Vi fortsatte i blindsmagningen med endnu en Crianza vin, men denne gang var den fra Dominio Fournier, der ligger nord for Berlangas de Roa helt ned til Duero floden og ikke langt fra det kendte Bodega Condado de Haza som nabo på den anden side af floden.

Vingården – som oprindelig hed Finca El Pinar- blev oprindelig bygget i 1979 … altså nogle år før selve appellationen Ribera del Duero blev oprettet i 1982 og husets  ældste vinstokke er endda også plantet helt tilbage i 1946.

Siden 2002 har vingården været ejet af O. Fournier, som har opkøbt flere marker i området med henblik på at fortsætte udviklingen af sine vine og blive en af de førende vingårde i Ribera del Duero.

Det er sket gennem O. Fournier Group aka Bodegas y Viñedos Ortega Fournier og dem har vi skam mødt tidligere her på bloggen, nemlig dengang jeg smagte en vin fra faktisk samme hus … det var vinen dog en 2015 Bodegas y Viñedos Ortega Fournier, Urban Ribera Tinta del País.

O. Fournier Group er selv grundlagt i år 2000 af Natalia og José Manuel Ortega Gil-Fournier med det mål at blive en international vinkoncern med fokus på kvalitetsvine og en produktion på 1,5 millioner flaske vin årligt fra henholdsvis Chile, Argentina og Spanien.

Indtil videre ejer de 3 større vingårde i de nævnte lande og har allerede samlet over 386 hektar jord, hvoraf 236 hektar således er vinmarker.

I Ribera del Duero købte de i 2002 vingården Finca El Pinar, som oprindelig er bygget i 1979, men har 105 hektar jord, hvoraf de 60 hektar er vinmarker bl.a. med stokke plantet tilbage i 1946.

Jordbunden i området består primært af mineralfattige småsten og sand med et lag af ler i 60-100 cm dybde. Kombinationen af småsten og sand giver en god dræning af vinmarkerne, og samtidig sikrer lerlaget en vis fugtighed.

Denne Crianza er lavet ved, at Tempranillo druerne inden den alkoholiske gæring udblødes druerne med tøris. Denne proces gør det muligt at udtrække de sødeste og mest aromatiske tanniner og derved opnå vine med mere farve, fylde, kompleksitet og styrke.

Efter udblødningen presses druerne let og kommer på rustfri ståltanke og egetræsfade, hvor de gærer med jævnlig omrøring og derefter hældes vinen på træfade og gennemgår malolaktisk gæring inden lagring 12 måneder på 20% amerikanske og 80% franske egetræsfade.

Duftmæssigt er der godt med frisk frugt suppleret med blæk og grafitagtige noter. Frugten er rank, rustik og består mest af brombær og solbær … i hvert fald mørk frugt og det akkompagneres af masser af træ, frisk eg og så godt med røg og krydderier.

I munden er det en forholdsvis frisk vin, hvor der ikke er så megen fad, men bare en direkte, ren og frugtrig smag. Det giver vinen en ret stor friskhed med lidt kant, blæk og modne tanniner. 89 point.

Forhandles af Skjold Burne, hvor en flaske koster 220 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7   

Ribera del Duero vin nummer 5 var denne 2014 Nexus Plus fra Bodegas Nexus, der ligger tæt på Duero floden i Pesquera de Duero i Valladolid området.

Huset er grundlagt i 2008 af Camino Pardo samt Ulpiano González Ortigosa … og de grundlagde både Bodegas Nexus samt Bodegas Frontaura & Victoria … hvor Bodegas Nexus laver vine fra Ribera del Duero, mens  Frontaura laver vine fra Toro appellationen. Alle vinene laves dog på vineriet i Pesquera de Duero.

Camino Pardo er en kvindelig vinmager, der startede sin karriere i vinverdenen tilbage i 1996. Hun stammer selv fra en familie af gamle vinbønder tilbage fra 1840, mens Ulpiano González Ortigosa er en pengemand og til dagligt formand for ejendomskoncernen Grupo Diursa.

Samlet har Bodegas Nexus samt Bodegas Frontaura & Victoria omkring 120 hektar vinmarker i Toro samt 40 hektar mellem Piñel, Pesquera de Duero og La Horra i Ribera del Duero … alle primært med Tempranillo.

Denne 2014 Nexus Plus er lavet på ren Tempranillo druer fra gamle vinstokke på marker i La Horra med meget lille udbytte pr. vinstok og efter vinificeringen har vinen lagret hele 33 måneder på franske Allier egefade.

Duften er – på en eller anden udefinerbar måde – lidt speciel og anderledes. Der er stor landlighed, masser af lakrids, blåbær, solbær, en lidt kantet syre og masser af frisk eg, cedertræ og nelliker.

I munden er der også lidt kanter, der skrammer lidt i munden og faktisk virker meget stærk. Der er peber, en meget mineralsk smag, tætte og bidelystne tanniner … men for pokker, hvor har den kant og endte faktisk hos alle omkring bordet med en lav score. Jeg bedømte den til 87 point.

Set hos Megavin, hvor en flaske koster 399 kr., mens prisen er 299 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 4/7  

Vi fortsatte – blindt og i godt humør – ufortrødent med næste Ribera del Duero vin og det blev denne 2018 Reserva Especial fra Bodega Conde de San Cristóbal i Peñafiel.

Bodegas y Viñedos del Conde San Cristóbal er ejet af det store Grupo Vinícola Marqués de Vargas og blev etableret i 2008. Huset holder til i den historiske bygning Pago de Valdestremero, hvis vinmarker allerede var ret kendte i det 16. århundrede, da deres druer blev brugt til at lave vine, der blev serveret ved Kong Felipe II’s hof i Valladolid.

Selve Grupo Vinícola Marqués de Vargas har selv en lang historie, som går tilbage til 1840, hvor Don Felipe De la Mata VIII Marqués de Vargas, besluttede at plante de første vinstokke på familiens marker ved Hacienda Pradolagar ejendommen i Rioja.

Hans sønner Pelayo og  Francisco IX Marqués de Vargas fortsatte med at lave vin og Pelayo blev endda en berømt skikkelse i Logroño, hvor han bl.a. også blev borgmester.

Siden 1989 har det imidlertid været Pelayos barnebarn, der har samme navn Pelayo men mere korrekt Pelayo de la Mata XIII Marqués de Vargas, der som 4. generation har fortsat driften sammen med sine brødre.

Det er også ham, der har købt den gamle Pago de Valdestremero ejendom i Ribera del Duero og dermed grundlagt Bodega Conde de San Cristóbal og dermed kan lægge titlen IX Conde de San Cristóbal til sit navn.

På Bodega Conde de San Cristóbal i Peñafiel har familien 80 hektar vinmarker på det stræk, som kaldes Golden Mile, og består af rigtigt mange små parceller alle med Tempranillo.

Vi smager her deres Reserva Especial, hvor Tempranillo druerne kommer fra den 5 hektar store vinmark Las Callejas, der ligger ved El Páramo i 900 meters højde og har 35 år gamle vinstokke.

Efter høsten ligger druerne først i en kølig premaceration inden gæring sker ved 20-24 grader over 9-12 dage med daglig pump over og derefter sker der malolaktisk gæring inden lagring 18 måneder i franske egefade. Der er i denne årgang lavet 12.976 flasker af vinen samt 300 magnumflasker.

I næsen er vinen mere animalsk og landlig end foregående. Her er møddingen inviteret med sammen med lidt mejeri, røget skinke og finsk lakrids, mørk chokolade, kaffe og ellers egentlig meget frugtrig med hindbær, brombær og svesker.

Smagen er rigtig dejlig tør og alligevel med noget rundt og blødt, er ganske tanninrig, har røg, godt med tør kant, solbær, sorte kirsebær, kakao, sødbitter krydret, mens fadpræget er godt integreret og slet ikke så tydelig, men mere diskret og elegant. 93 point.

Importør er Pedersbæk Vin & Gastronomi, men prisen kender jeg ikke.

Vinanmeldelse 5,5/7  

Bodega Protos ligger i Peñafiel i Valladolid området i Ribera del Duero og står for dagens første vin, som er en Gran Reserva.

Vinhuset er et kooperativ, der er grundlagt i 1927 af en flok gode og ihærdige mænd. I dag får det druer fra ikke mindre end 1.400 hektar marker i både Valladolid, Burgos og Segovia i Ribera del Duero.

Men derudover har de også lavet et vineri i Rueda, hvor de laver lidt hvidvine, selvom kernen i vinhuset i dag er det topmoderne vineri bygget i 2007 i Peñafiel, hvor der fra gamle dage er over 2 kilometer tunneler nedeunder, hvilket anvendes til lagring af vinene.

Det er efterhånden et stort foretagende, der årligt producerer ikke mindre end 3,5 millioner flasker vin. Og deres ikoniske vineri – der er tegnet af den engelske arkitekt Sir Richard Rogers – besøges årligt af over 40.000 turister.

Denne Gran Reserva er lavet på ren Tempranillo, der kommer fra en lille 0,3 hektar vinmark med meget gamle vinstokke plantet for over 60 år siden. Gæring og maceration er sket i ståltanke over 3-4 uger og efter endt fermentering er vinen lagret 24 måneder … 80% på franske fade og 20% på amerikanske fade og så flasket og lagret yderligere 36 måneder.

Og fadpræget kan virkelig duftes allerede fra start … der er absolut godt med fad, kaffe, vanilje, chokolade, ristede noter, Nutella, kakao, sød tobak, lakridskonfekt, røg og en marmeladefed frugt af blåbær, sorte kirsebær samt en diskret mineralitet.

Smagen er voksen, rund og blød … har et godt bid med frugt af blåbær, brombær og solbær, fyldig, silkeblød med meget runde og imødekommende tanniner. 92 point

Forhandles af VinMedMere, hvor en flaske årgang 2014 koster 399 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7