Vinanmeldelser

2013 Massolino, Barolo Margheria, Piemonte, Italien

2013 Massolino, Barolo Margheria, Piemonte, ItalienSidste Barolo i første sæt og dermed vin nummer 4 i den store Barolo MGA Terroir smagning blev denne 2013 Barolo Margheria fra Azienda Agricola Vigna Rionda di Massolino.

Vinhuset er grundlagt i 1896, hvor Giovanni Massolino købte en ejendom og jord i Serralunga d’Alba, men det var imidlertid hans søn Giuseppe, der sammen med sin søster Angela i 1934 byggede selve vineriet og udvidede vinhuset med køb af flere gode marker i området.

I dag ejes vinhuset dog af Giuseppes tre børn Giovanni, Camilla og Renato. De har udbygget vinhuset yderligere, bl.a. med købet af parceller på markerne Margheria, Parafada og Vigna Rionda.

Sidstnævnte – husets topmark – lykkes det faktisk alene at købe ved at bytte med en større mark. Denne mark har haft ry som en af Barolos bedste siden 1700 tallet.

Næste genereration i form af Franco og Roberto Massolino er dog også allerede inddraget i driften. Franco er uddannet ønolog, og har bidraget med en vis grad af modernisme til huset, blandt andet ved mere brug af barriques og har i det hele taget løftet Massolino op i supereliten.

Samlet har Azienda Agricola Vigna Rionda di Massolino – i daglig tale blot kaldet Massolino – omkring 16 hektar vinmarker vinmarker og de bedste er Parussi, Margheria, Parafada og Vigna Rionda. Husets vine er opdelt i 3 klasser, Classic vine, hvidvine og Cru vine.

Massolino har en parcel på 1,1 hektar på Margheria-marken, hvor vinstokkene i gennemsnit er 35 år og hvorfra han i gode år laver op til 5.000 flasker Barolo Margheria. Vinen er lavet med gæring og maceration i 15-20 dage ved 31-33 grader. Efter endt fermentering er vinen lagret i store egetønder i omkring 30 måneder og derefter på flaske i mindst et år.

I næsen er vinen lidt animalsk og har en lidt sjov sur/sød aroma, nærmest lidt sød/sur chilisovs, gummisovs, salvie, røget med lidt blommer, sorte kirsebær, moden frugt og også mere dybde i frugten. Det suppleres af kamfer, varme, klare fadnoter med kanel og vanilje, lakridskonfekt, chokolade samt lidt jern.

Vinen er smagsmæssigt egentlig lækker tør, men samtidig også lidt fluffy, varm og ufokuseret. Det var klart den vin, så stak helt ud i det første sæt. Den har lidt en sød varme og mangler faktisk både syre og elegance. Normalt forbinder jeg Massolino med langt mere finesse og elegance, men måske er den bare lukket i øjeblikket.

Dermed havnede jeg på beskedne 88 point, hvilket sikrer den 4,5 houlbergske tomler.

Forhandles af BB Vinimport, hvor en flaske koster 485 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2015 Renato Ratti, Barolo Conca, Piemonte, Italien

2015 Renato Ratti, Barolo Conca, Piemonte, ItalienAllerede det første glas bød på smuk, excellent Barolo og det skulle senere vise sig, at det -til manges overraskelse – var en Barolo Conca fra Società Agricola Renato Ratti.

Vinhuset ligger på adressen Frazione Annunziata i La Morra og er grundlagt i 1965 af Renato Ratti, der efter et ophold i Sao Paolo i Brasilien – hvor han var ansvarlig for produktionen af vermouth og vin for  Cinzano – returnerede til sin hjemegn i Piemonte og købte sin første vinmark. Det var en lille parcel på den historiske Marcenasco parcel ved siden af klosteret l’Annunziata og derfra lavede han sin første Barolo Marcenasco.

På det tidspunkt mente man, at Barolo skulle smage på én måde, hvilket var kraftfuld, bentør og med vild garvesyre. Men det passede ikke Renato Ratti, så han kortlagde markerne i Barolo med samme detaljerigdom, som munkene gjorde det i middelalderens Bourgogne.

Han ansatte i 1969 den talentfulde ønolog Massimo Martinelli, der i øvrigt også var Rattis nevø. Han blev en del af vinhuset og sammen perfektionerede de en ny teknik til vinificering, modning og forfining for deres Barolo Marcenasco med det erklærede mål at opnå elegance, subtilitet og lang levetid.

De forkortede bl.a. gæring og maceration og lagrede også vinene i kortere tid … alene 2 år. Med tiden blev deres innovative proces så anerkendt, at de fleste producenter med parceller på Marcenasco endda tog deres metoder i brug.

I løbet af 1970’erne udvidede de sammen vinhuset med købet af flere vinmarker, bl.a. flere parceller på Marcenasco samt Conca og Rocche. De gendannede også Colombè marken ved Mango og så omdannede de også klosteret l’Annunziata til et vinmuseum.

Renato Ratti døde i 1988, men i  dag drives vingården af Renato Rattis søn Pietro, og han opførte efter årtusindskiftet en splinterny vingård, som blev specialdesignet i alle henseender.

Vinhuset har samlet i dag 35 hectares, så er fordelt med parceller på 6 forskellige marker i La Morra, Mango og Costigliole d’Asti.

Vi smager her husets Barolo Conca, hvor druerne kommer fra deres parcel på den ganske lille Conca mark i La Morra. Marken – der ligger i 255 meters højde – er alene på 2.45 hektar og dermed den fjerde mindste af MGA markerne i hele Barolo.

Vinen er lavet … først med afstilkning af druerne, som herefter knuses let inden termokontrolleret gæring ved 30 grader i 7-10 dage efterfulgt af malolaktisk gæring en måned i egefade. Derefter er vinen lagret 2 år i en kombination af franske barriques og store 25 hektoliter egefade.

Duftmæssigt er der godt med violer, blomster, læder … men samtidig egentlig utrolig feminin, rund og indbydende med en lidt parfumeret side. Der er lidt kamfer, skovbær, hindbær og jordbær. Det er klart en lys, svævende og nærmest sart næse.

I munden er det også let og elegant, masser af blomster, moden lys frugt, svævende og har en snas ketchupsødme, tøjlede fine tanniner, slank, spinkel og let i strukturen … lige til at blive glad af. Jeg havnede på 96 point, hvilket vel er nogenlunde omkring 6 houlbergske tomler med en lille pil op.

Forhandles af Philipson Wine, hvor en flaske koster 654,95 kr., mens prisen er 545 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 6/7  
Andre smagninger

Barolo MGA terroir smagning part 2 … fra kommunerne La Morra, Monforte og Serralunga

Menzione Geografica Aggiuntiva – eller blot MGA – er en slags opdeling af subzoner/kommuner og vinmarker i Piemonte lavet i 2010 af det lokale konsortie Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani og alle kommunerne.

Det kan ingenlunde sammenlignes med inddeling af Cru’er i fx Frankrig, men giver en nogenlunde orden på de mange marker i området, hvor flere og flere producenter gennem de seneste år er begyndt at anvende markbetegnelser på deres vine. Man kan vel sige, at MGA’erne giver forbrugeren en større sikkerhed for de købte Barolo’er.

Jacob aka Mr Ruby havde kigget lidt nærmere disse MGA’er og så taget et godt initiativ til at nørde lidt med det til en ny Barolo terroir smagning, hvor vi kunne dykke ned i nogle af disse MGA områder … og så sammenligne vinene og blive en lille smule klogere … måske?

Sidst jeres flittige vinblogger smagte Barolo vine hos Jacob var til tilbage i maj sidste år, hvor vi smagte vin fra 3 forskellige fine Barolo marker, nemlig Ravera, Bussia og Cannubi. Det var i øvrigt den store Bussia mark, der stik imod forventninger løb med sejren. Du kan da læse om smagningen i mit blogindlæg; Barolo terroir smagning … er bedste Barolo fra Ravera, Bussia eller Cannubi?

Vi var samlet 17 deltagere til smagningen … herunder med et par glædelige gensyn med bl.a. baroloelskeren Jesper Stig samt sødeste Sofie fra VildMedVin … og så ellers en flok dejlige mennesker, som alle også var nysgerrige på aftenens tema  … men hvad var også not to like?

Jeg fik mig placeret ved kaptajnbordet … aka bordet med Mr Ruby, hans barolobuddy Jesper, dennes frue, Sofie samt et par unge fyre, der også var skarpe på Barolo. Derefter var vi – spændte som springfjedrene på en madras i et gammelt bordel – klar til at konsumere lækker Barolo.

Menzione Geografica Aggiuntiva

Der er mange delte meninger om MGA systemet i Barolo … vinbønderne er selv ikke helt tilfredse, for et sådant system har en tendens til at tilgodese de bedste vine og nærmest overse de mere ordinære vine.

Så MGA inddelingen forstærker med andre ord udviklingen med anvendelse af marknavne … bare fra 2011 til 2016 er andelen af vine med marknavn steget fra 39% til 57%.

Der er i alt 181 MGA’er, hvoraf 11 er kommuner … og 170 dermed marker. Og dér kommer også en anke mere, for vinmarkerne i de 11 områder er ikke udvalgt på samme måde, for hver kommune skulle selv udpege hvilke parceller/områder, som skulle have en MGA.

La Morra og Serralunga d’Alba har hver 39 MGA’er skarpt forfulgt af Barolo med 37 MGA’er og Castiglione Falletto med 20 MGA’er, Den største MGA vinmark er Bricco San Pietro, der dækker 380 hektar, mens den mindste er Bricco Rocche, der kun dækker 1,5 hektar.

Dermed kan jordbundsforholdene på de store MGA’er være enormt forskellige. Om selvom Castiglione Falletto fx har hele 20 MGA’er, så dækker de samlet alene 25 hektar. Til sammenligning er Bussia omkring 300 hektar.

Smagningen

Vinskribenten Alessandro Masnaghetti er en af dem, som i alle detaljer har skrevet om MGA’erne i Barolo … og to tykke bøger med titlerne Barolo MGA Vol. 1 og Barolo MGA Vol. 2 vidner om, at det virkelig er et område, som man nørde i … og derfor startede Jacob også smagningen med at vise os de 3 MGA’er La Morra, Monforte samt Serralunga på Masnaghettis 360 grader online Barolo kort.

En virtuel tur, hvor Masnaghetti har kortlagt, hvor de forskellige vinproducenters marker ligger på de forskellige parceller og lavet med 360 grader view, zoom og et fantastisk detaljegrad.

Vi fokuserede kort på de 3 MGA’er, som var i spil denne aften, nemlig La Morra, Monforte og Serralunga. Der var 4 vine fra hvert af disse 3 områder og de repræsenterede samtidig 11 forskellige marker.

Jeg har ledt efter en oversigt, hvor de 170 forskellige MGA marker er listet op i hvert område, men kan ikke finde en sådan på nettet, hvilket pisser mig lidt af. Den er sikkert i Alessandro Masnaghettis bog … men hvorfor er en sådan liste ellers så svær af finde på fx internettet? Når jeg finder en, så skal jeg nok bringe den her på Houlbergs Vinblog. I promise.

Den overordnede opgave for deltagerne denne aften var at spotte, om vinene kom fra enten La Morra, Monforte eller Serralunga, mens vi sekundært selvfølgelig også skulle forsøge at gætte producenten. Alle vinene blev hældt op i glassene, mens vi ikke var i lokalet og inden vi  gik i gang så fortalte Mr Ruby lige kort om nogle af de karakteristika, som hvert område har.

La Morra

Det er områdets højest beliggende by i det nordvestlige hjørne af Barolo området. De syd/sydøst vendte skråninger under La Morra skaber fantastisk Nebbiolo, som er mere let tilgængelig som ung og ofte med et floralt strejf. De mest imødekommende vine i aftenens lineup.

Monforte d´Alba

Monforte ligger i den sydlige del af området, hvor vinmarkerne er langt mere varieret … og hvor Bussia fylder meget på grund af sin størrelse. Vinene fra Monforte har måske lidt mere dybde, mere varme i stilen og måske endda med et strejf af lidt chokolade.

Serralunga

Området ligger i en del mod øst og leverer klart de mest tanninrige vine denne aften. Jordbunden her består af sandsten og er meget fattig, så vinstokkene skal søge megetdybt for at finde næring.

Med disse få rettesnore gik vi så i gang … 3 sæt med 4 vine i hvert sæt og det betød, at aftenens vine dermed kom til at se sådan her ud i den rækkefølge, som vi smagte vinene:

Resultatet og vinderne

Skal vi først kigge på den primære udfordring med at spotte, om vinene kom fra enten La Morra, Monforte eller Serralunga, gik ret godt. Jeg havde selv 10 ud af 12 rigtig og det gjaldt vist hos store dele af deltagerne, selvom en kæk kommentar om, at Conterno Fantino havde flyttet alle sine marker til Serralunga fik hele forsamlingen til at grine.

Vinderen målt på højeste gennemsnit blev måske lidt overraskende Giovanni Manzone, men også Rattis høje placering havde jeg heller ikke selv set komme. Dermed kom top 5 til at se sådan her ud.

  1. 2015 Giovanni Manzone, Barolo Gramolere – 95,5
  2. 2015 Parusso, Barolo Bussia – 94
  3. 2015 Renato Ratti, Barolo Conca – 93,8
  4. 2015 Michele Chiarlo, Barolo Cerequio – 93,7
  5. 2015 Elio Grasso, Barolo Gavarini Chiniera – 93,7

Min egen top 5 så selv lidt anderledes ud:

  1. 2015 Parusso, Barolo Bussia – 97
  2. 2015 Voerzio Martini, Barolo La Serra – 97
  3. 2015 Renato Ratti, Barolo Conca – 96
  4. 2015 Michele Chiarlo, Barolo Cerequio – 95
  5. 2015 Giovanni Manzone, Barolo Gramolere – 95

Det passer meget godt med, at jeg simpelthen elsker Parusso, Voerzio og Chiarlo, men både Manzone og Ratti var simpelthen i topform denne aften. På min egen 6. plads kom Elio Grasso lige efterfulgt af Conterno Fantino.

Ud af de 12 vine, så havde jeg smagt 4 af vinene tidligere, så der har jeg selvfølgelig bare linket til mine gamle smagsnoter og ratings, men hverken smag eller min rating af disse var meget anderledes end første gang. De øvrige anmeldelser og beskrivelser har jeg selvfølgelig også linket til ovenover.

Samlet blev det igen en monstrøs vinaften extraordinaire … så en stor tak til Mr Ruby for at sætte en sådan smagning op. Det var ret enestående at smage 12 top Barolo vine fra 3 områder målt op imod hinanden. I starten virker vinene ens … men hurtigt kommer alle de små, finurlige forskelle op og man finder hurtigt frem til, hvad man bedst kan lide og omvendt.

Vi sluttede som de andre aftener med lidt ost og brød … og dertil selvfølgelig lidt af slanterne fra blindsmagningen. Jeg nåede dog kun et lille glas Chiarlo inden fruen holdte udenfor klar til at hente og høre mine røverhistorier om alle vinene og det herlige Barolo selskab. Tror ingenlunde, at hun hørte efter.

Vinanmeldelser

2019 Weingut Wöhrle, Lahrer Kronenbühl Weissburgunder, Baden, Tyskland

2019 Weingut Wöhrle, Lahrer Kronenbühl Weissburgunder, Baden, TysklandFra Weingut Wöhrles parcel på den 43 hektar store VDP Erste Lage Lahrer Kronenbühl mark smager jeg deres 2019 Lahrer Kronenbühl Weissburgunder, der atter beviser Markus Wöhrles talent.

Det er i øvrigt første gang, at jeg ser betegnelsen 1G på en etiket. Vi kender betegnelsen GG fra de mægtige Großes Gewächs vine og tidligere har Wöhrle da heller ikke anvendt 1G tegnet, så jeg vil gætte på, at det er nyt her i 2019 årgangen, hvilket Mr Ruby også har bekræftet. Men det giver egentlig god mening, da det virker en kende eksklusivt … altså med mindre man er telefonselskab, for der er man vist nået til 5G 🙂

På Lahrer Kronenbühl marken dyrker Markus både Spätburgunder, Riesling, Chardonnay, Rieslaner, Grauburgunder og altså også lidt Weißburgunder … og alt drevet fuldstændig økologisk.

Denne vin er lavet med 12 timers skindkontakt, spontangæring i 2-3 år gamle egefade alene med druernes naturlige gærceller. Efter endt fermentering er vinen så lagret 6 måneder sur lie på de 2-3 år gamle egefade inden aftapning på flaske. Vinens restsukker ligger på små 1,5 gram pr. liter.

Hvor er duften dog ren … ikke et hår vender forkert, ikke en dråbe løber den forkerte vej og alt er er velkomponeret med lige linjer på nodepapiret. Vinen har en kalket renhed, som sammen med en lille og elegant smøragtig fylde, pærer, æbler, lime samt grønne bananer giver både pondus og stor friskhed … rank, stoisk og stolt.

I munden er der antræk til fyldig vellyst, uterlig sanselighed og frodighed, men syren har grebet spankingpisken og giver sammen med en lille disket grapebitterhed dig små irettesættende slag, som føles helt rigtig. Det giver en rank, smagfuld og frisk vin, mineralsk, saltet, bitter og skøn … ren, rank og dominant. Sådan skal det bare gøres.

Forhandles af Mr Ruby, hvor en flaske koster 249 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2018 Ca’ del Gè, Barbera Grignolona, Lombardiet, Italien

2018 Ca' del Gè, Barbera Grignolona, Lombardiet, ItalienLombardiet smagningen sluttede med denne 2018 Barbera Grignolona fra det lille vinhus Ca’ del Gè, der ligger lidt sydøst for Montalto Pavese en del længere sydpå end de to foregående vinhuse.

Vinhuset drives af Padroggi familien, som har solide rødder i vinbranchen. Det var oprindelig Enzo Padroggi, der grundlagde vinhuset Ca’ del Gè i 1985 for at skabe et vinhus kendt for vine af meget høj kvalitet. I dag er det hans børn Stephania, Sara og Carlo, der driver vingården videre i Enzos ånd.

Vingården har 36 hektar vinmarker, som ligger omkring vingården med en fantastisk udsigt til det berømte slot Montalto Pavese. Den årlige produktion ligger på 180.000 flasker vin.

Vinene hos Cá Del Gè er ikke blot udtryk for et rigt og varieret område, men familiens sjæl kan mærkes i de mangeartede typer vine, der her produceres.

Foruden de klassiske blå Barbera druer fra Oltrepò laver familien også Pinot Nero og Spumante … ligeledes lavet på Pinot Nero. Og er du Amarone-freak, så laver de også vinen Tormento på tørrede Dolcetto druer.

Her smager vi netop en Barbera baseret vin, nemlig deres Barbera Grignolona, der er lavet på 95% Barbera, mens de sidste 5% er Uva Rara og Croatina. Vinen er lavet ved, at druerne først afstilkes og så presses let inden gæring og maceration i rustfrie ståltanke i en uges tid. Derefter sker den malolaktiske gæring også ståltankene, hvor vinen også lagrer kort tid inden aftapning på flaske.

Næsen er landlig, næsten helt øko-bio med mælkede noter, yoghurt, blæk, kirsebær, blommer, mørk og lidt brovten. Der blander sig nogle blomsterede elementer, men virker lidt kantet som en Scania lastbil med stor hænger. I munden forstærkes dette indtryk med en stærk og tyk, mørk frugt, hvor der er krydderier, tørhed og så alligevel en imødekommende blødhed.

Forhandles af Toscavini, hvor en flaske koster 119 kr., mens prisen er 79 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4/7 
Vinanmeldelser

2009 Mamete Prevostini, Albareda Sforzato di Valtellina, Lombardiet, Italien

2009 Mamete Prevostini, Albareda Sforzato di Valtellina, Lombardiet, ItalienMamete Prevostinis anden Sforzato vin er denne Albareda Sforzato di Valtellina, som også er topvinen. Vi smagte den med lidt alder i en årgang 2009.

Vinen er lavet som lillesøsteren, altså på Nebbiolo druer, som er høstet med et yderst  beskedent udbytte på 16 hektoliter pr. hektar fra husets marker i både Sassella og Grumello området.

Efter høsten i starten af oktober, så lægges alle druerne til tørre i omkring 100 dage frem til midten af januar måned. Derefter sker der en sortering, afstilkning og let presning, hvorefter alkoholiske gæring og maceration med skindet sker ved 25 grader over 21 dage. Efter endt fermentering sker malolaktisk gæring i franske barriques, hvor vinen også lagres 20 måneder før aftapning på flaske og yderligere 10 måneder lagring inden frigivelse.

Alkoholen ligger i denne 2009’er på 15%, mens den rammer 16,5% i årgang 2016, så vi snakker højoktan. Der laves årligt 8.500 flasker af vinen. Selv Luca Maroni har smagt denne 2009’er og giver den 96 point, mens mere seriøse Winespectator har givet den 93 point, Gambero Rosso Tre Bicchieri.

I næsen er vinen en kende mere interessant og moden end forrige, godt med gammel læder, violer, tørrede rosenblade, herlig animalsk stald, tobak, chokolade, kakao, rosiner, blommer, sorte kirsebær og samtidig en fyldig, fed balsamisk syre.

Smagen lever egentlig godt op til duften, men alkoholen er langt mere integreret i denne vin end forrige. Det smager som en rund, moden vin med en okay frugt, som måske dog snerper hen mod at være lidt marmeladeagtig. Modenheden er dog fin, der er lidt læder, varme, fylde, krydderier og samlet godkendt. Forstår måske fortsat ikke, hvorfor man vil tørre de fine Nebbiolo druer? Vi kan lige snige vinen op på 5 houlbergske fingre.

Forhandles af Toscavini, hvor en flaske koster 549 kr., mens prisen er 499 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2016 Mamete Prevostini, Corte di Cama Sforzato di Valtellina, Lombardiet, Italien

2016 Mamete Prevostini, Corte di Cama Sforzato di Valtellina, Lombardiet, ItalienMamete Prevostini er specielt kendt for sine Sforzato vine og dem laver han to slags af, hvor den ene er denne Corte di Cama Sforzato di Valtellina. Det er vin lavet med tørrede druer på helt samme vis som med Amarone … her blot med Nebbiolo druer.

Bill Kyhl fra Toscavini fortalte, at det alene er 50% af druerne, der tørres, men det kan ikke ses fra producentens hjemmeside, hvor det ser ud som om, at alle druer tørres inden vinifikationen. 100% Nebbiolo dried står der. Nå, men  nevermind og pyt. Denne Corte di Cama Sforzato di Valtellina er altså fortsat 100% Nebbiolo druer, som er høstet med et yderst  sølle udbytte på 17 hektoliter pr. hektar fra husets marker i Berbenno, Sondrio & Montagna i Valtellina.

Efter høsten i slutningen af september, så lægges alle druerne til tørre i omkring 2 måneder frem til december. Derefter sker der en sortering, afstilkning og let presning, hvorefter alkoholiske gæring og maceration med skindet sker ved 25 grader over 18 dage. Efter endt fermentering sker malolaktisk gæring i franske barriques, hvor vinen også lagres 18 måneder før aftapning på flaske og yderligere 10 måneder lagring inden frigivelse.

Det betyder også, at vinen nu i denne 2016’er trækker en noget højere alkohol på hele 16%, mens den rammer 15% i årgang 2017. Der laves årligt 13-14.000 flasker af vinen.

I næsen fornemmes med det samme, at vinen har mere fedt og langt mere koncentreret. Der er fortsat nogle af Nebbiolo druens aromaer som violer, læder, blomster, men ellers er det modne, sorte kirsebær, blommer og lidt kraftig, fed i duften, våde fade med kanel og vanilje, mentol og igen svag et svagt strejf af kamfer.

Smagsmæssigt er vinen nu også fed og rund med en vis sødme og knap så elegant som de foregående. Alkoholen snerrer og virker ret stærk i munden, men vinen er selvfølgelig også fortsat ung. Frugten er varm og lidt mushy marmeladeagtig, selvom vinen egentlig har en okay syre, men det bliver lidt for klumpe-dumpe for mig.

Forhandles af Toscavini, hvor en flaske koster 399 kr., mens prisen er 369 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2015 Mamete Prevostini, Valtellina Superiore Riserva, Lombardiet, Italien

2015 Mamete Prevostini, Valtellina Superiore Riserva, Lombardiet, ItalienVi havde en dejlig siksakkurs mellem vine fra Rainoldi og så Mamete Prevostini. Det er her netop en vin fra Mamete, som vi næst fik i glasset … en Valtellina Superiore Riserva i årgang 2015.

Her kommer druerne fra nogle af vinhusets højeste beliggende vinmarker i 500 meters højde i Sondrio, Montagna samt Teglio distrikterne høstet i slutningen af oktober og start af november ved fuld modenhed. Derefter er druerne afstilket, presses let og så er den alkoholiste gæring og maceration sket i rustfrie ståltanke ved 25 grader over 21 dage. Efter presning er der sket malolaktisk gæring og lagring i egefade i 30 måneder og derefter er vinen yderligere lagret 12 måneder på flaske inden frigivelse.

Igen masser af tørrede blomster i næsen, knuste rosenblade, mere dyb power, blæk, sten, anis, lakrids, flere fadnoter, hvor både vanilje og kanel er godt tydelige. Dernæst har vinen lys og fed frugt, noget i retning af hindbærmarmelade samt en balsamisk syre, som allerede duftmæssigt viser tænder på en charmerende facon.

I munden har vinen crazy tossede og vilde tanniner, virkelig tør og streng med lidt bitterhed, hyben, ribs, rosmarin, mynte, kamfer, ren, klar og irettesættende … det er sgu en flot vin.

Forhandles af Toscavini, hvor en flaske koster 299 kr., mens prisen er 269 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2015 Rainoldi, Sassella Riserva Valtellina Superiore, Lombardiet, Italien

2015 Rainoldi, Sassella Riserva Valtellina Superiore, Lombardiet, ItalienIgen tilbage til Rainoldi 🙂 og nu med hans 2015 Sassella Riserva Valtellina Superiore, igen 100% Nebbiolo fra deres marker ved Castione Andevenno og Sondrio.

Vinen er lavet ved, at den efter endt fermentering er lagret 24 måneder i både store 25 og 56 hektoliter egefade efterfulgt af 2 måneders lagring i ståltanke før aftapning på flaske. Så kan vinen også lige nå at hvile … og det forstærkes med 12 måneders lagring på flaske i husets kølige vinkælder inden endelig frigivelse og markedsføring.

I glasset kan den ekstra fadlagring fornemmes, tør eg, men igen er der fint med blomster, tørrede roser, mentol, kamfer, fennikel samt en frugt med blommer og granatæbler. En veritabel håndgranat af syrlig og lys frugt.

Smagsmæssigt holdes du også i et stramt greb med ren lys frugt og godt med syre, masser af tørhed, stramme tanniner, som lige måske endda har antræk til mere med luft i munden. Der er lidt surhed og bitterhed, men den slutter lidt underlig vandet … fader meget i slutfasen, hvilket trækker noget ned i mit forstørrelsesglas.

Forhandles af Toscavini, hvor en flaske koster 279 kr., mens prisen er 249 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

2016 Mamete Prevostini, Garof Valtellina Superiore Grumello, Lombardiet, Italien

2016 Mamete Prevostini, Garof Valtellina Superiore Grumello, Lombardiet, ItalienVi skulle selvfølgelig smage flere Mamete Prevostini vine og næste var denne 2016 Garof Valtellina Superiore Grumello, som i min optik nok var en af aftenens bedste vine.

Igen er det 100% Nebbiolo, som kommer fra Grumello regionen i Valtellina Superiore zonen. Den er lavet med først afstilkning af druerne, hvorefter de presses let, sendes i rustfrie ståltanke, hvor der sker maceration samt gæring ved 25 grader i en periode på 11 dage. Så presses vinen og overføres til egefade til den malolaktiske gæring. Lagringen varer omkring 12 måneder inden flaskning og yderligere 8 måneders lagring i flaskerne inden frigivelse.

Duftmæssigt minder det en smule om Barolo … mere moden frugt end de foregående, mere dybde og bundtræk, masser af blomster, en sart lethed, medicinskab, røg, kamfer, nødder, ribs, hindbær, umodne kirsebær, violer, grønne urter og lidt tobak. Hmmmm.

Her er det smagsmæssigt bare lige et tak mere blidt, mildt og har simpelthen et ekstra gear til at klare alpeetapen. Tanninerne er vel nærmest moderate, men vinen er pænt tør, ren og blød, faktisk sindsyg blød, æterisk og luftig med spændstig syre. Sådan må Nebbiolo altså bare smage … og til prisen et fund.

Forhandles af Toscavini, hvor en flaske koster 249 kr., mens prisen er 199 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 6/7

Vinblog fra Danmarks flittigste vinblogger