Jeres vinblogger er en smule betuttet, forundret, lamslået, paf, forbløffet, måbende, målløs og endda forbavset over denne Chasselas Vieilles Vignes fra Domaine Schoffit … den smager sgu ret enestående.
Det er faktisk mit første officielle møde med druen Chasselas, som oprindelig stammer fra Schweitz, men findes i flere områder og lande, men i Frankrig mest i Loire, hvor den tit blandes med Sauvignon Blanc i vinene Pouilly-sur-Loire. Men Chasselas findes altså også i Alsace, som her hos Schoffit.
Druerne til denne Chasselas Vieilles Vignes kommer fra en lille 0,9 hektar parcel tæt ved Colmar, hvor Chasselas stokkene blev plantet tilbage i 1940, så det er virkelig gamle stokke. Druerne høstes med håndkraft, gærer og lagrer også i rustfrie ståltanke, så vinen har overhovedet ikke set nogle egefade. Den indeholder 3 gram restsukker pr. liter.
Duften er let, frisk, blomsterrig, luftig, kalket og sart. Der er melon, en lille svagt ædelskab eller petroleum eller noget i den retning, lidt smørfedme … ikke meget, men lidt. Næsen har en sådan dejlig, inderlig og delikat skrøbelighed, som er ganske forførende.
I munden er vinen sådan set også frisk med en svag fylde … igen ganske sart og lidt skrøbelig, pæn tørhed, mens syren i modsætning til Riesling slet ikke er vild, men tværtimod lidt vag. Der er melon, fersken og fin eksplosiv, der er lidt mandler, lidt muskat, en bitte smule grape og alt meget let.
Der er lidt grønne blade i eftersmagen og med lidt luft forsvinder nogle af de første indtryk langsomt i glasset. Det er som sne på en bjergtop … betagende, men forsvinder hurtigt i solen. Jeg er sgu da totalt vild med vinen og hoster vild sommerkåd op med 5½ fede houlbergske fingre.
Forhandles af Winelovers.dk, hvor en flaske koster 118,75 kr., hvilket egentligt er en ret billig pris på en spændende vin.
Sjovt nok var næste vin i Alsace Riesling blindsmagningen også fra Domaine Schoffit, men – for mig – et step op, selvom denne Riesling Grand Cru Sommerberg fik samme point gennemsnitlig som forrige vin … lillesøsteren. Jeg havde dog denne 3 point højere.
I sæt nr. 2 i Best Alsace Riesling smagningen var denne 2017 Riesling Roche Granitique fra Domaine Martin Schaetzel by Kirrenbourg den sidste vin.
Og minsandten om ikk’ der kommer endnu en vin fra Juan Gil Bodegas Familiares, altså Gil familien med de mange vinerier. Denne gang deres monstertruck Blue Label vin, som de laver under eget navn i Jumilla.
Vinene fra Saint-Joseph har været kendt siden det 16. århundrede og blev også drukket af de franske konger. Den franske forfatter Victor Hugo nævner også Saint-Joseph vin den legedariske Les Miserables fra 1800-tallet. Jeg smager her fremragende Saint-Joseph fra vinhuset Jean Michel Gerin, der ligger lidt i den nordlige udkant af Ampuis.
Der findes mange ringe Chianti vine, men heldigvis også mange gode. Denne Chianti Classico Riserva fra vinhuset Castello di Volpaia hører til i sidstnævnte gruppe … ja faktisk blandt noget af det allerbedste Chianti, som jeg har drukket.
Vi skruer lige Ribera del Duero volumenknappen en tak op med næste vin, en 2015 Preludio fra Bodega Sei Solo … et lille sideprojekt for vinmageren Javier Zaccagnini, når han ikke laver de ikoniske, spanske supervine Aalto og PS på Bodegas Aalto.
Den sidste rigtige Barolo hos Conterno Fantino blev denne Barolo Mosconi Vigna Ped … altså med druer fra Mosconi marken, der ligger syd for Ginestra.
Mer’ Conterno Fantino Barolo i glasset og nu Barolo Ginestra Vigna Sorì Ginestra … altså lavet med druer fra marken Ginestra, hvor vinstokkene gennemsnitlig er 40 år gamle og de ældste plantet i 1969.
Den lille smagning med 4 af Révas vine på terrassen med udsigt til Ravera marken startede helt perfekt med en Nebbiolo d’Alba.