Kategoriarkiv: Vinanmeldelser

Vinanmeldelser

2021 Mount Trio Vineyard, Home Block Pinot Noir, Western Australia, Australien

2021 Mount Trio Vineyard, Home Block Pinot Noir, Western Australia, AustralienDerefter var resten af vinene fra det vestlige Australien rødvine og den første var denne 2021 Home Block Pinot Noir fra Mount Trio Vineyard.

Vingården ligger ved Mount Barker i Porongurups regionen i Great Southern i det vestlige Australien.

Mount Trio Vineyard er grundlagt i 1989 af vinmageren Gavin Berry og hans kone Gill Graham. Gavin er selv født på landet og voksede op på et landbrug med produktion af hvede.

Vingården er opkaldt efter bjergtoppene på de fantastiske Stirling Range bjerge, der ligger tæt på gården og grænser op til Porongurup Nationalpark. Der har Mount Trio Vineyard i alt 8 hektar vinmarker, hvor der dyrkes Pinot Noir, Riesling og Chardonnay, som er de bedste sorter til dette sted med kølende briser og gruset muldjord.

Derudover har de lidt flere marker … mest med Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Sangiovese, Shiraz samt Malbec. Området er kendt for sin helt unikke natur og meget bakkede og bjergrige landskab. Masser af bush landskab og dyreliv gør området til en yndet turistmål.

Gavin Berry laver sine vine med så lav intervention som muligt og det gælder også denne 2021 Home Block Pinot Noir, der er lavet med druer fra husets bedste og ældste vinstokke i Porongurup og kun i gode årgange og i en meget begrænset mængde.

Jeg har ikke fundet mange oplysninger om produktionen, men der er alene lavet et beskedent antal på 1.800 flasker aka til 150 kasser.

I næsen er vinen lidt grøn og krydret, Der er lidt tørt træ og nelliker, en frugt af saftige jordbær, kirsebær, hindbær og lyse blommer, lidt vanilje, mælkechokolade, røg, lejrbål samt noget rust og jern. Vinen har en lys, blød og delikat aroma … meget elegant Pinot Noir.

Uha hvor er det blødt, cremet og smooth, utrolig let og lys med en fabelagtig balance mellem frugt, sødme samt en lidt læskende syre, frugt af jordbær og lyse, søde kirsebær, hindbær og lemon suppleret med en smule peber. Klasse Pinot Noir, så 93 point.

Forhandles af Westerstrøm Vine, hvor en flaske koster 199 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

2023 West Cape Howe Wines, Rosé, Western Australia, Australien

2023 West Cape Howe Wines, Rosé, Western Australia, AustralienMed næste vin er vi tilbage hos West Cape Howe Wines og det er med en rigtig terrassebasker, for det en populær rosévin … en 2023 Rosé.

Det er en rosévin lavet 60% Tempranillo og 40% Shiraz, der har gennemgået en kølig 3-4 timers maceration inden gæringen er sket i ståltanke ved 15 grader, indtil vinen er gæret helt tør. Den har da også kun 0,6 gram restsukker pr. liter.

Duften er dejlig aromatisk med en sødlig slagside … har en smule candyfloss, københavnerstang, fersken og jordbær samt noget, der minder om en saftig æblecider.

Smagen er også til den lette og sødlige side … ligger sådan i midt i feltet af syre og sødme, men besidder også en god saftighed og giver en god eksplosiv frugtsmag, der dog hurtigt ebber ud, Det er ganske let, luftigt og fornøjeligt. 87 point.

Forhandles af Westerstrøm Vine, hvor en flaske koster 125 kr.

Vinanmeldelse 4/7  
Vinanmeldelser

2022 Hay Shed Hill Wines, Chardonnay, Western Australia, Australien

2022 Hay Shed Hill Wines, Chardonnay, Western Australia, AustralienDerefter fortsatte vi med en 2022 Chardonnay, som kommer fra vinhuset Hay Shed Hill Wines, der ligger godt ude på landet tæt ved Wilyabrup nord for Margaret River.

Gården var egentlig en del af en bosættelse, som blev anvendt til at huse hjemvendte soldater fra 1. verdenskrig og blev så senere kendt som Sussex Vale gården og egentlig anvendt som kvægfarm.

Det var først i begyndelsen af 1970’erne, at man tilplantede nogle af markerne med vinstokke og i slutningen af 1980’erne blev gården så købt af Liz og Barry Morrison,

De gav også gården dens nuværende navn Hay Shed Hill efter dem gamle hø-lade og så satsede man på at lave vin … mest under navnet Hay Shed Hill, men også under søsterbrandet Pitchfork Wines.

I dag er stedet moderniseret og har en fantastisk lækker restaurant tilknyttet vingården. Ejerskabet skiftede i slutningen af 2006, hvor en gruppe partnere med vinmageren Mike Kerrigan i spidsen teamede sig sammen og købte stedet.

I dag ejes stedet af Mike Kerrigan og hustruen Leith Pavlinovich, som samlet har 55 hektar vinmarker i Margaret River regionen og dyrker sorter som  Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Tempranillo samt Malbec.

Denne 2022 Chardonnay er lavet fra vinstokke med en gammel Gin Gin klon af Chardonnay og efter høsten anvendes kun fritløbet most samt gæring på franske barriques, 30% nye og resten brugt et, to eller tre år tidligere.

Efter efter gæring er der ikke sket malolaktisk gæring, så vinen er blot lagret 10 måneder i samme barriques, som blev anvendt under gæringen.

Det er duftmæssigt bestemt ikke en tung fadpumpet Chardonnay … er i stedet lidt sødkrydret med nogle lidt note af våd strandsand, lidt hyben, melon, fersken, gule æbler og mango, altså lidt blød frugt, mens fadene ikke betyder så meget.

Smagen er blød og cremet, har en smule smørfedme … der er fortsat hvide ferskner og honningmelon. Blød og komfortabel … både livlig, frisk og cremet på én gang. 91 point.

Forhandles af Westerstrøm Vine, hvor en flaske koster 185 kr.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2022 West Cape Howe Wines, Porogurup Riesling, Western Australia, Australien

2022 West Cape Howe Wines, Porogurup Riesling, Western Australia, AustralienForleden var jeg til en smagning af vine fra Vestaustralien … som  er et cool climate område og vi startede med denne 2022 Porogurup Riesling fra vinhuset West Cape Howe Wines.

Vinhuset ligger ved marken Langton Vineyard i Mount Barker og er grundlagt i 1997 og ejes af 4 vestlige australske familier og den ene partner Gavin Berry har også været ansvarlig vinmager siden 2004, men arbejdet i vinhuset endnu længere.

Det er et pænt stort vinhus, der samlet har 310 hektar vinmarker, hvor de 100 hektar udgør Langton Vineyard i Mount Barker samt 210 hektar på Russell Road Vineyard ved Frankland River, men derudover købes også druer fra kontraktdyrkere.

Gavin Berry er et meget anerkendt og respekteret navn i Australien og  har formået at få denne West Cape til at blive en 5 stjernet vingård på kun 3 år.

Vinene fra West Cape Howe Wines får top ratings og er yderst anerkendte vine. I 2016 blev vingården kåret til bedste “Best Value Winery” i Australien af James Halliday. Den største hæder en vingård kan opnå i Australien.

Denne Porongurups Riesling 2022 er lavet med Riesling druer fra Porongurup regionen, men jeg har ikke så mange oplysninger om  selve produktionen, som vistnok skulle være sket i ståltanke, hvor den også er lagret.

I næsen har vinen en god kombination af både petroleum og blød tropisk frugt suppleret med lidt linolie. Frugten er fersken, pærer og grønne æbler og nogle grønne noter.

Det er smagsmæssigt en frisk og tør vin med en levende og stringent syre, godt med bitter lemon, grape, citroner og grønne æbler. Det er pænt tørt og syrligt, men syren bliver aldrig helt vild, for vinen er sgu egentlig ganske omgængelig, Den har en fin, let og kalket mineralitet. 92 point.

Forhandles af Westerstrøm Vine, hvor en flaske koster 189 kr.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2020 Molino di Sant’Antimo, Asso Toscana IGT, Toscana, Italien

2020 Molino di Sant'Antimo, Asso Toscana IGT, Toscana, ItalienBrunello producenten Molino di Sant’Antimo har vi været omkring et par gange og senest, da jeg smagte en flok fra 2019 årgangen af Brunello di Montalcino, men nu smager jeg også husets 2020 Asso Toscana IGT.

Det er en vin lavet på 85% Sangiovese og 15% Merlot fra udvalgte Brunello vinmarker i Montalcino området. Druerne et høstet ved optimal modenhed og vinificeringen udført efter en klassisk metode for rødvine. Vinen lagres på franske samt amerikanske barriques i mindst 12 måneder og så yderligere 3 måneder på flaske.

Allerede på farven i glasset kommer Sangiovese druen frem … nærmest lidt rødbrun, mens duften fortsætter med både tobak, rå champignon, godt med kirsebær, kirsebærsauce, jordbær, blomster, violer, skovbær, noget balsamisk sødme, vanilje og kanel.

Smagsmæssigt er det en blød vin … masser af Sangiovese frugt med kirsebær, jordbær og let svesker, en klokkeklar tørhed, noget sort te og bittersyrlige tanniner. Syren er sådan lidt balsamisk, tør og har en skinger nerve med et frisk bid. Dermed bliver vinen anderledes end 2015’eren, som var pænt sød … det er denne ikke. 90 point.

Forhandles af Supervin, hvor prisen er 149,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker pt er 59,95 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2021 Domaine Sorine, Santenay 1’er Cru Rouge Clos Rousseau, Bourgogne, Frankrig

2021 Domaine Sorine, Santenay 1'er Cru Rouge Clos Rousseau, Bourgogne, FrankrigVi fortsætter i det burgundiske spor, men skifter blot lige til Pinot Noir, for den næste vin er denne 2021 Santenay 1’er Cru Rouge Clos Rousseau fra Domaine Sorine,

Det er et ældre vinhus, der ligger i Cheilly-lès-Maranges lige mellem Les Maranges og Chassagne-Montrachet og i dag er ejet af Christian Sorine og hans kone Emma.

Sorine familien stammer oprindelig fra Santeney, hvor de var en af de ældste vinfamilier. Christians farfar Charles Sorine var dog den, der efter phylloxera epidemien genoptog vinavlen på den gamle vingård.

Da han døde i 1946 overtog overtog sønnen Jean driften og stod også i 1973 bag opførelsen af en nyere vingård i Santenay le Haut og fik senere i 1987 hjælp fra sønnen Christian Sorine. Det er dog først under Christians ledelse, at familien er begyndt at flaske og sælge vinene under eget navn.

De har også betydet, at Christian og Emma hurtigt fik for lidt plads på vingården i Santeney, hvorfor de i stedet har fundet en ejendom i Cheilly-lès-Maranges med store, gamle vinkældre fra det 15. og 18. århundrede, der tillader lagring af vinene på de mange fade.

Samlet har Domaine Sorine 12 hektar vinmarker mellem Les Maranges og Chassagne-Montrachet og alle markerne dyrkes efter økologiske principper, selvom man dog ikke er certificeret.

Vinificeringen sker efter naturlige principper med fokus på det hårde arbejde i marken. Alle vinmarkerne dyrkes efter økologiske principper, men er vinhuset er dog ikke certificeret.

Denne Santenay 1’er Cru Rouge Clos Rousseau er lavet med Pinot Noir druer fra marken Clos Rousseau i den sydlige del af Santenay og den grænser op til 1er Cru’en af samme navn i Maranges, som staves lidt anderledes … Clos Roussots.

Faktisk har jeg tidligere smagt en 2019 Maranges 1er Cru Clos Roussots fra netop Domaine Sorine. På Clos Rousseau har jorden en større andel jernholdigt, rød ler, som frembringer en lidt fyldigere stil i Bourgogne.

Al høst foregår ved håndkraft, mens druerne både selekteres i marken og ved ankomsten til vineriet. I kælderen bliver svovl kun tilsat i yderst begrænsede mængder, mens lagringen kun sker med en begrænset mængde nye fade.

Uha det dufter dejligt … dejligt og velkendt, for her er er skruet op for alle Pinot Noir druens sarte herligheder. Der er først en landlig, animalsk kostald, men også en vis rank og stoisk kølighed. Frugten er jordbær, lyse kirsebær, moreller, blæk, aske, kul og så ellers fadnoter af mælkechokolade, lakrids, vanilje og lidt umami noter.

I munden er det en slank, ren og elegant burgundisk Pinot Noir … fortsat ung. frisk og spændstig. Der er rabarber, jordbær, hindbær og en smule ribs, masser af frisk syre, hvor der fornemmes svagt noget bitter lemon, finkornede tanniner og det skaber sammenlagt en fint, frisk og smågrønt bid med lækker Pinot Noir karakter. Det er sgu en tæskelækker vin, så dermed 94 point.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 379 kr., mens prisen er 349 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7
Vinanmeldelser

2022 Domaine Sebastien Giroux, Mâcon-Fuissé Les Pelées, Bourgogne, Frankrig

2022 Domaine Sebastien Giroux, Mâcon-Fuissé Les Pelées, Bourgogne, FrankrigDomaine Giroux holder til lidt sydøst for Fuissé og nu smager jeg – som tilbage i 2022 – deres Mâcon-Fuissé Les Pelées. Dengang var det i en årgang 2019, men nu smager jeg 2022’eren.

Vinen er lavet med Chardonnay druer fra marken Les Pelees på små 0,53 hektar beliggende i 320 meters højde. Vinstokkene er mere end 30 år gamle og vinen er vinificeres efter traditionelle principper med gæring på stål og efterfølgende lagring med gærresterne på stål, altså slet ingen lagring på fade.

Men sur lie lagringen fornemmes allerede i duften … er ganske eksplosiv, dyb og fyldig med en svulstig frugt af fersken, pærer og gule æbler og faktisk også en smule nødder. Duften er virkelig fin og sart … helt feminin, men det skyldes formentlig, at det jo sket ikke er en fadpumpet hvid burgundisk vin, men langt mere elegant, subtil samt utrolig indbydende.

Smagsmæssigt er 2022’eren også klart bedre end 2019’ere, for vinen har virkelig en cremet og fortsat rank og frisk smag. Lagringen på bærmen har givet noget krop og fylde, men det er heldigvis på en fin, elegant og stringent måde. Det er grønne pærer, masser af lemon og citroner, god saftighed … mums og 93 point.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 209 kr., mens prisen er 185 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

2022 Domaine Grivot-Goisot, Bourgogne Aligoté, Bourgogne, Frankrig

2022 Domaine Grivot-Goisot, Bourgogne Aligoté, Bourgogne, FrankrigI september sidste år smagte jeg et par vine fra Domaine Grivot-Goisot og skrev om vinhuset … en 2022 Bourgogne Côtes d’Auxerre Chardonnay og en 2022 Bourgogne Côtes d’Auxerre Pinot Noir, men nu smager jeg deres 2022 Bourgogne Aligoté.

Aligoté er jo en lidt ugleset hvidvinsdrue i Bourgogne, men den er egentlig ganske udbredt, selvom den ikke har samme prestige som den dominerende Chardonnay … men Aligoté er faktisk i øjeblikket på en historisk fremmarch og ved at komme ind i de fine stuer.

Denne fra Domaine Grivot-Goisot er lavet på druer fra nogle kalkstensholdige marker, som står plantet med op til 65 år gamle vinstokke. Alle druer høstes med håndkraft, vinene spontangæres og lagres typisk på neutrale fade.

Duften er her klart mere frisk, mere grøn og slank end Chardonnay, men har faktisk på overfladen nogle af samme noter med fagpræg og nødder, ristede hasselnødder og lidt tørre papkasser. Der er også en lækker inderlighed, pærer, æbler, citroner samt en kalket mineralsk note … det er sgu da ret godt.

Dejlig frisk, kølig med let grøn smag, har masser af sitrende energi, dirrende syre og frugt med grønne æbler, sprudlende lemon med en smule bitterhed samt citroner og tonicvand. Man fornemmer noget fylde sammen med den friske og sprøde syre, for vinen har nemlig denne fine, ren og flotte balance. 92 point.

Forhandles hos Jysk Vin, hvor en flaske koster 175 kr., mens prisen er 149 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2020 Femar Vini, Gran Appasso Chardonnay, Puglia, Italien

2020 Femar Vini, Gran Appasso Chardonnay, Puglia, ItalienLuca Maroni har givet 2020 Gran Appasso Chardonnay høje point og det er jo i sig selv en slags advarsel. Vi er hos Femar Vini, der ligger i Monte Porzio Catone, der ligger tæt på Rom, men vinen her er fra det varme Puglia.

Femar Vini har en historie, der går helt tilbage til 1920’erne, hvor Manlio Mergè startede en produktion af vin og olie, hvilket så i 1970’erne blev videreført af hans søn Armando Mergè og primært lå i et område ved Frascati, Monte Porzio Catone og Agro Romano.

I 1995 omdannede Armando sammen med sønnen Felice firmaet til Femar Vini, men de ejer selv kun 40 hektar vinmarker, men opkøber mest druerne fra en lang række vinavlere i områderne Abruzzo, Puglia aka Apulien samt Sicilien.

Navnet Femar Vini refererer til Armandos søn og 3. generation Felice Mergè Armando, som i dag er drivkraften bag firmaet, som lavet masser af vin fra deres over 6.000 kvadratmeter store vineri.

Femar Vini laver vine under brands som Epicuro, Gran Appasso, Nero Grande, Masseria Trajone, Antico Ceppo, Faunus, Anfiteatro Tuscolano, Montecore og Urbe Aerterna, mens søstervinhuset ved navn Poggio le Volpi har brands som Tator, In Me og Le Volpi … foruden vine under eget navn.

Denne Gran Appasso Chardonnay er lavet med blid presning af druerne og gæring på ståltanke med lave temperaturer og efter endt fermentering er den også blot lagret i ståltankene.

I næsen er det en sødkrydret og småopulent vin … ikke megen karakter og på grænsen til det neutrale. Der er gule meloner, bløde pærer, lidt mango og ananas.

Smagen er sødlig … dog med en mørk og krydret syre, nogle lidt uklædelige sødbitre elementer, tørret abrikos, syltet lemon og lidt grillet citron, let peber og faktisk et okay bid. Det er dog lidt rustikt og klodset, men en vin mange vil kunne lide. 87 point.

Forhandles bl.a. af Meny supermarkederne, hvor en flaske koster 79,95 kr., mens prisen er 69,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4/7  
Vinanmeldelser

2020 Bodegas 4kilos Vinícola, Gallinas & Focas, Mallorca, Spanien

2020 Bodegas 4kilos Vinícola, Gallinas & Focas, Mallorca, SpanienFra Sierra de Gredos kassen på jobbet tog vi lige sidste gang en lille afstikker til Mallorca og til Bodegas 4kilos Vinícola, som i samarbejde med det fine projekt Amadip Esment har lavet denne Gallinas & Focas, som vi smagte i en årgang 2020.

Bodegas 4kilos Vinícola er grundlagt i 2006 af Francesc Grimalt og Sergio Caballero på Mallorca. De ville lave et vinhus og vine på de lokale druer på ferieøen. Francesc Grimalt havde tidligere været vinmager, partner samt tekniker på vinhuset Anima Negra og var bl.a. kendt for hans arbejde for at redde den oprindelige druesort Callet.

Sergio Caballero er ikke vinmager, men derimod musiker, partner og meddirektør for SÓNAR musik- og multimediekunstfestival, men i et samarbejde medFrancesc Grimalt startede de i 2006 i en garage med at lave deres første vine.

I 2007 omdannede de sammen med Apolónia Viticultors en gammel fårestald beliggende i udkanten af ​​Felanitx til en lille vingård. Der fik de høstet deres første rigtige vine kalder 4Kilos 2007, der blev frigiver på markedet i 2008.

De arbejder spontant og intuitivt … følger ikke faste regler, som i stedet ændres hvert år afhængig af høsten. Den alkoholiske og den malolaktiske gæring kan udføres i både eg og rustfrit stål, men deres vine typisk lagres på træ …. typen af ​​egetræ, tøndernes kapacitet og tøndens alder kan variere afhængigt af årgangen.

Fra begyndelsen har de haft støtte fra vinbønder, hvilket er meget vigtigt, når man forsøger at drive rationel og miljøvenlig vindyrkning. I mange vinmarker bruger de naturligt plantedækning for at opnå mere koncentrerede druer, bedre jordporøsitet og en større mikrobiologisk population.

Vinmarkerne ligger i forskellige kommuner i den sydlige og nordlige del af Mallorca, hvorfor de ikke tilhører nogen D.O. Vinstokkene er for det meste plantet i Call Vermell jord … et populært navn for lerholdig jord med rigeligt jernoxid.

De dyrker primært sorterne Callet, Cabernet Sauvignon, Fransk Fogoneu, Merlot, Monastrell og Syrah.

De gav deres vinhus navnet Bodegas 4kilos Vinícola, da de to partnere oprindelig netop investerede 4 millioner pesetas i deres foretagende.

I 2009 etablerede de to initiativrige Francesc Grimalt og Sergio Caballero så indgået i et samarbejde med Amadip Esment, der er en organisation for mennesker med psykiske handicap, der sammen med deres familier øger deres livskvalitet.

Projektet har de kaldt Gallinas & Focas, som på spansk betyder Høns & Sæler. I dette projekt laver Bodegas 4kilos Vinícola så årligt en vin med hjælp fra unge mennesker med Down’s Syndrom.

Således har de unge mennesker været med til at høste, sortere og trampe druerne. Navnet Høns & Sæler fandt de selv på, da de synes at høns er sjove og sæler klapper. Etiketten på vinen skifter hver år og er sammensat af tegninger, som de unge selv har lavet.

Som med de andre vine fra Bodegas 4kilos Vinícola arbejdes der i markerne ud fra økologiske forskrifter og med absolut minimal indblanding i vinstokkenes liv.

Vinen Gallinas & Focas er lave på 100% Manto Negro, hvor 80% af vinen er gæret i ståltanke, men de sidste 20% er gæret i henholdsvis 225 og 600 liters egefade. Efterfølgende har vinen så lagret hele15 måneder i nye franske egetræsfade fra Vosges, Allier og Nevers.

Duften er bondsk, rustik og tørkrydret med en mørk frugt. Der er timian, oregano, mynte, blåbær, jordbær, figner, svesker, skovbund, læder, lakridsrod og der dukker skam også lidt fadnoter op med lidt vanilje og sød tobak. Der kommer små prik af grønne stilke. Der er noget, som pirrer, lokker og forfører.

Hvor smager den dog godt … meget saftig og behagelig, men samtidig elegant, slank og utrolig let i stilen … næsten med Pinot Noir lethed og lys bærsmag. Den virker utrolig mild og venlig, mens tanninerne er tørre, men også ganske fint afstemt. Sammen med lidt jordbær og noget hindbær, så kommer der også lidt lemon, citron og grønne stilke. Selvom det er let, så har vinen alligevel god dybde i alle aromaerne, så dermed får du både i pose og sæk. Lidt vaniljesødme, mælkechokolade og frugtrigdom binder det hele kompleks. feminint og frækt smukt sammen. Virkelig let drikkeligt. 94 point.

Forhandles af Laudrup Vine. hvor en flaske koster 339 kr., mens prisen er 250 kr. ved køb af 12 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7