Den anden Riesling fra Weingut Julia Schittler var fra den berømte Rote Hang skråning ned mod Rhinen tæt ved Nierstein og endda fra marken Pettenthal … en 2021 Niersteiner Pettenthal Riesling.

Pettenthal marken er en Grosses Gewächs mark, altså den tyske betegnelse for en Grand Cru mark og nogle af de bedste vinhuse har også parceller på Pettenthal som fx Weingut Gunderloch, Weingut Keller, Kühling-Gillot og Heyl zu Herrnsheim.

Pettenthal marken blev allerede omtalt som en matrikel tilbage i 1753, og navnet Pettenthal betyder noget i retning af padedalen pga. områdets mange skrubtudser, som man kan observere på ture i markerne. En del af marken har da også tilnavnet Stumpe Loch … altså et slags sumphul eller et lille vandhul, hvor de mange tudser trives.

Som nævnt er Pettenthal en del af Der Rote Hang og i den sydlige ende på den røde skråning er Pettenthal højere beliggende og har nogle steder en hældning på ikke mindre end 70%. Det gør Pettenthal til den stejleste topmark i hele Rheinhessen.

Hos Julia Schittler og familien er ejerskabet af en parcel på Pettenthal nyt og en opfyldelse af en drøm. Til denne Riesling er druerne høstet med håndkraft og i kælderen er vinen lavet med spontangæring i ståltanke og efter endt fermentering så lagret både i ståltanke og traditionelle store træfade. Vinen har 3,0 gram restsukker pr. liter.

Så for hulen … sikke vidunderlig duft … vi er ikke bare røget et niveau op, men har taget elevatoren mod lyksalighedens paradis,  for det er simpelthen bare så smukt, roligt, lækkert og flydende med en stoisk ro, pænt med olieret fadpræg samt dekadence elegance. Med andre ord dufter det vildt godt. Frugten er luftig, æterisk med fersken, lidt pærer og en anelse lakridskonfekt og vaniljesødme.

Smagen er sgu også ret lækker … syren er balanceret, elegant og kommer lidt olieret og småfyldig. Der er klart grønne æbler, lemon og citroner, men afdæmpet og lidt kandiseret. Dermed bliver vinen aldrig for syrlig, men mere rund, selvom den bestemt er frisk, skarp og præcis … blot på en rolig, overbevisende og sødkrydret måde, så man undgår på ingen måder ikke at blive imponeret, så igen og jeg kan synge Oh Oh Julia. 96 point.

Forhandles af Hands on Wines, hvor en flaske koster 279 kr.

Jeg smagte skam også 2 vine på Riesling fra søde Weingut Julia Schittler og den første var en 2022 Sezener Gottesgarten Riesling, der vel nærmest er hendes Gutsriesling eller i hvert fald entry-level Riesling.

Her kommer alle Riesling druerne fra marken Sezener Gottesgarten, som er en lille stejl mark lige på kanten af ​​Zornheimer Berg. Der består jorden hovedsageligt af kalk, som giver vinen dens mineralske spændstighed.

Vinen er spontantgæret på store træfade og har lagret i minimum 6 måneder inden flaskning. Den har 2,8 gram restsukker pr. liter.

Duftmæssigt meget ren, krisp og frisk uden de store sidespring … ingen petroleum eller tertiære noter, men en frisk citron, grønne æbler og lidt fersken i frugten. Men fornemmer også en svagere sødme og en let saltet mineralitet … god inderlighed og man fornemmer allerede i næsen stor drikkeglæde.

Der er vitterlig også rigtig stor drikkeglæde, for i munden er der balance mellem en let fyldig sødme, en frisk og syrlig frugt med en smule maskulin slagside og så den saltede mineralitet. Frugten er klart citroner, grillede citroner, grønne æbler … virkelig pænt og smukt pakket ind og yderst drikbar … 91 point.

Forhandles af Hands on Wines, hvor en flaske koster 129 kr.

Weingut Egert er jo efterhånden kendt her på vinbloggen og samtidig har nogle af mine venner besøgt Manfred Egert og hans søde danske hustru Bettina … der har de også fået denne flaske, der slet ikke har etiket … men det skyldes mest, at det ikke er Rheingau Riesling, men lavet på druer fra marker på den anden side af Rhinen ved Bingen og dermed reelt Rheinhessen.

Det betyder dog også, at jeg ikke har ret mange oplysninger om produktionen, men vinen er formentlig lavet alene på ståltanke og der er den nok også lagret en periode inden aftapning på flaske samt endelig frigivelse.

Som næsten altid hos Egert kommer der lidt petroleum frem … men her absolut ikke så voldsomt, for næsen er faktisk en smule lukket og så kommer der alligevel friske æbler og pærer frem, æblesaft, gæret æblemost samt en smule nødder og har samtidig en smule fyldighed.

I munden er der intet lukket … der er i stedet skruet godt op for syren og den er næsten alt for syrlig og frisk. Det er en voldsom omgang citroner, citronsaft, lemon … ekspressivt og koncentreret, så  du virkelig lavet den spidseste kyssemund og spekulerer over, om mavesåret kan holde til det. Afstraffelse på syrligt niveau og det elsker vi da bare. 91 point.

På vingården koster vinen 15€ … svarende til 112 kr.

Vinanmeldelse 5/7 

Du danske sommer, jeg elsker dig, skønt du så ofte har sveget mig … skrev Thøger Larsen engang. Men selvom sommeren har vist sig noget omskiftelig, så kan man jo godt drikke god vin på terrassen, som nu fx denne Riesling fra Weingut Wagner Stempel.

Det er også en vin, som jeg tidligere har smagt i årgang 2019 … og dengang skrev jeg også en masse om vinhuset.

Det er en helt almindelig entrylevel Gutsriesling, som Wagner har lavet med druer fra husets marker ved Sieferheim. Vinen er lavet på både rustfrie ståltanke og 1.200 liter Stückfass fade af tysk eg samt omkring 5,6 gram restsukker pr. liter.

Hvor er duften fin og god … virkelig god faktisk, for der er foruden æbler, fersken og citroner en dyb, kalkede mineraler, en landlig og let nøddet aroma med nougat, let mynte og umiddelbart ville jeg aldrig have gættet på, at dette er en basis aka Gutswein, for kvaliteten er virkelig høj.

I munden er vinen mere stram, men fortsat med en lille sødme. Det betyder konkret en stram, citrusdrevet syre, der virkelig bider fra sig og giver en mundspidsende tør og frisk vin med pænt mineralsk bid. Til at supplere den megen syre og småsure citroner er der også lidt grønne elementer … vildt opkvikkende og frisk vin. 91 point.

Forhandles af Vinmonopolet, hvor en flaske koster 150 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7

Vi slutter Full festen fra Weingut Christopher Full med enkeltmarkdsvinen 2020 Full Minant Mölsheimer Zellerweg am Schwartzen Herrgott Riesling.

Her kommer alle druerne selvfølgelig fra Mölsheimer Zellerweg am Schwartzen Herrgott, der endda ligger på grænsen mellem Pfalz og Rheinhessen og har en undergrund med masser af kalksten og ler.

Vinen er ellers lavet nogenlunde som foregående … altså med en  spontangæring i egefade med alle druernes egne gærceller og efter endt fermentering er vinen så lagret på Holzfässern aka egefadene, men den har 3,5 gram restsukker pr. liter.

Næsen er klart langt mere kompleks … byder virkelig på talrige nuancer med både nødder, blomster, let spidskommen, en meget luftig, let, æterisk og svævende aroma. Frugten er dyb, koncentreret. har kandiseret lemon, æbler og pærer, noget fadpræg med vanilje og lakridskonfekt … lidt karamel … virkelig indbydende, som den bedste parfume.

I munden er vinen klart mere ren … men fortsat med dybde og stor kompleksitet. Det er rent, klart og præcist med en fin, feminin, sart og har en elegant syre … æbler, pærer, let lemon og en fin, stram og lækker citron, der dog aldrig bliver for syrlig, men giver rygrad, så vinen bliver spændt og oprejst, men fortsat leveres blødt, cremet samt koncentrereret. 93 point.

Forhandles af Hands on Wines, hvor en flaske koster 239 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7

De sidste to Riesling vine fra Weingut Christopher Full var begge fra topserien Full Minant aka de strålende vine og den første var denne 2021 Felsethron Riesling.

Felsenthron kan oversættes til stentronen og vinen er da netop også lavet som en hyldest til det 687 meter høje Donnersberg bjerg, der cirka 20 kilometer mod vest troner over hele Zellertal.

Vinen har i vinifikationen også fået mere TLC – aka tender, love and care – end de forrige vine, for vinen har spontangæret i egefade med alle druernes egne gærceller og efter endt fermentering er vinen så lagret på Holzfässern aka egefadene. Felsethron Riesling har 2,5 gram restsukker pr. liter.

I næsen er Felsethron Riesling klart en smule federe og samtidig mere olieret, men har som den frydefulde lillesøster lidt petroleum, men den virker blødere, mere harmonisk, tæt og koncentreret. Den har også lidt aftryk fra fadene med vanilje, mælkechokolade og små grønne krydderurter.

Smagen er lidt det samme … dybere, mere smørret, cremet og federe, har godt med grillet lemon, lidt citroner, modne æbler, godt med saft … en blød syre, der bare sætter sig i munden, så samlet set er det en rigtig lækker Riesling, 92 point.

Forhandles af Hands on Wines, hvor en flaske koster 199 kr.