Tag-arkiv: Tyskland

Vinanmeldelser

2020 Weingut Jülg, Schweigen Spätburgunder, Pfalz, Tyskland

2020 Weingut Jülg, Schweigen Spätburgunder, Pfalz, TysklandNår nu Spätburgunder smagsløgene er blevet lidt forkælet, så lad os endelig fortsætte lidt hos Weingut Jülg, for næste vin blev denne 2020 Schweigen Spätburgunder.

Schweigen Spätburgunder er en Ortswein, hvor alle druerne kommer fra marken omkring Schweigen og som foregående dog fortsat med halvdelen er fra den tyske side af grænsen og resten fra den franske side.

Gæringen er sket i rustfrie ståltanke, men så er vinen efterfølgende lagret 15 måneder på store gamle træfade aka großes Holzfass og for denne 2020 er sukkerindholdet endt på 0,3 gram restsukker pr. liter, altså helt tør og ren.

I næsen er vinen klart mere sammenhængende end forrige Gutswein, men andet havde vel også været underligt. Her er det et klart tydeligere fadpræg, men fortsat en ren, røget og rank frugt, der har både tranebær, sorte kirsebær og brombær, en mørkere og pænt maskulin syre, lidt lakrids, lakridskonfekt og vanilje. Vinen har denne mørke og våde næse, som er SÅ elskelig.

Smagsmæssigt er vi også et stort niveau op, hvor frugtintensiteten er alarmerende stor … tranebær, brombær og mørke kirsebær, røg, jod, sod, muldjord, kul og mørk. saltet mineralitet. Der er bid i vinen med en frisk og ungdommelig frugt … fin, fin Spätburgunder med imponerende frugtintensitet og friskhed, så 91 point.

Forhandles af Mr Ruby, hvor en flaske koster 299 kr.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2020 Weingut Jülg, Spätburgunder vom Kalk, Pfalz, Tyskland

2020 Weingut Jülg, Spätburgunder vom Kalk, Pfalz, TysklandTid til mer’ selvforkælelse, for jeg har fået et par vine i glasset fra den gode Johannes Jülg fra vinhuset Weingut Jülg i byen Schweigen-Rechtenbach i det sydligste Pfalz lige op mod Alsace i Frankrig.

Jülg er jo efterhånden godt kendt her på Houlbergs Vinblog, for jeg har smagt mange vine fra Johannes og også skrevet om vinhuset før. Jeg har endda oss’ været til en online smagning med både Jacob som importør fra Mr Ruby og Johannes himself, men det kan du jo læse om i mit indlæg; Mr Rubys online vinsmagning med Johannes Jülg fra Weingut Jülg.

Denne Spätburgunder vom Kalk er lavet på Spätburgunder, hvor halvdelen er fra den tyske side af grænsen og den anden halvdel fra den franske side.

Gæringen er sket i rustfrie ståltanke, men så er vinen efterfølgende lagret 15 måneder på store gamle træfade aka großes Holzfass og for denne 2020 er sukkerindholdet endt på 0,2 gram restsukker pr. liter, altså helt tør og ren.

Allerede med denne 2020 Spätburgunder vom Kalk Gutswein aka basisvin fra Jülg får du masser af Jülg kvalitet. Duften er sådan lidt grøn, ung, spændstig og brovten. Der er ribs og kirsebær, nærmest med en kirchagtig note med jod, jern og medicinskab, røg, nelliker samt lidt grannåle.

Smagen er også rigtig fin og veksler lige mellem det hårde med en røget og skarp kant, jern, sten og mineraler, bitter sort te og frugt med tranebær, ribs og god syrlig bitterhed i frugten. Der er også pænt med unge og rustikke tanniner, så dermed en ren, klinik og fremragende rank Spätburgunder med bombastisk charme. Det bliver vanedannende godt, så 90 point.

Forhandles af Mr Ruby, hvor en flaske koster 179 kr., mens prisen er 139 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2020 Weingut Groh, Grohstoff Chardonnay, Rheinhessen, Tyskland

2020 Weingut Groh, Grohstoff Chardonnay, Rheinhessen, TysklandDen sidste Weingut Groh vin blev denne så denne Grohstoff Chardonnay 2020, der står så skarpt med sin sorte etiket og ligner en matsort sportsvogn med kæmpe coolness.

Det er en vin på Chardonnay, som høstes manuelt. Efter høst bliver druer nænsomt presset, hvorefter vinen gæres på rustfri ståltanke med styring af temperaturen.

Efter endt fermentering lagret 75% af vinen i ståltanke, hvorimod de sidste 25% lagres på  store egetræsfade. Til sidst hældes de to batch så sammen inden aftapning på flaske.

WAUW for en fyldig, kropsnær, smørfed og fadtung Chardonnay. Den er mælkechokoladelækker, vanilje, dåsepærer, abrikos, ananas, kokosnødder og lakridskonfekt … alt hvad man behøver til en skøn aften med smukke og dejlige mennesker.

Smagen er nærmest en forlængelse af duften, olieret, cremet og så alligevel med en rank syre, som kommer fra grønne pærer, lemon og grillede citroner, linolie, røgede noter samt sødkrydrede elementer. Det er en vin, der støjer og fylder meget … fed og mægtig, men også svær ikke at blive småforelsket i. 92 point.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 199,95 kr., mens prisen er 152 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

2020 Weingut Groh, Groh Riesling Trocken, Rheinhessen, Tyskland

2020 Weingut Groh, Groh Riesling Trocken, Rheinhessen, TysklandLad os fortsætte med endnu et par vine fra Weingut Groh, for den næste vin er allerede i vinglasset og det er denne 2020 Groh Riesling Trocken.

Druerne er efter høstet først sorteret ved håndkraft, hvorefter de er presset blidt.

Så er fermentering sket i rustfrie ståltanke og det er ved  kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring ligger vinen nogle måneder på ståltankene sur lie aka sammen med gærresterne.

Det er duftmæssigt ikke lige en Riesling med pivfrisk og ætsende citronsyre, men en lidt varmere og venligere version. Der er pærer, fersken, en smule TDN petroleumsdufte, sandeltræ samt en vis lille og beskeden fedme.

Smagsmæssigt er det lidt samme historie, selvom vinen har en vis tørhed, lemon, citron samt denne fede bitterhed og nogle lette samt jernagtige og mineralske elementer. Det er habil Riesling, så dermed 88 point.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 119,95 kr., mens prisen er 99 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2021 Weingut Groh, Groh Grauburgunder Trocken, Rheinhessen, Tyskland

2021 Weingut Groh, Grauburgunder Trocken, Rheinhessen, TysklandWeingut Groh og hans vine med de kulsorte etiketter har vi før  mødt her på Houlbergs Vinblog. Nu smager jeg atter en vin fra huset i Rheinhessen, nemlig en 2021 Groh Grauburgunder Trocken.

Vinhuset ligger mere præcis i Bechtheim cirka 18 kilometer syd for Nierstein i den sydligste del af Rheinhessen.

Helt tilbage fra 1899 handlede familien Groh ikke med vin, men med kul … og det gjorde de lige frem til 1980. Men allerede fra start i 1899 fik Henrich Groh ofte små markparceller som betaling fra kunder, der ikke kun betale deres gæld.

De de små markparceller ofte lå langt fra familiens ejendom og heller ikke kunne anvendes til byggegrunde, så derfor fortsatte Groh familien med at dyrke markerne og blev også vinproducenter.

Siden 1948 har vingården været drevet som Weingut Groh og den udgjorde en stigende andel i det samlede familieforetagende. I 1981 – hvor kulhandlen helt var ophørt – overtog Alex Groh som 4. generation driften af vingården.

Alex har efter investeret massivt i at modernisere vindriften … nye ståltanke, nye rørsystemer, køleanlæg og har skabt den moderne vingård Wein-Groh, som vinhuset også kaldes.

Alex har samlet 12 hektar vinmarker, bl.a. parceller på fine marker som Bechtheimer Geyersberg, Heiligkreuz, Rosengarten, Stein samt Alsheimer Frühmesse og Römerberg. På markerne dyrkes Riesling, Müller-Thurgau, Silvaner, Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Blanc, Kerner, Huxelrebe og Sauvignon Blanc.

Der bliver dog også plads til lidt røde sorter som Pinot Noir, Regent, Portugieser, Dornfelder, Dunkelfelder, Cabernet Sauvignon og Merlot.

Vinene laves i 2 serier … Groh Klassik samt Groh Konzept, hvor sidstnævnte er en række af vine med sort etiket med reference til familiens fortid som kulhandlere. Og det er netop en vin fra Konzept serien, som vi her har fat i … deres 2021 Groh Grauburgunder Trocken

Den er alene vinificeret på ståltanke, hvor vinen efter gæringen også er lagret en periode inden aftapning på flaske. Vinen har 6,3 gram restsukker pr. liter.

Duften er … blød, sød og smilende med blød frugt af dåsepærer og saftig fersken, lidt nødder, sandeltræ, peanuts samt en lækker, sød citrontærte. Man kan allerede i næsen fornemme, at de 6,3 gram restsukker virkelig kommer frem og gør vinen meget rund.

Smagsmæssigt er det også SÅ venlig en vin. Det er næsten vinøs Giro 413 med abrikos, fersken, pærer og grillet citron. Den har en ungdommelig hvalpet fedme og har denne saftige, drikkevenlige samt tilgængelige smag, som rigtig mange vil knuselske. 89 point.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 119,95 kr., mens prisen er 99 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2019 Weingut Egert, Hattenheimer Wisselbrunnen Riesling RGG, Rheingau, Tyskland

2019 Weingut Egert, Hattenheimer Wisselbrunnen Riesling RGG, Rheingau, TysklandVi sluttede på det tårnhøje niveau med endnu en RGG vin fra Weingut Egert og det blev  Hattenheimer Wisselbrunnen Riesling Rheingau Großes Gewächs 2019.

Vinmarken har vi tidligere berørt og vinifikationen er også fuldstændig den samme, som de foregående vine, så lad os blot springe videre til mine smagsnoter.

Dette dufter også fabelagtig godt … voldsom koncentreret, men måske en tak mere mineralsk end Nikolaus. Her er petroleumduften også langt tydligere, selvom modenhed og elegancen i frugten bare ligger flere lag på oplevelsen. Det dufter formidabelt med linolie, en smule bivoks, lidt grønne blade og æbler, pærer, fersken, nødder og virker samtidig lidt olieret.

Det gælder også smagsmæssigt, hvor vinen føles olieret, cremet, blød og koncentreret med en let lemon bitterhed, modne æbler, en smule abrikos, pærer samt en voldsom, dyb koncentration, hvorved vinen bare hænger i kæften i lang, lang, lang tid efter seneste slurk. Den er klart anderledes end Nikolaus, men har samme høje niveau, så elegant, blødt og cremet med en moden friskhed. Jeg elsker sgu bare denne vin. 96 point.

Forhandles af Vinvärket, hvor en flaske koster 259 kr., mens prisen er 220 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 6/7 
Vinanmeldelser

2018 Weingut Egert, Mittelheimer St. Nikolaus Riesling RGG, Rheingau, Tyskland

2018 Weingut Egert, Mittelheimer St. Nikolaus Riesling RGG, Rheingau, TysklandMed de sidste 2 Riesling vine fra Weingut Egert kravlede vi op på øverste hylde. Den fine hylde hedder Großes Gewächs og vi smagte først Mittelheimer St. Nikolaus Riesling Rheingau Großes Gewächs 2018.

Mittelheimer St. Nikolaus er  Rheingauer Großes Gewächs vinmark, der ligger på en lille sydskråning kun 150 meter fra ​​Rhinen. Den har sit navn efter en gammel sandstensstatue af hlegenen St. Nicholas, som står på toppen af ​​vinmarken, som også tidligere var ejet af kirken.

RRG står – som anført – for Rheingau Großes Gewächs og er en nyere klassifikation, som man har indført fra 2018 årgangen, men alene i Rheingau regionen og alene gældende for tør Riesling eller Spätburgunder fra klassificerede vinmarker. RGG erstatter Erste Gewächs betegnelsen, men vinen skal bestå en smagsprøve fra bedømmelsesnævnet for at få RGG titlen.

Mittelheimer St. Nikolaus Riesling RGG er imidlertid lavet på helt samme facon som sine mindre søskende, altså lavet alene med den fritløbne most efter sortering af druerne og presning. Vinen er kun lavet på rustfrie ståltanke, hvor den også er lagret en ukendt periode frem til aftapning på flaske og frigivelse.

Så løftede vi da lige låget og slap trolden fri … gik en kvantespring op i niveau, for dette dufter – mine damer og herrer – vildt godt. Det er så kompleks. Der er nødder, stearinlys, vanilje, linolie, harpiks, lidt olievædet tvist, honning, fersken, abrikos, nektariner og overmodne æbler. Syren virker nu også voksen og følsom, mens balancen nu er så smukt kontrolleret.

Hvor smager det også godt … så blødt, cremet, dyb og elegant. Man har fortsat god syre, men som i duften er den moden og voksen, men holder sig på dydens smalle sti. Man fornemmer fortsat citroner, lidt æbler og lemon, men igen bare afdæmpet, kontrolleret og super, super elegant. Til prisen er det lidt et røverkøb. 95 point.

Forhandles af Vinvärket, hvor en flaske koster 259 kr., mens prisen er 220 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 6/7 
Vinanmeldelser

2020 Weingut Egert, Hattenheimer Wisselbrunnen Riesling Trocken Homage à Jean, Rheingau, Tyskland

2020 Weingut Egert, Homage à Jean Hattenheimer Wisselbrunnen Riesling Spätlese Trocken, Rheingau, TysklandNæste Weingut Egert Riesling vin var også en Lagenwein, for det er nemlig en Hattenheimer Wisselbrunnen Riesling Trocken Homage à Jean i årgang 2020.

Navnet på marken refererer til en kilde eller brønd, som stadig eksisterer, mens Wissel har sit navn efter det latinske ord fistel, der betyder rør, så dermed kan det oversættes til rørbrønd.

Som den mindre søskende er vinen lavet præcis på samme måde, dvs. alene på rustfrie ståltanke og der er den også lagret inden aftapning på flaske og frigivelse.

Wisselbrunnen byder på mere af samme skuffe … igen imponeres man af balancen mellem syre og sødme, men her er der nærmest lagt et lag ovenpå af noget storslået dekadence … meget luftig og olieret. Der er petroleumsdufte med citroner, æbler og tropisk frugt, abrikos og fersken samt lidt umoden ananas. Duften er magisk og hviler nærmest i sig selv på en rolig, behersket og smuk facon.

I munden er vinen også mere afdæmpet, stoisk og rolig, men samtidig også mere koncentreret, mørkere og langt mere åben. Der er syrlige æbler, citroner og bitter lemon. Det er dog fortsat frisk, sprød med en næsten lammende tør mineralitet. 92 point.

Forhandles af Vinvärket, hvor en flaske koster 179 kr., mens prisen er 132 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2020 Weingut Egert, Hattenheimer Hassel Riesling Kabinett Trocken, Rheingau, Tyskland

2020 Weingut Egert, Hattenheimer Hassel Riesling Kabinett Trocken, Rheingau, TysklandSå gik vi hurtigt fra Ortswein til Lagenwein, for næste Weingut Egert vin var en Hattenheimer Hassel Riesling Kabinett Trocken 2020.

Her kommer Riesling druerne fra husets Hattenheimer Hassel mark, men ellers er vinen lavet som foregående, dvs.  alene på rustfrie ståltanke og der er den også lagret inden aftapning på flaske og frigivelse.

Duftmæssigt er det næsten en forlængelse af forrige vin … har lidt de samme noter med citroner, grønne æbler og en smule eksotisk frugt, men her er det dybere, mere kraftfuld og så er de tertiære noter med en snas petroleum også en tak kraftigere.

I munden er det et rigtigt fint rendezvous mellem syre og sødme, så atter viser Rheingau virkelig sin force. Der er også her citroner samt grønne æbler, men også en slat sødbitter lemonsaft, som faktisk så hænger pænt lang tid i munden i eftersmagen. Flot. 90 point.

Forhandles af Vinvärket, hvor en flaske koster 139 kr., mens prisen er 118 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2020 Weingut Egert, Hattenheimer Riesling Kabinett Trocken, Rheingau, Tyskland

2020 Weingut Egert, Hattenheimer Riesling Kabinett Trocken, Rheingau, TysklandSå kom der som næste en Ortswein på bordet. Det var Hattenheimer Riesling Kabinett Trocken 2020 fra Manfred Egert og Weingut Egert.

Her kommer Riesling druerne fra husets 3 vinmarker omkring Hattenheim … Wisselbrunnen, Nussbrunnen og Hassel.

Der er ikke mange oplysninger om produktionen, men vinen er lavet alene på ståltanke og der er den også lagret en periode inden aftapning på flaske og frigivelse.

Det er en frisk, frugtrig vin … der er både klare Riesling noter med citroner og grønne æbler, men også lidt tropislk frugt med fersken, ananas og svagt lidt mango. Der er lige et anstrøg til lidt petroleum, så rigtigt fint for en Ortswein.

I munden er vinen vitterlig fint balanceret med en frisk syre og en smuk sødme. Der er sure citroner, grønne æbler, krisp og næsten en smule vibrerende. Smagen fader måske hurtigt og hænger ikke i din mund så længe, men der er sgu prisbillig Rheingau Riesling, når det er bedst. 89 point.

Forhandles af Vinvärket, hvor en flaske koster 125 kr., mens prisen er 106 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7