2013 Costa Catterina, Barolo, Piemonte, Italien

Antonio Coscia er en stor og gemytlig person. Han driver vinhuset Costa Catterina og da jeg mødte ham til den lille Barolo & Friends Event, så skulle jeg selvfølgelig også smage hans Barolo.

Det er i øvrigt Antonio til højre på billedet ovenfor. Han står sammen med den danske importør Hans Skjerning fra Skjerning Vinimport i Svendborg,

Costa Catterina er både Azienda Agricola aka vinhus samt Agriturismo aka Bed and Breakfirst. Den lille vingård ligger lige udenfor byen Castagnito omkring 5 kilometer nord for Alba og er grundlagt i af Antonios far og er i øvrigt også opkaldt efter Antonios moder Catterina.

Siden Antonios overtagelse af driften er produktionen moderniseret og Antonio filosofi er at lave drikbare vine uden for meget aggressivitet i syren, men altså primært produceret for at behage og smage godt.

Antonio har bl.a. – lidt imod faderens holdninger – udvidet produktionen og indført grøn høst, hvor der jo tyndes ud i druerne for at højne kvaliteten på de tilbageværende. Men ellers fungerer faderen i dag fortsat som sønnen største kritiker … men på den gode måde.

Samlet har familie 15 hektar vinmarker og producerer årligt omkring 90.000 flasker vin. Det er fordelt på pt. 7 forskellige vine, bl.a. en hvid Arneis, lidt Spumante, Moscato d’Asti samt 4 røde, en Barbera d’Alba, en Dolcetto, en Nebbiolo d’Alba samt denne Barolo.

Antonio laver kun Barolo, fordi det er en nødvendighed for at fange interessen hos vininteresserede. Der er nemlig en tendens til, at hvis der ikke laves Barolo, så har de fleste ingen interesse i at smage vinene eller besøge vingården.

Vinen er lavet meget klassisk med alkoholisk fermentering i rustfrie ståltanke i 30 dage. Jeg kan dog ikke se, om macerationsperioden også er 30 dage eller mindre. Derefter har vi lagret i store 30 hektoliter egefade i 30 måneder efterfulgt af 6 måneder på flaske inden frigivelse.

Næsen er her langt mere stringent med rust, jern, kirsebær, hindbær, blommer, let vanilje samt lidt krydderier. Ikke så kompleks, elegant eller indsmigrende som nogle af de øvrige denne eftermiddag. I munden også mere jern, bitterhed samt en okay lethed, men også lidt mere simpel Barolo.

Forhandles af Skjerning Vinimport, hvor en flaske koster 299 kr. pr. flaske, men 249 kr. ved køb af 6 flasker.

Rating 4,5/7