Dagsarkiv: 19. januar 2022

Vinanmeldelser

2020 Cascina le Preseglie, Hamsa Lugana, Lombardiet, Italien

2020 Cascina le Preseglie, Hamsa Lugana, Lombardiet, ItalienNæste producent, som jeg stoppede hos, var Cascina le Preseglie, hvor jeg som første vin smagte deres 2020 Hamsa Lugana.

Vingården hedder helt korrekt Cascina Le Preseglie di Cristina Bordignon, ligger på lokaliteten Località Preseglie i nærheden af Desenzano del Garda og drives af Cristina Bordignon.

Det var vist hende, som stod på standen, men jeg fik imidlertid ikke taget et billede af hende. Cascina Le Preseglie er et gammel landbrug fra det 18. århundrede, men er i dag renoveret og omfatter et moderne vineri samt et meget smukt agriturismo med stor svimmingpool og wellness.

Det moderne vineri er i dag lavet i 2 etager med ståltanke til en kapacitet på 2.000 hektoliter. Vinen flyttes via tyngdekraften helt fra starten, når druerne ankommer og det gør de fra husets små 15 hektar vinmarker med både Turbiana, Cabernet Sauvignon, Merlot og Tocai Friulano. Produktionen er i øjeblikket på 60.000 flasker vin hvert år.

Denne Hamsa Lugana er på 100% Turbiana, som er høstet manuel, hvorefter druerne er vasket og desinficeret. Denne vask af druerne gør det muligt at vinificere i totalt fravær af svovldioxid.

Vinen derefter lavet ved en delvis blid presning og kryomaceration i 15 timer ved 5 grader og alkoholisk gæring med udvalgt gær ved kontrolleret temperatur. Derefter lagres den kortvarig inden aftapning på flaske.

I næsen virker det som en meget blød vin og dufter nærmest som om, at den har lidt alder. Det kommer sammen med blomster og en frugt med fersken, blommer, æbler, citron og lemon, appelsinskal og en lille sødme.

Smagsmæssigt absolut også en meget blød vin, men fortsat med bid, lemon, citroner og salt, fersken, lemon og friske æbler … og atter lidt mineraltet.

Ingen forhandler fundet herhjemme, men i Italien koster en flaske 9,60€ … svarende til 72 kr.

Vinanmeldelse 4/7 
Vinanmeldelser

2018 Patrizia Cadore, Lugana Riserva, Lombardiet, Italien

2018 Patrizia Cadore, Lugana Riserva, Lombardiet, ItalienPatrizia og Giada Cadore bød på endnu et glas og det var en 2018 Lugana Riserva. Jeg var høflig og i godt selskab, så det var jeg selvfølgelig klar på.

Vinen er lavet på nogle af husets bedste druer og ellers lavet på ståltanke med udvalgt gær og under kontrolleret temperatur. Som med basis Lugana vinen, så er Riserva’en lagret på tankene i en periode.

Den er helt klart federe i næsen … grillet lemon, citroner og endda lidt tropisk frugt, suppleret med stor landlighed, krop, blomster samt lidt mandler og vanilje.

I munden er vinen mere slank end duftmæssigt … igen er der grape, lemon og mere kompleks end lillesøsteren. Der er en smule sødme samt en god struktur … dejlig Lugana vin.

Ingen forhandlere herhjemme, mens prisen på vingården er 20€ … svarende til 150 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2020 Patrizia Cadore, Lugana, Lombardiet, Italien

2020 Patrizia Cadore, Lugana, Lombardiet, ItalienVed næste stop var det mor og datter, som stod bag standen for Cantina Patrizia Cadore og der smagte jeg først en almindelig basis Lugana 2020.

Moderen og datteren var netop Patrizia og Giada Cadore, der er dem, som driver vinhuset.

Vinhusets historie går helt tilbage til 1800-tallet, hvor familien producerede Torcolato vin på Vespaiola druer i Mason Vicentino i provinsen Vicenza … lige ved siden af det gamle og virkelig smukke San Biagio kloster.

Men i 1954 købte Francesco Cadore – der ellers levede af at eksporterer vin til USA – en vingård i Lugana-regionen i provinsen Brescia, men den blev i mange år ledet af Adriano Cadore sammen med hendes brødre.

Siden 2010 har det imidlertid været hendes niece Patrizia Cadore, der har drevet vingården og siden 2016 endda sammen med hendes datter Giada … altså de to søde kvinder på billedet ovenover. De har samlet 8,5 hektar vinmarker … primært med Turbiana og laver hvert år omkring 70.000 flasker.

Denne basis 2020 Lugana vin er lavet på ståltanke med udvalgt gær og under kontrolleret temperatur. Derefter er vinen også blot lagret på tankene en kort periode.

Duftmæssigt er der tale om en blød, fyldig og lidt parfumeret vin, hvor det mest er pærer og grape, der fylder suppleret af lidt tropisk frugt, citrus og mineralske noter.

Det er en habil Lugana vin, der med en god syre og masser af citroner, lemon og grape også er ret frisk, selvom vinen faktisk også har en vis fylde og krop.

Ingen forhandlere herhjemme, mens prisen på vingården er 10€ … svarende til 75 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7