Kategoriarkiv: Vinanmeldelser

Vinanmeldelser

2019 Domaine la Bouïssiere, Gigondas, Rhône, Frankrig

2019 Domaine la Bouïssiere, Gigondas, Rhône, FrankrigNæste vin var også et deja vu … for det var nemlig en Gigondas fra de 2 brødre Gilles og Thierry Faravel på vinhuset Domaine la Bouïssiere, der ligger ved  foden af Dentelles de Montmirail … her i en nyere årgang 2019.

Sidst jeg smagte vinen var i årgang 2018 … og der skrev jeg også lidt om selve vinhuset. Nu kigger vi bare på denne vin, som er lavet på 75% Grenache og 25% Syrah fra 50 år gamle vinstokke på nogle af de højest beliggende vinmarker i Gigondas.

Høsten sker via håndkraft og i flere omgange med afstilkning af 80% af druerne afstilkes og let presning inden gæringen. I gæringen laves daglig remontage og pigeage og efter endt fermentering er vinen lagret 12 måneder på dels ældre egefade foudres og betontanke.

Sikke en fornøjelse … en vild, fed og intens mørk vin med en sej energi. Det er både bitre kirsebær, blåbær og tranebær samt nogle lidt mælkede og flæskede aromaer, sod, jod, jernbanesveller, tjære, lakridsrod og tør engelsk lakrids, sorte oliven og så denne mineralske og støvede side godt med sten.

I munden er det også en eksplosiv Rhône vin … virkelig monster tør, sødbitter med vild kraft som en maggiterning. Der er sammen med tørre og tætte tanniner godt med mørk frugt  som blåbær og sorte kirsebær en mørk, bitter engelsk lakrids, mørk chokolade, kakao, samt en markant, stenet og mineralsk strenghed. Det er sgu bare sindssyg god Gigondas.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 229 kr., mens prisen kun er 199 kr. på tilbud ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

2018 Tenute Neirano, Barolo, Piemonte, Italien

2018 Tenute Neirano, Barolo, Piemonte, ItalienVi bliver med næste vin i Italien, men er nu hos Tenute Neirano i Casalotto di Mombaruzzo i Monferrato og derfra smager vi deres 2018 Barolo.

Tenute Neirano er jeg stødt på tidligere og der var det også med deres Barolo … første gang i årgang 2015 og efterfølgende også med den yngre årgang 2017, så derfor skriver jeg nu heller ikke om selve vinhuset.

Denne basis Barolo er selvfølgelig på 100% Nebbiolo fra udvalgte marker i Barolo. Ved gæringen hjælper overpumpninger af mosten med at trække ekstra farve, smag og struktur ud af drueskindet.

Efter endt fermentering modner vinen herefter 3 år på traditionelle slavonske egetræsfade samt 6 måneder på flaske før frigivelse til salg.

Duftmæssigt masser af knuste rosenblade strømmer op af glasset fra den transparent væske med en fin og lille orangerød kant. Der er ribs, tranebær, lyse kirsebær, kamfer, lidt trøfler, violer, tobak, læder, tør jord … ganske tør og balsamisk.

Som med 2017’eren er smagen en anelse mørk og fyldigere end forventet, måske endda mere frugtig, saftigere og tilgængelig, men det er fortsat med nogle svagt bone-dry tanniner samt en frugt med kirsebær, ribs, tranebær, tyttebær … samme knækkede sødme, som i de forrige årgange. Det er en rigtig habil Barolo og du får sindssygt meget Barolo for pengene. Igen ligger Houlberg sådan nærmest mellem 5 og 5,5 tomler.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 299,95 kr., mens pt er på tilbud til 139,95 kr. ved køb af 6 flasker og det må anses som legalt tyveri.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

2018 Cantine Giacomo Montresor, Poggio Siresa Valpolicella Ripasso, Veneto, Italien

2018 Cantine Giacomo Montresor, Poggio Siresa Valpolicella Ripasso, Veneto, ItalienCantine Giacomo Montresor aka CGM SPA ligger ved Verona og derfra smager Houlberg nu denne 2018 Poggio Siresa Valpolicella Ripasso.

Vinhuset er grundlagt i 1892 af Giacomo Montresor fra en stor og kendt fransk familie. Greven Claude de Montresor havde en fremtrædende og vel historisk position i kardinal Richelieus liv og deltog i politik som rådgiver for hertug d’Orleans, der var kongens fætter og han støttede selv et moderat og mindre konservativt monarki.

I det 16. århundrede flyttede en gren af ​​familien fra Château Montresor i Loire-dalen til Italien og mere præcist til Verona, hvor de erhvervede jorder, godser og startede vinkulturen. Men i 1892 begyndte Giacomo Montresor så at sælge de vine, han producerede under sit familienavn og det blev starten på Cantine Giacomo Montresor.

I 1921 fik firmaet patent på den særlige materede flaske, som man fortsat bruger til husets top Amarone og i det hele taget har Cantine Giacomo Montresor været en del af, at Amarone vinene i dag har fået en fremtrædende plads i  Veneto.

Cantine Giacomo Montresor har 40 hektar vinmarker, der ligger udenfor Veronas historiske bymidte på vej mod nord og vest mod  Gardasøen, men da huset er en af de største producenter af  både  klassiske Valpolicella vine og vine fra Lugana og Soave, så opkøbes der også druer fra andre vinavlere.

I dag har Cantine Giacomo Montresor en økologisk certificeret drift, ligesom man arbejder med bæredygtighed, bl.a. ved at aftappe nogle af vinene i lettere glasflasker for at reducere kuldioxidemissioner under transport, med den ekstra fordel at reducere mængden af ​​glas, der skal fremstilles.

Derudover har men installeret solpaneler på vingården til at levere strøm til produktionen og man har installeret et rensningssystem til vandet, således man kan genbruge det vand, der bruges på vingården.

Fra huset smager vi nu denne 2018 Poggio Siresa Valpolicella Ripasso, der er lavet på et klassisk blend af Corvina, Rondinella og Molinara, der er lavet med den berømte ekstragæring på ståltanke med druekvaset fra Amarone-produktionen. Herefter krydres og afrundes rødvinen gennem 6 måneders modning på egetærsfade, inden den er klar til frigivelse.

Det er næsten klassisk Valpolicella Ripasso vin, hvor der er tilpas mængde mørk frugt, fyldighed og sødme, der bare smyger sig ind til dig, comfortagtigt, rundt og lokkende. Der er sgu godt med blommer, sorte kirsebær og brombær samt et pænt fadpræg med kakao, kaffe, vanilje og en smule engelsk lakrids samt en lille blækagtig note, men det bliver aldrig alt for voluminøst.

I munden er der en fyldig, saftig og moden frugt … mest masser af kirsebær tilsat lidt blommer og en lille smule rosin. Selvom vinen har en mørk frugt, så er der masser af frugtintensitet, men også sødme samt en fyldig bitterhed, som bliver mere udtalt med luft i munden. Der er sgu skrald på … nogle brændte elementer, engelsk lakrids, peber og pakket blødt ind.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 149,95 kr., mens prisen er 99,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2016 Fabbrica Pienza, Sangiovese Tosacana, Toscana, Italien

2016 Fabbrica Pienza, Sangiovese Tosacana, Toscana, ItalienJeg vover pelsen og napper endnu en vin fra Fabbrica Pienza … og det er storesøsteren til den forrige, for det er husets 2016 Sangiovese Tosacana.

Nu er det 100% Sangiovese, der modsat lillesøsteren ikke er fermenteret i ståltanke, men  i koniske træ-fermentorer med temperaturkontrol. Efter endt fermentering er vinen lagret 24 måneder i let- og medium-ristede tonneaux egefade.

WAUW for en duft … vildt spændende med en moden, dekadent og luftig aroma, hvor der er grannåle, violer og rosenblade, kirsebær, en smule hindbær, ribs og svesker, appelsinskal, tør jord, våd træ, fint og diskret fadpræg med en snas vanilje og ellers blomster.

Hvor er smagen samtidig blød og rund med en direkte kraft, er samtidig virkelig tør og har også tørre tanniner, der nærmest er helt på Nebbiolo niveau og bare bidder dig kærligt i kinder og gummerne, men føles bare helt rigtigt. Der er lidt sødme, godt med kirsebær, lidt brombær, urter, let peber … virkelig smukt balanceret og denne vin er virkelig kræs for sjælen.

Forhandles af Italux, hvor en flaske koster 165 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7
Vinanmeldelser

2018 Fabbrica Pienza, Rosso Tosacana, Toscana, Italien

2018 Fabbrica Pienza, Rosso Tosacana, Toscana, ItalienFabbrica Pienza er et nyere toskansk vinhus grundlagt i 2013. Derfra smager jeg nu 2 vine, hvor den første er denne 2018 Rosso Tosacana.

Fabbrica Pienza er etableret af det schweiziske ægtepar Tonie og Philippe Bertherat, som har indgået et samarbejde med de to kendte vinmagere, Maurizio Saettini og Michele Corsi.

Det er et par erfarne herrer og fx har Michele Corsi tidligere været vinmager ved Biondi-Santi. Her på  Fabbrica Pienza har de 24 hektar vinmarker, som drives organisk og bæredygtigt, mens vand og restprodukter fra vinproduktionen genbruges og således ikke går til spilde. Strømmen produceres af solceller og sprøjtemidler er bandlyst

Vingården er i det hele taget meget utraditionel og ligner ikke den typiske vingård,  virkelig strømlignet og virker næsten helt usynlig midt ude i vinmarkerne. Vingården er tegnet af Tonie Bertherat og etiketterne på husets vine er tegnet af en verdensberømte kunstner, Ugo Rondinone, som står bag flere store værker, blandt andet en af USA’s største landbaserede kunstinstallationer Seven Magic Mountains.

Der laves årligt 38.000 flasker vin årligt fordelt på 6 forskellige vine, hvoraf denne Rosso Tosacana er én af disse. Vinen er lavet på 50% Sangiovese og 50% Syrah, som er vinificeret i ståltanke ved kontrolleret temperatur.

Efter endt fermentering er 75% af vinen lagret i 12 måneder i ståltanke, mens de sidste 25% er lagret på tonneaux egefade, der er anvendt 3 gange. Der produceres 10.000 flasker om året af vinen.

I glasset er vinen lysere end forventet … specielt set i lyset af, at der er halv Syrah i blendet. Duften er ubetinget italiensk, har masser af grønne urter, en herlig balsamisk syre, blæk, granit, mynte eller mint, en lidt tør frugt med tranebær, rabarber og ribs … meget rank og ren i aromaerne.

Smagen er klart i samme boldgade, meget ren, rank og har en frisk frugt med lyserøde kirsebær, ribs og rabarber, en fin og vedholdende syre, lidt peber, pænt med knastørre tanniner, som sætter sig rundt i din mund, men forholdsvis hurtigt falder ned igen. Der er god bid, så dermed bliver det en frisk og dejlig lille toscaner.

Forhandles af Italux, hvor en flaske koster 109 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2021 Robin Goutallier, Y’a Pas Que d’la Pomme, Bourgogne, Frankrig

2021 Robin Goutallier, Y'a Pas Que d'la Pomme, Bourgogne, FrankrigDet er ikke kun æble … betyder Y’a Pas Que d’la Pomme, og det er netop navnet på næste vin fra Robin Goutallier, der jo holder til i Quincié-en-Beaujolais.

Det er selvfølgelig igen ren Gamay, men fra vinstokke, der er en smule ældre end ved fra marken med druer til 60% de Velours og samlet vel omkring 5-10 år ældre. Det betyder at stokkene er 35-40 år gamle.

Vinificering er sket ganske klassisk med carbonic maceration på hele klaser uden svovl i glasfibertanke ved 25-27 grader med druernes naturlige egne gærceller. Efter gæringen er det presset i en gammel trækurvepres og så lagret i tankene en periode.

Duften er bondsk, saftet med lidt banan, grøn peber, godt med kirsebær samt kirsebærsten, kristtjørn, en smule blæk, blyanter og tavlekridt … og så må den skriftlige stil også kunne laves. Virker en anelse mere luftig end 60% de Velours, men har ellers nærmest samme tråd.

Det gælder også smagsmæssigt, hvor den også har denne virkelig lette, fine syrlige og lidt saftede kant. Det er så rundt og blødt, at der sgu ikke er modstand hele vejen … på ingen som helst måde. Den er måske ikke bedre end 60% de Velours, men har måske endda mere arketypiske Beaujolais karaktertræk.

Forhandles af Extra Brut Vinimport, hvor du pt kan få en kasse med 6 flasker til 900 kr. og det er kun 150 kr. pr. flaske.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

N.V. Kolonne Null, Cuvée Rouge No.2 Edition Mas Que Vinos, Castilla-La Mancha, Spanien

N.V. Kollone Null, Cuvée Rouge No.2 Edition Mas Que Vinos, Castilla-La Mancha, SpanienVi sluttede smagningen af Kolonne Null vinene helt uden påvirkning … udover en åbenlys begejstring over niveauet og det gælder også denne N.V. Cuvée Rouge No.2 Edition Mas Que Vinos.

Nu er vi så i Spanien, for Bodegas Más Que Vinos holder til i Cabañas de Yepes, Toledo i Castilla-La Mancha.

Vinhuset er grundlagt i 1999 af de to kvinder Margarita Madrigal, Alexandra Schmedes og vinmager Gonzalo Rodriguez. De mødtes året før i Rioja og besluttede sig for at lave vin sammen, hvilket sket med udgang i Gonzalos families vingård i Dosbarrios ved Mesa de Ocaña tæt på Toledo.

Vingården stammer tilbage fra 1851, men 2007 byggede trekløberet en ny og moderne vingård i Cabañas de Yepes, der er naboby til Dosbarrios. Der har de i 750 meters højde sammenlagt 35 hektar vinmarker med op til 80 år gamle vinstokke på Cencibel aka Tempranillo, Garnacha, Airén og Malvar … og de dyrkes økologisk.

Med denne Cuvée Rouge No.2 Edition Mas Que Vinos er der atter ingen oplysninger om produktionen, men den er efter alt at dømme lavet på et blend af netop Tempranillo, Garnacha, Airén og Malvar. Gæring er sket på ståltanke og den er formentlig også lagret en periode på tankene inden vakuumdestillationen, hvor alkoholen fjernes.

Igen får jeg et lille, småskummende slør i overfladen, men det er klart mindre end hos foregående vin og forsvinder også hurtigere, hvor der kommer en duft af frisk og mørk frugt med en svag sødme. Der er masser af bær, sorte kirsebær, brombær, blommer. svesker, enebær og søde krydderier. Det er sgu en meget ærlig, rustik og ukompleks duft … lige ud af landevejen.

Smagsmæssigt synes jeg også, at den er bedre end Cuvée Rouge No.1, for smagen er frisk, ren og frugtrig med en direkte frugt, har masser af frugtintensitet, hvor det mest er kirsebær, hindbær og måske endda lidt jordbær, let peber, nogle tanniner … frisk og næsten som at drikke fra tanken direkte. 4 tomler med pil op.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 139,95 kr., mens prisen er 109,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4/7
Vinanmeldelser

N.V. Kolonne Null, Cuvée Rouge No.1 Edition Fürst Hohenlohe Oehringen, Württemberg, Tyskland

N.V. Kolonne Null, Cuvée Rouge No.1 Edition Fürst Hohenlohe Oehringen, Württemberg, TysklandMed næste Kolonne Null alkoholfrie vin er vi fortsat i Tyskland, for vinen er lavet i et samarbejde med Weingut Fürst Hohenlohe Oehringen og det er denne røde Non Vintage Cuvée Rouge No.1 Edition Fürst Hohenlohe Oehringen.

Vi er nu i Württemberg eller  mere præcis i byen Öhringen, hvor familien Fürst Kraft nu i 27 generationer har drevet huset, der oprindelig blev grundlagt tilbage i 1256. Det gør også vinhuset et af de ældste familiedrevne vinhuse i hele Tyskland og drives i dag af ansatte Joachim Brand.

Vingården har samlet 17 hektar vinmarker og laver årligt 140.000 flasker vin på specielt Riesling, Weißburgunder, Chardonnay og Sauvignon Blanc samt de røde druer Lemberger, Spätburgunder, Trollinger og Merlot.

Huset er medlem af både VDP og var medstifter af HADES, der jo er en sammenslutning af vinavlere i Württemberg, som blev grundlagt i 1986 med henblik på at studere brugen af nye fade af egetræ i vinproduktionen.

Udover Fürst Hohenlohe Oehringen består HADES også af både Jürgen Ellwanger, Weingut  Weinguf Graf Adelmann, Weingut Sonnenhof, Staatsweingut Weinsberg samt Drautz-Able.

Cuvée Rouge No.1 Edition Fürst Hohenlohe Oehringen er et blend på druesorterne Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot samt Lemberger. Vinen er lavet i samarbejde med Kolonne Null og så lavet på ståltank aka edelstahltank, men der ligger ingen oplysninger om en eventuel lagring på fade.

I glasset ligger der sig lige et lille hvidt lag ovenpå den fyldige røde farve, hvilket virker lidt underligt, men det fortager sig hurtigt og så kommer der en duft af en mørk, tæt frugt med brombær, solbær, sød tobak samt et sødere fadpræg med let vanilje … meget rund, fyldig og virker så behagelig.

Smagsmæssigt er det en lidt jammy vin, men frugtintensiteten er egentlig god og der er proppet med kirsebær, tranebær, hyldebær, tranebær, druesaft og ultra-soft Bamseline tanniner, en mørk og lidt rustik syre, men virkelig saftig, blød og rund.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 139,95 kr., mens prisen er 119,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4/7
Vinanmeldelser

2019 Kolonne Null, Rosé Sparkling Edition Felix Mayer, Pfalz, Tyskland

2019 Kolonne Null, Rosé Sparkling Edition Felix Mayer, Pfalz, TysklandInden de røde alkoholfrie vine fra Kolonne Null, så nappede jeg endnu en mousserende rosé, for der står helt passende Prickelnd på denne Rosé Sparkling Edition Felix Mayer 2019.

Vinhuset ligger på Weinstraße i byen Grünstadt-Asselheim i det nordlige Pfalz og er grundlagt i 1804, hvor den store herregård Mayerhof blev opført

Det var dog i slutningen af ​​det 19. århundrede, at gården blev overtaget af Ludwig Friederich, der er den nuværende ejer Felix Mayers tipoldefar, og ændrede driften fra blandet landbrug til vinproduktion.

Det var først i 2014, at Felix Mayer overtog driften fra sine forældre og satsede mere på produktion af naturlige topvine. Han har samlet 17 hektar vinmarker fordelt på 10 lokationer langs den nordlige vinrute mellem Asselheim og Bad Durkheim.

Denne Rosé Sparkling Edition Felix Mayer er lavet i samarbejde med Kolonne Null, men der er meget sparsomme oplysninger om vinen, men den er formentlig lavet på enten Cabernet Sauvignon eller Blauer Portugieser, for det er de to sorter, som Mayer selv laver rosévine på. Men det er selvfølgelig alene mine gætterier.

Efter endt gæring har vinen selvfølgelig gennemgået samme af-alkoholisering som de foregående vine.

Duftmæssigt er der masser af jordbær samt røde kirsebær … ikke så indbydende som de foregående, for jordbærrene er søde suppleret med blodappelsin samt et tørt, rustikt og sødkrydret touch.

I munden er vinen også for mig en kende for sød, men sødmen står dog heldigvis slet ikke alene, for den har en lille og spinkel syre med både citron og lemon. Bobler bruser hurtigt op, men fader også lige så hurtigt. Igen er den lige så god som rosévine med alkohol.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske på 20 cl koster 59,95 kr., mens prisen er 39,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4/7
Vinanmeldelser

2020 Kolonne Null, Cuvée Burgunder Edition Poss, Nahe, Tyskland

2020 Kolonne Null, Cuvée Burgunder Edition Poss, Nahe, TysklandKolonne Null Cuvée Burgunder Edition Poss i årgang 2020 er fra vinhuset Weingut Poss, som er beliggende på vejen Goldgrube i Windesheim i Nahe.

Weingut Poss drives af de to brødre Karl-Hans og Harald Poss, som samlet har 12 hektar vinmarker og har speciel fokus på Burgunder druerne.

De bedste marker – der Spitzenlagen – er Windesheimer Römerberg, Windesheimer Rosenberg og Winzenheimer Berg.

Denne Cuvée Burgunder Edition Poss 2020 er lavet på et blend af Weißburgunder og Grauburgunder, men som med de foregående, så er der ingen oplysninger om produktionen. Jeg vil dog gætte på, at vinen er lavet med lagring på en smule eg. Efter produktionen har den så gennemgået en vakuumdestillation, hvor alkoholen fjernes.

Duftmæssigt snakker vi panderistede hasselnødder, brændte noter, dyneblød og omfavnende, godt med pærer, tørrede ferskner og træ, sandeltræ, blomsterpollen og virker både bred, fyldig, fed og næsten cremet i stilen.

I munden er det en satans saftig bandit, men slet ikke så fed, som duften måske indikerede. Der er gule æbler og pærer, mens syren har lidt citron, men aldrig bliver helt skarp eller dyb. Men til gengæld er det en virkelig venlig, frisk og læskende vin … og atter må jeg bare sige, at du slet ikke mærker, at der ikke er alkohol i væsken.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 129,95 kr., mens prisen er 109,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7