Kategoriarkiv: Vinanmeldelser

Vinanmeldelser

2019 Colli VaiBò, Gemma Lugana Riserva, Lombardiet, Italien

2019 Colli VaiBò, Gemma Lugana Riserva, Lombardiet, ItalienDen anden vin, som jeg smagte fra Azienda Vitivinicola Colli VaiBò, var deres 2019 Gemma Lugana Riserva.

Vinen er lavet på samme måde som lillesøsteren … bare med en længere lagring.

Alt er foregået på rustfrie ståltanke, hvor mosten efter presning har gæret ved en kontrolleret temperatur. Efter endt fermentering har vinen så lagret 1 år sur lige, hvorefter den er aftappet på flaske og så har lagret yderligere 6 måneder.

I næsen er der godt med blomster og udover de for Lugana normale dufte af pærer og fersken – og måske lemon – så er der her også godt med eksotisk frugt, honning, safran og virker endda måske en smule olieret.

I hvert fald er vinen smagsmæssigt også lidt federe og næsten olieret med en blød og cremet smag, hvor specielt der kommer lidt sødme, dåsepærer og en svag salte mineralitet. Det er virkelig en venlig og rar vin.

Ingen forhandler fundet herhjemme, men i Italien koster en flaske 13,95€ … svarende til 104 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7
Vinanmeldelser

2020 Colli VaiBò, Lugana, Lombardiet, Italien

2020 Colli VaiBò, Lugana, Lombardiet, ItalienJeg fortsatte min rundtur og havnede næst hos standen ved Colli VaiBò, hvor jeg smagte de to Lugana vine, som de laver og startede med en 2020 Lugana.

Colli VaiBò var repræsenteret ved en venlig fyr, som vist nok hedder Antoinne Ettore, men måske er det stavet forkert.

Vinhuset er reelt grundlagt i 2003, hvor Diego og Gianfranco Bulgarini ændrede familiens lille landbrug ved Pozzolengo til en vinbrug og plantede vinstokke. I dag har de 25 hektar vinmarker og laver årligt 120.000 flasker vin.

Vinhuset laver i dag deres vine i et moderne vinkælder, som er bygget i 2005 og derfra kommer denne basis Lugana også. Den er på 100% Turbiana, der er presset meget forsigtigt og gradvis med en efterfølgende gæring i rustfri ståltanke med udvalgt gær.

Vinen er efterfølgende lagret sur lie i ståltankene i 4 måneder og efter aftapning på flaske yderligere 1 måned inden frigivelse.

Duftmæssigt er det en omgængelig vin … fersken, pærer, godt med frugt, blomster og lidt krydret i stilen. I munden er vinen saltet, men har også en blød, venlig og saftig side, men ellers gjorde vinen ikke det voldsomme indtryk.

Ingen forhandler fundet herhjemme, men i Italien koster en flaske 10,90€ … svarende til 81 kr.

Vinanmeldelse 4/7 
Vinanmeldelser

2017 Cascina le Preseglie, Amrita Lugana Selection, Lombardiet, Italien

2017 Cascina le Preseglie, Amrita Lugana Selection, Lombardiet, ItalienJeg smagte også den anden vin, som Cascina le Preseglie havde taget med til Lugana Armonie Senza Tempo og det var denne 2017 Amrita Lugana Selection.

Vinen er lavet lidt på samme måde som Hansa … altså med vask og desinficering af druer for at kunne vinificere i totalt fravær af svovldioxid.

Vinen har ligeledes gennemgået en delvis kryomaceration og en blid presning med en meget lang gæring med udvalgt gær. Vinen er efter endt fermentering så lagret meget længere end Hamsa.

I næsen er det wellness … blød, rund og lidt sød. Der er dåsepærer, bløde pærer, fersken og så lige lemon, mjød … men der også ganske sagte dukker en smule stenet mineralitet frem.

Den har en lækker cremet smag med krop og fylde og alligevel en rimelig sprød syre. Der er lidt tørrede abrikoser, mjød, ananas samt grape, lemon og en lidt saltet note. Dejlig vin.

Ingen forhandler fundet herhjemme, men i Italien koster en flaske 18€ … svarende til 134 kr.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

2020 Cascina le Preseglie, Hamsa Lugana, Lombardiet, Italien

2020 Cascina le Preseglie, Hamsa Lugana, Lombardiet, ItalienNæste producent, som jeg stoppede hos, var Cascina le Preseglie, hvor jeg som første vin smagte deres 2020 Hamsa Lugana.

Vingården hedder helt korrekt Cascina Le Preseglie di Cristina Bordignon, ligger på lokaliteten Località Preseglie i nærheden af Desenzano del Garda og drives af Cristina Bordignon.

Det var vist hende, som stod på standen, men jeg fik imidlertid ikke taget et billede af hende. Cascina Le Preseglie er et gammel landbrug fra det 18. århundrede, men er i dag renoveret og omfatter et moderne vineri samt et meget smukt agriturismo med stor svimmingpool og wellness.

Det moderne vineri er i dag lavet i 2 etager med ståltanke til en kapacitet på 2.000 hektoliter. Vinen flyttes via tyngdekraften helt fra starten, når druerne ankommer og det gør de fra husets små 15 hektar vinmarker med både Turbiana, Cabernet Sauvignon, Merlot og Tocai Friulano. Produktionen er i øjeblikket på 60.000 flasker vin hvert år.

Denne Hamsa Lugana er på 100% Turbiana, som er høstet manuel, hvorefter druerne er vasket og desinficeret. Denne vask af druerne gør det muligt at vinificere i totalt fravær af svovldioxid.

Vinen derefter lavet ved en delvis blid presning og kryomaceration i 15 timer ved 5 grader og alkoholisk gæring med udvalgt gær ved kontrolleret temperatur. Derefter lagres den kortvarig inden aftapning på flaske.

I næsen virker det som en meget blød vin og dufter nærmest som om, at den har lidt alder. Det kommer sammen med blomster og en frugt med fersken, blommer, æbler, citron og lemon, appelsinskal og en lille sødme.

Smagsmæssigt absolut også en meget blød vin, men fortsat med bid, lemon, citroner og salt, fersken, lemon og friske æbler … og atter lidt mineraltet.

Ingen forhandler fundet herhjemme, men i Italien koster en flaske 9,60€ … svarende til 72 kr.

Vinanmeldelse 4/7 
Vinanmeldelser

2018 Patrizia Cadore, Lugana Riserva, Lombardiet, Italien

2018 Patrizia Cadore, Lugana Riserva, Lombardiet, ItalienPatrizia og Giada Cadore bød på endnu et glas og det var en 2018 Lugana Riserva. Jeg var høflig og i godt selskab, så det var jeg selvfølgelig klar på.

Vinen er lavet på nogle af husets bedste druer og ellers lavet på ståltanke med udvalgt gær og under kontrolleret temperatur. Som med basis Lugana vinen, så er Riserva’en lagret på tankene i en periode.

Den er helt klart federe i næsen … grillet lemon, citroner og endda lidt tropisk frugt, suppleret med stor landlighed, krop, blomster samt lidt mandler og vanilje.

I munden er vinen mere slank end duftmæssigt … igen er der grape, lemon og mere kompleks end lillesøsteren. Der er en smule sødme samt en god struktur … dejlig Lugana vin.

Ingen forhandlere herhjemme, mens prisen på vingården er 20€ … svarende til 150 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2020 Patrizia Cadore, Lugana, Lombardiet, Italien

2020 Patrizia Cadore, Lugana, Lombardiet, ItalienVed næste stop var det mor og datter, som stod bag standen for Cantina Patrizia Cadore og der smagte jeg først en almindelig basis Lugana 2020.

Moderen og datteren var netop Patrizia og Giada Cadore, der er dem, som driver vinhuset.

Vinhusets historie går helt tilbage til 1800-tallet, hvor familien producerede Torcolato vin på Vespaiola druer i Mason Vicentino i provinsen Vicenza … lige ved siden af det gamle og virkelig smukke San Biagio kloster.

Men i 1954 købte Francesco Cadore – der ellers levede af at eksporterer vin til USA – en vingård i Lugana-regionen i provinsen Brescia, men den blev i mange år ledet af Adriano Cadore sammen med hendes brødre.

Siden 2010 har det imidlertid været hendes niece Patrizia Cadore, der har drevet vingården og siden 2016 endda sammen med hendes datter Giada … altså de to søde kvinder på billedet ovenover. De har samlet 8,5 hektar vinmarker … primært med Turbiana og laver hvert år omkring 70.000 flasker.

Denne basis 2020 Lugana vin er lavet på ståltanke med udvalgt gær og under kontrolleret temperatur. Derefter er vinen også blot lagret på tankene en kort periode.

Duftmæssigt er der tale om en blød, fyldig og lidt parfumeret vin, hvor det mest er pærer og grape, der fylder suppleret af lidt tropisk frugt, citrus og mineralske noter.

Det er en habil Lugana vin, der med en god syre og masser af citroner, lemon og grape også er ret frisk, selvom vinen faktisk også har en vis fylde og krop.

Ingen forhandlere herhjemme, mens prisen på vingården er 10€ … svarende til 75 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2020 Brunello, Lugana Vecchie Viti, Lombardiet, Italien

2020 Brunello, Lugana Vecchie Viti, Lombardiet, ItalienSelvfølgelig skulle jeg da også smage Brunellos 2020 Lugana Vecchie Viti, når jeg nu stod ved deres stand … alt andet havde jo været uhøfligt.

Vecchie Viti betyder gamle stokke, for Turbiana druerne kommer her fra vinstokke, der er over 50 år gamle.

Vinen er vinificeret på rustfrie ståltanke, men er efter gæring lagret 3 måneder på egefade for at give vinen mere dybde og kompleksitet.

I næsen har vinen langt mere frugt end lillesøsteren … mere blød, intens og endda lidt svævende i aromaerne. Der er mest citron, men også fersken og pærer. I munden kommer der omgående nogle salte mineraler frem, en god syre, lemon og grape, men det leveres meget cremet og flot.

Ikke fundet en forhandler herhjemme og på vingården koster vinen 6€ … svarende til 45 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2020 Brunello, Lugana, Lombardiet, Italien

2020 Brunello, Lugana, Lombardiet, ItalienPå min lille rundtur ved Lugana Armonie Senza Tempo startede jeg hos huset Azienda Agricola Brunello, der ligger i området Pozzolengo. Jeg startede med deres 2020 Lugana.

Vingården Brunello blev grundlagt i 1930 af  Battista Brunello og drives i dag fortsat af Brunello familien.

Jeg fik mine vine skænket af en sød kvinde, men jeg fik dog ikke flere informationer eller visitkort, men jeg vil gætte, at det var en fra familien. De har ingen hjemmeside, så derfor er det svært af finde informationer om vinhuset.

Familien har godt 8 hektar vinmarker med flere forskellige druesorter og i dag er det Galliano Brunello, som står i spidsen for driften og også bygget den nuværende og moderne kælder.

Her smager vi husets basis Lugana … og atter helt uden oplysninger om produktionen, men mon ikke vinen udelukkende er lavet på ren ståltank og også lagret kort på samme.

Duftmæssigt er der pærer, fersken, okay medium frugt, frisk let og en smule parfumeret. I munden er vinen god frisk, har god syre, en smule mineralitet og sådan meget allround.

Ikke fundet en forhandler herhjemme og på vingården koster vinen 4,90€ … svarende til 37 kr.

Vinanmeldelse 4/7  
Vinanmeldelser

Houlberg i Lugana … Lugana Armonie Senza Tempo vinfestival

Efterårssolen skinnede smukt henover de gamle,. hvælvede gange på det smukke videnskabs- og teknologimuseum Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia Leonardo da Vinci, som netop denne eftermiddag skulle danne rammen om Lugana Armonie Senza Tempo.

Det var 3. gang, at Consorzio Tutela Lugana DOC havde arrangeret Lugana vinfestival Lugana Armonie Senza Tempo i Milano, hvor over 50 Lugana vinproducenter ville vise nogle af deres vine frem overfor et publikum af vininteresserede … herunder altså vort sekskløver af vinjournalister fra Lugana International Press Tour.

Museo Nazionale Scienza e Tecnologia Leonardo da Vinci ligger i San Vittore al Corpo, der oprindelig har været både kloster samt kirke og er opført af Olivetan-ordenen i begyndelsen af ​​det 16. århundrede.

San Vittore al Corpohar dog en langt længere historie, da der på dette sted engang lå et romersk kejsermausoleum af Maximian fra det fjerde århundrede og muligvis også har været benyttet til begravelserne af kejserne Gratian og Valentinian II.

Men denne eftermiddag var det en virkelig flot og idyllisk ramme for de over 50 Lugana vinproducenter, der stod på de 4 gange rundt om en central plads, hvor man netop kunne se resterne fra den gamle, romerske bygning.

Efter ankomsten blev vi bare sluppet fri. Vi havde vel 1-2 timer til at gå rundt og snakke med producenterne og selvfølgelig smage deres vine … så sæt i gang.

Det var umuligt at nå alle, så derfor måtte alle blot udvælge … og jeg nåede 9 forskellige producenter, hvoraf en var en genganger fra vor tur rundt de foregående dage. Det var Luca Formentini fra Selva Capuzza, som lige stod tæt ved udgangen et par minutter før lukketid … hans vine er bare så gode.

Vinene

Det betød, at jeg samlet kom til at smage disse 19 vine:

Et sjovt og vildt kaos … undervejs stødte os vinjournalister ind i hinanden, smagte vine sammen, alene og lidt på kryds og tværs. Jeg fik undervejs skrevet noter på alle vinene og var da også lettere forpustet, da vi skulle mødes på det aftalte tidspunkt.

Vi mødte bl.a. også Michele Gatti, som vi jo havde mødt dagen før på Cà Maiol og fik også lige en kort snak med ham.

Jeg har selvfølgelig ovenover linket til mine beskrivelser og anmeldelser af alle vinene.

Lugana Armonie Senza Tempo blev et fint lille punktum for vores rundrejse i vinene fra Lugana og vor Lugana International Press Tour 2021 … og endte vi sluttelig aftenen på den berømte pizzarestaurant Gino Sorbillo Olia a  Crudo … kåret for verdens bedste pizzaer.

Vinanmeldelser

2020 Noah, Coste della Sesia Rossonoah, Piemonte, Italien

2020 Noah, Coste della Sesia Rossonoah, Piemonte, ItalienAndrea Mosca er en af de nye, hypede vinmagere i Piemonte og han står bag denne vin Coste della Sesia Rossonoah 2020 fra sit vinhus Noah.

Andrea Mosca og Giovanna Pepe Diaz etablerede vinhuset Noah i 2010 og opkaldte det efter deres søn Noah.

De købte en ældre ejendom med 4,7 hektar ved en landsby kaldet Brusnengo. Andrea var selv arkitekt, men solgte sin praksis og kastede sig ud i livet som vinbonde sammen med Giovanna … nu havde de så 2 Noah’er.

Det store skifte i livet skete ud fra deres passion til vin, men også et forsøg på at ændre livsstil for dem og deres to børn. De havde begge lyst til et mere simpelt liv, hvor de vil kunne leve af deres jord.

De har efterfølgende renoveret både det gamle bondehus samt et ældre vineri i Brusnengo, hvor de både skal bo og producere deres vine. Deres 4,7 hektar marker ligger lige mellem de to vinområder i Brusnengo – Mesola og Forte – og druerne, der dyrkes her anvendes til vine under appellationerne Bramaterra DOC eller Coste della Sesia DOC … Noah producerer begge.

Andrea og Giovanna har en holistisk tilgang til vinfremstilling, de tror stærkt på, at vin er et harmoniske møde mellem menneske og natur.

Brusnengo ligger på vulkansk porfyrklippe og der er store forskelle mellem jorden inden for vækstområdet. Her garanterer det unikke mikroklima af kølende brise og varmende jord en langsom og total modning af drujerne og resulterer i vine med fyldige og komplekse smage.

Bramaterra DOC er en relativt lille appellation i Piemonte, men har bestemt potentiale for at producere fremragende vine. Her smager vi deres 2020 Coste della Sesia Rossonoah, som er et blend på 50% Nebbiolo, 40% Croatina og 10% Vespolina.

Nebbiolo druerne kommer fra unge vinstokke, mens Croatina druerne er fra gamle vinstokke. Vinen er lavet alene på rustfrie ståltanke med gæring samt maceration over 4 dage, efterfulgt af malolaktisk gæring og så lagring 6 måneder i ståltanke.

I næsen er det en forholdsvis stærk vin … mentol, eukalyptus og kaktus, masser af mineraler, stjerneanis, grøn og med umodne bær, kirsebær, tranebær, peber, krudt, garvet læder og ingen søde mor. Det er en powerfuld, stærk og lidt småbitter aroma.

Smagsmæssigt er det lidt samme historie, virkelig småbitter, men saftig, meget stærk peber, som brænder en smule i halsen. Der er også godt med mineralsk bid, men heldigvis også en lille sødme, som lige hjælper en smule med at runde tingene af. Jeg ligger sådan lige mellem 4,5 og 5 houlbergske tomler.

Forhandles vistnok via Vinpusheren og prisen er på 160 kr.

Vinanmeldelse 5/7