Tag-arkiv: sangiovese

Sangiovese er en rød, italiensk druesort, som er den mest plantede sort i hele Italien med omkring 70.000 hektar vinmarker – svarende til omkring én ud af to vinstokke i Italien – og druen er samtidig næsten synonym med rødvinene fra Toscana.

Sangiovese spiller hovedrollen i klassikere som Chianti, Vino Nobile di Montepulciano og Brunello di Montalcino. Sangiovese og Toscana er haft denne kærlighedsaffære gennem generationer, selvom nyere forskning har afsløret, at druen måske slet ikke er så gammel, som man engang troede.

Navnet Sangiovese skulle stamme fra det latinske ord sanguis Iovis – Jupiters blod. Udenfor Toscana er Sangiovese også meget udbredt i Lazio, Umbrien, Marche og på Korsika. På Korsika er sorten kendt som Nielluccio og er dér noget anderledes end  andre Sangiovese vine.

Sangiovese blomstrer tidligt og modner langsomt og sent, hvilket gør den vanskelig at dyrke. Druen er særlig værdsat for sin høje syre, faste tanniner og afbalancerede natur. Udbytterne kan være høje, men de bedste kvaliteter opnås ved lave kvantiteter.

Derudover har Sangiovese et meget tyndt skind, hvilket også giver yderligere vanskeligheder, bl.a. er druen modtagelig for rådne under fugtige forhold.

Vine på Sangiovese har typisk en lidt salt smag med saftige, mørke kirsebær med en note af violer. Derudover byder druen på duft og smag af ribs, kirsebær, og blommer med toner af jord, læder, urter og krydderier. Vinene har høj syre og mange tanniner, hvilket giver et vist lagringspotentiale og de lagres ofte på fade.

På verdensplan har Sangiovese rejst til Californien og Australien, hvor dens høje syreindhold er et aktiv i det varme klima.

Vinanmeldelser

2018 Orciaverde, Montecucco Sangiovese Riserva, Toscana, Italien

2018 Orciaverde, Montecucco Sangiovese Riserva, Toscana, ItalienHvis Montecucco Sangiovese fra Azienda Agricola Biologica Orciaverde er god, så er denne Montecucco Sangiovese Riserva bare lige en tak bedre og det gælder da også årgang 2018.

Vinen er som forrige lillesøster lavet på 100% Sangiovese fra Simone Governis allerbedste marker i Montecucco. Druerne er vinmarker fra skråningerne ned mod floden Orcia.

Som med lillesøsteren har vinen gæret med temperaturstyring med løbende overpumpninger og lang skindkontakt, som giver optimalt udtræk af farve, smag og tannin. Vinen afrundes og krydres med 18 måneders modning på franske egetræsfade og derefter er vinen så lagret yderligere 6 måneder på flaske inden frigivelse.

Nu er farven i glasset næsten også helt Brunello farvet … medium i styrke og med en brun/orange kant. Igen minder duften om forrige lillesøster, men det er blot med flere fadnoter og som 2017’eren nu også med noget, der minder om et gammelt klædeskab af teak- eller mahognitræ, finsk lakrids, vanilje, kaffe og kakao. Derudover er der nogle klassiske noter med speciel og pikant tobak, rå champignon, skovbund samt frugt, der måske i første omgang virker mørk, men alligevel mest er ovre i ribs, hindbær og tranebær.

Smagsmæssigt er du i drømmeland … lige en tak mere rund end lillesøsteren. Det er så smooth, cremet og vedkommende … er så balanceret og smager sgu rasende godt. Den har både en fin, sart, præcis og luftig nerve, lidt mere fad end lillesøsteren og lys, moden frugt af hindbær, ribs, rabarber, bitre tranebær og så alligevel en smule sødme. Med luft i munden mærkes også lidt virile tanniner, som dog virker end smule mere tøjlet end i 2017’eren. Igen må jeg falde jeg hovedkulds med et brag for vinen … niveauer over fine, intetsigende og tandløse Brunello’er. 95 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 229,95 kr., mens prisen er 129,95 kr. ved køb af 6 flasker. Igen må jeg sige, at den pris kun opfordrer til at fylde kælderen … vild godt køb.

Vinanmeldelse 6/7  
Vinanmeldelser

2019 Orciaverde, Montecucco Sangiovese, Toscana, Italien

2019 Orciaverde, Montecucco Sangiovese, Toscana, ItalienSiden jeg første gang i 2021 smagte en vin fra Azienda Agricola Biologica Orciaverde har jeg sagt det … det er bare et fremragende hus og vinene er helt fantastiske køb, men nu er andre også ved at få øjnene op for huset, hvorfra jeg igen smager et par vine … først denne Montecucco Sangiovese 2019.

Orciaverde ligger en spytklat syd for Stazione Sant’Angelo-Cinigiano ved Montenero i Montecucco området. Montecucco er en nyere appellation, som fik sin egen DOCG klassifikation i 1998. Det ligger mellem Brunello og Morellino di Scansano i den sydlige del af Toscana. Området dækker en række kommuner i Grosseto provinsen, herunder Castel del Piano, Cinigiano, Civitella Paganico, Campagnatico, Roccalbenga, Arcidosso og Seggiano.

Appellationen er slet ikke så kendt som den feterede nabo Brunello mod nord, men det er et område ideelt til dyrkning af Sangiovese og på trods af den relative anonymitet, som områder har haft, så er der her en lang historie for dyrkning af druer.

Man fokuserer på traditionelle druesorter og fremstillingsmetoder, men ikke desto mindre er resultatet en række yderst interessante vine og mange eksperter spår da også Montecucco en spændende fremtid. Samtidig er vinene billigere end i Brunello, så der er også basis for at finde gode vine til fornuftige penge.

René Langdahl Jørgensen har for nyligt også fremhævet netop Montecucco DOCG som et af Toscanas mest spændende områder og prisforskellen til Brunello gør Montecucco til en decideret no brainer.

Vinhuset Orciaverde er blandt Montecuccos mindste – men spændende – producenterl Der er beliggende på en skråning af Monte Amiata i 250 meters højde og de har deres marker lige ned til Orcia floden, der adskiller Montecucco fra kommunen Montalcino.

De har faktisk kun en kilometer til deres nabo på den anden side af floden … det store og kendte Castello Banfi Brunello vinhus. Vi er således så tæt på Brunello land, som man kan være.

Azienda Agricola Biologica Orciaverde drives af Simone Governi, som samlet har 40 hektar jord, men ikke al jorden er vinmarker … faktisk kun 4 hektar, men dette har været løbende stigende, lige siden Montecucco fik sin DOCG status.

Markerne drives økologisk i respekt med naturen … og de gælder både vinmarker, hvedemarker og olivenlunde. Vingården blev i 2007 certificeret økologisk. Udover landbruget, produktion af olivenolie og vin, drives der også et lille agro turismo med udlejning af ferielejligheder.

Denne Montecucco Sangiovese har jeg tidligere smagt i både årgang 2017 og 2018. Den er selvfølgelig lavet på 100% Sangiovese, som håndhøstes fra små parceller med ler og tufa-kalksten ned mod Orcia floden

Mosten gærer temperaturstyret ved 28 grader med løbende overpumpninger og lang skindkontakt, som giver optimalt udtræk af farve, smag og tannin. Vinen afrundes og krydres med 10 måneders modning på franske egetræsfade.

Fra starten er Brunello sammenligningen tydelig rent duftmæssigt, for der er godt med tobak og skovmandsskjorte, rå champignon og skovbund, østershatte, violer, en moden og balsamisk frugt af ribs, tranebær og lidt mørkere solbær. Men fornemmer også klart nogle fade, der giver vinen en lidt oaky aka egeagtig aroma.

Det bedste er dog smagen … mums … den er måske endda lidt mere tæmmet end 2018’eren, for det er virkelig skruet sammen, så alt er både blødt, så præcist, balanceret og elegant. Frugten smager bare så godt … hindbær, ribs, rabarber og bitre tranebær, men lidt sødere end i 2018’eren, dog fortsat frisk, streng, ren og lys.

Vinen virker ret tør og tanninerne er egentlig ikke tydelige i starten, men kommer så alligevel snigende og udtørrer munden. Sikke et bid. Igen må jeg bare sige, at jeg igen igen er imponeret over denne lille mini Brunello … et vildt godt køb. 93 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 169,95 kr., mens prisen er 89,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7   
Vinanmeldelser

2022 Villa Poggio Salvi, Caspagnolo Chianti Colli Senesi, Toscana, Italien

2022 Villa Poggio Salvi, Caspagnolo Chianti Colli Senesi, Toscana, ItalienDen næste vin jeg smagte fra Villa Poggio Salvi, var deres fine og venlige Caspagnolo Chianti Colli Senesi og i en årgang 2022.

Igen er der Merlot i vinen, men her er det dog kun 10%, da vinen jo primært er baseret på 90% Sangiovese og her kommer druerne fra husets egne sydvestvendte, mergelrige vinmarker i bakkerne vest for Siena i Monteriggioni området.

Druerne er høstet manuelt, men gæring og maceration er sket i rustfrie ståltanke ved 28-30 grader over 10-12 dage med hydrauliske nedstempling af drueskallerne.

Derefter er vinen blot flasket og har så lagret så 3-4 måneder på flaske inden frigivelse. Der laves årligt 55.000 flasker af vinen.

Dejlig imødekommende duft af søde kirsebær, virker saftig med en ganske gammel balsamisk eddike, solbær, blommer, skovbund, tobak og grønne krydderuter … alt virker pakket godt ind i easygoing bløde pakker, som man ved, vil varme hele kroppen

Sådan er smagen også … blød, pleasende og saftig, men det er fortsat med en klar italienske syre samt virile tørre tanniner, som opvejes af en smule sødme … blød, rund og venlig … smager rigtigt godt, så dermed 90 point … og kommentaren; godt køb.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 129,95 kr., men kan fås til 69,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2021 La Magia, Il Vispo Toscana IGT, Toscana, Italien

2021 La Magia, Il Vispo Toscana IGT, Toscana, ItalienHvis man lige får lyst til en spændende, grøn, ung og frisk Sangiovese vin, så kunne denne 2021 Il Vispo Toscana IGT fra vinhuset La Magia bestemt være et godt valg.

La Magia har jeg skrevet om nogle gang før, som fx da jeg i maj måned smagte deres smukke 2018 Brunello di Montalcino.

Il Vispo Toscana IGT er lavet på ren Sangiovese, som kommer fra samme mark, som også giver alle druerne til Brunello vinene La Magia og Ciliegio … her blot fra yngre vinstokke, der er 14-19 år gamle. Det er en nyere vin hos La Magio og den er lavet anderledes bl.a. med kold carbonic maceration på ståltanke under 26 grader.

Det er jo en teknik, der ofte forbindes med den franske vinregion Beaujolais. Metoden bygger på, at druerne gærer i et kuldioxidrigt miljø forud for knusning. Ved den konventionelle alkoholiske gæring knuses druerne for at befri saften og kød fra skindet, mens gæren så igangsætter omdannelse af sukker til ethanol.

Ved carbonic maceration gærer det meste af saften, mens det stadig er inde i druen … selvom druer i bunden gæringstankene selvfølgelig ikke kan undgå at blive knust af tyngdekraften og reelt undergår konventionel gæring.

Altså lavet udelukkende på stål … uden det har set egefade og der laves årligt 15.000 flasker af vinen.

I næsen er det en frisk og ganske grøn vin … men fortsat med nogle klare toskanske elementer af tobak, rå champignon, skovbund samt lærkeskud. Der er en frisk frugt af umodne kirsebær, hindbær, banan og småsure tranebær … måske endda en snert af granatæbler, blade fra solbær og tomater. Det dufter ungt og grønt … men også helt inspirerende.

Smagsmæssigt er vinen også ung, grøn, ungdommelig, umoden og frisk med masser af balsamisk syre, grønne urter og en frugt af både ribs og sure kirsebær med salt, peber, lemon samt en frisk, levende, energisk og nærmest glitrende syre. Tanninerne er ikke så vilde og hidser sig ikke op, men alligevel giver det en ret sprælsk vin med ungdommelig friskhed, så dermed 91 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 129,95 kr., mens prisen er 109,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2018 Avignonesi, Cantaloro Rosso Toscane IGT, Toscana, Italien

2018 Avignonesi, Cantaloro Rosso Toscane IGT, Toscana, ItalienMed næste vin skal vi atter til den biodynamisk vingård Avignonesi, der drives af belgiske Virginie Saverys og det er med en 2018 Cantaloro Rosso Toscane IGT.

Virginie Saverys arbejdede egentlig som en succesfuld advokat i Belgien.

Fra hendes forældre arvede hun dog en interesse for vin, som stille og roligt overgik fra at være en sporadisk hobby til en altopslugende passion.

Hun tabte faktisk sit hjerte til vinen i sådan en grad, at hun kastede sig ud i et radikalt karriereskifte. Hun ville ud i verden for at arbejde med vin. På en af hendes rejser stødte hun i byen Montepulciano på vingården Avignonesi, der allerede anerkendt for sine innovative tilgange og høje kvalitet

Men Virginie fornemmede, at der her var grobund for at nå nye højder og standarder inden for vinproduktion. I 2009 købte hun så Avignonesi og har siden igangsat en ganske systematisk og ambitiøs omlægning til ren biodynamisk produktion.

Det sker, fordi Virginies mission er at skabe vine, som er helt tro mod den natur de udspringer fra, samtidigt med, at hendes vine skal have et særegent og personligt udtryk.

Derfor sværger hun også til at blande sig så lidt i vinproduktionen, som overhovedet muligt. For en god vinbonde skaber vine i marken  og derfor er det de biodynamiske principper som får lov at diktere arbejdet, så vinstokkene får lov at trives i et sundt og uspoleret miljø.

Men det bæredygtige lader sig ikke begrænse til Avignonesis marker. Virginie Saverys arbejder indædt på at sænke det CO2-aftryk som hendes produktion sætter.

Én af Virgine Saverys genistreger har været at øge indholdet af Sangiovese i deres rødvine. Lokalt kaldes druesorten for Prugnolo Gentile og er en sort som de lokale bønder igennem generationer har afdækket som værende den, der bedst indfanger hele Montepulcianos væsen og udtryk.

Da Virginie overtog Avignonesis, så arbejdede flere af hendes kollegaer med at blande en højere portion af flere internationale druesorter i deres vin, for at tilfredsstille forbrugernes efterspørgsel og anmeldernes præferencer.

Men her stod Virgine fast, for Sangiovese hører hjemme i Montepulciano, så det er den, der skal udtrykkes klarest i hendes vine. Og anmeldere såvel som forbrugere igennem flere årgange hyldet hende, for denne stålfaste tilgang til områdets traditioner.

Vinene gæres også på gærkulturer som stammer fra området, så man under hele processen anvender det lokale fingeraftryk, som giver vinene deres helt unikke identitet.

Denne Cantaloro Rosso Toscane IGT er i denne årgang 2018 lavet på 57% Sangiovese, 31% Merlot og 12% Cabernet Sauvignon, som kommer fra Montepulciano og Cortona. Flere af parcellerne er op mod 40 år gamle og producere druer med en sådan kompleksitet, at mange andre producenter ville bruge dem i deres topvine.

Vinen er lavet med spontangæring alene med druernes naturlige gærceller ved 22-28 grader over 10 dage i rustfri stålkar. Derefter er der sket malolaktisk gæring inden lagret på en kombination af ståltanke og slavonske egefade samt barriques.

I næsen er vinen let støvet og tør … lidt kødfuld endda, har nogle rå og letristede champignon, sød tobak, sorte kirsebær, brombær samt hindbær, har nogle brede skuldre, stor frugtrigdom samt et kindkys fra fadene med let vanilje, chokolade samt grønne urter.

Allerede fra start kan man mærke, at Merlot og Cabernet Sauvignon druerne giver vinen fylde og igen brede skuldre. Der betyder også en smule solbær og sorte kirsebær, pænt tørt, har tørt træ, cedertræ, fyldige tanniner, hvor der endda kommer lidt sødme bagefter. Det smager sgu rigtigt fint, så 91 point.

Forhandles af Otto Suenson, hvor en flaske koster 99 kr.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2018 Rocca di Montegrossi, Chianti Classico, Toscana, Italien

2018 Rocca di Montegrossi, Chianti Classico, Toscana, ItalienSluttelig nappede jeg lige et glas mere fra Rocca di Montegrossis almindelige Chianti Classico og denne gang i årgang 2018.

Vinen er igen lavet på 90% Sangiovese , 5% Canaiolo og 5% Colorino. Gæringen er sket ved 28 grader i rustfrie ståltanke over 12 dage og efter endt fermentering er vinen lagret 12 måneder i betontanke og på 54-56 hektoliter store Allier egefade,

Wine Spectator har ratet 2018 med samme karakter som 2017, hvilket betyder 93 point. Forårsregn førte til langsom modning og en senere høst end gennemsnittet, hvilket har givet charmerende og smidige vine med god potentiale til lagring. Det er en vin, som Rocca di Montegrossi laver omkring 50.000 flasker af årligt samt 4.500 halve flasker.

I næsen virker vinen lidt køligere og mere rank end 2017’eren, måske endda også lidt mere kantet. Der er igen en moden frugt med  lyserøde blommer, kirsebær suppleret med tobak, lakrids, cedertræ, en balsamisk syre, brændte noter, champignon, grafit, blæk, jod og noget jern.

Atter er smagen dyb, mørk, koncentreret, balsamisk og virker virkelig meget klassisk … blot med Rocca di Montegrossis store dybde og power. Der er syrlige kirsebær, som giver et godt og stramt tanninsk bid, denne balsamiske syre, stor tørhed. 93 point.

Forhandles af Vitis Vinifera, hvor en flaske koster 145 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2015 Rocca di Montegrossi, Chianti Classico Gran Zelezione Vigneto San Marcellino, Toscana, Italien

2015 Rocca di Montegrossi, Chianti Classico Gran Zelezione Vigneto San Marcellino, Toscana, ItalienSå var det 2015’eren af den mægtige 2015 Chianti Classico Gran Zelezione Vigneto San Marcellino fra vinhuset Rocca di Montegrossi og 2015 var netop en god og varm årgang.

Wine Spectator skriver, at årgangen giver langlivede, kraftfulde og koncentrerede rødvine, hvor de bedste har renhed, elegance og stor værdi. Som anført før, så rater Wine Spectator årgangen til hele 97 point.

Chianti Classico Gran Zelezione Vigneto San Marcellino 2015 er lavet på 95% Sangiovese og 5% Pugnitello. Druesorterne har begge gæret ved 26 grader, men hver for sig … Pugnitello i 10 dage og Sangiovese i 8 dage med yderligere 17 dages maceration.

Derefter er vinen lagret 25 måneder med 78% på barriques og den resterende 22% del i større fade, hvoraf 27% er i nyere Allier fade, 27% på 3 år gamle fade og de sidste 46% i 4 år gamle fade.

Først derefter flaskes vinen og lagrer så yderligere 24 måneder i kælderen inden frigivelse.

Duftmæssigt har vinen nogle af de samme noter som 2014’eren, men bare mere klassisk og køligere i stilen. Dermed er det fortsat blommer, sorte kirsebær, mahogni, teak, tobak, tørrede champignon samt røg, tørt træ, cedertræ, lakrids, chokolade, mynte og friske, vilde urter.

Smagen er – WAUW – helt æterisk, meget frugtrig, vild intens og har en monsterlang eftersmag. Den er som 2014’eren blød, cremet, tæt, blommer, kirsebær og samtidig på en eller anden måde også langt mere balanceret med nerve og punch. 95 point.

Forhandles af Vitis Vinifera, hvor en flaske koster 350 kr.

Vinanmeldelse 6/7 
Vinanmeldelser

2014 Rocca di Montegrossi, Chianti Classico Gran Zelezione Vigneto San Marcellino, Toscana, Italien

2014 Rocca di Montegrossi, Chianti Classico Gran Zelezione Vigneto San Marcellino, Toscana, ItalienI næste sæt af 2 vine fra Rocca di Montegrossi skulle vi smage den dårlige årgang 2014 op imod den fremragende årgang 2015 … og det var nemlig af husets flotte Chianti Classico Gran Zelezione Vigneto San Marcellino.

Wine Spectator har ratet årgang 2014 i hele Chianti området til 88 point, mens de har vurderet den efterfælgende årgang 2015 til hele 97 point og dermed et godt eksempel på store forskelle. Men lad os se, om forskellen også er så stor hos Rocca di Montegrossi.

Chianti Classico Gran Zelezione Vigneto San Marcellino 2014 er lavet på 95% Sangiovese og 5% Pugnitello. Druesorterne har begge gæret ved 26 grader, men hver for sig … Pugnitello i 10 dage og Sangiovese i 8 dage med yderligere 17 dages maceration.

Derefter er vinen lagret 25 måneder med 78% på barriques og den resterende 22% del i større fade, hvoraf 27% er i nyere Allier fade, 27% på 3 år gamle fade og de sidste 46% i 4 år gamle fade.

Først derefter flaskes vinen og lagrer så yderligere 24 måneder i kælderen inden frigivelse.

Duftmæssigt er det en mørk, kraftig og intens vin, hvor frugten er godt overmoden, moden og dekadent med blommer, sorte kirsebær, næsten tørret i frugten suppleret med grønne oliven, mahogni, teak, pibetobak, tørrede champignon og har pænt med fad samt en snert af friske, vilde urter.

I munden er vinen blød, cremet og meget rund, så intens, tæt og insisterende og samtidig er den pænt tør, mørk med nogle jernagtige og ristede elementer. Der er overmodne blommer samt syrlige sorte kirsebær, krydderier og langvarig fine tanniner og en lidt skinger syre, der giver en anelse friskhed. 93 point.

Forhandles af Vitis Vinifera, hvor en flaske koster 321 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

2020 Rocca di Montegrossi, Chianti Classico, Toscana, Italien

2020 Rocca di Montegrossi, Chianti Classico, Toscana, ItalienDerefter stod den på årgang 2020 af Rocca di Montegrossis almindelige Chianti Classico … en årgang, som fra de fleste af de store anmeldere endnu ikke er ratet.

2020’eren er lavet på 91% Sangiovese , 5% Canaiolo og 2% Colorino. Gæringen er sket ved 28 grader i rustfrie ståltanke over 12 dage og efter endt fermentering er vinen lagret 11 måneder i betontanke og på 54-56 hektoliter store Allier egefade. Det er en vin, som Rocca di Montegrossi i denne årgang har lavet 51.493 normale flasker og 4.671 halve flasker af.

I næsen kan man omgående fornemme, at vinen næsten endnu er alt, alt for ung … landlig, animalsk og har lidt krudt og virker lettere reduktiv, men samtidig også pivfrisk. Der er lyse blomme og syrlige kirsebær samt en snert espresso og vanilje.

Smagsmæssigt er 2020’eren også klart mere syrlig og umoden end 2017’eren. Den virker så ung, ukontrolleret og spændstig med noget citron, syrlige kirsebær, tranebær, jern og tørre tanniner, der sætter sig på tænderne. 90 point.

Forhandles af Vitis Vinifera, hvor en flaske koster 165 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2017 Rocca di Montegrossi, Chianti Classico, Toscana, Italien

2017 Rocca di Montegrossi, Chianti Classico, Toscana, ItalienVi skulle smage Chianti vinene fra Rocca di Montegrossi i sæt med 2 årgange og for deres almindelige Chianti Classico var det årgang 2017 og 2020, men vi starter med 2017’eren.

I denne årgang skulle vinen være på 90% Sangiovese , 5% Canaiolo og 5% Colorino. Gæringen er sket ved 28 grader i rustfrie ståltanke over 12 dage og efter endt fermentering er vinen lagret 12 måneder i betontanke og på 54-56 hektoliter store Allier egefade,

2017 var et varmt år i Toscana og Wine Spectator har fx ratet året samlet set til 93 point. Det er en vin, som Rocca di Montegrossi laver omkring 50.000 flasker af årligt samt 4.500 halve flasker.

I næsen er der en herlig og næsten dekadent aroma af moden frugt, tobak, blommer og lakrids. Der er også sorte kirsebær, dyb og intens, brændte noter, champignon, en espresso, jod, blod og hæfteplaster.

Smagen er pænt dyb med en mørk, italiensk og balsamisk smag med syrlige kirsebær, som giver et godt og stramt tanninsk bid, men ellers virker vinen tør, rund og varm med flot intensitet, så 93 point.

Forhandles af Vitis Vinifera, hvor en flaske koster 143 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7