2015 Château La Chapelle des Landes, Lussac Saint Émilion, Bordeaux, Frankrig

2015 Château La Chapelle des Landes, Lussac Saint Émilion, Bordeaux, FrankrigMed næste vin skal vi til den højre bred i Bordeaux eller rettere til Lussac Saint Émilion, hvor vi finder Château La Chapelle des Landes, som er familien Lassagnes andet vinslot. Vi smager her deres 2015 Lussac Saint Émilion.

Historien om vinslottet startede i 1952, hvor Paul Lassagne købte 5 hektar jord og etablerede Château des Landes. Han var imidlertid  ikke vinbonde på fuld tid, for om natten arbejdede han på en lokal tagstensfabrik, men om dagen passede han alle vinmarkerne  og lavede vin.

Hans søn Daniel Lassagne overtog Château des Landes i 1979 og han opkøbte yderligere vinmarker, således vinslottet i starten af år 2000 havde 23 hektar i både Lussac Saint Emilion og Lalande de Pomerol.

Daniel opkøbte bl.a. i 1985 også Château des Arnauds, men i 2001 blev Château des Landes overtaget a Daniels søn Nicolas Lassagne, da han var færdiguddannet ønolog.

Han har tilført en stor viden til produktionen af vine og har også både købt yderligere vinmarker, bl.a. har han købt Château Maltus, Ambre de Maltus og Luccianus Amphora, således han i dag samlet har 46 hektar vinmarker, som siden 2020 har været drevet helt økologisk.

Han har også skabt nye vine, som alle er under hans firma Vignobles Lassagne. Han laver således i dag vine med navne som Château des Landes, Château des Arnauds, Château Maltus samt Luccianus Amphora.

Le Château La Chapelle des Landes er også en del af Vignobles Lassagne eller måske endda en andenvin på Château des Landes og kommer fra 8,5 hektar vinmarker. Den er lavet på  80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon og 5% Cabernet Franc, som kommer fra omkring 30 år gamle vinstokke.

Marken dyrkes økologisk og en grøn høst holder udbyttet lavt og druekvaliteten høj. Vinen gærer med 30-40 dages lang maceration og efter endt fermentering, så omstikkes vinen og lagrer derefter 12-14 måneder med en 1/3-del på helt nye 225 liters barriques.

Virker umiddelbart til en start rødbrun i glasset og dermed formentlig en moden vin. Det er den også til en vis grad, men har samtidig en vis sødme i aromaerne, som mest kan henføres til lidt kogte blommer, solbær, spidskommen, espresso, chokolade, trøfler, sød finsk lakrids … sådan lidt svær at sætte i bås.

I munden er vinen lettere, men fortsat med en moden frugt, der mest er kirsebær, solbær og hindbær. Der er lidt kant, bitterhed a la sort te, lemon og campari. Der er nogle tanniner, men de virker lyse og skingre, men syren, tørheden og de skarpe kanter kalder på mad, mere mad og atter mad. 89 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 149,95 kr., mens prisen er 79,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7   

2018 Marcelo Pelleriti Wines, Kauzo Terroir Expressions Hostage La Consulta Malbec, Mendoza, Argentina

2018 Marcelo Pelleriti Wines, Kauzo Terroir Expressions Hostage La Consulta Malbec, Mendoza, ArgentinaHan ligner mest en ældre rockstjerne og han spiller – efter sigende – en syg elguitar, men han er nu mest kendt som vinmager. Vi snakker om den verdenskendte Marcelo Pelleriti, som også står bag denne 2018 Kauzo Terroir Expressions Hostage La Consulta Malbec.

Marcelo Pelleriti er vi stødt på tidligere på Houlbergs Vinblog, for han er også del af projektet Abremundos, som han grundlagde i 2012 sammen med sin ven Pedro Aznar.

Marcelo er opvokset med vin og har kravlet rundt mellem vinestokkene hos sin bedstefar og været med til at trampe druer til familiens hjemmelavede vin. Men hans gennembrud som vinmager fik Marcelo i Bordeaux, hvor han bl.a. arbejdede som højre hånd for den verdenskendte flyvende vinmager Michael Rolland og var med til at lave en 2010’er Pomerol fra Château La Violette … en vin, som Robert Parker gav 100 point.

Han har lavet mange årgange for familien Péré-Vergé, der ejer vinmarker og vinslotte i Frankrig, bl.a. Château Montviel, Château La Gravière, Château Le Gay og Château La Violette i Pomerol. Selvom han har opnået et kæmpe internationalt renomé, så har Marcelo overhovedet ikke glemt sit hjemland Argentina.

Allerede i 1994 startede han med at lave sine allerførste vine i Argentina fra en 110 år gammel vinmark, som han ejer i La Consulta i Valle de Uco i Mendoza. Men i 2007 startede Marcelo Pelleriti så sit eget personlige projekt Marcelo Pelleriti Wines.

I projektet laver Marcelo en række vine, som skal udtrykke Valle de Ucos specielle terroirs, bl.a. fra højtliggende vinmarker tilplantet til i 1907 … marker beliggende i 1.000 meters højde, hvor høj sol og kølig natteluft fra Andesbjergene er med til at  frembringe druer af meget høj kvalitet.

Den gamle vinmark La Consulta i Valle de Uco i Mendoza har vi tidligere smagt vine fra her på Houlbergs Vinblog, bl.a. da vi smagte Pelleriti 1853 Old Vine Estate Malbec i både årgang 2017 og 2019. Begge vine var nemlig lavet på tudsegamle Malbec vinstokke, som  stammer fra moderplanter, som i 1853 blev sejlet fra Frankrig til Argentina. Stokkene er alle præ-phylloxera og af en særlig høj karakter.

Nu laver den gode Marcelo Pelleriti så endnu en vin fra den gamle vinmark La Consulta og det er reelt set under navnet Kauzo Estate og vinserien Terroir Expressions. Her laver Pelleriti vine fra flere forskellige marker … Gualtallary, La Consulta, Altamira og sikkert også et par stykker mere.

La Consulta marken ligger i 1.100 meters højde i Valle de Uco og denne vin er lavet med druer derfra … men formentlig ikke fra de samme gamle vinstokke, der er anvendt til 1853 vinene. Men vinen er lavet med gæring i ståltanke og efter endt fermentering er den så lagret 12 måneder på franske barriques, hvoraf nogle er nye.

Duften er anderledes end alle de øvrige Pelleriti  vine, mere varm, vamset og med kogte engelske lakridser, godt med blommekompot, blåbær, dadler og kirsebærlikør, frisk egetræ, cedertræ og virkelig tørre krydderier.

Smagen er lidt i samme boldgade … virkelig tør på fed, opulent og alkoholstærk facon. Jeg mangler lidt af Pelleritis normale kølighed, hvilket kan undre, når denne nu også er lavet med Malbec druer fra højtbeliggende marker, men til gengæld er der blæk, grafit og masser af power, styrke, potens og urkraft. Det brænder jeg, så jeg er ikke oppe at ringe denne gang … derfor 89 point.

Forhandles af Supervin, hvor prisen er 179,95 kr., mens du ved køb af 6 flasker kan købe vinen til 79,95 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7   

2020 Weingut Rudi Rüttger, St. Laurent, Pfalz, Tyskland

2020 Weingut Rudi Rüttger, St. Laurent, Pfalz, TysklandOmkring 40% af alle vine fra Weingut Rudi Rüttger er røde og udover Spätburgunder, så laver han også vine på Schwarzriesling, Dornfelder Cabernet Sauvignon, Merlot,  Trollinger, Blaufränkisch, Portugieser og så denne St. Laurent.

Druerne kommer fra 2 enkeltmarker omkring Neuleiningen i det nordlige Pfalz, nemlig fra kalkholdige Sonnenberg og den varmere Schlossberg og er høstet manuelt og bragt til vinkælderen.

Dér er gæringen sket i rustfrie ståltanke og efter endt fermentering er vinen også lagret der i 9 måneder, dog er en andel på 20% lagret på 225 liter barriques.

Duften bærer præg af noget fad … har en tydelig fadsødme sammen med røg, tørv, noget kirsebær og brombær. Den er en lidt brovten og maskulin vin med en grov og mørk stemme, men er egentlig meget behagelig og voksen.

I munden er der en vis sødme … en sursød aroma, hvor der både er brombær, kirsebær, æblemost, lemon og virkelig saftig. Der er også en sødbitter smag, varm, lettere vamset og godt krydret. Det er en venlig, bombastisk, frugtrig og læskende bondevin. 89 point.

Forhandles af Supervin, hvor prisen er 149,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 69,95 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7