Tag-arkiv: Piemonte

2018 Parusso, Vegliamonte Alba, Piemonte Alba, Italien

2018 Parusso, Vegliamonte, Piemonte Alba, ItalienAzienda Agricola Parusso ligger et par kilometer fra Monforte d’Alba på vej mod Castiglione Falletto har jeg smagt mange vine fra.

De har også siden 2015 ejet den lille vingård Cascina Baconotta i Santa Rosalia og derfra kommer denne Vegliamonte Alba DOC.

Parusso har jeg selv besøgt for et par år siden. Det kan du læse mere om i blogindlægget; Besøg hos Parusso … med søde Giulia Parusso som Barolo turguide.

Det var bror og søster – Marco og Tiziana Parusso – der allerede i 2015 købte ejendommen Cascina Baconotta i Santa Rosalia tæt på Alba med dets 8 hektar vinmarker under appellationen Alba DOC, som fortsat er relativ ukendt herhjemme, men det er også en forholdsvis ny appellation.

Appellationen omfatter 44 kommuner i Langhe og Roero, men altså udenfor de kendte Barolo, Barbaresco og Roero appellationer. Vine under Alba DOC skal være på mindst 70% Nebbiolo samt 15% Barbera.

Vegliamonte Alba er i denne årgang 2018 lavet på 80% Nebbiolo og 20% Barbera. Jeg ved ikke, om drueklaserne – som på Barolo vinene hos Parusso lige er tørret et par dage, eller om de blot er knust let og så gæret helt klassisk. Efter endt fermentering er vinen lagret i nye samt brugte barriques i 18 måneder … og så er der kun lavet små 3.900 flasker.

Inden jeg smagte denne vin, så var min holdning helt klart, at det da var synd at blande Barbera med Nebbiolo, men når du dufter denne vin giver det totalt mening … det dufter herregodt. Den har sådan en lys, moden og luftig aroma, rosenblade, lys frugt med jordbær samt saftige kirsebær, noget ædelt og nobelt med våde fade og i det hele taget har træet godt fat i din næse. Den har en æterisk dybde samt nogle søde elementer … finsk lakrids, lidt lakridskonfekt, rosmarin samt mælkechokolade.

Smagsmæssigt får du skarphed, tørhed og blomster fra Nebbiolo druen samt varme, kirsebærkrop og -fedme fra Barbera druen. Det fungerer sgu ret fint, for smagen har tørret kirsebær, kirsebærtærte, blommer, brombær … lidt solvarme fra frugten, men tanninerne har fortsat Nebbiolo tørhed, markante og mundudtørrende … men med nogen fedme, mens smagsmæssigt fungerer det vildt godt. Blødt, smukt, lidt sødt og dansende.

Vinene fra Parusso forhandles af Supervin og denne overvejes hjemtagelse af, så prisen kender jeg ikke.

Vinanmeldelse 5,5/7   

2017 Giovanni Manzone, Barolo Gramolere, Piemonte, Italien

2017 Giovanni Manzone, Barolo Gramolere, Piemonte, ItalienManzones Barolo Gramolere har jeg efterhånden smagt nogle gange … masser af kvalitet til ret fornuftige penge. Vinen vandt fx en lille Barolo smagning i årgang 2015, men nu smager jeg altså vinen i årgang 2017.

Nebbiolo druerne er høstet i midten og slutningen af oktober. Gæring og maceration sker over 30-40 dage ved 28 grader. Efter fermentering er vinen lagret 30 måneder i store 500-700 liter egefade efterfulgt af lagring i betontanke 2-3 måneder og efter aftapning på flaske – uden klaring eller filtrering – er den lagret yderligere 10 måneder.

Man bliver glad fra første snif … vi har nu åbnet førstehjælpskassen med plaster, gazebind suppleret med violer, knuste roser, blomster, læder og igen gammelt træ fra et kongeskib, lakridsrod og fennikel og en lys frugt i form af umodne kirsebær, ribs, kamfer og tobak. Der fornemmes samtidig en lille aromatisk og endda parfumeret sødme, hvorved det samlet dufter så fantastisk.

I munden har Manzones Gramolere også denne lille kække sødme, som binder vinen så forbandet godt sammen. Sødmen gør, at denne årgang 2017 måske ikke er helt så tør som 2016’eren, selvom det jo fortsat er en tør vin, hvor der skam også er vilde tanniner, som helt som forventet sætter sig rundt i munden. Der er ribs, lidt umodne blommer og hindbær … lidt juicy og saftig. Det hænger sgu da godt sammen, god syre og sødme balance, meget elegant. Der er god længde i eftersmagen med både syre samt en smule bitterhed, hvorved Houlberg atter er glad.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 499,95 kr., mens prisen er 429,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 6/7 

2006 Roberto Sarotto, Villa Aurora Barbaresco Riserva, Piemonte, Italien

2006 Roberto Sarotto, Villa Aurora Barbaresco Riserva, Piemonte, ItalienDen lille fede Villa Aurora Barbaresco Riserva fra Azienda Agricola Roberto Sarotto har jeg smagt før og det er lidt en sjov Barbaresco, for der er ikke ikke så megen Nebbiolo tørhed over vinen … det gælder også i denne årgang 2006.

Faktisk er vinen endda lidt fed og sød, men det vender jeg dog tilbage til lige om lidt. Jeg skal heller ikke skrive en masse om selve vinhuset, for det gjorde jeg, da jeg tilbage i 2019 smagte vinen i en årgang 2004 … dog er denne 2006’er klart bedre, men fortsat en sød og tyk bandit.

Denne vin er der ikke så meget info om, men den er efter endt fermentering lagret 48 måneder i store egetræsfade og derefter på tanke inden aftapning på flaske.

Duftmæssigt meget kraftig vin med en lidt moden duft af kogte kirsebær og tørrede blommer, lakridskonfekt, fin dekadent aroma, lidt animalsk og har derudover chokolade, kakao … men sjovt nok ikke mange af Nebbiolo druernes klassiske noter.

I munden også en meget moden smag, hvor der er lakridskonfekt, blommer, brombær … igen næsten tørret i stilen, men har dog nogen tørhed, chokolade og kakao. Houlberg er sådan lige mellem 4 og 4,5 af de sædvanlige tomler.

Vinen kan i årgang 2008 fås hos fx Coop eller Megavin, hvor en flaske koster 249 kr., mens prisen er 169,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 

2016 Vietti, Barolo Castiglione, Piemonte, Italien

2016 Vietti, Barolo Castiglione, Piemonte, ItalienPissekoldt på terrassen, men den blev dog indviet for denne sæson og det blev endda med en 2016 Barolo Castiglione fra det fantastiske vinhus Vietti.

Det er husets basis Barolo og Vietti ligger også i Castiglione Falletto i Langhe. Det er helt oprindelig grundlagt i 1873, men det var først i 1919, at Mario Vietti startede med at flaske og sælge sine vine i det meste af Italien og fik dermed skabt en god forretning. Det blev dog Marios svigersøn Alfredo Currado – gift med Luciana Vietti – der i 1952 overtog driften.

Han fortsatte med at producere kvalitetsvine og var samtidig den første til at vinificere enkeltmarksvine fra hans vinmarker Brunate, Rocche og Villero.

Det var nyt på daværende tidspunkt og Alfredo Currado gjorde således Vietti til et af tophusene i Piemonte. Han var samtidig et af de første vinhuse, som begyndte at eksportere vine til det amerikanske marked.

Alfredo blev også kaldt Arneis’ fader, da han i 1967 investerede en del tid og midler på at forstå og udvikle den næsten glemte druesort, som i dag trives i bedste velkommende i specielt Roero området.

Det var også Alfredo Currado, som sammen med hustruen Luciana i 1970 startede med at få italienske kunstnere til at udsmykke nogle af etiketterne på deres vine … en praksis, som fortsat eksisterer.

Siden 1990 har det været Alfredo og Lucianas søn Luca Currado, som har stået for driften og produktionen. Han er uddannet ønolog og har efter sin uddannelse arbejdet i henholdsvis Bordeaux og USA, inden han overtog driften fra sin far. Han får dog hjælp fra sin svoger Mario Cordero, som står for markedsføring og salg.

Vietti har samlet 35 hektar vinmarker, hvorfra de laver ikke mindre end 17 forskellige vine.

I 2016 blev Vietti imidlertid solgt til Krause familien … de driver en kæde dagligvarebutikker i USA og elsker Barolo. De købte også året før et andet Barolo hus, nemlig Enrico Serafino. Det er dog aftalt, at både Luca Currado og Mario Cordero uændret skal fortsætte driften af Vietti.

Jeg har før smagt Barolo fra Vietti, nemlig hans flotte – og dyre – Barolo Ravera, men denne Barolo Castiglione er lavet med druer fra flere forskellige marker, bl.a, også Ravera marken i Novello, men her i denne årgang 2016 indgår der Nebbilo druer fra parceller i 10 ud af 11 kommuner i Barolo.

Samlet er vinstokkene fra 9 til 42 år og de fleste parceller er i øvrigt under ændring til økologisk dyrkning. Alle parceller bliver vinificeret separat og sammenstikningen foretages umiddelbart før aftapning.

Druerne gennemgår en lang alkoholisk gæring på ståltanke med en løbende overpumpning og omrøring. Derefter sker den malolaktiske gæring på træfade og den lagret også 30 måneder på både store træfade og små barriques.

Duftmæssigt er det totalt skarpt Barolo … læder, violer, syrlige bær, ribs, granatæbler, lyse kirsebær, grannåle, kul, koks, en dyb engelsk lakrids, fennikel, balsamiske noter, babybræk og virker samtidig let animalsk. Piemonteparfume.

I munden er vinen – faktisk som Viettis Ravera – ganske streng, ung, har masser af syre, så tørt og med vildt og stramt tannisk bid, virkelig rank stenet og mineralsk … det er afstraffelse på højt plan, så klart lige mellem 5,5 og 6 store stjerner.

Forhandles af Uhrskov Vine, hvor en flaske koster 549 kr.

Vinanmeldelse 6/7

2010 Bruno Rocca, Langhe Rosso Rabajolo, Piemonte, Italien

2010 Bruno Rocca, Langhe Rosso Rabajolo, Piemonte, ItalienJeg har før smagt Barbaresco vine fra Azienda Agricola Rabajà aka Bruno Rocca og altid været begejstret. Nu smager jeg husets Langhe Rosso Rabajolo, der er lavet på et blend af 50% Cabernet Sauvignon, 25% Nebbiolo og 25% Barbera.

Vingården, som ejes og drives af Bruno Rocca, ligger lige syd for Barbaresco med en idyllisk og smuk beliggenhed på en bakketop og helt ude på kanten med den mest fantastiske udsigt over familiens vinmarker … specielt Rabajà marken.

Azienda Agricola Rabajà er egentlig grundlagt i slutningen af 1950’erne, hvor Francesco Rocca samt hustruen Maria Adelaide flyttede fra centrum af Barbaresco og købte vingården med tilhørende jorder.

I begyndelse var avlen fra markerne ikke noget, som familien kunne leve af, og druerne blev da også blot solgt til andre vinproducenter i Barbaresco, mens en mindre del blev brugt til egenproduktion.

Men det ændrede sig, da sønnen Bruno Rocca i 1978 overtog driften efter faderens død og besluttede at gå sin helt anden vej. Bruno blev dermed den første i familien, der også producerede vin med salg for øje. Og han blev en af modernisterne i Piemonte, hvor han med en ny stil skabte bløde vine med stor elegance. Han brugte små franske egefade, men også arbejdet såvel i marken som i kælderen fulgte i modernisternes spor.

Filosofien var meget enkel, vinene skulle udtrykke Barbaresco området bedst muligt, og de blev hurtigt meget værdsatte. Bruno Rocca modtog et væld af priser. Det betød, at efterspørgslen efter vinene voksede markant og gjorde Bruno Rocca i stand til løbende at opkøbe yderligere jordlodder samt udvide og modernisere vinkælderen.

Han ejer i dag 15 hektar fordelt på den legendariske Rabajà vinmark ved vingården samt vinmarker fra Neive til Treiso, nemlig markerne Currà, Fausoni, San Cristoforo, Marcorino, og Vaglio Serra, hvor der dyrkes Nebbiolo, Barbera, Dolcetto og en smule Chardonnay.

I dag er sønnen Francesco også med i driften af gården, og det er måske meget godt, for far Bruno er temmelig sky og undgår helst al offentlig virak. Sammen laver far og søn samlet omkring 70.000 flasker vin hvert år fordelt på 10 forskellige vine.

Det er bl.a. en hvid på Chardonnay, en Dolcetto d’Alba, en Barbera d’Asti, en Barbera d’Alba, en Langhe Nebbiolo, en Langhe Rosso samt en generel Barbaresco, en Barbaresco Coparossa, hvor druerne kommer fra de to marker Pajorè i Treiso og Fausoni i Neive, enkeltmarks Barbaresco’en Rabajà samt endelig specialvinen Barbaresco Maria Adelaide.

Langhe Rosso Rabajolo er som skrevet lavet på 50% Cabernet Sauvignon, 25% Nebbiolo og 25% Barbera, der alle er høstet med et udbytte på 40 hektoliter pr. hektar, men druerne er høstet på helt forskellige tidspunkter. Vinen er gæret og macereret i rustfrie ståltanke i 8-12 dage og har lagret 12 måneder på barriques.

Det er en vin, som Rocca ikke længere laver … han stoppede vist produktionen af den med årgang 2013, så det har nok ikke været den succes, som han havde håbet på.

I næsen er der både blåbær, brombær, måske endda lidt lysere hindbær, lidt figner, bacon og baconfedt, kakaopulver, tæt eg, let babybræk, læder, en smule blomster samt balsamicoeddike.

Smagsmæssigt er der godt med krydderier, en god og moden syre, igen balsamico, lidt skovbund, tør engelsk lakrids, masser af urter, en stærk frugt … virker faktisk lidt stærk og uden Roccas normale Barbaresco stil.

Vinene fra Bruno Rocca forhandles i dag hos Sigurd Müller Vinhandel, men denne er ikke fundet i sortimentet. Tidligere er den solgt i Danmark til 241 kr.

Vinanmeldelse 5/7

2020 Broccardo, Barbera d’Alba La Martina, Piemonte, Italien

2020 Broccardo, Barbera d'Alba La Martina, Piemonte, ItalienFra det piemontiske vinhus Agricola Fratelli Broccardo smager Houlberg nu en 2020 Barbera d’Alba La Martina.

Jeg er en enkelt gang tidligere stødt på Broccardo, nemlig da jeg smagte deres  2015 Barolo I Tre Pais.

Broccardo er en lille familie vingård, der ligger ved Monforte d’Alba. Vingården drives af de 3 søskende Filippo, Federica samt Laura Broccardo, der besluttede selv at lave deres egne vine fra de marker, som både deres forældre, bedsteforældre og oldeforældre havde passet igennem årtier, men blot solgt deres druer til andre producenter.

Familien har lidt under 3 hektar vinmarker, som er spredt på marker i tre forskellige kommuner, nemlig parceller på Bricco San Pietro og  San Giovanni i  Monforte d’Alba, Paiagallo i Barolo samt Ravera i Novello.

Huset laver i dag 13 forskellige vine, herunder alt denne Barbera d’Alba La Martina  lavet på 100% Barbera fra 25 år gamle vinstokke, som først er afstilket og knust let inden en kontrolleret gæring ved 25 grader over 15 dage på ståltanke. Derefter er vinen så lagret 10 måneder på brugte tonneaux og barriques samt 6 måneder på flaske inden frigivelse.

I næsen er det landligt og med skrald på … blåbær, saftige kirsebær, kogte blommer, en smule rosiner endda, nelliker, bark, godt med tør lakrids, violer og søde fade … virkelig seriøs og arketypisk Barbera.

Smagsmæssigt er det ligeledes arketypisk Barbera, ganske saftig med maskulinbulder mørk frugt, en sødlig bitterhed, lav garvesyre og lidt som en glinsende bodybuilder på anabolske steroider, stor, pralende og ganske imponerende. Klart mellem 4,5 og 5 store houlbergske tomler.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 159,95 kr., mens prisen pt er på tilbud til 79,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7   

2020 Brezza, Langhe Nebbiolo, Piemonte, Italien

2020 Brezza, Langhe Nebbiolo, Piemonte, ItalienVi skal vist 10 år tilbage siden jeg smagte en vin fra Azienda Agricola Brezza Giacomo e Figli, men nu gør jeg det igen med en ægte 2020 Langhe Nebbiolo.

Vingården ligger meget tæt på centrum af Barolo og det lille  nærliggende Hotel Barolo og tilhørende Ristorante Brezza tilhører også Brezza familien.

Vinhuset er grundlagt i 1885 af Giacomo Brezza, der sammen med sin far Antonio aftappede gårdens første vin tilbage i 1910.

Brezza Giacomo e Figli har 23,5 hektar, hvoraf 20,5 hektar er vinmarker, bl.a. har familien marker i Barolo, i kommunen Monforte, i kommunen Novello og endelig i Alba. Der dyrkes bl.a. Barolo fra fire historiske vinmarker, Bricco Sarmassa, Cannubi, Sarmassa og Castellero.

Familien her gennem en årrække dyrket certificeret økologisk, og der anvendes kun meget sjældent maskiner til det arbejdskrævende markarbejde. Håndkraft er vejen frem, og det giver mere levende og porøs jordbund, da der ikke er tunge maskiner til at gøre jorden kompakt.

Vinstokkene bærer overalt præg af en meget nænsom og god pleje, ikke sært at man passer så godt på vinstokkene, når stokkene ofte er op mod 70 år gamle.

Det er i dag 4. generation af Brezza familien, som i dag driver vingården, nemlig Enzo og Oreste Brezza.  Al produktion sker med egne druer, og vinene lagrer i den oprindelige, gamle vinkælder med hvælvede lofter. Den samlede produktion er omkring 100.000 flasker om året.

En af husets mange vine er denne Langhe Nebbiolo, som er lavet på Nebbiolo druer fra stokke plantet i 1991. Vinen er lavet med gæring og maceration i 6-10 dage ved 18-20 grader i rustfrie ståltanke og er også lagret i ståltankene frem til næste forår. Vinen er flasket og har en glaslukning og en etiket med en valmueblomst, som er meget almindelig i Langhe.

Uha … det dufter godt og bekræfter umiddelbart min holdning til, at du får masser af kvalitet af Langhe Nebbiolo. Det er ung balsamico, violer, tørrede røde rosenblade, streng italiensk syre, tør cedertræ, ribs, hindbær og umodne kirsebær, jern og mineraler.

I munden er vinen dog lidt speciel … godt med blomster, blomstervand, tørre og blomstrede tanniner suppleret med småbitre tranebær, lyse kirsebær og blæk. Uden for meget luft i munden, så kommer der også lidt sødme, hvilket faktisk klæder vinen. Sødmen spiller rigtigt fint sammen med de tørre tanniner, de småbitre noter, blomsterne og en stringent, skarp og vedkommende syre. Sådan.

Forhandles af Vinova, hvor en flaske koster 150 kr., mens prisen er 125 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7

2020 Castello di Verduno, Basadone Pelaverga di Verduno, Piemonte, Italien

2020 Castello di Verduno, Basadone Pelaverga di Verduno, Piemonte, ItalienPelaverga druen er ukendt for de fleste, men den findes også kun ved den lille by Verduno 8 kilometer sydvest for Alba i Piemonte. Fra Cantine Castello di Verduno, der netop ligger i byen, smager vi en Basadone Pelaverga di Verduno 2020.

Castello di Verduno er ejet af Gabriella Burlotto og Franco Bianco, men er grundlagt tilbage i cirka 1950 af Giovanni Batista Burlotto. Han vendte hjem efter 15 år i Eritrea og besluttede at lave et mødested for mad og vinglade folk i Verduno. Det blev til Castello di Verduno på toppen af byen lige i udkanten af Barolo zonen.

I dag drives stedet af hans 3 døtre og deres familier … og stedet fungerer både som restaurant, hotel og ikke mindst vinhuset med navnet Castello di Verduno. Men selve vinhuset har dog 2 vinkældre og de ligger henholdsvis under selve huset i Verduno og den anden nær den berømte Rabaja mark i Barbaresco.

Vinene bliver dog alle lavet i Barbaresco, men flasket og lagret under huset i Verduno. Samlet har huset 10 hektar, hvor de 5 hektar ligger i Verduno og 5 hektar i Barbaresco … og endda i Barbaresco parceller på flotte marker som Faset, Rabaja og i Barolo Monvigliero samt Massara.

Castello di Verduno laver således både Barbaresco, Barolo, Barbera d’Alba, Dolcetto d’Alba, Langhe Nebbiolo og Verduno Pelaverga. Alle vinene laves af den unge ansatte Mario Andrion.

Her smager vi så husets Basadone Pelaverga di Verduno, der jo er lavet på druesorten Pelaverga.  De lokale hævder, at Pelaverga er et elskovsmiddel, måske mest pga. navnet, idet verga betyder stang og er det lokale slang for mandens beplatningsorgan. Der findes også alene 12 producenter, som laver vine på Pelaverga, selvom den har sin egen DOC appellation kaldet Verduno Pelaverga.

Men Basadone er også de lokale navn for den vilde valmue, der findes overalt mellem vinmarkerne. Samtidig kan det også forstås som slang for “at kysse kvinder”, hvilket man måske forstår, når man først har smagt denne lille rødvin fra Castello di Verduno, der endda var et af de første vinhuse til at dyrke denne sjældne druesort.

Denne vin kommer fra de to vinmarker Massara og Olmi. Vinen er lavet helt efter helt traditionelle forskrifter maceration i ståltanke over 10 dage,. Efter endt fermentering er vinen lagret 9 måneder i ståltankene og så yderligere 3 måneder på flaske inden frigivelse.

I glasset er vinen pænt lys, mens frugten også er meget frugtagtig, blomstret, luftig og let. Det er lysegrønne jordbær, hindbær, kridt- og kalkholdig mineralitet med en smule tørrede roser, violer og ganske svag klor … meget charmerende.

Smagsmæssigt en lys, frugtagtig og småbitter frugt, hindbær, tranebær, tyttebær … men allermest bare godt med drikkeglæde. Selvom der er lidt bid i skidtet, så gør letheden bare, at vinen er så nem og fornøjelig at drikke … som at kysse kvinder.

Forhandles af Vinova, hvor en flaske koster 185 kr.

Vinanmeldelse 5/7  

2020 Sottimano, Pairolero Barbera d’Alba, Piemonte, Italien

2020 Sottimano, Pairolero Barbera d’Alba, Piemonte, ItalienDet næste piemontiske vinhus Azienda Agricola Sottimano er også kendt her på bloggen og denne Pairolero Barbera d’Alba har jeg skam også smagt i både årgang 2016 og 2018 … men nu smager jeg vinen i en nyere årgang 2020.

Sottimanos Pairolero Barbera d’Alba er lavet med druer fra to forskellige marker i Neive og det er Basarin og San Cristoforo på samlet 2,5 hektar. Vinen er lavet med gæring og maceration på skindet i 25 dage udelukkende med druernes naturlige gærceller. Efter maceration og alkoholisk gæring, så er der sket malolaktisk gæring i franske egefade fra Francois Frères i Bourgogne.

Vinen lagrer derefter i fadene i 15-16 måneder og halvdelen af tiden sur lie – altså på bærmen – mens 15% af de burgundiske barriques er helt nye og de øvrige har været brugt 4 gange tidligere. Sluttelig er vinen så flasket uden filtrering.

I næsen er det klart en Barbera, hvor den har fået en del fad, men virker meget indbydende med gæret frugt, kirsebær, ribs, blommer, pottemuld, violer, blomster, medicinskab, blæk, grafit, tobak … alt meget rundt med søde krydderier. Virker klare mørkere end fx 2018’eren.

Der er også skrald på smagene … om end ikke overvoldsomt, men i stedet med en rigtig fin syre, som spiller godt sammen med den fede og lidt bombastisk og saftige Barbera, Som med 2018’eren finder jeg faktisk også nogle klare tanniner, selvom man normalt siger Barbera ikke rigtigt har tanniner. Det har denne sammen med lidt peber, svag sødme, masser af jern og tanniner.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 209 kr., mens prisen er 179 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 

2018 Massimo Rivetti, Barbaresco, Piemonte, Italien

2018 Massimo Rivetti, Barbaresco, Piemonte, ItalienMassimo Rivetti er også et kendt navn her på vinbloggen og denne Barbaresco har jeg da også smagt før. Sidst var det i en årgang 2016, men nu smager jeg vinen i årgang 2018.

Alle Nebbiolo druerne kommer fra en 2,5 hektar parcel omkring familiens ejendom i 380 meters højde med en sydvest vendt eksponering. Den indeholder en stor andel ler og kalksten, mens vinstokkene er omkring 25 år.

Vinen er lavet med spontangæring på store koniske, franske egetræsfade alene med de gærceller, der naturligt forekommer fra druerne og kælderen. Macerationen er på samlet 30 dage og heraf gæring i 12-15 dage med daglig overpumpning. Vinen er derefter lagret 18 måneder på store slavonske fade af ældre dato og yderligere 6 måneder på flaske inden frigivelse.

I glasset er vinen fin lys og transparent teglfarvet, men duften i starten virker en smule tilknappet og forsigtig. Vi starter dog helt klart med lidt tørrede blomster, rosenblade, violer, mentol og lidt fennikel. Har er lys, nærgående med både lidt syre og sødme, men mest kirsebær og jordbær, lidt blæk og nogle tørre fade med en smule vanilje, nelliker og skocreme.

I munden har frugten et rigtig godt bid … klart, rent og stramt. Det virker faktisk mere syrligt end 2016’eren og dermed lidt mere ung og fyrig Nebbiolo end forventet. Den har virkelig en italiensk, ilter og Ferrariagtig, vrinskende og balsamisk syre. Den har syrlige kirsebær, tranebær, tørhed, træ, kalkagtige mineraler og en sødbitter note, men tanninerne også er vilde, ustyrlige og bitre. Sådan Rivetti,

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 229 kr. mens prisen er 198 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7