Tag-arkiv: grüner veltliner

Grüner Veltliner er en hvid druesort, der primært dyrkes i Østrig, Ungarn, Slovakiet og Tjekkiet. Den er mest udbredt i Østrig, hvor den er  landets hvide nationaldrue med 17.141 hektar vinmarker, svarende til 32,6% af samtlige vinmarker i landet.

Grüner Veltliner menes at stamme fra en krydsning med Traminer, mens den anden part er ukendt. Den er plantet i de fleste af Østrigs regioner, men især i Wachau og Kremstal finder man ofte nogle af de bedste vine på Grüner Veltliner.

Smagen er klassisk i retning af grøn peber. Men den kan findes i mange stilarter. Fra lette friske og mineralske vine, der skal drikkes unge, til modne fyldige vine med masser af tørrede frugt og honning i smagen.

Uden for Østrig er Grüner Veltliner den 2.mest udbredte hvide druesort i Tjekkiet med 2.120 hektar, men i de seneste år har flere producenter i både Australien samt Californien og Oregon i USA også begyndt at dyrke Grüner Veltliner.

Vinanmeldelser

2011 Weingut Bründlmayer, Grüner Veltliner Loiser Berg, Kamptal, Østrig

Skriv en kommentar

2011 Weingut Bründlmayer, Grüner Veltliner Loiser Berg, Kamptal, ØstrigFørste vin hos vinsmagningen hos Flemming var denne Grüner Veltliner Loiser Berg fra Weingut Bründlmayer, som ligger i Langenlois i Kamptal, der er en sidedal til Donaudalen godt 70 km nordvest for Wien.

Vingården ejes og drives af Willi Bründlmayer, der overtog gården efter sine forældre i 1980. Han er meget venlig og uhyre beskeden, og man imponeres over dette mønsterbrug. Der er i alt 60 hektar, der udnyttes til vin, hvilket er stort efter østrigske forhold. De fleste af markerne ligger på terrasser, og ca. 1/3 dyrkes efter lyre systemet, hvor stokkene er beskåret, så de har form som to arme, der strækker sig mod solen.

Kamptal ligger beskyttet af skovbeklædte bakker for de kolde vinde fra nordvest, og om dagen varmer solen de stenfyldte terrasser. Kamptal ligger i den del af Østrig der kaldes Weinviertel, som er det største vimområde, og mere end 50% af vinmarkerne her er beplantet med druen Grüner Veltliner, der er den mest typiske drue i Østrig. Hos Bründlmayer er 70% hvidvin, men de producerer også 30% rødvin.

Denne vin kommer fra en vinmark på ”Loiser Berg”, som ligger på en syd-sydøstliggende skråning, der er mindre udsat for vind. Jorden er lidt federe og varmere og har et mere beskyttet mikroklima. Druerne plukkes i slutningen af oktober. Vinen gærer ved 15-20 gr. inden den kommer på store træfade for yderligere modning.

Duftmæssigt masser af æbler, pærer, flæsk og røget bacon, svag kælder … sådan lidt “mulle”, citrus og krydderurter. Smagen er uhyre frisk med god mineralitet og god syre. Frugtrig og frisk må vist være kodeordene. Dejlig vin.

Købt hos Jysk Vin, pris 142 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2010 Weingut Stift Göttweig, Grüner Veltliner, Kremstal, Østrig

Skriv en kommentar

2010 Weingut Stift Göttweig, Grüner Veltliner, Kremstal, ØstrigI weekenden holdt konen og jeg stor fest, og selvfølgelig med tilhørende vinbar, hvor man kunne nyde 8 forskellige vine. Det blev et brag af en fest, dejlige mennesker, god mad, fed musik og så selvfølgelig også disse 8 festvine, som jeg fluks vil skrive om her på bloggen, ja, det vil sige 7 af dem, for én er tidligere anmeldt.

Vi starter med aftenens første vin, så man vel kan kalde en ”klostervin”, idet vinhuset drives af benedikterklosteret Stift Göttweig, som ligger i Kremstal i Østrig i unikke omgivelser på toppen af Göttweiger bjerget.

Stift Gottweig blev grundlagt i 1083 af Saint Altmann, biskoppen af Passau, og blev givet til Benediktinerne i 1094. Siden da har skovbrug og vindyrkning været grundlaget for den lokale økonomi, med vindyrkning under konstant udvikling. I dag er vinmageren på klosteret den unge Fritz Miesbauer.

Har fundet denne lidt sjove vin, og med aften- og bordbønnen i orden, så er det bare om at gå om bord i vinen. Frugtagtig og frisk, med noter af modne æbler, bananer og honningmelon, plus små nuancer af frisk hø. Den frugtagtige aroma fortsætter på ganen, sammen med frisk syrlighed og den typiske Veltliner peber. Ukompliceret og lige til at drikke, og til den uhyrlige lave pris må vinen betegnes som lidt af et fund. Amen.

På toppen af flasken er der i øvrigt en gengivelse af klosterets loft, malet af Paul Troger i 1739.

Købt i Det Danske Vinlager, pris på tilbud kun 30 kr., og en supervin til prisen.

Vinanmeldelse 3,5/7
Vinanmeldelser

2011 Weingut Allram, Grüner Veltliner, Kamptal, Østrig

Skriv en kommentar

2011 Weingut Allram, Grüner Veltliner, Kamptal, ØstrigNå, søndag … har knoklet med mit evighedsprojekt … maling af sommerhuset. Et projekt, som bare bliver ved og ved og ved …

Holder nu et velfortjent hvil, og har været forbi den lokale Spar Købmand efter lidt hvidvin, som måske kan lindre den tiltagende ømhed i min stakels musearm. Ikke det store udvalg, men en Østrigsk Grüner Veltliner kunne da godt ligne et bud. Jeg har efterhånden fået stor respekt for østrigernes vine, og specielt deres Pinot Noir og Grüner Veltliner er tit helt fantastiske.

Okay, her fandt jeg så lige én af undtagelserne !!!

Vingården Allram ligger i hjertet af vindyrkningsområdet Kamptal. I 1992 tog Michaela Haas-Allram over fra hendes forældre, og hun har lige siden drevet vingården sammen med sin mand, Erich Haas.

Vingården har stor moderne kælderanlæg i tre etagers højde, således der er plads til de gamle trætønder, den traditionelle vinpresse samt selvfølgelig showroom. Derudover drives der et mindre B&B med 4 værelser.

I glasset meget transparent og lys. Duften er lidt neutral, lidt asparges, citrus og peber … men altsammen meget lidt. Der mangler lidt frugt. Smagsmæssigt en sur fætter, og slet ikke nogen balance. Der mangler også frugt, og det bliver en syrlig og træls affære, som jeg bestemt ikke bryder mig om. PAZZZZZZZ.

Købt i Spar for 75 kr. … det kan gøres bedre.

Vinanmeldelse 2/7