2021 Domaine Brunely, Cuvée Hommage Selections Parcellaires, Rhône, Frankrig

2021 Domaine Brunely, Cuvée Hommage Selections Parcellaires, Rhône, FrankrigVi skal med de næste par vine en tur til det sydlige Rhône, hvor vi i den lille by Sarrians finder det gamle vinhus Domaine Brunely og jeg starter ballet med en 2021 Cuvée Hommage Selections Parcellaires.

Domaine Brunely er oprindelig grundlagt i 1976, hvor Charles Carichon overtog forældrene Rémy og Mireille Carichons ejendom og med hjælp fra dem byggede sin vinkælder og også plantede de første vinstokke på de tilhørende marker … som i øvrigt senere blev klassificeret indenfor den berømte Vacqueyras appellation.

Charles havde forinden været i praktisk hos det lokale kooperativ i Beaumes-de-Venises og allerede der lavet planer for, hvordan hans eget vinhus skulle bygges. Vinhuset fik navnet Domaine Brunely med en henvisning til navnet på stedet … for vinhuset ligger på adressen Route de la Brunelly

Dette område var nemlig opkaldt efter den pavelige udsending Pellegrin de Brunellis, der i 1420 blev sendt til Rhône for at styrke pavedømmets indflydelse i området. Det må være lykkedes  … for han fik bl.a. nogle af kirkens jorder i Sarrians som belønning.

Siden etableringen i 1976 har Charles løbende udvidet driften fra oprindelig 30 hektar vinmarker til i dag 70 hektar. Der er bl.a. købt marker i andre prestigefyldte appellationer som Gigondas, Ventoux,  Châteauneuf-du-Pape, Cairanne og Côtes-du-Rhône.

Der er også sket en stor investering i kar og tanke af rustfri stål, således han i dag er i stand til at vinificere 2.500 hektoliter vin, hvilket svarer til mere end 333.000 flasker vin årligt.

I dag Charles’ søn Edouard Carichon allerede godt med i driften og langsomt ved at overtage tøjlerne. Han har bl.a.  studeret ledelse og derefter fået diplom i vinhandel på Montpellier Supagro-skolen, så han er godt rustet til livet som vinproducent.

Her smager vi så vinen Cuvée Hommage Selections Parcellaires, der er dedikeret til Rémy Carichon og vinen er lavet på et blend af 50% Grenache, 30% Syrah samt 20% Carignan. Vinstokkene brugt er her nøje udvalgt og er blandt domænets ældste Syrah- og Grenache-stokke med en alder på 50-75 år.

På stokke af denne alder er udbyttet ikke så højt, men smagen og dybden i vinen er tilsvarende potent. Vinen er til gengæld kun lavet  med gæring i ståltanke og ved den efterfølgende lagring er dette så kun sket i betontanke.

Duftmæssigt er vinen godt krydret … det er samtidig ikke helt superklassisk Rhône, for den har en lysere og lettere side, hvor der er mest masser af lyse kirsebær, moreller og ribs … dernæst en lille sødlig og lakridsagtig note … måske endda med en parfumeret side, hvor der samtidig kommer en smule kamfer,

I munden er det en mere tør og krydret vin … har en stramt bid med lemonagtig bitterhed møder tranebær, ribs og hindbær, men der er sgu rustikt med en pebret eftersmag, der har en efterbrænder, som varmer hele vejen ned. Det er ikke kompleks eller raffineret, men en rustik og stram vin, hvor der dog kommer en svag sødme midt i alle de sorte peberkorn i eftersmagen. 87 point.

Forhandles af Vinmonopolet, hvor en flaske koster 90 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4/7  

2021 Monchiero Carbone, Regret Langhe Nebbiolo, Piemonte, Italien

2021 Monchiero Carbone, Regret Langhe Nebbiolo, Piemonte, ItalienDen anden vin fra Francesco Monchiero på Monchiero Carbone blev på Nebbiolo, for det var nemlig en fin 2021 Regret Langhe Nebbiolo.

Det er en vin, som Monchiero Carbone har lavet siden 1996 og druerne kommer fra bakkerne på flere af husets vinmarker i 230-280 meters højde ved Canale og Priocca.

I kælderen har Francesco Monchiero lavet vinen efter klassisk piemontesiske teknik med maceration på skindet i mindst 15 dage og efter endt fermentering er der sket malolaktisk gærring samt 6 måneders lagring af 30% af vinen i barriques, som er brugt to eller tre gange før, mens de resterende 70% blot lagres i ståltanke inden sammenstikning og aftapning på flaske.

Duftmæssigt er vi havnet i en blomsterbutik … lys, aromatisk med vilde roser, violer, smørblomster og noget sødere pollen, en let, lys og frisk frugt med jordbær, hindbær og lidt ribs … meget ren, klar og har endda noget tørt jord, medicinskab og endda tydeligere fadpræg end den foregående Barbera, selvom kun 30% af begge vine lagres på egetræsfade … det giver en snas vaniljesødme, men ikke meget.

I munden er det en meget elegant Langhe Nebbiolo, der leverer lige præcis det, som man vil forvente af sådan en fætter. Der er lys, ren, klar og frisk frugt med jordbær, hindbær og ribs, god tørhed og nogle tanniner, der er fine om end til at snakke med. Der kommer samtidig også en sødme, som lige binder tingene godt sammen og gør vinen både saftig og let at drikke … frejdig, frisk og levende … 92 point.

Forhandles af Vinmonopolet, hvor en flaske koster 130 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7  

2022 Monchiero Carbone, Pelisa Barbera d’Alba, Piemonte, Italien

2022 Monchiero Carbone, Pelisa Barbera d'Alba, Piemonte, ItalienVinhuset Monchiero Carbone ligger i centrum af Canale by i Roero området i en smuk og statelig ejendom fra det 19. århundrede med en over 200 år gammel vinkælder nedenunder. Derfra smager jeg nu et par vine og starter med denne 2022 Pelisa Barbera d’Alba.

Vinhuset har sit navn Monchiero Carbone efter et ægteskab i starten af 1970’erne mellem Marco Monchiero og Lucia Carbone, hvor de to familiers vingårde blev lagt sammen, så historien er jo startet før dette ægteskab.

Lucia Carbone kommer nemlig fra en kendt familie af vinavlere og det var oldefar Enrico Carbone – kendt som Ricu – der i begyndelsen af 1900-tallet giftede sig med den slanke og smukke Lucia Gioetti, der var datter af den velhavende greve af Canale.

I medgift fulgte en betydelig sum penge, som allerede var bestemt til køb af jord på Tanùn bakken, hvor Ricu straks plantede vinstokke og det var primært Arneis, hvorfor han startede med at lave sødere Arneis hvidvin, som på det tidspunkt var meget efterspurgt.

Senere var det parrets søn Francesco Carbone – kendt som Cecu d’la Biunda – der overtog driften og han var – som sin far – ret passioneret omkring Arneis druen … og han blev senere far til Lucia Carbone, der senere giftede sig med Marco Monchiero.

Marco Monchieros families vingård er reelt grundlagt af hans oldemor Clotilde Valente, som i en sen alder af 31 år giftede sig med Giovanni Raimondo, som blot blev kaldt Job. Han var selv i starten af 1900-tallet vendt tilbage fra Amerika, hvor han havde brugt tolv år af sin ungdom på at tjene en mindre formue.

Men 1. verdenskrig splittede parret af og efterlod Clotilde alene, men den snarrådige kvinde købte i 1918 marken Mombirone, som hun derefter dyrkede hele sit liv … og den blev også grundstenen til  familiens historiske vin Barbera d’Alba Monbirone, selvom en del af avlen også blev solgt til andre producenter.

Det blev senere hendes to børnebørn Giovanni og Marco Monchiero, som fortsatte driften … og da Marco senere i starten af 1970’erne giftede sig med Lucia Carbone, så blev det nuværende vinhus Monchiero Carbone grundlagt.

Marco Monchiero var en nationalt anerkendt ønolog og han havde inden overtagelsen af det samlede vinhus arbejdet hos nogle af de vigtigste vingårde i Italien. Men efter overtagelsen købte han i 1987 sammen med hustruen Lucia Carbone den gamle, smukke ejendom på adressen Via S. Stefano Roero, hvor vinhuset også fortsat ligger den dag i dag.

Marco Monchiero var tiltrukket af den historiske kælder og Lucia Carbone af ejendommen med store stuer, men allerede ved høsten i 1990 blev husets vine lavet i ejendommen.

I 1995 kom sønnen Francesco Monchiero med i driften efter han afsluttede sine studier på Scuola Enologica di Alba … og det er ham, som i dag driver vingården. Han har også udvidet driften, bygget en del mere til vingården og driver i dag samlet 35 hektar vinmarker, hvor bl.a. Arneis og Barbera er de vigtigste druer.

Francesco får dog fortsat hjælp af familien … bl.a. står hans mor Lucia sig af virksomhedens regnskaber med flid og præcision, mens hans kone Lucrezia tager sig af besøg i receptionen i kælderen. I alle markerne får han hjælp af Danilo Gallino, som siden 2003 har været ansvarlig for ​​vinmarkerne.

Men næste generation er allerede godt undervejs, for Francesco og Lucrezias to børn Lucia og Luigi Monchiero hjælper allerede familien med opgaver i forretningen.

Vinene på Monchiero Carbone er opdelt i 3 serier og det er Selections, Cru og Grand Cru. Jeg smager her alene et par stykker fra Selections serien og den første er denne Pelisa Barbera d’Alba, der er lavet med druer fra husets yngre vinmarker, der hovedsageligt ligger i Priocca … mest Bricco Genestreto marken med en jordbund, der mest består af lerjord.

Efter høsten er Barbera druerne gæret 15 dage i rustfrie ståltanke og efter endt fermentering er vinen lagret 12 måneder med 70% i de rustfrie ståltanke og de sidste 30% i egefade.

Duftmæssigt en dejlig vamset, fyldig og mørk vin … der er lidt julekrydderier med nelliker, sorte kirsebær, kirsebærsauce, nogle blommer samt mere umamiagtige noter, muldjord, jod, gran samt noget gær og træagtige noter.

I munden er vinen lysere og mere frisk, hvilket faktisk klæder Barbera … altså når det ikke bliver alt for mørkt. Det er denne helt sikkert ikke, for selvom der egentlig ikke er tanniner, så har den en skarp, frisk og lemonagtig syre, der lige bider din tunge med denne frugtagtige, rene og syrlige friskhed. Det høje syreindhold giver et godt modspil til den kraftigere duft. Det kan jeg godt li’ … uden at komme til at lyde som Leth. 91 point.

Forhandles af Vinmonopolet, hvor en flaske koster 120 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7