Tag-arkiv: Veneto

2009 Ernesto Ruffo, Basaltico IGT, Veneto, Italien

2009 Ernesto Ruffo, Basaltico IGT, Veneto, ItalienAftenens sidste vin … her slutter vi sgu også spændende. Vi bliver i Italien, men rykker lidt mod nordøst, nemlig til Veneto området, hvor vi finder en ganske lille Amarone producent, Azienda Agricola Ernesto Ruffo. Den lille vingård ligger i byen Lavagno ved de vulkanske bakker i San Briccio, der grænser op til Mezzane dalen.

Ernesto er en autodidakt og unik vinmager, som begyndte at lave vin til sin familie, men hans vine vandt efterhånden mange beundrere og mange af branchens eksperter, betragter ham i dag som én af ​​de store producenter af Amarone. Det har nu ikke påvirket Ernesto, som fortsat har en meget beskeden produktion. Samlet set producerer han i samarbejde med sin søn Leonardo mindre end 5.000 flasker Amarone og Valpolicella Superiore om året. Det er ikke meget, og vinene er derfor også svære at få fat i.

Det er svært at finde info om denne lille producent, som ganske vist har en hjemmeside på nettet, men uden information … udover en mailadresse, men det er jo også ganske charmerende, at alle kræfter på vingården alene bruges på at lave god vin. Jeg ved også, at det er svært at få lov at købe vinene fra Ernesto Ruffo og Jysk Vin har fortalt, at de allernådigt fik lov til at importere omkring 100 flasker af hans Amaroner.

Basaltico IGT er lavet på et blend med Corvina som den primære drue. Jeg har ikke kunnet finde en fordeling mellem druerne eller noget om lagringen af vinen, men det må I så have tilgode. Har faktisk en Amarone liggende fra Azienda Agricola Ernesto Ruffo, og når den proppes op, så kan vi jo vende tilbage til dette spændende vinhus. Årgang fremgår ikke på flasken, men jeg gætter 2009. Det kunne dog også godt være en N.V. (Non Vintage), men det vil være lidt underligt fra sådan en lille producent.

Duftmæssigt lidt mørke bær, blomster og krydderier. Meget rustik og klassisk i duften og det gode, simple håndværk fornemmes. Smagen præges af mørke bær, brombær … fint kombineret med lidt krydderier og en skarp, men præcis syre, som giver god balance i vinen. Klassevin.

Hvem medbragte vinen: Paul

Købt hos Jysk Vin til 279 kr.

Vinanmeldelse 6/7 

2008 Azienda Vitivinicola Roncolato, Amarone Della Valpolicella, Veneto, Italien

2008 Azienda Vitivinicola Roncolato, Amarone Della Valpolicella, Veneto, ItalienFredag sluttede med denne Amarone fra Azienda Vitivinicola Roncolato, en vin Jesper havde medbragt. Vi er hos en lille producent ikke langt fra den gamle middelalderby Soave, kun et par kilometer fra Verona. Midt mellem de bløde bakker i en solrig dal ligger Azienda Vitivinicola Roncolato, som drives af Antonio Roncolato og resten af hans familie.

Det er da også konen Anna, som er vært i gårdens smagelokale, hvor der er plads til besøg på op til 60 mennesker, som kan nyde de forskellige vine foran en kæmpe pejs. Der er endvidere … som på mange andre vingårde i Italien … også mulighed for at overnatninger eller en miniferie på gården.

Der laves en række forskellige vine på Azienda Vitivinicola Roncolato, bl.a. 4 hvide vine, 2 spumante, lidt grappa samt 5 røde vine, heraf én Amarone, nemlig denne Amarone Della Valpolicella, lavet på helt traditionel vis med de 3 tradiotionelle druer i Valpolicella distriktet: Corvina, Molinara og Rondinella.

Druerne er sent høstet og efter en omhyggelig selektion bliver druerne lagt til tørring på et loft med god ventilation. Herved opnår de en højere koncentration af sukker, der er en del af fundamentet for fremstillingen af disse meget aromatisk og koncentrerede rødvine med tørhed og højt alkoholindhold. Man presser først druerne i februar, og begynder vinifikationen derefter.

De tørrede druer har mistet op til 40% af væsken, og sammen med fadlagring får man så en kraftig, let krydret vin med en anelse sødme
og noter af kirsebær, chokolade og moden frugt.

Lad os se, om det passer med mine smagsnoter. Duftmæssigt har jeg nødder, rosioner og mynte, og generelt stor sødme fornemmes klart. Smagsmæssigt igen en stor sødme med overmodne blommer, kaffe, cola, svedsker, mørk chokolade, lidt krydderier, men også en klar omgang alkohol i eftersmagen. Den lidt stærke eftersmag kan måske løses ved at gemme vinen er par år yderligere, men trækker i min vurdering en anelse ned i det samlede vurdering af denne kraftige vin.

Fås hos Glud Vin til 279 kr. Tidligere importør Vinita havde vinen til 175 kr., så prisen har fået et nøk opad. I Tyskland ligger vinen til 25€.

Vinanmeldelse 4,5/7

2010 Casa Vitivinicola Tinazzi, Corvina della Provincia di Verona, Veneto, Italien

2010 Casa Vitivinicola Tinazzi, Corvina della Provincia di Verona, Veneto, ItalienSidste dag i julen … og endelig lidt gæster og lidt vin, blandt andet denne Corvina baserede vin fra Verona området.

Vinhuset hedder Casa Vitivinicola Tinazzi og er hjemhørende i den italienske badeby Lazise ved Gardasøen, ikke mange kilometer fra Verona by i Veneto regionen i Norditalien. Her grundlagde Eugenio Tinazzi vingården i 1968. I dag er det fortsat familien Tinazzi, som driver vingården, nemlig Eugenios søn Gian Andrea samt Gians søn og datter, Giorgio og Francesca.

Foruden Casa Vitivinicola Tinazzi i Lazise, som er det administrative hovedkvarter og hjemsted for laboratorium og aftapningsfaciliteter, råder Tinazzi også over vingåerden Tenuta Vaselle i Bardolino med fremstilling af Bardolinovine DOC.

I Lazise ejer familien også Ca Isidora, hvor presning af de lokale druer finder sted. Tinazzi ejer også Feudo di Santa Crose i Carosino ved Taranto i Apuglien – Italiens støvlehæl – hvor familien fremstiller Salentovine og dyrker druer som Primitivo og Negro Amaro.

Herudover ejer familien også Vignali Roccamora i Montoni på Sicilien, hvor der dyrkes kendte druetyper som Grillo, Chardonnay, Nero d’Avola, Merlot, Shiraz, Grecanico og Sangiovese. Sidst og ikke mindst ejer familien også vingården Poggio ai Santi i Abruzzo, hvor man fremstiller Montepulciano DOC og Trebbiano DOC vine.

Denne vin her er på 100% Corvina, og kommer fra Lazise, området omkring Verona, hvilket også fremgår af navnet. Duftmæssigt en meget varm vin, masser af sol, salvie, kirsebær, kaktus, blomstersæbe.

Smagsmæssigt lidt krydderier, mandler, kirsebær, sol og frugt. Easygoing, og en vin mange vil kunne li’. Smagsoplevelsen en smule anderledes end de fleste mainstream vine pga. 100% Corvina.

Fået i gave. Flere forhandler vinene fra Tinazzi, men jeg har ikke fundet lige præcis denne vin. Tror prisen ligger på 50-60 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7 

2010 Valvinosa, Valpolicella Ripasso, Veneto, Italien

2010 Valvinosa, Valpolicella Ripasso, Veneto, ItalienLørdag bød på en enkelt vin, nemlig denne Valpolicella Ripasso fra Valvinosa. Der er dog ikke tale om et vinhus, endsige et lille, hyggeligt enkeltmands vinbrug i bakkerne omkring Verona. Bag navnet Valvinosa står i stedet et stort italiensk selskab, nemlig Premium Wine Selection, som står bag en række forskellige labels, nærmere bestemt 36 forskellige, og sortimentet er mest målrettet større supermarkedskæder. Mest kendt i Danmark er nok supermarkeds Amaronen Le Arche, som også produceres af Premium Wine Selection.

Premium Wine Selection er etableret i 2000 og ledes af  Silvano Piacentini, mens produktionen styres af de to vinproducenter Armando Vesco og George Barbero. Selskabet ligger i byen Pedemonte omkring 25 km. nord for Verona.

Udover vinene i de 36 labels, så laves der også enkeltvine til bestemte områder, og denne Valvinosa er efter mit bud et eksemplar herpå. Formentlig en blandingsvin fra opkøbte druer fra Valpolicella, men igen er det mit bud, for der findes ingen oplysninger om vinen noget steds på internettet. Kan også se, at Valvinosa navnet findes på 5 liters bag-in-a-box.

Lad os smage på vinen. Duftmæssigt lidt urter, ribs, tørhed, mørke bør og en lidt sprittet duft, men ellers lidt anonym. Smagsmæssigt egentlig meget rund, der er lidt sødme og mørke bær. Eftersmag ikke så lang, og vinen mangler måske lidt kant eller elegance/balance. Fin hverdagsvin, som de fleste vil kunne drikke.

Fås i SuperBest for 125 kr. for 2 flasker.

Vinanmeldelse 3/7    

2011 Boscaini Carlo, Recioto della Valpolicella La Sengia, Veneto, Italien

2011 Boscaini Carlo, Recioto della Valpolicella La Sengia, Veneto, ItalienAllersidste nummer var et ekstranummer. En lille dessertvin, som jeg tænkte måske kunne passe til aftenens dessert, en omgang rødbedeis og hvid chokolade/fennikelfrø mousse. Det er en klassisk Recioto fra Boscaini Carlo Azienda Agricola, en lille vingård beliggende i byen Saint Ambrogio di Valpolicella i Veneto vinområdet.

Gården har 14 hektar vinmarker med udsigt over den berømte landsby St. Giorgio Ingannapoltron, kendt over hele verden for sin vidunderlige gamle kirke, kloster og arkæologiske udgravning.

Gården er etableret af den nu afdøde Carlo Boscaini. Han blev dog 102 år, bl.a. ved dagligt at drikke vin i beskeden mængde (men af høj kvalitet). I dag har nevøerne Carlo og Mario Boscaini overtaget driften, men vingården bærer fortsat den gamle Carlo Boscainis navn.

Fra 1990 til 1996 har Carlo og Mario foretaget en stor investering i jord for at opdatere og modernisere. Fra 1996 til i dag har de renoveret vinkældrene og forbedret udstyret.

Der produceres omkring 45.000 flasker vine årligt, fordelt på Valpolicella, Valpolicella Superiore og Ripasso, Amarone della Valpolicella og Recioto della Valpolicella.

Der produceres også særlig hvidvin Garganega samt en rosévin Molinara. Derudover selvfølgelig også – på helt italiensk maner – grappa og olivenolie.

Vindruerne til fremstilling af denne Recioto tører længere end ved fremstilling af Amarone. Dette giver en større frugtighed og sødhed i den færdige vin. Druetyperne er dog de samme som til en Amarone, nemlig 40 % Corvina, 30 % Corvinone, 20 % Rondinella, 10 % Merlot og Croatina. Vinen lagrer i 18 måneder.

Lad os smage den søde vin. Duft af overmodne blommer, sødme og sukker. Smagsmæssigt igen masser af sødme, kirsebær … men fortsat med lidt syre, som giver et godt modspil til vinens sødme.

Hvem medbragte vinen: Ulrik

Købt hos Liber Vin til på tilbud til 140 kr. for ½ liter flaske.

Vinanmeldelse 4,5/7 

2009 Marcato, Pian Alto, Veneto, Italien

2009 Marcato, Pian Alto, Veneto, ItalienMed aftenens næstsidste rødvin kom vi igen til vinhuset Azienda Agricola Marcato, hvorfra vi først smagte deres mousserende vin. Her er vi dog i en helt anden boldgade, nemlig med én af deres topvine Pian Alto.

Druerne til denne vin kommer fra vingårdens Berici vinmarker, som ligger ved deres La Giareta ejendom, mellem to små landsbyer Sarego og Grancona 20 km. syd-vest for Vicenza. Her dyrkes bl.a. sorterne Merlot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Jorden er typisk rød og hvid med rigelige kridt og ler og en slags stenet jord, hvilket giver varme til vinstokkene på blæsende og kølige nætter i løbet af vækstsæsonen.

La Giareta ejendommen og tilhørende marker købte Marcato familien i halvfemserne og markerne leverer nu druerne til denne Pian Alto. Med vinen forsøger Marcato familien at kombinere tradition med innovation og det er dette, der hæver vinen op over mange andre vine.

Og fremstillingsmetoden er også specielt. Pian Alto er skabt efter supertoscanernes forbillede. Det vil sige han har fravalgt de traditionelle norditalienske druer og i stedet sammensat et blend, bestående af 70% Cabernet Franc og 30% Cabernet Sauvignon.

Alle Cabernet Franc druerne bliver tørret, ligesom man kender det fra de kendte Amaronevine. Efter presningen af druerne udsættes druemosten for en længere kontakt med drueskallerne, hvilket er med til at give vinen den eftertragtede norditalienske garvesyre og flotte dybe farve.

Når vinen kommer på fad bliver tingene også gjort efter standarder, der kun opnås i vinens absolutte superliga. Man lader simpelthen vinen ligge og udvikle sig i 36 måneder på diverse former for egetræsfade (herunder nye franske), hvorfor garvesyren og strukturen i denne vin er helt speciel.

Der produceres alene 8.300 flasker af denne vin årligt. De tidligere årgange har opnået 3 glas i Gambero Rosso, men denne vin i årgang 2009 er endnu ikke vurderet.

I glasset udsender denne vin masser af mørk frugt, tørhed, kirsebær. Smagsmæssigt meget blød, der er rosiner, vinen er meget frugtrig, der er sødme, men fortsat lidt syre og tydelige tanniner. Virker måske en smule kedelig, og mangler – i mit verdensbillede – lidt kant.

Fåes hos Skovgaard Vine til 398 kr. ved køb af 1 stk., og 198 kr. ved køb af 12 stk. En besparelse på hele 200 kr., hvis man går op i den slags.

Vinanmeldelse 4/7 

2009 San Cassiano, Valpolicella Superiore Ripasso, Veneto, Italien

2009 San Cassiano, Valpolicella Superiore Ripasso, Veneto, ItalienVidere til næste vin, hvor vi er hos Azienda Agricola San Cassiano di Sella Mirko.

Azienda Agricola San Cassiano drives – som navnet antyder – nemlig af den unge Mirko Sella. Vingården er oprindeligt grundlagt af Mirkos farfar Albino Sella, som købte sin egen jord og gik i gang med produktion af vine og olivenolie. I dag regnes Azienda Agricola San Cassiano faktisk som én af de bedste olivenproducenter, men er også begyndt at hæve kvaliteten i husets vine.

Til gården hører 10 hektar vinmarker, 5 hektar olivenlunde, 1 hektar frugtplantage og 7 hektar skov.

Bag den lidt kryptiske betegnelse “Superiore Ripasso” gemmer der sig et ønske om at vægte kvalitet over alt andet. Sagen er nemlig den, at den italienske vinlov i 2009 blev ændret, så Ripasso della Valpolicella nu er indbefattet af lovgivningen og vine, der bærer dette navn, er reguleret ifølge denne.

De italienske vinbønder må dog stadigvæk benytte betegnelsen “Ripasso” frit. Det er altså udelukkende vine, der beskrives “Ripasso della Valpolicella”, der er underlagt konkrete krav til produktionsmetoden. Med andre ord er San Cassiano Superiore Ripasso 2008 ikke en “Ripasso della Valpolicella”, men derimod et eksempel på den (som regel) mindre eksklusive “Superiore della Valpolicella”.

Dette skal man imidlertid ikke lade sig narre af. For valget af denne mindre eksklusive titel er udelukkende foretaget, fordi man hos San Cassiano foretrækker, at lave vine efter ejet hovede, i stedet for at lave vine, der har de rigtige navne.

Forskellen mellem denne Ripasso og en “ægte” Ripasso er, at den ikke har foretaget sin andengæring på druekvaset fra Amaroneproduktionen. Mirko Sella har i stedet valgt, at lade vine lagre på drueskaller, der tidligere har indgået i husets produktion af deres top-Amaroner. Dette kan umiddelbart lyde som en mere eller mindre betydningsløs optagethed af ligegyldige detaljer. Men fravalget af at lade vinen eftergære på druekvaset er i den grad det, der adskiller denne “Ripasso” fra andre Ripassoer.

Ved at lade Ripassoen lagre på drueskallerne i stedet for at gære på dem, har Mirko Sella langt større kontrol over hele processen og kan derved udlede en langt større Amarone-karakter fra drueskallerne. Kort sagt er der utroligt meget Amarone over denne vin og San Cassiano Superiore Ripasso 2008 er derfor et prisbilligt alternativ til de ægte og langt dyrere Amaroner.

Druerne til San Cassiano Superiore Ripasso er i øvrigt sent-høstede og dette, kombineret med den innovative fremstillingsproces, giver vinen en sødlige dybde, domineret af alle de klassiske Amarone-træk, som rosiner, svesker og en lang række andre tørrede frugter, samt lette strejf af bitter chokolade og vanilje. De definerende træk er dog vinens friskhed.

Duftmæssigt er der noget om snakken, og jeg har noter som svedsker, mint og kirsebær. Smagsmæssigt er det ren Amarena Fabbri, I ved den dyre franske kirsebærsovs fra julehøjtiden, der er også lidt krydderi, meget rund frugt, og generelt virker vinen rigtigt nok langt mere frugtrig end en almindelig ripasso. En meget drikkevenlig vin, som alle vil kunne lide. Er måske en anelse kort i eftersmagen.

Fåes hos Skovgaard Vine til 149 kr. ved køb af 1 stk., og 125 kr. ved køb af 12 stk.

Vinanmeldelse 4/7 

2000 Marcato, A.R. Lessini Durello Brut, Veneto, Italien

2000 Marcato, A.R. Lessini Durello Brut, Veneto, ItalienTorsdag var der igen vinsmagning i Randers Vinlaugh, denne gang med temaet Gambero Rosso. Vi smagte i alt 8 vine, hvoraf de første fem havde fået 2 glas i den italienske vinbibel, dernæst 2 vine som havde fået 3 glas og sluttelig en madvin, som havde opnået et enkelt glas i Gambero Rosso. Skovgaard Vine præsenterede de 8 vine.

Vi startede med denne mouserende vin, Azienda Marcato, A.R. Lessini Durello Brut Traditional Method DOC fra Veneto, eller helt præcis fra byen Roncá, ca. 20-30 km. vest for Verona. Vingården historie går 140 år tilbage, hvor Francesco Marcato købte de første fem stykker jord i Roncá. I dag er vingården vokset til i alt 60 hektar, som primært er beplantet med den lidt ukendte druesort Durello samt flere rækker af Pinot Noir. Herudover køber huset druerne fra 25 hektar tilhørende lokale vinbønder.

I dag drives Azienda Marcato af Lino Marcato og hans bror Giovanni, sammen med Linos sønner Enrico og Andrea.

Durello druen kaldes også nogle gange Durella. Druen er en gammel lokal hvidvins drue fra Veneto. Den dyrkes ikke i ret stort omfang, men enkelte producenter kan lide af eksperimentere med druen, som har et højt syre niveaue, som gør den velegnet til mousserende vine.

Lad os da kigge nærmere på vinen, som kommer fra Lessini vinmarkerne. Vi har også lidt alder på vinen, årgang 2000 … dvs. hele 12 år, hvilket også er lidt usædvanligt for en mousserende vin. Duftmæssigt er den slående indtryk masser af modne … eller måske snarere overmodne pærer og en god portion sødme. Smagen finder jeg en smule flad og kunstig, og bestemt meget speciel.

Pris hos Skovgaard Vine er 239 kr. for 1 stk. og 185 kr. ved køb af 12 stk.

Vinanmeldelse 2,5/7 

2011 Campagnola, Chardonnay del Veneto, Veneto, Italien

2011 Campagnola, Chardonnay del Veneto, Veneto, ItalienNå, nu har jeres flittige vinblogger også været på vinkursus … jo jo, og det var på Nordens Vinbar i Århus.

Informationsmæssigt var det dog ret skuffende, idet udgangspunktet og beskrivelsen af kurset – et minisommelier kursus – var, at man kunne blive bedre til at vurdere vines lagringspotentiale og smage sig frem til de forskellige elementer og aromaer, som er fremherskende i vinen og at kunne lære at kombinere mad og vin bedre. Imidlertid viste kurset sig at være primært for folk, som intet vidste om vin. Så på den måde var niveauet ikke højt og lærdommen var derfor på samme niveau.

Imidlertid gik jeg derfra med lidt udbytte, idet jeg fik det vurderingsskema, som man anvender på Vinakademiet ifb. med sommelieruddannelsen, og det var egentligt meget interessant, idet man på skemaet kommer omkring langt flere vurderingspunkter for en vin, og det kan måske være med til at sætte flere ord på ens smageoplevelse. Derudover er det selvfølgelig altid hyggeligt at møde folk, som interesserer sig for vin, og min vinbuddy Gert og jeg havde da også en rigtigt dejlig aften.

Vi startede vinsmagningen med denne hvidvin, en Chardonnay fra Vinhuset Campagnola i Veneto i Italien. Campagnola er ejet af Campagnola Group, som sælger deres store produktion under 5 forskellige brands, nemlig Caterina Zardini, Giuseppe Campagnola, Campagnola, Roccolo del Lago samt Il Mercante.

Campagnola er grundlagt i henholdsvis 1886 af Carlo Campagnola og i 1907 modtog han sin første officielle pris (og det ældste officielle dokument på vingården) med en guldmedalje for den bedste “reccioto” vin på “Mostra Campionaria di Verona”. I dag drives det familieejede firma af 4. generation i form af Giuseppe Campagnola.

Campagnola er beliggende i Valgatata, midt i Valpolicella Classico zonen i den lille by Marano, der er kendt for de gode Amarone-vine. I Campagnola Group produceres selskabets bedste vine under navnet Caterina Zardini. “Zardini” betegnes af flere førende vinskribenter som værende én af de bedste Amaroner overhovedet.

Seneste flotte omtale er 3 glas i Gambero Rosso til ”Zardini” ’04. Campagnola har et moderne produktionsanlæg med bl.a. et sterilt tapperi med microfilter og afkøling under aftapning. Dette er for at sikre højest mulige kvalitet. Campagnola exporterer 70% af sin produktion og en kælderkapacitet på 7,8 mio. liter.

Vinen her er fra husets basisserie under Campagnola navnet. Vinen er på ren Chardonnay, en klar, lysgul vin i glasset. Duftmæssigt en meget ung og frisk vin, og du kan overhovedet ikke dufte, at der er Chardonnay i glasset. Der er lidt blomster, mineralitet og ren frugt. Smangsmæssigt en tør og let vin, igen ingen spor efter tung Chardonnay, og i smagen er der meget mineralitet og en lidt stenet smag. Lidt stram i det … men igen frisk.

Lahvino i Viborg har enkelte vine fra Campagnola, men ikke denne Chardonnay. Har fundet den i Tyskland, hvor prisen er ca. 3,30-4,00€ dvs. omkring 25-30 kr.

Vinanmeldelse 3/7 

2011 Cã dei Frati, Lugana I Frati, Veneto, Italien

2011 Cã dei Frati, Lugana I Frati, Veneto, ItalienFørste vin til den 5-retters menu på Svineriet blev denne hvidvin fra Cã dei Frati. Vi er i Veneto, lige syd for Gardasøen i byen Lugana di Sirmione. Nogle få mener, at vinhuset reelt ligger i Lombardiet.

Den første kendte reference til Cã dei Frati er fra 1782 og angiver at munkene producerede Lugana for kirken. Vinhuset CÃ dei Frati er dog først grundlagt i 1939 af Domenico Dal Cero og hans søn Felice, men først senere, nemlig i 1969 begyndte man, med Felices søn Pietro da Cero i spidsen, at markedsføre hele produktionen under det nuværende navn.

Dette skift i strategi blev fulgt op af en gennemgribende modernisering i markerne og i kælderen, og hermed var man en af de første producenter i området, der satsede på kvalitet frem for kvantitet.

I dag regnes Cã dei Frati som den ubestridt førende producent af Lugana eller som den også kendes, Trebbiano di Lugana. På ejendommens omkring 61 hektar vinmarker dyrkes fortrinsvis Trebbiano di Lugana, en ædel variant af Trebbiano, som fra mange producenters hånd forekommer i bedste fald ganske smagsneutral.

Pietro driver fortsat stedet sammen med sin kone, men 4. generation i form af børnene Hyginus, Gian Franco og Anna Maria er allerede involveret i driften.

Der fremstilles årligt i omegnen af 400.000 flasker, fordelt på 9 vine, heraf 4 hvide, to røde, en rosé, en mousserende og en sød vin. Cã dei Frati ligger ganske ideelt ved den sydlige bred af Gardasøen, hvor den fremherskende kølige nordvestenvind er med til at give druerne karakter og syrefriskhed og der dyrkes, foruden Lugana, blandt andet Chardonnay, Sauvignon og en del røde sorter.

Den sympatiske Dal Cero familie driver desuden et hyggeligt hotel med tilhørende restaurant, smukt beliggende for foden af Garda-søens sydlige bred.

Denne hvidvin er også lavet på druesorten Trebbiano di Lugana, og i næsen er der hyben, masser af modne æbler og tonsvis af nødder og nøddekerner. Smagsmæssigt megen sødme, igen æbler … og en smule perlende på tungen. Fin vin

Fås hos Taastrup Ny Vinhandel til 120 kr.

Vinanmeldelse 4/7