Tag-arkiv: 4½

Vinanmeldelser

2020 Domaine Des Roches Fortes, Côtes-du-Rhône Villages, Rhône, Frankrig

2020 Domaine Des Roches Fortes, Côtes-du-Rhône Villages, Rhône, FrankrigDomaine Des Roches Fortes ligger i den gamle by Vaison-la-Romaine nær den gamle by og den smukke bro Pont Romain. Vi er selvfølgelig i Rhône. Fra huset smager jeg en 2020 Côtes-du-Rhône Villages.

Vinhuset drives i dag af Jean-Luc Brunel, men er grundlagt for 3 generationer siden af hans bedstefar Felix Brunel. Han var egentlig stenbrudsarbejder, men købte lidt vinmarker og producerede så blot druerne, som blev solgt sammen med lidt abrikoser og blommer.

Sådan fortsatte Jean-Lucs far René Brunel også, for han var tilfreds med blot at sælge druerne til en anden producent, men da Jean-Luc i 1985 overtog driften, så startede han selv med at producere og sælge sine egne vine.

Siden da har familien alene satset på vinen … og har i dag 20 hektar vinmarker og Jean-Luc sammen sammen med fruen Hélène masser af Rhône vin.

Her smager vi deres Côtes-du-Rhône Villages, der skulle være lavet på 70% Grenache og 30% Syrah … men jeg har ikke kunnet finde de mindste oplysninger om produktionen, så vi iler bare videre til mine smagsnoter.

I næsen virker det som en tør og krydret vin. Tørhed er allerede udbredt i starten og holder ved i hele duften. Den er samtidig lidt kødfuld, har tør jord, grafit, jod og frugten virker moden med en smule blåbær, sorte kirsebær og brombær.

Smagen er også tør, har blåbær, lakridsrod, engelsk lakrids, grafit, blæk, peber samt en smule bitterhed. Tanninerne er også mærbare med lidt tørhed og kant. 89 point.

Skulle vist være købt på vingården og prisen ser ud til at ligge på 9,95€ … svarende til 74 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7
Vinanmeldelser

2018 Château Le Souley Sainte Croix, Haut-Médoc Cuvée Expression, Bordeaux, Frankrig

2018 Château Le Souley Sainte Croix, Haut-Médoc Cuvée Expression, Bordeaux, FrankrigEfter lidt Bordeaux inspiration, hvorfor så ikke bare smage en vaskeægte Bordeaux vin som nu fx denne 2018 Haut-Médoc Cuvée Expression fra Château Le Souley Sainte Croix?

Vinslottet stammer fra 1700-tallet, hvor det var fashionabelt for de adelige at eje et vinslot i Bordeaux. Det gjorde den noble François de Chadirac også i 1616, hvor han byggede sin ejendom i Vertheuil. Han havde tjent en formue som forfatter og havde bl.a. udgivet den populære roman Uranie de Lucidor.

Hans søn Jean de Chadirac – der var rådgiver for kongen – efterfulgt ham og endte faktisk med at bo på vinslottet, som så først fik navnet Grand Medoc og senere Latour Souley, men da sidste efterkommere aldrig fik børn, så blev slottet i 1839 købt af Vincent Grenier.

Grenier familien ejede slottet i mange år, bl.a. blev Vincents søn Alphonse Moreau Grenier en meget respekteret vinmager, mens hans svigersøn Alphonse Moreau Grenier endda blev borgmester i Pauillac og ligeledes var en dygtig vinmager.

I 1959 var Château Le Souley Sainte Croix forsømt, glemt og kun en skygge af sit tidligere niveau. Der blev det imidlertid købt af Denise og Paul Riffaud, der besluttede at bringe slottet tilbage til sin tidligere glans.

I nu mere end 50 år har de siden løftet kvaliteten på alle parametre. Først genplantede Paul og sønnen Jean markerne efter alle kunstens regler. I dag er Jeans søn ældste søn Frédéric vinmager, men deres mellemste søn Vincent står for at optimere produktionen, mens lillebror Jean-Baptiste tager sig af markarbejdet.

Samlet har Château Le Souley Sainte Croix 25 hektar vinmarker, hvor de 20 hektar er en sammenhængende mark … og på hver parcel dyrker familien én druesort, således de kan høste, når druerne når deres maksimale modenhed.

Her smager vi husets 2018 Haut-Médoc Cuvée Expression, der er lavet på 58% Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot, 5% Cabernet Franc og 2% Petit Verdot, som familien Riffaud selekterer fra over 30 år gamle vinstokke.

Vinificering er helt traditionel og efter endt fermentering er vinen så lagret 12 måneder på barriques, hvoraf 1/3-del er nye fade.

Det dufter sgu ikke ringe … har en lidt animalsk side med nogle grønne noter, måske mynte eller andre grønne urter, lidt cigarkasser, godt med lakridsale noter, lidt hæfteplaster, medicinskab, hvori der også er lidt muldjord sammen med solbær, jordbær, brombær og det suppleres af nogle småvarme fadnoter med nelliker og chokolade.

I munden er vinen dog knap så balanceret, men har masser af frisk frugt, en rustik og ilter syre. Der er hindbær og solbær, masser af tør, frisk og hård træ, grovkornede og tørre tanniner. Det hele bindes så sammen med nogle mineraler, sort te bitterhed og let peber. 88 point.

Forhandles af Supervin, hvor en  flaske koster 149,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 99,95 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2020 Weingut Jülg, Spätburgunder vom Kalk, Pfalz, Tyskland

2020 Weingut Jülg, Spätburgunder vom Kalk, Pfalz, TysklandTid til mer’ selvforkælelse, for jeg har fået et par vine i glasset fra den gode Johannes Jülg fra vinhuset Weingut Jülg i byen Schweigen-Rechtenbach i det sydligste Pfalz lige op mod Alsace i Frankrig.

Jülg er jo efterhånden godt kendt her på Houlbergs Vinblog, for jeg har smagt mange vine fra Johannes og også skrevet om vinhuset før. Jeg har endda oss’ været til en online smagning med både Jacob som importør fra Mr Ruby og Johannes himself, men det kan du jo læse om i mit indlæg; Mr Rubys online vinsmagning med Johannes Jülg fra Weingut Jülg.

Denne Spätburgunder vom Kalk er lavet på Spätburgunder, hvor halvdelen er fra den tyske side af grænsen og den anden halvdel fra den franske side.

Gæringen er sket i rustfrie ståltanke, men så er vinen efterfølgende lagret 15 måneder på store gamle træfade aka großes Holzfass og for denne 2020 er sukkerindholdet endt på 0,2 gram restsukker pr. liter, altså helt tør og ren.

Allerede med denne 2020 Spätburgunder vom Kalk Gutswein aka basisvin fra Jülg får du masser af Jülg kvalitet. Duften er sådan lidt grøn, ung, spændstig og brovten. Der er ribs og kirsebær, nærmest med en kirchagtig note med jod, jern og medicinskab, røg, nelliker samt lidt grannåle.

Smagen er også rigtig fin og veksler lige mellem det hårde med en røget og skarp kant, jern, sten og mineraler, bitter sort te og frugt med tranebær, ribs og god syrlig bitterhed i frugten. Der er også pænt med unge og rustikke tanniner, så dermed en ren, klinik og fremragende rank Spätburgunder med bombastisk charme. Det bliver vanedannende godt, så 90 point.

Forhandles af Mr Ruby, hvor en flaske koster 179 kr., mens prisen er 139 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

N.V. Finca Montote, Seleccion Exclusiva, Rioja, Spanien

N.V. Finca Montote, Seleccion Exclusiva, Rioja, SpanienTrip trap træsko kunne næsten være temaet for de næste 3 vine, som alle kommer fra vinhuset Finca Montote og bare lige stiger i niveau fra vin til vin … startende med en Seleccion Exclusiva i skønsom blanding af flere årgange.

Finca Montote ligger ved Sierra de los Agudos nær de iberiske bjerge i Moncayo i Rioja og drives af familien Rubio … i dag af den 4. generation af familien.

Samlet har Finca Montote 72 hektar vinmarker med nogle af områdets ældste vinstokke og i deres vinkælder er der fyldt med ikke mindre end 6.000 amerikanske og franske barriques og således en af områdets største barriques kældre.

Vi starter med denne Seleccion Exclusiva, som er lavet på 100% Tempranillo, som er fra forskellige marker og forskellige årgange, men alene er vinificeret i rustfrie ståltanke, hvilket er indledt med en kort pre-maceration. Efter endt fermentering er vinen også lagret en periode i de rustfrie ståltanke.

Duftmæssigt starter den grøn som ind i helvede … men faktisk aftager det utilpassede skarpe grønne forholdsvis hurtigt en smule – heldigvis – og i stedet dukker der en lidt rund og næsten tørret frugt op, mest brombær, hindbær og måske endda lidt blåbær. De grønne elementer med lidt grannåle og nelliker fornemmes fortsat og giver indtryk af en lidt rustik vin.

Smagen er meget ren og faktisk pænt lækkerfrisk. Der er blåbær, brombær og hindbær, virker virkelig tør og krydret med appelsinskal og bitter chokolade. Det er dog den lidt rustikke frugt, der har taget dirigentstokken og det giver masser af tør frugt og præger endda også tanninerne sammen med en smule peber. 89 point.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 179,95 kr., mens prisen er 149 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2020 Tenuta Il Falchetto, Barbera d’Asti Pian Scorrone, Piemonte, Italien

2020 Tenuta Il Falchetto, Barbera d'Asti Pian Scorrone, Piemonte, ItalienDe to sidste Tenuta Il Falchetto vine er på Barbera og vi starter med den helt almindelige basis Barbera, som vinhuset kalder Barbera d’Asti Pian Scorrone, hvor jeg smager årgang 2020.

Her kommer druerne fra marker i Agliano Terme området. Alle markerne har en undergrund, der er en blanding af sandsten, ler og sand. Efter høst er alle druerne afstilket samt knust, hvorefter gæring og maceration er sket i rustfrie ståltanke, hvor vinen derefter også er lagret 4-6 måneder inden frigivelse.

Duftmæssigt er det en mørk og saftig vin med blommer, kirsebær, sorte modne kirsebær, en snert rosiner, søde krydderier samt mørk muldjord, kul og grafit … klart med mineralsk kant.

I munden er det en mørk og cremet vin, hvor frugten har en kerne af syrlige, sorte kirsebær, tranebærsaft, masser af druesmag, blød samt saftig smag. Der kommer lidt tørrede tranebær, lakrids, jod med en direkte og ren syrlighed. 88 point.

Forhandles af Italux, hvor en flaske koster 95  kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

N.V. Feuerheerd’s, Tawny Port, Douro, Portugal

N.V. Feuerheerd's, Tawny Port, Douro, PortugalSjovt nok er det ikke lang tid siden, at jeg smagte en 2018 Anchor Wine Reserva Tinto fra det gamle portvinhus Feuerheerd’s, men nu er det sgu en ægte Tawny Port fra huset.

Som du formentlig allerede ved, så er en Tawny portvin typisk fra flere årgange og den lagrer også længere tid på  mindre fade og iltes langsomt i modsætning til Ruby portvin. Af samme grund er Tawny portvin også mere læderfarvet og har ofte noter af nødder, krydderi samt karamel.

Denne flaske fra Feuerheerd’s er lavet af kældermester Álvaro van Zeller og er at betragte som en intro portvin til Feuerheerd’s mange Tawny vine. Den er lavet på et mix af Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão og andre lokale druer.

Det er rigtig fin dessertvinsnæse, hvor der er svesker, blomme i Madeira, tørret frugt, måske endda lidt rosiner, lidt styrke og varme, der lige kildrer i næsen, godt med ristede nødder og lette oxidative aromaer.

I munden er det voksenslik … det er karamel, svesker og overmodne blommer, nøddesirup og så igen den halsvarmende alkohol, en smule appelsinskal … og som entry portvin er niveauet absolut højt, så dermed 88 point.

Forhandles af Philipson Wine, hvor en flaske koster134,95 kr., mens prisen er 99,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2019 Château La Tonnelle, Haut-Médoc Cru Bourgeois, Bordeaux, Frankrig

2019 Château La Tonnelle, Haut-Médoc Cru Bourgeois, Bordeaux, FrankrigDomaines Fabre er nok mest kendt for deres ejerskab af det kendte Bordeaux slot Château Lamothe-Cissac, men ejer også mindre vinslotte som Château Bellevue de Tayac, Château Landat og Château La Tonnelle … og det er fra sidstnævnte, at vi nu smager en 2019 Haut-Médoc Cru Bourgeois.

Château Lamothe-Cissac ligger i hjertet af Cissac et stenkast fra 1. Cru slottet Château Lafite-Rothschild. Slottet var oprindelig ejet af Monsieur d’Elbauve, der også ejede det meget smukke og meget gamle kloster Vertheuil.

I 1964 blev slottet imidlertid købt af Gabriel Fabre, som var vendt tilbage fra hans bopæl i Marokko, men efter overtagelsen plantede han nogle år senere i 1967 nye vinstokke på de 33 hektar tilhørende marker.

Det gav god mening, for området har været kendt for vinproduktion siden romertiden. Og siden overtagelsen har slottet – der er et Cru Bourgeois vinslot – været kendt for gode  velstrukturerede samt komplekse vine som ofte kan være svære at skelne fra vine fra Pauillac og Saint-Estèphe.

Château Lamothe-Cissac ejes fortsat Fabre familien, men i dag er det med Vincent Fabre som ansvarlig. Han har også været med i overtagelsen af Château La Tonnelle, der oprindelig blev opført i 1903 og laver gode vine … og så gode, at en vin derfra endda blev tildelt en førsteplads for bedste vin i Vertheuil-kommunen af Bordeaux vinbiblen Féret.

Siden 1982 har Fabre familien omlagt markerne tilhørende Château La Tonnelle og bygget nye vinkældre.

Her smager vi så 2019 Château La Tonnelle Haut-Médoc Cru Bourgeois, der i denne årgang er lavet på 70% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot og 4% Petit Verdot … lavet helt klassisk og efter endt fermentering lagret på barriques i 12 måneder.

Det er en fyldig Bordeaux med blæk, solbær, brombær samt masser af fadpræg af både kanel, lakrids, lakridskonfekt og chokolade. Vinen har vild dybde, masser af kraft, våde fade, blyanter, skovbund og har samlet set en rigtig behagelig duft.

I munden er det også en lille kraftig bandit, hvor frugten også er venlig, moden og tilbageholdende, men det er syren faktisk også, hvilket giver blød, rund og meget komfortagtig vin, hvor frugten så nærmest er marmeladefed, saftigheden i top med lidt sort te, nogle bitre og vage tanniner samt lidt tørt cedertræ. Bordeaux med sul på kroppen, men det smager sgu meget godt. 90 point.

Forhandles af Philipson Wine, hvor en flaske koster 159,95 kr., mens prisen er 129,95 kr. ved køb af 12 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2009 Anna Maria Giacomelli, Terre di Chiesina IGT, Toscana, Italien

2009 Anna Maria Giacomelli, Terre di Chiesina IGT, Toscana, ItalienAzienda Agricola Anna Maria Giacomelli ligger tæt på den gamle romerske by Pistoia omkring 20 kilometer nordvest for Firenze i Toscana og derfra smager vi nu denne 2009 Terre di Chiesina.

Ejendommen var oprindelig ejet af den ædle Vivarelli Colonna familie, men blev i slutningen af 1700-tallet så overtaget af Giacomelli familien, der fortsat ejer vingården sammen med det øvrige og mere traditionelle landbrug, som familien driver.

Vinhuset har samlet 20 hektar i bakkerne ved Pistoia, men heraf ligger 4 hektar indenfor Chianti DOCG-området.

Her smager vi en Terre di Chiesina Toscana IGT lavet på 80% Sangiovese, 7,5% Merlot, 7,5% Syrah samt 5% lokale druer. Alle druerne til denne vin er høstet i hånden og bragt til vingården.

De manuelt høstede druer har efter afstilkning gæret 7-10 dage i cementtanke, hvorefter vinen er  lagret i 18 måneder i samme tanke og så aftappet på flaske og lagret yderligere 6  måneder inden frigivelse.

I glasset afsløres alderen fluks på farven, der klart har brunlige nuancer, men det afsløres også af duften, som er noget moden og lidt hengemt. Det betyder også, at frugten mest er lidt likøragtig, rosiner, støvede overmodne blommer  … men der er også søde krydderier, en ældre balsamicoeddike samt sandeltræ.

Smagsmæssigt giver alderen dog en ganske rund vin, hvor de fleste kanter er slebet helt runde. Frugten er moden, blid og det er modne kirsebær samt jordbær, lidt bitter Earl Grey te, slappe tanniner, lidt gazebind og tør lakrids eller fennikel. Der er dog – heldigvis – fortsat bid i frugten og det løfter smagen. Det er dog ikke en vin, som jeg vil gemme i mange år endnu. 88 point.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 189,95 kr., mens prisen er 169 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2020 Terre Del Barolo, Langhe Nebbiolo, Piemonte, Italien

2020 Terre Del Barolo, Langhe Nebbiolo, Piemonte, ItalienSom mange læsere måske allerede ved, så er jeg sgu småpjattet med lidt Langhe Nebbiolo, som ofte giver masser af piemontisk Nebbiolo karakter til få penge … og det gælder skam også denne fra det store kooperativ Terre Del Barolo.

Kooperativet holder til i byen Castiglione Falletto – lidt sydvest for Alba by.  Det er grundlagt i 1958 af en tidligere folkeskolelærer fra  Castiglione, nemlig Arnaldo Rivera. Han havde under krigen været medlem af modstandsbevægelsen omkring Torino, men levede nu som vinbonde. Han samlede nogle øvrige avlere og dannede kooperativet.

I starten var det alene 22 vinbønder, som deltog i kooperativet, men i dag er der så 300 medlemmer og det dækker ikke mindre end 600 hektar vinmarker i Langa, Grinzane Cavour, Serralunga, Monforte d’Alba, Diano d’Alba, Barolo, Novello, La Morra, Verduno, Roddi og Castiglione Falletto.

Deres samlede årlige høst er på omkring 5.500 tons druer, som kooperativet knuser til omkring 38.000 hektoliter vin og primært Barolo, Nebbiolo d’Alba, Dolcetto d’Alba, Dolcetto di Diano d’Alba og Barbera d’Alba. Derudover laves der også lidt Verduno Pelaverga, Freisa, Grignolino, Favorita og Chardonnay.

Og i 2017 har kooperativet så introduceret en ny serie, som de har opkaldt efter deres gamle grundlægger Arnaldo Rivera i er forsøg på at lave nogle Barolo af ekstraordinær kvalitet fra forskellige MGA’er samt terroirs. De laver i særskilt serie og er faktisk ret fabelagtige.

Men her har vi en vin fra kooperativet … en klassisk Langhe Nebbiolo, hvor druerne efter høst er afstilket, knust og så gæret i 6-8 dage ved 26-28 grader, Derefter er vinen lagret t på stål og beton i flere måneder før den hurtigt flaskes, dvs. ganske normalt uden fadlagring.

Hvor er vinen dog lys og transparent i glasset og duftmæssigt bare masser af Nebbiolo noter med tør, syrlig og lidt lukket aroma. Der er violer, roser, en gammel lædertaske, grønne noter, solbærblade samt mynte, lidt granatæbler, lyse kirsebær og luftig fennikel … der er sgu noget dragende over duften, som dog springer lidt i forskellige retninger.

I munden er vinen så ren, let og frugten lys, saftig og frisk. Der er virkelig let og lys frugtsødme, hindbær, tranebær, ribs, rabarber og et nærmest medicinsk udtryk, let bitterhed, let frugtrige og flade tanniner, men samlet et meget frugtrigt bid. 89 point.

Forhandles af Philipson Wine, hvor en flaske koster 159,95 kr., mens prisen er 129,95 kr. ved køb af 12 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2016 Le Paradou, Grenache, Provence, Frankrig

2016 Le Paradou, Grenache, Provence, FrankrigLe Paradou ligger i Provence og er et projekt lavet af Alexandre og Frédéric Chaudière, hvis familie i forvejen driver vinhuset Château Pesquié  i Ventoux i Rhône. Fra deres nye projekt, så smager jeg nu deres Grenache i to årgange og starter med 2016’eren.

Château Pesquié er grundlagt i starten af 1970’erne af Odette og René Bastide, som er bedsteforældre til den seneste generation i form af Alexandre og Frédéric Chaudière, som i dag også driver Château Pesquié .

Le Paradou er et nyere projekt, hvor  Alexandre og Frédéric Chaudière har omkring 40 hektar vinmarker beliggende i 200-300 meters højde og på disse marker har man 20-70 år gamle vinstokke, bl.a, med Grenache, Cinsault, Rolle og Viognier … primært fra et lille netværk af avlere … de fleste vistnok i Provence, men – så vidt jeg kan se – også fra marker i Languedoc og Rhône.

De har givet deres projekt navnet Le Paradou, som på gammelt provencalsk dialekt betyder den gamle vandmølle med reference til de gamle  majestætiske giganter, som engang var almindelige i hele Provence.

Her i 2022 har de så mange langtidskontrakter, at de har kontrol med, hvordan druerne dyrkes og fra og med 2025 vil alle marker være økologisk certificeret.

Denne Paradou Grenache er lavet med 100% Grenache, der ser ud til at være lavet på druer fra nogle af de yngste stokke fra Château Pesquié suppleret med opkøbte druer. Jeg har skrevet, at vinen er fra Provence, men det er måske en sandhed med modifikationer.

For nogle steder fremgår det, at Grenache druerne kommer fra 2 forskellige stedet i Ventoux samt fra Roussillons Agly Valley, hvorfor vinen således er fra forskellige områder.

Vinen er lavet ved, at druerne først afstilkes og knuses inden de kommer i en kombination er betontanke og rustfrit ståltanke, hvor gæring og maceration sker over 10-15 dage. Derefter er vinen blot lagret i tankene uden brug af egefade. Sluttelig er vinen tappet på flaske på Château Pesquié.

Det dufter heller ikke umiddelbart af klassisk Rhône, for det dufter opulent, småfedt og saftig med masser af blommer, solbær, tyk finsk og sød lakrids, lidt gæret i frugten, har garvet læder, lidt garrique og nogle friske krydderurter.

I munden har vinen samme lidt oppustede ansigt, virkelig saftig med småsødme, blød og cremet frugt, solbær, brombær blommer, lakrids, rosmarin, peber og tanniner, som er bløde, føjelige og med til at give vinen et samlet flot ansigt. 90 point

Forhandles af Philipson Wine, hvor en flaske koster 109,95 kr., mens prisen er 79,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7