Kategoriarkiv: Vinanmeldelser

Vinanmeldelser

2002 G.H. Martel & Co, Collection Familiale Blanc de Blancs, Champagne, Frankrig

2002 G.H. Martel & Co, Collection Familiale Blanc de Blancs, Champagne, FrankrigNår vi er i gang med at boble over af glæde, så nupper vi da bare endnu en champagne, for det er en Collection Familiale Blanc de Blancs Millesime 2002 fra champagnehuset G.H. Martel & Co.

Huset ligger i Avenay Val d’Or … en lille by nogle få kilometer fra Epernay og er grundlagt tilbage i 1869 af familien Tabourin som et negociantfirma … altså et champagnehus, der alene laver vine fra druer opkøbt af andre vinavlere.

Tabourin familien nåede at drive firmaet i  110 år, men da den allersidste ejer André Tabourin døde i 1979 og der efterfølgende opstod problemer med arven, så blev champagnehuset købt af en den traditionsrig Rapeneau familie fra Champagne, nemlig af François og Bernard Rapeneau fra champagnehuset Ernest Rapeneau.

Ernest Rapeneau havde selv grundlagt sit champagnehus i Hautvillers i 1901, men havde gået på pension i 1965. Men hans sønner François og Bernard erhvervede aktiemajoriteten i G.H. Martel og gjorde G.H. Martel & Co til det primære selskab for  aktiviteterne i Champagne.

I porteføljen hos GH Martel gruppen indgår i dag flere mindre og spændende champagnehuse, der drives stort set uafhængigt af det store moderfirma. Det er fx champagnehuse som Charles Orban i Vallée de la Marne, P. Louis Martin i Montagne de Reims og Château de Bligny i Aube … alle recoltant manipulants aka huse, der kun laver vine fra egne vinmarker.

Med en årlig produktion på over 10 millioner flasker champagne er GH Martel gruppen blandt de 10 største producenter i Champagne og råder over 200 hektar egne vinmarker, som suppleres med druer indkøbt på kontrakt fra yderligere 700 hektar.

I dag styres det store foretagende, altså både den store GH Martel gruppe samt champagnehuset Ernest Rapeneau af Bernards yngste søn Christophe, som er uddannet ønolog og vinmager. Han får dog lidt hjælp fra hans storebror Jean-François, der er ansvarlig for salget.

Denne Collection Familiale Blanc de Blancs Millesime 2002 er selvfølgelig lavet på 100% Chardonnay druer. Her kommer de fra en Grand Cru mark Grand Cru Le Mesnil ved den berømte landsby Mesnil-sur-Oger.

Druerne selekteres allerede i vinmarken og så igen på vineriet, hvor mosten presses fra druerne forsigtigt. Den har først gæret i rustfrie ståltanke, mens andengæringen på flaske er sket i kælderen over 6 år med bærmen. Vinen er degorgeret i 2008 og har så lagret yderligere på flaske i husets gamle kældre.

Duftmæssigt er champagnen meget mostet, saftet og samtidig virkelig med moden frugt. Det er æblemost, gær, nødder, ristede hasselnødder, en smule abrikos, croissanter, bagt butterdej, rugbrød og bagerbutikken suppleres med lidt Monin karamelsirup og endda lidt marcipan … meget velafbalanceret med noget blidt, surt, modent og let sødme. Det er klart en moden, fin og blød næse.

Sådan er smagen også … har denne modne ædelhed, rund med masser af frugtsmag, abrikos, grape og lemon, som – trods alderen – giver en god syre og nerve. Boblerne er dog meget blide, vage samt føjelige og dermed bliver vinen aldrig helt tør, for der er også nogen sødme. Balancen er god mellem surhed, bitterhed og sødme, mens eftersmagen er meget lang. Det giver 5,5 gamle tomler med pil op.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 649,95 kr., men kan fås til 499,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

N.V. Gosset, Grande Réserve Brut, Champagne, Frankrig

N.V. Gosset, Grande Réserve Brut, Champagne, FrankrigLidt champagne har vel aldrig skadet nogen, men det har meget champagne vel heller ikk’?  Jeg starter med lidt … en  Non Vintage Grande Réserve Brut fra champagnehuset Gosset.

Gosset holder til i byen Aÿ og startede for over 400 år siden, hvor Jean Gosset som første i efterfølgende 16 generationer startede med at lave med lave vine uden bobler og endda mest rødvine.

Det var dog Jeans barnebarn rådmand i Aÿ Pierre Gosset, der i 1584 officielt startede med at sælge familiens vine og satsede på vin som deres levevej … og det skulle vise sig at være en god idé.

Familien Gosset blev velanset i Aÿ og fik – ved siden af deres vinproduktion – poster som både viceborgmestre, borgmestre, anklagere og Seigneur af Aÿ i byen. Husets vine blev faktisk berømte og blev så eftertragtede, at de blev serveret i det franske kongehus … en ære der ellers kun dengang tilfaldt vine fra Beaune, men sjovt nok på samme druer … Pinot Noir og Chardonnay.

Det var først i det 18. århundrede, at man begyndte af lave mousserende vine i Champagne og den ændring tog Bosset familien også til sig. De havde jo i forvejen lavet deres vine på Pinot Noir og Chardonnay, så derfor passede det fint med de regler, som blev vedtaget i området.

Gosset familien ejede champagnehuset i 16 generationer, men solgt det endeligt i slutningen af det 20. århundrede til Renaud-Cointreau  familien, der også ejer cognac firmaet Frapin i Ségonzac. I dag er det formanden Jean-Pierre Cointreau, som leder Gosset.

Men Jean-Pierre har fortsat champagnehuset gamle tradtioner, bl.a. anvender man fortsat den antikke flaske til cuvée champagnerne og de laver vinene uden malolaktisk gæring, så vinene bevarer al deres naturlige frugtighed.

Efter Renaud-Cointreau overtog Gosset i 1994, så har de øget produktionen til over 1 million flasker champagne årligt. Derudover har de købt nyt vineri  i Epernay … en smuk gammel bygning fra det 19. århundrede med en tilhørende park på 2 hektar, vineri med en produktionskapacitet på 26.000 hektoliter, lagerkapacitet på 2,5 millioner flaske og 1,7 kilometer underjordiske kældre.

Der produceres hovedparten af champagner … og alene en lille del produceres i Aÿ ejendommen, som dog fortsat er Gosset domicil.

Denne Grande Réserve Brut er vel nærmest husets signatur og lavet på 45% Chardonnay, 45%, Pinot Noir og 10% Pinot Meunier fra flere forskellige marker i Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger samt Villers-Marmery. Grundvinen er lavet på ståltanke og uden en efterfølgende malolaktisk gæring.

Derefter er andengæringen sket på flaske med en lagring i de lange vinkældre over 3 år … altså langt mere en appellationens krav på 15 måneder.

Duften er virkelig dejlig … ganske gæret med masser af nedfaldsæbler suppleret med let tropisk frugt, fersken, abrikos, mirabeller, meget mostet i noterne. Der er også toast, blomster og en virkelig stenet side … meget ædel i duften, hvis man kan sige det?

I munden er der masser af syre, godt med brus samt tonsvis af lemon, grape, havtorn og virker virkelig tør. Det er most fra sure æbler, sur, syrlig og mundspidsende skarp. Det hele virker Krisp, sprødt, frisk og endda meget ungt, men fin champagne.

Forhandles flere steder, bl.a. Otto Suenson, hvor en flaske koster 395 kr.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2019 Herdade da Mingorra, Colheita Tinto, Alentejo, Portugal

2019 Herdade da Mingorra, Colheita Tinto, Alentejo, PortugalI den varme Alentejo region tæt på byen Beja i Portugal finder vi  den store vingård Herdade da Mingorra, som står bag næste vin, en 2019 Colheita Tinto.

Vingården ejes af Henrique Uva, som gennem mange år har ejet og passet en del marker med gamle vinstokke.

I 2003 fik han så endelig sin gamle drøm til at gå i opfyldelse med etablering af sit eget vinhus Herdade da Mingorra, bl.a. via opførelse af et 2.000 kvm. stort vineri til en pris på knap 20 millioner kroner.

Vingården er opført med moderne faciliteter … men med det mål, at lave traditionelle vine med druer fra Uvas egne marker, men han har også samlet 1.400 hektar jord, hvor alle dog ikke er vinmarker.

Men alligevel har han siden 2004 lavet omkring 1 million liter vin hvert år, hvilket sker i samarbejde med den karismatiske vinmager  Pedro Hipólito i spidsen for en team af hjælpere.

Her smager vi så husets Colheita Tinto … for i Colheita serien findes der skam også både en hvidvin og en rosévin. Denne røde er lavet på et mix af druerne Trincadeira, Alfrocheiro, Alicante Bouschet samt Touriga Nacional.

Vinen er lavet ved, at druerne først ligger i en kort og kold maceration, hvorefter gæringen sker i ståltanke med traditionel gæring med skindet ved 26 grader. Efter endt fermentering er vinen så lagret 6 måneder på franske egefade.

Dejlig næse … langt kølligere end mange typiske portugisiske vine, for her er der en frisk frugt, jordbær og brombær suppleret med en omgang figenpålæg, blomster, et småsød fagpræg, måske endda lidt mælkede noter, let lakrids, måske lidt lukket, men slet ikke svulstig og varm, men rigtig fin aroma.

I munden bliver det lidt samme historie … frugten er tør og på ingen måder fed og varm. Det er tørt med ren og medium let frugt. Jeg får lidt kirsebær, tranebær … godt med tørre tanniner, som sætter sig i munden sammen med lidt bitterhed, jernagtige elementer og en balsamisk syre. Overraskende god, så 4,5 tomler med pil op.

Forhandles af Portugal Vineyards, hvor en flaske koster 6,58€ … svarende til 49 kr. Med fragt og køb af 6 flasker betyder det en pris på 59,49€ eller 443 kr., svarende til 74 kr. pr. flaske.

Se eventuelt denne side om, hvordan du bestiller og hvad man derudover skal betale ved køb af vin online i udlandet.

Vinanmeldelse 4,5/7
Vinanmeldelser

2019 Weingut Wöhrle, Spätburgunder, Baden, Tyskland

2019 Weingut Wöhrle, Spätburgunder, Baden, TysklandGentagelse, repetition og reprise er godt. Ordet defineres også ofte med udsagnet gammel vin på nye flasker, men når det – som her – er gensmagning af Weingut Wöhrles lille basis Spätburgunder, så er det jo ny vin på nye flasker. Her smager jeg nemlig vinen i årgang 2019.

Jeg har før smagt vinen i årgang 2016, 2017og 2018 og har altid været begejstret. Her kan jeg så repetere og gentage mig selv, for det er en lille lækker Spätburgunder.

Weingut Wöhrle har jeg skrevet om flere gange … det er jo det vinhus, som drives af Markus Wöhrle, som tidligere har arbejdet som stedfortrædende vinmager hos Hans-Günter Schwarz på det prestigefyldte vinhus Müller-Catoir.

Markus har lavet denne basis Spätburgunder med druer fra en række af husets egne marker. Vinen har fået 10 dages maceration inden gæring, hvorefter den har lagret 10 måneder på store gamle træfade.

Wauw for næselækkerier … landlig, animalsk bandit med stald, sød mødding og igen dejlig dybde. Det er ikke ultralyst og feminint, men vinen har godt med frugt, kirsebær, hindbær, granatæbler og en fin, kæk sødme … en sødme, som jeg sidst helt passende kaldte for en bassesødme. Der fornemmes også lidt fadpræg med ristede noter, let vanilje og kanelsukker.

I munden er vinen lettere end forventet … pænt luftig og klart også lettere end 2018’eren, men med samme bitterhed suppleret med lidt syrlige kirsebær, tranebær, lidt tørhed, grønne elementer, peber, jern, jod og mineraler. Atter balancerer Houlberg lige mellem 4,5 og 5 houlbergske fingre.

Forhandles af Mr Ruby, hvor en flaske koster 179 kr., men ved køb af 3 flasker er prisen 135 kr.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2019 Rui Roboredo Madeira, Quinta de Fafide Reserva Tinto, Douro, Portugal

2019 Rui Roboredo Madeira, Quinta de Fafide Reserva Tinto, Douro, PortugalRui Roboredo Madeira er vi stødt ind i flere gange her på Houlbergs Vinblog, bl.a. med hans Beyra vine og Quinta da Pedra Escrita vine. Men han har også vinhuset Quinta de Fafide, der ligger i udkanten af São João da Pesqueira i Portugal. Derfra kommer næste vin … en 2019 Reserva Tinto.

Historien om Rui Roboredo Madeira er meget interessant og den kan du fx læse om i min anmeldelse af hans 2018 Beyra Reserva … herunder alle de mange vinhuse, som den ihærdige vinmager har gang i.

På vingården Quinta de Fafide i São João da Pesqueira har han 12 hektar højtbeliggende og skiferholdig marker med storslået udsigt udover floden Torto.

Fra disse marker laver Rui 4 forskellige vine, herunder af denne Quinta de Fafide Reserva Tinto, som er husets topvin og laver på et blend af 60% Touriga Nacional, 25% Tinta Roriz aka Tempranillo og 15% Touriga Franca.

Druerne håndhøstes fra Quinta de Fafides egne marker i 550-650 meters højde. Hver druesort gærer i separate, temperaturstyrede ståltanke. Efter endt fermentering sammenstikkes vinen og lagres 12 måneder på 1-2 år gamle amerikanske egetræsfade.

Duftmæssigt snakker vi fyldig, sødkrydret vin med power, men også nogen elegance. Der er brombær, blåbær og solbær, moden og varm frugt, let marmeladefornemmelse, lidt mælkede noter og samtidig aldrig overdone, men velafbalanceret.

Smagen er lidt i samme boldgade, blot med et lidt køligere udtryk, godt med power og måske endda lidt peberstærk. Der er bitter og mørk chokolade, gammel earl-grey the, godt med krydderier, men også lækker smag med et spark, der giver varme i kroppen.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 149,95 kr., mens prisen er 99,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7
Vinanmeldelser

2013 Perla del Garda, Lugana Vendemmia Tardiva, Lombardiet, Italien

2013 Perla del Garda, Lugana Vendemmia Tardiva, Lombardiet, ItalienVi sluttede smagning hos Perla del Garda med deres søde 2013 Lugana Vendemmia Tardiva og fik dermed sat et fint punktum på et god besøg og en smagning i rask tempo.

Turbiana druerne kommer reelt fra samme sted som foregående vine, men i stedet for høst primo september, så er de til denne vin høstet i slutningen af oktober og starten af november, hvor der er langt mere sødme i druerne.

Perla del Gardas Lugana Vendemmia Tardiva er lavet alene på ståltanke, dvs. med blid presning af druerne, der er ramt af ædel botrytis, gæring ved 15 grader over 8-10 dage og lagring i de rustfrie ståltanke en periode inden aftapning på flaske.

I næsen en lidt vokset aroma, bivoks men virker slet ikke sød … der er dog overgæret frugt og kandiseret frugt, abrikos, nedfaldsæbler, lynghonning og krydrede noter.

Smagsmæssigt kommer sødmen dog frem … abrikos, mango, fersken, nektaragtigt men samtidig med god syre, salt og mineraler. Dertil har vinen også lidt citroner, en vis friskhed og fyldighed. Samlet set er syren rigtig godt afbalanceret.

Ingen forhandler herhjemme, men i Italien koster vinen 20€ … svarende til 149 kr.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2011 Perla del Garda, Lugana Superiore Madonna della Scoperta, Lombardiet, Italien

2011 Perla del Garda, Lugana Superiore Madonna della Scoperta, Lombardiet, ItalienVi smagte også Perla del Gardas fine Lugana Superiore Madonna della Scoperta i ældre årgang, nemlig i 2011 fra en magnum flaske.

Den er lavet nøjagtig som 2017’eren, alt med med blid presning af Turbiana druerne og så en gæring i rustfrie ståltanke ved 15 grader over 10-15 dage. Derefter er vinen lagret cirka 10 måneder på en kombination af både ståltanke samt små egefade … og så 2 måneder på flaske.

Nu virker næsen fuldstændig olieret som en fed, tyk linolie, har en crazy, vild og animalsk landlighed, masser af vildskab, dybde, abrikos, en dåse pærer, vanilje, power og total modenhed, mandler samt en kælderagtig note.

Smagsmæssigt er der mere kraft, mere saftighed i denne ældre Madonna della Scoperta. Samtidig er der også mere mineralitet samt mere tørhed og måske endda varme. Frugten er fortsat lidt tropisk suppleret med pærer og en snert lemon. Det er rundt og lækkert.

Ingen forhandler herhjemme, men i Italien koster vinen i normal størrelse 21€ … svarende til 156 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

2017 Perla del Garda, Lugana Superiore Madonna della Scoperta, Lombardiet, Italien

2017 Perla del Garda, Lugana Superiore Madonna della Scoperta, Lombardiet, ItalienNæste vin er reelt en lillesøster til forrige Lugana Riserva Madre Perla, men er så blot lavet med lagring på barriques i stedet for ståltanke … og det er en Lugana Superiore Madonna della Scoperta i årgang 2017.

Vinen er således lavet med blid presning af Turbiana druerne og så en gæring i rustfrie ståltanke ved 15 grader over 10-15 dage. Derefter er vinen lagret cirka 10 måneder på en kombination af både ståltanke samt små egefade … og så 2 måneder på flaske, da Lugana Superiore jo skal lagre mindst 1 år,

I næsen er vinen mere landlig end Madre Perla, animalsk med bivoks, en smule petroleum, fadnoter med vanilje, let fennikel og egentlig meget lys, let og feminin. Der er dåsepærer, blomster samt krydderier og lidt toast og gær.

Smagsmæssigt er Madonna della Scoperta lidt stærkere, tættere og dybere med mere salt og mineraler, frugten lidt kraftigere med både pærer, abrikos, fersken, lidt peber, krydderier … mere elegant og samtidig med bevarelse af noget frisk.

Ingen forhandler herhjemme, men i Italien koster vinen 22€ … svarende til 164 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

2018 Perla del Garda, Lugana Riserva Madre Perla, Lombardiet, Italien

2018 Perla del Garda, Lugana Riserva Madre Perla, Lombardiet, ItalienMed næste Perla del Garda vin røg vi op på Riserva niveau, for det var deres 2018 Lugana Riserva Madre Perla.

Igen 100% Turbiana druer fra 20 år gamle stokke fra marker i bakkerne ved Lonato del Garda og – som forrige – lavet kun på ståltanke ved 15 grader over 8-10 dage.

Derefter er vinen så lagret 12 måneder sur lie i ståltankene og yderligere 12 måneder på flaske inden frigivelse. En Lugana Riserva skal jo lagre mindst 24 måneder og det har denne 2018 selvfølgelig også gjort.

Allerede i næsen er der mere krop og fylde, men det er sgu fortsat med en smuk og feminin lethed, lidt mere grøn med grape, lemon og stikkelsbær … samt en smule vaniljesødme og mandler.

Smagsmæssigt er vinen blød … frugten igen pærer, fersken og pænt lys, elegant og hænger vildt lang tid i munden. Det er så rundt, fint og skruet forbandet godt sammen. I den vildt lange eftersmag kommer der lemon og salte mineraler frem … bare lige en markering af, at her er vi altså og ikke til at spøge med.

Ingen forhandler herhjemme, men i Italien koster vinen 16,70€ … svarende til 124 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

2020 Perla del Garda, Lugana Bio, Lombardiet, Italien

2020 Perla del Garda, Lugana Bio, Lombardiet, ItalienDen næste vin i Perla del Garda smagningen blev en Lugana Bio 2020 … en basisvin lavet totalt økologisk.

Det er atter 100% Turbiana druer fra marker i Lonato del Garda i 150-250 meters højde og fra 20 år gamle vinstokke og dyrket økologisk.

Vinen er lavet ved, at druerne er presset, derefter gæret i rustfrie ståltanke ved 15 grader over 8-10 dage. Så er vinen lagret på ståltankene sur lie en periode inden aftapning på flaske og frigivelse.

Duftmæssigt er vinen  frisk og utrolig frugtrig, lidt parfumeret med estragon, blomstersæbe, Jolly Time sødme og pærer. Det er totalt enjoyment … frisk som en sommerdag.

Smagsmæssigt er vinen meget blød, slet ikke samme syre som mange andre Lugana vine. I stedet er det en meget lys, let, feminin og elegant vin med en frugt af fersken og pærer samt lidt salte mineraler. Meget blød med let antrit.

Ingen forhandler herhjemme, men i Italien koster vinen vistnok alene beskedne 7€ … svarende til 53 kr.

Vinanmeldelse 5/7