2017 Rui Roboredo Madeira, Mío de M.O. Reserva, Toro, Spanien

2017 Rui Roboredo Madeira, Mío de M.O. Reserva, Toro, SpanienMer’ Maderia … men her er det dog ikke i form af hedvin fra den solbeskinnede ø, men en varm og krydret rødvin fra den fabelagtige vinmager Rui Roboredo Madeira, som efterhånden er godt kendt her på vinbloggen. Vinen er en Mío de M.O. Reserva 2017.

Jeg har tidligere smagt vinen Mío de M.O. Vendimia Seleccionada i årgang 2018 fra projektet. Det en vin, der laves i Toro i samarbejde med kooperativet La Sociedad Cooperativa Campiña.

M.O. står for Marques de Olivara, for vinen er tidligere lavet af Bodegas Marques de Olivara … et vinhus, der har levet en omtumlet tilværelse og bl.a. gik konkurs i 2011 sammen med dets ejer Nueva Rumasa Group.

Så vidt jeg kan se, så eksisterer Bodegas Marques de Olivara i dag ikke længere, men Rui Roboredo Madeira har fået opsnuset nogle af de fantastiske og meget gamle vinmarker, der tidligere var ejet af det nu ophørte vinhus … og fra dem laver han nu nogle Mio de M.O. vine, hvor M.O. jo står for Marques de Olivara.

Vinen er i dag lavet på kooperativet La Sociedad Cooperativa Campiña sammen med hans hustru Veronica Varela Villegas og den er lavet på 100% Tinta de Toro aka Tempranillo. Der er ikke mange oplysninger om vinen, men den skulle efter endt fermentering være lagret 22 måneder på franske barriques.

Det spansk/portugisiske samarbejde har givet en vin med en højoktan alkoholprocent på 15,5% … og der er til Reserva vinen kun brugt de allerbedste fade.

Hold nu kaje … sikke da en dyb, fed og lækker duft. Det er en herlig kombination af sød finsk og tør engelsk lakrids, lakridspiber, noget Basset lakridskonfekt, kaffe, kanel, vanilje, chokolade, tjære, koks, kul og tørret kød. Frugten er brombær, solbær og saftige blommer, lidt sødere blommemarmelade og i det hele taget dufter det ikke som en Toro vin, men mere som en lækker Ribera del Duero.

Sådan smager vinen også … mørk, tør og powerfuld, som en Syrah vin fra Nordrhône, masser af mørk, uforsonlig og stenet mineralitet. Der er samtidig vilde og knastørre tanniner, der lige bemægtiger sig din mund og efterlader munden tør som et vulkansk krater.

Den har dog Ribera del Duero varme , dybde og smagseksplosion med de mørke bær, virker næsten helt tørret og derudover har vinen peber, grafit, blæk og saftigt bid. Elsker den sgu, så 93 point,

Forhandles af Supervin, men prisen kender jeg ikke.

Vinanmeldelse 5,5/7 

N.V. Vinhos Barbeito, Malvasia Reserva, Madeira, Portugal

N.V. Vinhos Barbeito, Malvasia Reserva, Madeira, PortugalMed den sidste 5-årige Vinhos Barbeito Maderia vin, så øgede vi atter engang sukkerindholdet, hvilket tilsyneladende tiltalte mig, for jeg synes, at denne Malvasia Reserva er klart den bedste i trioen.

Her er ren Malvasia, der kommer for forskellige vinmarker i Arco de São Jorge. Efter høst er druerne presset i en pneumatisk presse, hvorefter gæringen er sat i gang, men så standset ved tilsætning af vinalkohol når den ønskede sødmegrad er nået.

Efter endt fermentering er vinen lagret på franske egefade i 5 år efter Canteiro-metoden. Fadene har så lagt med varme og stabile temperaturer året rundt. Vinen har 106 gram restsukker pr. liter.

I næsen fornemmes det, at der er skruet en notch op for sødmen, men duften er ellers lidt i samme boldgade med en let oxidativ og lidt floragtig note, mens frugten igen er tørret … tørret abrikoser, dadler, figner, rosiner, sød appelsinmarmelade, ristede mandler og karamel. Nu er duften af alkoholen langt længere væk, mens man fornemmer, at sødmen nu også nærmer sig nektarniveau, hvilket bare dufter pretty good.

I munden er der fortsat et røvspark fra alkoholen, men det er også langt mere beskedent, for i stedet får du en nærmest olieret, cremet og intens smag med tørret frugt, peber, karamel, ristede valnødder samt lidt bitre lemon noter. Sødmen går her virkelig godt i hånd med den intense frugt, peberen og alkoholen, hvilket sikrer en tossegod samt lækker vin. 93 point.

Forhandles af Vinmonopolet.dk, hvor en 0,50 cl. flaske koster 130 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7  

N.V. Vinhos Barbeito, Boal Reserva, Madeira, Portugal

N.V. Vinhos Barbeito, Boal Reserva, Madeira, PortugalDen næste Maderia vin fra Vinhos Barbeito og akkurat samme serie som foregående er deres 5 års Boal Reserva.

Vinen er lavet på ren Boal, hvor  druerne kommer fra forskellige vinmarker beliggende Arco da Calheta og Prazeres

Efter høst er druerne presset i en pneumatisk presse, hvorefter gæringen er sat i gang, men så standset ved en tilsætning af vinalkohol med en styrke på 96%, når den ønskede sødmegrad er nået.

Efter endt fermentering er vinen lagret på franske egefade i 5 år efter Canteiro-metoden. Fadene har så lagt med varme og stabile temperaturer året rundt. Vinen har 88 gram restsukker pr. liter.

Duftmæssigt er det blomsterpollen, denne lette og svagt oxiderede flor, tørret abrikos og tørret figner, appelsinsyltetøj, honningsødme, røg, salt, mandler, valnødder og samtidig virker alkoholen også her langt mere dæmpet, hvilket gør aromaerne en tak mere runde.

Det gælder også i munden, hvor alkoholen fortsat sparker, men bare mere varm og afdæmpet med en vild frugtintensitet. Det er abrikos, overmodne æbler, syltede lemon med en smule bitterhed, røg, røget sødme og virkelig bid. Det er en vin, der vinder med sip efter sip, så dermed 92 point herfra.

Forhandles af Vinmonopolet.dk, hvor en 0,50 cl. flaske koster 130 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7  

N.V. Vinhos Barbeito, Delvino Reserva, Madeira, Portugal

N.V. Vinhos Barbeito, Delvino Reserva, Madeira, PortugalDen første Madeira vin fra Vinhos Barbeito blev så denne Delvino Reserva, som er en Seco Dry Madeira vin, der hører til i kategorien 5 Years Old Maderia wine.

Vinen er lavet på 80% Tinta Negra samt 20% Sercial, hvor Tinta Negra druerne kommer fra forskellige vinmarker beliggende i både Estreito de Câmara de Lobos og São Vicente, mens Sercial druerne er fra Jardim da Serra.

Efter høst er druerne presset i en pneumatisk presse, hvorefter gæringen er sat i gang, men så standset ved tilsætning af vinalkohol når den ønskede sødmegrad er nået.

Efter endt fermentering er både Tinta Negra og Sercial lagret på franske egetræsfade i 5 år efter Canteiro-metoden. Fadene har så lagt med varme og stabile temperaturer året rundt. Vinen har 45 gram restsukker pr. liter.

Duftmæssigt er let oxideret aroma med et florpræg, tørret frugt, tørret abrikos, tørret appelsinskal, tyrkisk delight, saltlakrids, røget noter, valnødder, dadler, tørrede figner og underneden hele tiden en alkoholiseret sødme. Det er klart anderledes end forventet, men det er bestemt spændende at smage Maderia.

I munden fortsætter alkoholen og giver noget varme, selvom smagen egentlig virker tynd … lidt som en æblemost på steroider, epo, turbo og udgivet fra spritfabrikkerne. Det gør vinen stærk med en tørret frugt, karamel, nødder … men absolut tør, slank, pågående og direkte med denne sprittede side, der er langt mere uforsonlig end fx portvin. 90 point

Forhandles af Vinmonopolet.dk, hvor en 0,50 cl. flaske koster 130 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7