersken, abrikos, melon, mango, papaya, ananas og grillet lemon … alt behageligt og rundt … og så lige med en lille grøn Sauvignon Blanc prikken, hvilket er fremragende. 89 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 139,95 kr., mens prisen på tilbud kun er 69,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7

2022 Château Canadel, Bandol Rosé, Provence, Frankrig

2022 Château Canadel, Bandol Rosé, Provence, FrankrigHos Gert E startede vi udenfor, så derfor gav det også mening, at vi dernæst skulle smage lidt rosévin og det blev vaskeægte Bandol Rosé og fra et af gamle vinhuse i Provence, nemlig Château Canadel.

Vinhuset ligger på adressen Chemin du Canadeau i den sydlige del af byen Le Plan du Castellet og dér har der faktisk været dyrket vin siden romertiden.

Man har i arkæologiske udgravninger på stedet fundet en romersk villa med vinkælder og olivenpresse. Men siden middelalderen har Château Canadel nærmest bestået af en lille landsby med fem huse, et kapel og vandledende kanaler.

Det er også fra disse kanaler, at ejendommen har sit navn … Canal de l’Eau, som blev til Canadeau og siden til Canadel.

I 2007 blev Château Canadel købt af Jacques og Caroline de Chateauvieux. De forelskede sig stedet med det formål at samle familien der og starte med at producere vin. De satte også gang i en større renovering af ejendomme.

Men allerede i 2009 overlod de produktionen til deres datter Laure samt hendes mand Vianney Benoist. Laure var i forvejen uddannet som landbrugsingeniør og Vianney var agronom og ønolog.

De har i opstarten fået hjælp af de tidligere vinbønder på stedet …. Alain og Patrick, men derudover har Vianney suppleret sin vinviden med yderligere 2 års uddannelse hos SupAgro i Montpellier og Enita i Bordeaux samt et praktikophold hos Domaine Tempier.

I 2014 byggede parret deres nye vineri og startede også med selv af lave, flaske og markedsføre deres vine. Tidligere var druerne blot solgt til det berømte Domaine Ott.

Samlet har Château Canadel 15 hektar vinmarker, der ligger i såkaldte restanques, som er en slags terrasser. Jordbunden er kalk og sandsten, der holder godt på vandet. Klimaet er tørt, da Gros Cerveau bjerget skærmer markerne for tåge og regn fra øst.

Deres 2022 Bandol Rosé er lavet på 50% Mourvèdre, 35% Cinsault og 15% Grenache, der alle er høstet med håndkraft Mourvèdre samt Cinsault presses direkte, mens Grenache macererer køligt i 24 timer, før den presses. Derefter er vinen gæret over 20 dage og efter endt fermentering er vinen lagret 6 måneder på cementtanke.

Duften er blød med en skøn blanding af kastanjer, søde kirsebær, søde æbler, hindbær, melon og kandiserede citroner.  Derudover er der små noter som om, at vinen havde ligget under florgær og den har samtidig et let krydret udtryk.

Smagen er også megablød, rund og kommer med en smule hvid peber, fersken, melon, hyben og tørret abrikos. Syreniveauet virker lavt og alligevel sart og delikat. 90 point.

Forhandles af Bichel Vine, hvor en flaske koster 200 kr., mens prisen er 160 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7

2020 Herdade do Perdigão, Reserva Branco, Alentejo, Portugal

2020 Herdade do Perdigão, Reserva Branco, Alentejo, PortugalNæst smages en lille duo …. 2 vine fra Herdade Perdigão Exploração Agricola e Vinicola, der er et portugisisk vinhus beliggende lidt øst for byen Monforte i det østlige Alentejo tæt på grænsen til Spanien og den første vin er en 2020 Reserva Branco.

I der bakkede landskab ved Monforte har der været dyrket og lavet vin i mere end 2000 år takket være romerne, der oprindelig bragte de første vinstokke med sig, men efter vinlusens blev vinavlen i Monforte faktisk ikke genoptaget.

Men i 2003 startede Carlos Gonçalves så sin vingård Herdade do Perdigão i dette område og laver nu vin med vinmageren David Patrício ved roret.

Herdade do Perdigão har sammenlagt 60 hektar vinmarker og  laver særegne og dristige vine fulde af smag og karakter fra dette terrior og denne  Reserva Branco er én af disse vine.

Vinen er lavet på 100% Antão Vaz, der er høstet ved håndkraft og derefter afstilket inden presning. Derefter har mosten hvilet koldt i 48 timer inden gæringen, der er sket i franske egefade. Efter endt fermentering er vinen lagret 6 måneder i egefadene med løbende batonnage.

Der er sgu skrald på duften … der er koncentreret pollen, blomster og en olieret og fed aroma, der er fadpræget med nougat, Nutella og noget honning, vanilje, sød røg, modne pærer, abrikos og nektariner.

I munden er det også en fed og let olieret vin, men samtidig dukker en ganske markant syre op, hvor der virkelig er citrusbid, friskhed og samtidig en blød, vandet og behagelig smag, hvor citroner, limefrugt samt lidt hyben går igennem hele smagsspekteret. Limen giver også en smule let bitterhed og i eftersmagen kommer nogle af de røgede toner også frem. 90 point.

Kan købes via Kobaj, men prisen kender jeg ikke.

Vinanmeldelse 4,5/7  

2023 Closerie des Alisiers, Bourgogne Chardonnay, Bourgogne, Frankrig

2023 Closerie des Alisiers, Bourgogne Chardonnay, Bourgogne, FrankrigStéphane Brocard laver masser af vine og de fleste fra hans eget vinhus, der hedder Closerie des Alisiers og Maison Stéphane Brocard. Det ligger i på Rue Charles Freycinet lidt nordvest for Ouges tæt på Dijon og derfra smager jeg en 2023 Bourgogne Chardonnay.

Det er en vin, som jeg har smagt før i årgang 2022 og er vinen er lavet på Chardonnay druer fra kalkholdige marker i Tonnere nær Chablis samt fra  Mâconnais nær Pouilly-Fuissé. Det er med andre ord et blend af druer fra det kølige nord og den varmere sydlige del af Bourgogne.

Vinen er lavet med temperaturstyret gæring på ståltank og efter endt gæring har vinen lagret 10 måneder på rustfrie ståltanke, hvor den gennemgår en blødgørende malolaktisk gæring.

Duften er noget anderledes end hos 2022’eren … her klart mere vægt på det frugtrige og samtidig finder jeg mindre nødder. Det er mest en frugt af pærer, abrikos, fersken og litchi, mens den lidt fede sur lie duft næsten væk. Dermed får du ikke aromaen af brunet smør, vanilje eller lakridskonfekt … bare mere ren frugt.

Smagen er fortsat dejlig … blød og en smule tropisk med fersken, ananas, pærer, en lille smule melon samt noget lemon, der lige giver en svag sødbitterhed sammen med en lidt maskulin syre. Men det er samlet set saftigt, blødt og venligt … 2022’eren for mig dog en anelse bedre, men sådan kan det jo være med årgange … 90 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 169,95 kr., mens prisen er 139,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7  

2022 Cantine Buglioni, Ripasso Valpolicella Superiore Classico Il Bugiardo, Veneto, Italien

2022 Cantine Buglioni, Ripasso Valpolicella Superiore Classico Il Bugiardo, Veneto, ItalienLøgneren – Il Bugiardo – er efterhånden en klassiker hos Cantine Buglioni og fik oprindelig sit navn, da en kendt sommelier udtalte;  If this is not Amarone, then it is a lying wine! Men det er husets Ripasso Valpolicella Superiore Classico med tilnavnet Il Bugiardo og jeg smager den nu i årgang 2022.

Jeg kan også sige – uden at lyve – at jeg har smagt vinen før i både årgang 2009, 2014, 2017, 2019 og 2021, så jeg kender løgneren ret godt, selvom jeg dybest set ikke er hverken Ripasso eller Amarone mand.

Ripasso Valpolicella Superiore Classico Il Bugiardo årgang 2022 er på 60% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella, 5% Croatina samt 5% Oseleta høstet med et udbytte på 45 hektoliter pr. hektar fra gamle vinstokke på marker passet økologisk siden 2019.

Den friskpressede del gærer ad to omgange – først alene ved 28 grader i ståltanke og derefter efter Ripasso-metoden med kvaset fra Amarone-produktionen. Den tørrede del af druerne gærer separat med 20 dages udblødning af drueskallerne.

De to vine – Ripasso’en samt vinen fra de tørrede druer – blandes herefter sammen. Vinen modner 12 måneder på 750 liter egefade og 5.000 liter fade … og så 6 måneder på flaske inden frigivelse.

WHAT??? … virker lidt mere rhônsk i næsen end tidligere årgange … der er i hvert fald godt med krydderier, hård og stenet mineralitet, ellers er det fortsat tobak, saltlakrids og frugt med blommer, brombær og kirsebær … virker pænt tør i stilen og mindre ripassoagtig, selvom der skam fortsat er power, fylde og mørk frugteksplosion.

I munden er den heller ikke helt så mørk, som jeg husker den … der er mere lidt nordrhônsk over frugten med kirsebær, umodne blommer og ribs, meget rank, ren og man mærker slet ikke, at der er anvendt tørrede druer i vinen og samtidig er sødmen også lav. Det giver en stærk, rank og syrlig basse … uden streg under basse, for den er utrolig ung, kejtet og adræt. 90 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 269,95 kr., mens prisen er 199,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7