Tag-arkiv: 5½

Vinanmeldelser

2019 Weingut Reverchon, Ockfener Bockstein Riesling Alte Reben, Mosel, Tyskland

2019 Weingut Reverchon, Ockfener Bockstein Riesling Alte Reben, Mosel, TysklandDen lille Gutsriesling Saar Mineral Riesling Feinherb gav lyst til mer’ Weingut Reverchon vin, så derfor kom der hurtigt en Ockfener Bockstein Riesling Alte Reben 2019 i glasset.

Som med forrige vin, så er denne også vinificeret alene på rustfrie ståltanke … eller som tyskerne selv siger poetisk; Vergärung im Edelstahl. Men her er alle druerne imidlertid fra Ockfener Bockstein, som er en Große Lage mark. Denne vin ikke dog en Große Gewächs, hvilket skyldes, at druerne her ikke lever op til vinmageren Ralph Herkes krav, hvilket han vurderer ud fra sensorik og manglende syre.

Vinen er lavet med de druer, som ikke indgår i Ockfener Bockstein Große Gewächs vin, men druerne har så i stedet  fået lov at gære indtil naturgæren ikke gider gære mere. Det har resulteret i et restsukkerniveau på omkring 10 gram pr. liter.

Nu er vi gået i værkstedet og har fat i både oliekande og vin, for der kommer i hvert fald klare olierede petroleumsduft op af vinglasset sammen med røg, lidt tyk frugt, fersken, dåsepærer, modne æbler, grønne urter, tørrede blomster og en nærmest kalket mineralitet.  Der er noget sitrende over duften på en lidt fed måde.

I munden er det også en god, fyldig og intens Riesling, power og elegance i forenelig skønsang. Eftersmagen er samtidig vild lang med gule æbler, pærer og fersken, pirrende citrus og lemon bitterhed, røg og krydrede røgede noter. Man tygger lidt bagefter … dejlig, robust samt elegant … og nupper et glas mere.

Forhandles af Mr Ruby, hvor en flaske koster 199 kr., men ved køb af 3 flasker er prisen 149 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

2019 Domaine Anita, Moulin à Vent Reine de Nuit, Bourgogne, Frankrig

2019 Domaine Anita, Moulin à Vent Reine de Nuit, Bourgogne, FrankrigBeaujolais … bare navnet gør mig varm om hjertet. Her er det en Moulin à Vent Reine de Nuit 2019 fra Domaine Anita, der er beliggende lidt syd for den lille by Chénas i Beaujolais.

Vingården er grundlagt i 2015 af Anita Kuhnel, som er født og opvokset i Bresse ikke langt fra Beaujolais.

Det lå dog ikke i kortene, at Anita skulle dyrke vin. Hendes første store passion var cykling, som hun dyrkede professionelt, men i 1996 blev hun gift med André Kuhnel, som er fra en familien af  vinbønder, der har lavet vin i Morgon siden 1943.

Det fik Anita til at kaste sig over vin og tog selv en uddannelse til vinmager … først Beaune og derefter Dijon samtidig med, at hun fra Andrés familie også lærte at lave vin. Det fik hende i 2015 til at lave sit eget vinhus Domaine Anita mellem Chénas og Moulin à Vent med en vision om at lave terroir-drevne rødvine af allerfineste kvalitet.

Anita laver nu vi fra samlet 18 hektar vinmarker … både egne samt forpagtede marker i Moulin à Vent, Morgon, Chénas og Fleurie. Hun har bl.a. parceller på berømte marker som Les Caves og Rochelle i Moulin à Vent, Moriers og Poncié i Fleurie samt Chateau-Gaillard i Morgon og Les Brureaux i Chénas.

Markerne har 40 til 100 år gamle buskvine, hvis dybe rødder og høje
beplantningstæthed giver få og små druer med enorm kvalitet, der fremmes yderligere ved grøn høst.

I vinkælderen har Anita prominent hjælp fra Guy Marion, der som pensioneret chefønolog og tidligere højrehånd for Georges Duboeuf har vinificeret mere end 50 vinhøste i Beaujolais. Han bidrager også med et enestående kendskab til Beaujolais’ mange terroirs.

Denne Moulin à Vent Reine de Nuit er lavet med Gamay druer fra marken Aux Caves i 240 meters højde i Moulin à Vent appellationen. Druerne er høstet fra de 40 år gamle vinstokke om natten for at bevare køligheden og derfor har vinen også fået navnet Reine de Nuit … nattens dronning.

Vinen har gæret med 100% hele drueklaser, men ellers er der faktisk ikke mange oplysninger om produktionen., så derfor springer vi bare lige hovedkulds ind i mine smagsnoter.

Dejlig beaujolaisbondsk aroma … røget, saftig, mørk, lidt flæsket og samtidig med en klar sødme samt frisk sød frugt, jordbær, hindbær, sorte kirsebær, blommer, blåbær, tørrede urter, lakridskonfekt, lidt mælkechokolade, blomster, violer, pænt luftig og æterisk samt easygoing.

Smagsmæssigt er vinen frisk med en total bondsk rustik og saftig smag, fløjlsblød og silkeglat, dybde og en frisk frugtighed. Derudover druekerner, bitterkerner, kirsebærsten, pollerede tanniner, let peber og sødme. Har virkelig en dyb karakter og finesserig drikkeglæde.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 229,95 kr., mens prisen er 189,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7   
Vinanmeldelser

2017 Orciaverde, Montecucco Sangiovese, Toscana, Italien

2017 Orciaverde, Montecucco Sangiovese, Tosacana, ItalienTidligere i år smagte jeg den lækre Montecucco Rosso fra vinhuset Azienda Agricola Biologica Orciaverde i både årgang 2017 og 2018. Nu har jeg igen et vin i glasset fra Orciaverde, nemlig deres 2017 Montecucco Sangiovese.

Vinhuset gider jeg ikke at skrive om igen, så derfor kigger vi nu videre på denne Montecucco Sangiovese, der er én af de kun 3 forskellige vine, som Simone Governi laver på den lille kombinerede vingård og agriturismo Antico Casale.

Vinen er fremstillet på 100% Sangiovese, som håndhøstes fra små parceller med ler og tufa-kalksten. Markerne ligger lige ned til Orcia floden, der adskiller Montecucco fra kommunen Montalcino. De har faktisk kun en kilometer til deres nabo på den anden side af floden … det store og kendte Castello Banfi Brunello vinhus. Vi er således så tæt på Brunello land, som man kan være.

Mosten gærer temperaturstyret ved 28 grader med løbende overpumpninger og lang skindkontakt, som giver optimalt udtræk af farve, smag og tannin. Vinen afrundes og krydres med 10 måneders modning på franske egetræsfade.

Duften er  her balsamisk og har nole klare italienske noter … violer, tobak, svampe, tør jord samt knuste sten. Der fornemmes en lækker syre, lyng, lavendel, hindbær, ribs og shit, hvor det dufter godt.

Smagsmæssigt er vinen bare så ung, spændstig, saftig, lys og syrlig med en meget frisk frugt, hindbær, ribs, rabarber og bitre tranebær. Tanninerne er virile som en teenager efter to år på en øde ø … og det er bare så tørt med lidt bitre frugtkerner. Der kommer også en kinky lille sødme og vinen næsten skriger på mad. Det er vildt høj kvalitet med et fint, syrligt og småbittert bid. Elsker den sgu.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 159,95 kr., men kan i øjeblikket fås på tilbud til 79,95 kr. ved køb af 6 flasker, hvilket bare er vildt billigt. Crazy.

Vinanmeldelse 5,5/7   
Vinanmeldelser

2015 Pio Cesare, Barbaresco, Piemonte, Italien

2015 Pio Cesare, Barbaresco, Piemonte, ItalienDet er primært Barolo’er, som jeg har smagt fra vinhuset Pio Cesare, men nu havde Keeper valgt en 2015 Barbaresco fra Pio Cesare Vigne di Proprietà i byen Alba.

Selvom jeg mest kender huset for deres Barolo’er, så har man altid lavet denne vin, hvor alle druerne kommer fra vinhusets egne marker, primært markerne Il Bricco, San Stefanetto samt Bongiovanni i Treiso samt Rocche di Massalupo i San Rocco Seno d’Elvio.

Druerne til vinen høstes som altid ved håndkraft og kan derfor allerede i vinmarken sorteres benhårdt, inden turen går til vinhuset med afstilkning af klaserne og gæring i temperaturkontrollerede ståltanke med skindkontakt i 25-30 dage.

Omkring 35% af vinen lagres derefter i små 225 liter barriques af nyt fransk egetræ i 30 måneder. De resterende 65% lagres på store 2.000 liter botti egetræsfade af fransk egetræ, hvorefter vinen er tappet på flaske og har hvilet yderligere et halvt års tid.

I glasset er vinen dejlig lys, let og transparent … og duftmæssigt kommer der fra starten en lille sødme fra fadet, hvilket dog hurtigt afløses af knuste rosenblade, en æterisk og luftig aroma, egentligt meget feminin med et lyst, blomstret aftryk. Der er jordbær, ribs, tranebær, appelsinskal og grønne urter.

Smagsmæssigt … uha flot og let vin, stringent og alligevel smuk og feminin let smag. Tanninerne er tørre og bider en anelse, men ellers er vinen cremet og fin, god koncentration, mens balancen måske er mere vakkelvorn. Det er en lækker, lækker Barbaresco, selvom den måske lige mangler den sidste WAUW faktor.

Forhandles af Laudrup Vin, hvor en nyere årgang koster 698 kr., mens prisen er 524 kr. ved køb af 12 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7   
Vinanmeldelser

2019 Domaine Genoux, Chignin-Bergeron Le Grand Blanc, Savoie, Frankrig

2019 Domaine Genoux, Chignin-Bergeron Le Grand Blanc, Savoie, FrankrigDen sidste Savoie hvidvin var også fra Domaine Genoux aka Château de Mérande, for det var nemlig deres 2019 Chignin-Bergeron Le Grand Blanc.

Her er det en vin på Bergeron druen, som vi også kender som Roussanne, altså druen mest kendte fra Rhône.

Druerne høstet med et udbytte på 45 hektoliter pr. hektar, men ellers lavet som foregående vin, altså med langsomt og blød presning uden afstilkning. Gæringen er sket spontant ved kølig temperatur og alene med druernes egne gærceller i 6-8 uger. Det er efterfulgt af en malolaktisk gæring og lagring sur lie i ståltanke og 10% på barriques.

Duftmæssigt snakker vi både pærer, modne abrikoser, gule stenfrugter og honning. Derefter er der klart nogle nødder, kalk samt ganske svagt lidt oxiderede noter. Vinen virker duftmæssigt også småfed og lettere olieret … men virkelig indbydende duft.

I munden har vinen lidt samme fladhed som foregående, men her blot mere kompleks og en kende mere balanceret. Igen er der både peber og salt, modne abrikoser, meget cremet, olieret og fyldig, men uden en skarp syre. Det flyder igennem munden så behageligt, så svulstig og alligevel spændstig på en eller anden måde. Det minder lidt om et møde mellem Rhône og Jura, men smager fantastisk.

Ingen forhandler fundet herhjemme, men i Frankrig koster en flaske 19,60€ … svarende til 146 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2018 Bodegas Arzuaga Navarro, Crianza, Ribera del Duero, Spanien

2018 Bodegas Arzuaga Navarro, Crianza, Ribera del Duero, SpanienSidst jeg smagte Arzuaga Crianza skrev jeg, at den helt smeltede mit hjerte. Nu smager jeg vinen i årgang 2018 og atter er mit hjerte i fare for en total nedsmeltning.

Arzuaga har jeg skrevet om et utal af gange og deres Crianza har jeg selvfølgelig også smagt en del gange. Sidste gang var det i en årgang 2017 og niveauet er bare skræmmende godt.

Vinen er i årgang 2018 lavet på 94% Tempranillo og 6% Cabernet Sauvignon, som for 80% vedkommende kommer fra gamle vinstokke på marken La Maquinilla i La Planta området beliggende 900 meter over havet, hvor jorden består af kalksten og ler, mens de resterende 20% kommer fra druer på Arzuagas stenede og sandede marker i Borgus provinsen.

Efter høst afstilkes druerne og ligger i en kold maceration inden gæringen i rustfrie ståltanke ved temperaturer op til 26 grader og så lagrer vinen derefter 16 måneder på egefade, 70% franske og 30% amerikansk egefade.

Duftmæssigt masser af tung fadpræg, dybe sødbrændte fade, sødme, kødfuld med blåbær, solbær, epo-fed, tyk, fed og smækker. Det suppleres med både kanel, kardemomme, vanilje, sød tobak, candyfloss, mælkechokolade og søde krydderier. Under de søde lag og krydderierne ligger der en friskhed med ren frugtsyre, blød og behagelig.

I munden er det dog slet ikke så meget bamsevin som 2017’eren, for vinen har en gennemgående frisk syre, men fortsat med de normale Arzuaga kvaliteter med en blød, rund og cremet smag. tydelige noter fra fadene, vanilje og mørk chokolade. Tanninerne er bløde, polerede og atter så fin balance … og til tilbudsprisen fortsat rent tyveri.

Forhandles af Jysk Vin, hvor 1 flaske koster 239 kr., mens tilbudsprisen pt er på 159 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7  half_thumb
Vinanmeldelser

2019 Bodegas Rosario Vera, Clar del Bosc, Priorat, Spanien

2019 Bodegas Rosario Vera, Clar del Bosc, Priorat, SpanienDen sidste Juan Gil Bodegas Familiares vin i denne omgang blev denne nye vin Clar del Bosc fra familiens Priorat vinhus Bodegas Rosario Vera.

Familien Gil købte vingården Bodegas Rosario Vera i Rioja i 2016 med alle dens tilhørende vinmarker i både Rioja Alta og Rioja Alavesa.

Den er sidste skud i samlingen af vinerier, som også tæller Orowines i både Rías Baixas og Jumilla, Lagar Da Condesa i Rías Baixas, Shaya i Rueda, Ateca i Calatayud, Can Blau i Montsant, Atalaya i Almansa, El Nino og Juan Gil i Jumilla samt Bodegas Tridente.

Familien Gil har lavet vin siden 1916, hvor Juan Gil Jiménez grundlagde vinhuset Juan Gil. Siden 2002 har familien med 4. generation ved roret udvidet deres aktiviteter og er i dag efterhånden en større vinproducent i Spanien.

Vinen er lavet på 49% Garnacha, 36% Cariñena aka Carignan, 13% Syrah og 2% Cabernet Sauvignon … alle høstet med håndkraft og så er hver druesort vinificeret separat. Der er sket i små åbne kar lavet af rustfri stål på 15-30 hektoliter med daglig overpumpning. En del er dog gæret i 500 liter franske egefade,

Derefter er hver sort lagret 12 måneder på franske egefade i forskellige størrelser, som 600, 300 og 225 liter og først derefter er vinen endelig sammenstukket i det endelige blend. Der er kun lavet 7.000 flasker af vinen.

I næsen er vinen pænt spansk … og måske ikke typisk Priorat, men har dog den forventede slankere og mere elegante duft, hvor der er fennikel, knust sten, tørre krydderier, en let sødme og mørke bær i en slags kølig stil. Det fungerer sgu meget fint. Der er kirsebær samt brombær, sorte oliven … og fadlagringen virker heller ikke tung eller alt for tydelig.

I munden er vinen dejlig blød, men har samtidig denne friske side i forhold til Gil familiens vine fra både Castilla-La Mancha og Castilla y León. Vinen her er langt mere oprejst og ren, med god, frisk frugt, der giver en køligere stil, selvom familiens kendetegn med venlige og opulente vine også slår igennem. Men det giver i hvert fald vin med elegance, blødhed, kølighed, renhed og venlighed.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 349,95 kr., mens prisen er 329 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7   
Vinanmeldelser

2018 Juan Gil, Bruto, Murcia, Spanien

2018 Juan Gil, Bruto, Murcia, SpanienDen næste Juan Gil vin havde jeg også smagt tidligere … deres Limited Edition vin Bruto lavet i samarbejde imellem Bodegas Juan Gil, den kreative grafiske designer Jorge Martinez samt den spanske skuespiller Imanol Arias med det formål at hylde regionen og Monastrell druen. Dette er årgang 2018.

Det er – som nævnt – 100% Monastrell aka Mourvèdre fra La Tella marken i 800 meters højde, hvor der er gamle vinstokke, der er op til 70 år gamle og høstet med et meget beskedent udbytte.

Vinen gennemgår fermenteringen i rustfrie ståltanke i 25 dage ved kontrollerede temperaturer, også malolaktisk gæring inden den får 24 måneders fadlagring på amerikanske og franske egetræsfade samt aftapning på flaske.

Etiketten er designet af kunstneren Ángel Haro og motivet er et ansigt, hvor han har forsøgt at formidle formidle ujævnheden i det barske Jumilla terræn og de rynker, som landet efterlader på ansigterne hos dem, der laver vin der.

Nu skruer vi lige op for volumenknappen igen … dyb, lækker og moden svulstig frugt, mørk med både solbær, svesker, tør engelsk lakrids, kokos, våde fade, tonsvis vanilje, sød tobak, søde krydderier, en mørk balsamisk note … nærmest som en hundegammel, dyr samt fed balsamico. Selvom det er fed og opulent, så dufter det sgu bare herregodt.

Smagen har masser af fadpræg, men også en dyb, mørk og intens frugt, hvor man nærmest ikke kan smage en højoktan på eksplosive 15,5% alkoholprocent. I smagen er der tørhed, blåbær, solbær samt sødbrændte fade. Tanninerne er også bløde og føjelige, hvormed det bliver så blødt, cremet og Bruto brutalt. Man kan altid diskutere stil, men hvis man ikke kan lide denne vin, så skal man sgu ha’ sine skolepenge igen. WAUW.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 399 kr., men køber du 6 flasker er prisen 349 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2017 Bergadano, Barolo, Piemonte, Italien

2017 Bergadano, Barolo, Piemonte, ItalienDen tredje Barolo havde jeg også smagt en gang tidligere … i årgang 2016, for det er nemlig Azienda Agricola Bergadanos almindelige Barolo, som jeg nu smager i årgang 2017.

Nebbiolo druerne til vinen kommer fra marken Pugnane i Monforte d’Alba. Druerne er høstet ved håndkraft og kun de bedste druer indgår i vinen, der så gærer og macererer i rustfrie ståltanke – som de øvrige vine – med remontage flere gange dagligt. Gæringen er temperaturstyret og foregår ved 26-28 grader over 15 dage.

Derefter sker der en spontan malolaktisk gæring, hvorefter vinen lagres i 24 måneder på italienske botti … store fade på 1.800 liter lavet af fransk egetræ. Efterfølgende lagres vinen yderligere 12 måneder på ståltanke inden den flaskes og lagres i yderligere 6 måneder inden frigivelse.

I næsen er det herlige aromaer … knuste rosenblade, knuste sten, friske og lyse kirsebær, ribs, hindbær, grønne blade, tør jord, læder og læderfedt, bivoks samt lidt tulipaner,  balsamolie, mentol, tør tobak, mørk chokolade og lidt vanilje.

Smagsmæssigt er det bare ren og klar Nebbiolo og som med 2016’eren, så er den både feminin, rar og venlig. Tanninerne er stramme og fine, udtørrer munden og sætter sig på tænder, men uden at tage hele emaljen. Der er god kompleksitet, fin struktur og flot balance i vinen, har let bitterhed, mandler og grape, tør, strunk, elegant og smuk. Det er god og venlig Barolo, så atter 5,5 tomler med pil op.

Forhandles af VinGuruen, hvor en flaske koster 285 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7   
Vinanmeldelser

2018 Weingut Groh, Groh Bechtheimer Rosengarten Chardonnay, Rheinhessen, Tyskland

2018 Weingut Groh, Groh Bechtheimer Rosengarten Chardonnay, Rheinhessen, TysklandFra den kulsorte Konzept serie hos Weingut Groh skal vi smage endnu en vin og stepper lidt op med deres Groh Bechtheimer Rosengarten Chardonnay i årgang 2018.

Det er selvfølgelig en enkeltmarksvin med druer fra Bechtheimer Rosengarten marken, der lige ligger nord for byen. Vinen er vinificeret som de øvrige vine i rustfrie ståltanke, men efter endt fermentering lagret 12 måneder i egetræsfade. Vinen har 4,6 gram restsukker pr. liter.

Lækker svulstig Chardonnay næse med fadpræg … vaniljekiks, brunet smør, ristede kastanjer, kalk, pærer og modne æbler, lidt rosmarin, blomster … svagt parfumeret. Det er en lækker og stor fadpræget Chardonnay, der har formerne de rigtige steder.

Det smager næsten også som det dufter … vildt godt, fed, tyk og lækker, rund og cremet. Den har samtidig en god syre, der suppleres af grape og lemon, hvilket virkelig også klæder vinen. Det er vitterlig en lækker Chardonnay for alle os, som kan li’ Chardonnay med lidt sul på kroppen … og det leverer denne så smukt. Dermed bliver det 5,5 store houlbergske fingre med pil op.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 299,95 kr., mens prisen er 249 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7