Brix havde sgu også smidt en rumænsk vin med i smagefeltet og endda en ganske fornuftig af slagsen … en 2015 Origini Shiraz Sec fra vinhuset Budureasca, der ligger mellem byerne Gura Vadului og Ghinoaica i Dealu Mare vinregionen.
Budureasca er en stor vingård og har 275 hektar vinmarker i det sydlige Rumænien og er et af de mest moderne vinhuse i hele Rumænien. Markerne er alle beliggende på de geografiske koordinater 44-46 grader, som også både de langt mere berømte marker i både Bordeaux og Bourgogne.
På husets vinmarker dyrker de sorter som Feteasca Neagră, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir og Shiraz samt de hvide druesorter Feteasca Regală, Feteasca Albă, Tămâioasa Românească, Muscat Ottonel, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris og Riesling.
Budureasca er grundlagt i 2006 af de to ejere Domente Vasile og Gheorghe Manole, men drives af Olga Miloiu, mens den engelske vinmager Stephen Donnelly står for produktionen, der omfatter 2 millioner flasker vin årligt.
Her smager vi så en 2015 Origini Shiraz Sec, hvor Shiraz druerne kommer fra husets kalkholdig vinmarker tæt på vingården. Der er ikke vildt mange oplysninger om vinen … udover, at den er lagret 12 måneder på egetræsfade.
Igen er der tale om en fyldig og mørk vin, hvor træet fylder godt, både sandeltræ, egetræ og våde fade, blæk, kul, lidt blomster … og så en mørk frugt med brombær, vilde skovbær, sorte kirsebær, fennikel, lakrids, lidt kål og sjov landlig note.
I munden har vinen en sjov, sød smag med godt med lakrids samt overmoden frugt, brombær, blommer … helt aromatisk, parfumeret med masser af søde krydderier, peber, tørre tanniner … men faktisk er vinen samtidig ganske blød. Egentlig fin vin og man gætter aldrig, at der er tale om rumænsk vin.
Forhandles af Divin, men vinen er ikke pt i sortimentet, men ligger udenbys med en pris på 18€ … svarende til 135 kr.
