Tag-arkiv: 5½

2012 Pelissero, Barbaresco Vanotu, Piemonte, Italien

2012 Pelissero, Barbaresco Vanotu, Piemonte, ItalienMed sidste vin i første runde blev vi i Italien, for Paul havde taget lidt Nebbiolo vin med … en 2012 Barbaresco Vanotu fra vinhuset Pelissero.

Pelissero ligger i Treiso lidt sydøst for Barbaresco, ikke langt fra selve Alba og under 500 meter fra Bruno Rocca. Vinhuset er grundlagt i starten af 1900 af Giovanni Pelissero, som startede med at dyrke lidt druer på sine jorder, men det var dog sønnen, som i 1960’erne startede med at flaske og sælge vinene under eget navn. Siden 1990 har det dog været 3. generation i form af Giorgio Pelissero, som har drevet vingården.

Vinhuset har samlet 42 hektar vinmarker, som er fordelt på 5 store marker i henholdsvis Treiso, Neive, Barbaresco og Neviglie og det giver basis for en produktion på 250.000 flasker vin årligt, som eksporteres til mere end 50 forskellige lande.

En af de producerede vine er denne Barbaresco Vanotu … som vel kan betegnes som én af husets topvine, hvor Nebbiolo druerne er fra marken Vanotu, der faktisk strækker sig over både Treiso, Neive og Barbaresco med vinstokke plantet i 1964.

Marken er opkaldt efter Giorgios bedstefar Giovanni, da Vanotu betyder Giovanni på den piemontiske dialekt. Det er også en mark, som man er særlig glad for og så altid – selv i dårlige årgange – giver druer til gode vine.

Vinen er lavet med moderne og innovative metoder, hvilket omfatter gæring under kontrollerede temperaturer med mekanisk automatisk tidsstyring og planlagt blanding. Efter endt fermentering er vinen lagret 20-22 måneder på barriques, heraf hele 80% nye barriques. Derefter lagrer vinen yderligere 9 måneder på flaske inden frigivelse.

I næsen er vinen parfumeret og har lidt gæret mørk frugt, næsten vild og voldsom med solbær, kirsebær og en smule hindbær, engelsk lakrids, lakridsrod, våde fade, rosenblade, mentol, masser af mentol, salvie, vanilje, chokolade og kamillete. Der er klart en mørkere og federe Barbaresco … meget moderne stil.

Det gælder sådan set også smagsmæssigt … en kraftig Nebbiolo vin med lidt stærk peber, masser af tanniner og garvesyre, syren måske lidt krydret og samtidig er egetræet fra fadene også meget tydelig. Der er lidt samme frugt, som i duften, altså lmørkere og kraftigere end forventet, men samtidig med Nebbioloens stærke nerve, så dermed en lækker vin.

Jeg er lidt forvirret … elsker strengheden i smagen, men synes også næsen er en kende for tung eller i hvert fald mørk. Efter lidt intern diskussion med mig selv ender jeg på 5,5 fede fingre. Kunne sagtens se den højere, men også lavere … og så har jeg vel ramt rigtigt.

GOBIvin er forhandler herhjemme, så nogle Pelissero vil formentlig kunne findes i Meny supermarkederne. Der tror jeg ikke, at man kan finde denne, men prisen kender jeg ikke. I hjemlandet koster vinen 52,50€ … svarende til 391 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  

2016 A. Clape, Le Vin des Amis, Rhône, Frankrig

2016 A. Clape, Le Vin des Amis, Rhône, FrankrigÉn af vinene fra legendariske A. Clape i Cornas – som er til at komme til for menneskepenge – er en simpel bordvin, altså en Vin de Table de France … som giver dig nogle af alle Clape dyderne. Det er en vin, som holder et sindssygt højt niveau, er fantastisk kompleks og det er selvfølgelig vinen Le Vin des Amis, som vi smagte i årgang 2016.

Som alle vinene fra Clape er Le Vin des Amis lavet på ren Syrah fra omkring 40 år gamle stokke på marker lige uden for Cornas. Denne Le Vin des Amis har lagret 6 måneder på cement og 6 måneder på de store foudres, der ikke længere bidrager med noter af egetræ.

Det er en vild animalsk og landlig næse … behåret hesterøv, prut,  flæsk, lidt epo-power, godt med bulder. våd hund, meget mørke bær, brombær, sorte kirsebær, våd og gæret frugt, yoghurt, sorte oliven, dyb engelsk lakrids, tobak, noget gammel eg , nærmest som at gå i de oldgamle huse i den gamle by i Aarhus. Det dufter vildt godt og ganske komplekst.

Det er en tæt, tør og eksplosiv magiterning, hvor der er peber, igen mørke bær, lakridsrod og godt med tørre tanniner, samtidig med, at vinen er fyldig, kraftfuld og intens. Det smager sgu bare vildt godt, klart masser af Clape gener.

Forhandles af Bichel Vine, men sælges alene på allokation, så prisen kender jeg heller ikke.

Vinanmeldelse 5,5/7  

2014 PlumpJack Winery, Merlot, Californien, USA

2014 PlumpJack Winery, Merlot, Californien, USABUM … fra elegant kølig europæiske Riesling til tyk, fed og opulent Merlot fra USA, for næste vin var en monstrøs 2014 Merlot fra det vildt hyppede og ikoniske PlumpJack Winery.

PlumpJack Winery ligger lige i hjertet af Napa Valley i Oakville regionen i Californien. Vinhuset er grundlagt af guvernør Gavin Newsom samt komponisten og filantropen Gordon Getty. De havde begge en gensidig passion og lidenskab for vin og besluttede at åbne en vinbutik med en fælles mission om at sælge og samtidig lære folk noget om vin.

I 1995 tog de samarbejdet et skridt videre, da de købte en vingård, nemlig den tidligere Villa Mt. Eden Winery – oprindelig grundlagt i 1881 – med 17 hektar vinmarker og det nye vinhus gav de navnet PlumpJack Winery efter Sir John “PlumpJack” Falstaff, som er en karakter fra et af Shakespeares stykker.

Sir John “PlumpJack” Falstaff. PlumpJack var en fyr med benene nede på jorden, sjov, kærlig og respektløs, men med en enorm loyalitet til Prins Hal (Henry V), med hvem han delte mere end et par bægre af vin på det lokale værtshus. Og ham var de to vinglade investorer meget inspireret af.

Det var imidlertid først omkring 1999, at vinhuset sådan rigtigt begynder at tage form. Newsom og Getty ansatte der John Conover som leder. Han havde i mange år været leder i vinbranchen og kunne hurtigt optimere tingene både i vinmarkerne og i produktionen. Og således forøgede han også produktionen fra sølle 1.000 kasser til 10.000 kasser og fik brandet vingården.

Det arbejde er senere overtaget af Aaron Miller, som sammen med et team og konsulenten Anthony Biagi har øget kvaliteten yderligere på vinene fra PlumpJack Winery, hvilket bl.a. også har medført, at deres 2013 PlumpJack Reserve Cabernet Sauvignon i 2016 fik de magiske 100 Parker Wine Advocate point.

Siden har The PlumpJack Group også udvidet deres aktiviteter til at omfatte et luksus resort, caféer, en tøjbutik, restauranter og flere vingårde, bl.a. Cade Winery i Napa Valley.

På PlumpJack Winery har man fortsat de 17 hektar vinmarker, som ligger langs foden af Vaca bjergkæden, mens den vestlige del af alle markerne ligger ned mod Napa River og består af dyb lerjord.

Denne 2014 Merlot er lavet ved at druerne først ligger køligt til udblødning i 3 dage efter fermentering sættes i gang med maksimal 33 grader og en maceration på 11-12 dage. Efter endt fermentering er der sket malolaktisk gæring i egefade samt lagring i egefadene, hvoraf 75% er nye fade. Der anvendes primært franske fade … og alene 12% amerikanske fade og lagringen har været 19 måneder.

Der er også skraldebang på duften … solbær, sorte kirsebær, blommer, røget og gæret i frugten og har ellers mælkechokolade, brunkul, masser af lakrids, tør finsk lakrids, sødme, fedme, vanilje, kakao og en After Eight mintchokolade plade. Det er en tyk, fed og  monstrøs næse, men fantastisk dragende med sine amerikanske overvægtige obesity deller.

Smagen er vildt rundt og utrolig cremet. Det er blødt og fedt, klart en US Merlot på epo og steroider. Den høje alkoholprocent på 15,4% kan også mærkes, men bliver dog aldrig et problem, men giver vinen – sammen med lidt peber – et småbrændende bid. Men alt leveres så bare totalt cremet og silkeblødt med nogle af de samme elementer fra næsen, mælkechokolade, kakao, vanilje, kirsebær og blommer.

Ikke fundet en forhandler herhjemme, mens vinen i USA koster omkring 62$ … svarende til 420 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  

2017 Weingut Markus Molitor, Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese, Mosel, Tyskland

2017 Weingut Markus Molitor, Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese, Mosel, TysklandDe to første hvidvine, som Gert E samtidigt havde serveret blindt for os, var fra Mosel, men meget forskellige, og vi havde specielt svært ved at spore os ind på denne 2017 Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese fra Weingut Markus Molitor.

Hvor Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch var fed, tyk og ganske svulstig i både duft og smag, så er denne Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese langt mere let, slank og feminin. Den skulle endvidere have langt længere tid om at åbne op i glasset, men så begyndte den også at vise sine kvindelige, kurvede og lettere rørstrømske former.

Marlkus Molitor har jeg skrevet om mange gange her på bloggen, men denne Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese har jeg ikke smagt før, men selvfølgelig har den store producent også parceller på den fine Ürziger Würzgarten mark.

Ürzig Würtgarten marken er kendetegnet ved en rødbrun samt skiferholdig jord, der normalt tilfører vinene en elegant, men stadig meget krydret karakter. Vinmarken ligger på det midterste stykke af en af Mosels stejleste skråninger, som visse steder har en hældning på op til 70%.

Molitor laver sine vine med spontangæring … lang og kølig gæring i rustfrie ståltanke. Efter en lang fermentering, så lagrer vinene sur lie i egefade på 1.000-3.000 liter.

Duftmæssigt er vinen langt mere grøn, urtet, klar og ren end foregående fra Thanisch. Der er en klar mineralsk note, grønne æbler, pærer, fersken, citrus, citronskal og derudover er der lidt sødme, lidt surhed … fint balaceret. I starten virkede vine lidt lukket, men med mere tid og luft i glasset åbner vinen sig langtsomt og sikkert.

I munden er der en syrefrisk, rank vin med masser af citroner, citronsyre, jern, sten og mineraler, virkelig høj på syren med en mærkbar let sødme, pænt, velafbalanceret med en mellemlang finish. Smagen er feminin og præcis, elegant, syrlig og ren.

Forhandles af Otto Suenson, hvor en flaske koster 215 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  

2017 Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch Erben Thanisch, Bernkasteler Graben Riesling GG, Mosel, Tyskland

2017 Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch Erben Thanisch, Bernkasteler Graben, Mosel, TysklandDerefter startede ballet ellers godt og eftertrykkeligt med god hvidvin og den første var denne fine 2017 Bernkasteler Graben Riesling GG fra det gamle vinhus Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch Erben Thanisch.

Vinhuset har sine rødder helt tilbage fra 1636, hvor den unge Franz Taners – som selv kom fra byen Taners, der blev kaldt Thanisch – sammen med sin hustru Apollonia flyttede til Bernkastel, plantede vinstokke og begyndte af dyrke vin. I 1654 var Franz Thanisch registreret som vinbonde med en formue på 776 Rigsdaler og en årlig produktion på 3 fudern, altså 3 store egetræsfade.

I de følgende generationer voksede vingården, først med Franz og Apollonias søn Helias ved roret. Senere udvidede barnebarnet Jakob Thanisch huset til hele 14.500 vinstokke, hvilket var ganske meget i 1791.

Jakobs to sønner Jakob og Johann Anton Thanisch udvidede huset yderligere ved at købe vinmarker af Prüm dynastiet samt en del marker fra klosteret St. Matthias i Zeltingen og sådan fortsatte generation efter generation med at udvide vinhuset.

Den egentlig grundlæggelse af vinhuset skete dog reelt først i 1884, da Dr. Hugo Thanisch byggede Villa Thanisch … en flot, stor, prægtig renæssance ejendom i Kues helt ned til Mosel floden. Den er den dag i dag fortsat vinhusets hovedsæde.

Både Hugo og hans broder Peter Anton var medlemmer af det preussiske parlament, og fik gjort vinhuset berømt. Mellem 1893 og 1908 opnåede vinene fra Dr. Hugo Thanisch de højeste priser på auktionerne i området, og i dag er vinhuset da også opkaldt efter den gode Dr. Hugo Thanisch.

Det var også Hugo, som udvidede med yderligere vinmarker, bl.a. flere parceller på den legendatiske vinmark Bernkasteler Doctor. Han købte næsten 6.000 kvadratmeter vinmark for 17 guldmark pr. vinstok, hvilket var et svimlende beløb dengang. Prisen for jorden vil i dagens priser svare til mere end 1 millioner euro.

Dr. Hugo Thanisch døde i 1895 af et hjerteanfald, og herefter måtte den 42-årige enke Katharina overtage driften, hvorfor vinhuset også ændrede navn til Wwe. Dr. H. Thanisch, hvor Wwe. betyder enke. Og siden har kvinderne i Thanisch familien spillet en stor rolle i det store vinhus i Mosel.

Det er i dag i 11. generation fortsat en kvinde, som står i spidsen for vinhuset, nemlig Sofia Thanisch, men det er i dag noget mindre end i sin absolutte storhedstid, for i 1988 blev Weingut Wwe. Dr. H. delt i to vinhuse efter nogle en række arvestridigheder.

Den ene halvdel blev så til Weingut Witwe Dr. H. Thanisch Erben Müller-Burggraef og den anden altså så til dette Weingut Wwe. Dr. Thanisch Erben Thanisch.

Men Sofia Thanisch holder de over 375 års traditioner i hævd på Weingut Wwe. Dr. Thanisch Erben Thanisch, der fortsat ejer den imponerende Villa Thanisch ned til Mosel floden samt 9 hektar af nogle af de bedste vinmarker i Mosel.

De ejer bl.a. parceller på de legendariske marker Bernkasteler Badstube, Graben, Lay og så selvfølgelig perlen Berncasteler Doctor, som vinhuset har ejet dele af i over 200 år. Sofias to døtre Juliane og Christina – og dermed 12. generation – er også startet i vinhuset og hjælper moderen.

Denne Bernkasteler Graben Riesling GG er fra Graben marken, der ligger smukt lige over Bernkastel by og nabo til Doctor marken. Hele Bernkasteler Graben er samlet på 12 hektar og andre producenter som fx Molitor, S.A. Prüm, Wegeler og selvfølgelig Weingut Witwe Dr. H. Thanisch Erben Müller-Burggraef har også parceller på marken.

Bernkasteler Graben Riesling Grosse Gewächs er lavet af vinmageren Olaf Kaufmann med spontangæring i meget gamle Fuderfässern, altså 1.200 liter egefade, hvor de yngste er omkring 40 år gamle. De anvender de gamle fade, da de ikke ønsker tydelige trænoter og der er 8,5 gram restsukker pr. liter i vinen.

Efter endt fermentering lagres vinen i fadene … de bedste måske endda i den gamle Doctorkeller, som ligger under den legendariske kælder, der er hugget ind i klipperne og i gamle dage blev brugt til opbevaring af isblokke.

Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch Erben Thanisch har ejet kælderen i over 180 år og har i vinhusets tid alene været anvendt til lagring af deres allerbedste vine. Kobberporten til kælderen er dekoreret med fortællingen om ærkebiskoppen Bömund II af Triers helbredelse efter at have smagt et par flasker vin med druer fra marken, som herefter blev kaldt Doctor.

Kælderen holder en fast temperatur på 8-9 grader og har ideelle betingelser for modning og opbevaring af vinene. Jeg kan ikke helt se, om de ejer kælderen alene eller det er sammen med Weingut Witwe Dr. H. Thanisch Erben Müller-Burggraef.

Vi fik vinen sammen med lidt hvide asparges, rejer m.m.

I næsen er vinen næsten fed, olieret, tyk og krydret … og så er der tonsvis petroleum, oliedampe, autoværksted og småfarlige væsker. Det dufter så himmelsk og der kommer også ganske svagt nogle lette oxiderede noter, mens frugten virker tørret, saftig, fyldig og totalt indbydende. Dufter vildt godt på en fyldig facon.

Smagen er også fed og cremet, lidt Mosel sødme og fylde, nogle krydrede elementer, eksotisk frugt, abrikos, grape eller måske endda grillet grape, hvor den værste bitterhed er forsvundet. Vinen har en stor fedme, meget rund og vildt lækker. Det er sgu god Mosel saft.

Jeg har ikke fundet denne vin herhjemme, men på vingården koster den 24,50€ … svarende til 183 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  

2017 Giulia Negri, Langhe Pinot Nero La Tartufaia, Piemonte, Italien

2017 Giulia Negri, Langhe Pinot Nero La Tartufaia, Piemonte, ItalienDen virtuelle online vinsmagning med Giulia Negri startede med et glas af hendes fine 2017 Langhe Pinot Nero La Tartufaia, hvor druerne kommer fra nogle af de køligste steder på Serradenari vendt mod nord.

Druerne til denne Langhe Pinot Nero kommer nemlig fra La Tartufaia parcellen i 520 meters højde på Serradenari. Tartufaia betyder trøffeljæger og marken har dette navn, da området lige dér er meget rig  på trøfler, som den søde Barologirl og hendes crew også løbende bruger tid på at finde. De fleste af Pinot Noir stokkene på La Tartufaia er plantet helt tilbage i 2004 af hendes far.

Vinstokkene er består af de to burgundiske kloner Dijon 777 og Dijon 837 samt klon 131 fra Trentino. Som nævnt i forrige indlæg, så afstilker hun alle druerne og arbejder alene med spontangæring med druernes naturlige gærceller i store, kegleformede kar over 25 dage.

Efter endt fermentering har vinen lagret 14 måneder på en kombination af 228 liters bourgognefade og 350 liters letristede tonneaux af fransk egetræ.

Duftmæssigt er der masser af kirsebær, suppleret med jordbær, meget rank, ung og spændstig … en absolut indbydende aroma, hvor der også er jern, jod, violer, roser, læder, blomster, lidt grønne noter og så – selvfølgelig – også med et meget andet udtryk end den årgang 2012, som jeg smagte for et knap et par måneder siden. Selvom denne 2017 er langt mere jomfruelig, grøn med ungdommelig livskraft, så er det lette og luftige burgundiske udtryk.

Det måske endda mere udtalt i smagen, der også er lidt af en hybrid bastard mellem Bourgogne og Barolo. Smagen er meget juicy, let og med fin og balanceret syre, som måske er mere italiensk end normalt burgundisk. Det er fortsat en ung, stram og rank Pinot Noir vin med stor tørhed, masser af lyse bær … men et par år i kælderen vil gøre vinen endnu bedre, men nu er det allerede rasende godt.

Forhandles af Distinto, hvor en flaske koster 279 kr., men alene sælges på allokation.

Vinanmeldelse 5,5/7  

2017 Gaja, Idda Etna Rosso, Sicilien, Italien

2017 Gaja, Idda Etna Rosso, Sicilien, ItalienAngelo Gaja – som vel kan kaldes kongen af Barbaresco – købte i maj 2017 sammen med Etna producenten Alberto Graci 20 hektar vinmarker på en lille sydvestvendte skråning af den iltre vulkan Etna på Sicilien.

Nu har jeg en slat af deres første vulkanvin i glasset … vinen Idda Etna Rosso, som er lavet på den lokale Nerello Mascalese tilsat lidt Nerello Cappuccio.

Angelo Gaja har fået sin legendariske berømmelse for sine Barbaresco vine. Jeg har skrevet om vinhuset, dog primært ved smagning af nogle af de vine, som han laver i Toscana, hvor Gaja tidligere har foretaget en række opkøb.

Overvejelserne om at købe jord på Etna har stået på længe og Gaja har ofte været på vulkanen på øen, hvor han i 2015 mødte Alberto Aiello  Graci, som er en anerkendt producent i området.

De besluttede at lave et lille joint-venture, som de har kaldet Idda, hvor de indtil nu producerer 2 vine … en hvid Idda Sicilia Bianco og så denne Idda Etna Rosso og 2017 er første årgang af vinen.

Alberto Aiello Graci har selv lavet vin ved Etna på Sicilien siden 2004, hvor han sammen med sin søster overtog familien lille vingård med 5 hektar jord, hvoraf aleen 2 hektar var vinmarker. Alberto var egentlig uddannet bankmand i Milan, men forlod den finansielle verden for at lave vin på sin hjemegn.

I dag driver Alberto og søsteren Azienda Agricola Graci, som nu har 18 hektar vinmarker og er blevet et markant og renomeret hus på Sicilien. Derudover arbejder Alberto i dag også vicepræsident for det lokale vinkonsortium Consorzio di Tutela dei Vini Dell`Etna Catania, som dækker producenter med samlet 300 hektar.

Billedet ovenfor er fra nogle af Gracis egne vinmarker.

Nå, men denne 2017 Idda Etna Rosso er altså første vin fra det lille joint-venture med Gaja. Vinen er lavet på Nerello Mascalese druer med en lille del af Nerello Cappuccio. Gæringen sker i både store 50 hektoliter egefade og cementtanke med lang maceration. Efter endt fermentering presses vinen blidt og så har vinen lagret i 24 måneder på både egefadene og cementtankene.

Næsen afslører en let og meget blomsterrig vin, masser af lyse bær, ribs, mirabeller og modne kirsebær, lidt blyanter, tjære, brunkul, jern og malm, blæk, krydderier samt nogle brændte noter. Det er en vin med en robust landlighed og så samtidig en fin, sart og næsten burgundisk nerve.

Det passer også spot-on på smagen, som er meget let og uden de jern- og kulagtige elementer, som udfoldede sig i næsen. I stedet er der friske kirsebær, saftighed, stor harmonisk balance og med en smuk, sart og fin nerve. Duft og smag fletter sig fantastisk flot sammen i luftig velsmag.

Forhandles herhjemme af Vildmedvin, hvor en flaske koster 359 kr., men pt. er på tilbud til 291,10 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  

2015 Giacomo Conterno, Barbera d’Alba Vigna Francia, Piemonte, Italien

2015 Giacomo Conterno, Barbera d'Alba Vigna Francia, Piemonte, ItalienDet var de stone kanoners aften med bl.a. 3 vine fra legendariske Conterno og den første var en 2015 Barbera d’Alba Vigna Francia.

Da jeg tilbage i januar smagte selvsamme vin i årgang 2013 fik jeg et decideret chok … på den allerbedste facon, for det var en næsten ud-af-kroppen oplevelse.

Det er dog primært de dyre og eksklusive Barolo’er, som  Conterno er kendt for, men Roberto laver også 2 Barbera vine og har over de sidste 20 år gjort et stort stykke arbejde med denne Barbera d’Alba Vigna Francia og har forvandlet en af de fineste traditionelle fortolkninger af Barbera til at være en vin i ubetinget verdensklasse.

Vinen er fremstillet første gang i 1978 fra blot 4 år gamle planter og er en frugtdreven Barbera d’Alba lavet med lang maceration og gæring alene med druernes naturlige gærceller.

Efter endt fermentering er vinen lagret 2 år på botti, altså store traditionelle egefade. Efter aftapning lagrer vinen yderligere nogle år på flaske inden frigivelse. Der laves årligt omkring 20.000 flasker af denne vin.

I næsen er vinen måske ikke helt så eksplosiv som 2013’eren, men virker faktisk en smule lukket i øjeblikket, selvom det også er mørk, tyk, fed frugt med solbær, små tætte bær, flæsk, skolekridt, egetræ, sød/syrlig lakrids og godt med sort energi.

Som med 2013’eren er smagen langt mere frisk end man ville forvente ud fra duften, for vinen har samme lethed og elegance, nærmest helt uhørt for en Barbera. Der er både tjære, syre og en sødme i kombination med en pileskarp nerve, virkelig fascinerende og smager simpelthen bare godt. Dermed klart 5,5 fede houlbergske fingre med stor pil op.

Importør er Adriat Vinimport, og i vinbutikkerne koster vinen 449 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7 

2017 Weingut Burggarten, Neuenahrer Spätburgunder, Ahr, Tyskland

2017 Weingut Burggarten, Neuenahrer Spätburgunder, Ahr, TysklandSidst jeg smagte denne Burggarten Neuenahrer Spätburgunder,  var det hos den gode Paul Schäfer på vingården i Ahr og dengang var det i en årgang 2016. Nu smager jeg vinen igen, men blot i den nyere 2017.

Vinen er lavet med druer fra markerne omkring Neuenahrer … formentlig fra Neuenahrer Schieferlay samt Sonnenberg og sikkert de druer, som ikke anvendes til enkeltmarksvinene.

Vinen er lavet helt traditionelt med gæring i store 30 hektoliter gæringsfade. Efter endt fermentering er vinen lagret 12 måneder på 2-3 år gamle barriques af fransk eg.

Det dufter sgu lækkert … klassisk sødlig og animalsk stald, mødding, masser af røg, jordbær, hindbær, ribs, tranebær, tørret kød, nelliker, medicinkasse, skovbund, marcipan og et klart fadpræg med lidt vanilje, kakao og mælkechokolade.

Smagsmæssigt er vinen cremet , men har en meget syrlig, frisk frugtsyre med ribs, rabarber, hindbær, syrlig/søde kirsebær, lidt søde krydderier, meget livlig, luftig og utrolig venlig. Det er en utrolig nem drikkevenlig vin, meget smagfuld, rund, elegant og lækker. Jeg har fra første fløjt været begejstret for Burggarten og denne vin forstærker bare denne forelskelse.

Forhandles af Propperiet Vin Import, hvor en flaske koster 249 kr., mens prisen er 212 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7  

2017 Weingut Nelles, 1 Ahr Spätburgunder, Ahr, Tyskland

2017 Weingut Nelles, 1 Ahr Spätburgunder, Ahr, TysklandDet er altid godt at være en ener, et unikum, enestående og en stjerne. Næste vin fra Nelles er deres 1 Ahr Spätburgunder, der meget illustrativt med den flotte guldetiket er én af topvinene fra huset.

Druerne til 1 Ahr kommer fra de to fine Erste Lage marker Bad Neuenahrer Sonnenberg samt Heimersheimer Landskrone. Alle Spätburgunder druerne er høstet ved håndkraft og så  derefter sorteret efterfulgt af en 3 dages kold maceration inden gæring sker ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring er vinen lagret 18 måneder på barriques, heraf 50% nye fade og 50% brugte fade.

Ifølge Philip Nelles er dette en vin, som han ser som en prototype på en top Ahr Spätburgunder … og derfor har vinen også fået navnet 1 Ahr. Jeg har smagt vinen tidligere, men der var det i en ældre årgang 2011, men denne gang er vinen helt og fuldstændig ung.

I glasset er vinen herlig transparent … ikke helt teglfarvet, men en anelse mere mørkere lilla. Næsen er dog to die for … virkelig landlig og animalsk Spätburgunder med den karakteristiske røgede aroma med nelliker, medicinkasse, våde fade, brombær, solbær, kirsebær, tranebær, hyben, grønne urter, estragon, sødme, bolsjer, eg samt vanilje … og egentlig meget ren og klar.

I munden er det først meget blidt, let og så alligevel holdt hårdt i seletøjet med småbitre tranebær, kirsebær og så en vild kølig, fin og sart elegance … ung, spændstig og krisp Spätburgunder, let, luftig, tynd og smager freaking, fucking fantastisk. Det er fortsat vildt ungdommeligt, men også lidt guddommelig.

Forhandles af Højbjerg Vine, hvor en flaske koster 289 kr., mens prisen er 269 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7