Tag-arkiv: Frankrig

Vinanmeldelser

2017 Domaine de Mongillon, Visan Côtes du Rhône Villages Blanc, Rhône, Frankrig

2017 Domaine de Mongillon, Visan Côtes du Rhône Villages Blanc, Rhône, FrankrigDomaine de Mongillon er en ganske lille vingård, der ligger lidt øst for byen La Baume-de-Transit i Vaucluse i Rhône og det er netop derfra, at Houlberg smager næste vin, som er en 2017 Visan Côtes du Rhône Villages Blanc.

Domaine de Mongillon findes der ikke mange oplysninger om, men lidt research på nettet viser, at vingården i mange år været en del af Maison Béjot Vins & Terroirs, som igen i 2016 blev overtaget af den helt store franske vinkoncern Les Grands Chais de France aka GCF Group.

Og GCF Group er vi stødt på et utal af gange her på vinbloggen, for det er jo koncernen, der herhjemme vistnok mest er kendt for den ikoniske J.P. Cheney vin med den skæve hals og vinen Merlot med den blå etiket fra Grand Sud.

Le Groupe GCF ejer en række vinhuse i Frankrig og laver vine under navne som bl.a. Les Grands Chais de France, Calvet, Grand Sud, Arthur Metz, Henri Gaillard og mange, mange flere.

Imidlertid er der begrænsede oplysninger om denne Visan Côtes du Rhône Villages Blanc, altså udover den er lavet på Clairette, Viognier og Bourboulenc.

Næsen er lidt sødkrydret, småfyldig, smørfed og urtet. Der er fersken, honningmelon, pærer, mandler, røg og sjovt nok også lidt olie, linolie og estragon.

Smagen er cremet med samme urtede og lidt søde side, som duften også lovede. Der er også fersken, melon, men også grillet grapefrugt, grillet citron, kvæde, sandeltræ og en syre, som ikke er vild, men nok mere afdæmpet, lydløs og tilbagelænet. Dermed bliver det en rund affære, men for pokker hvor er der smag for pengene.

Forhandles af Vinmonopolet, hvor en flaske koster 70 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4/7 
Vinanmeldelser

2018 Jean Monnier & Fils, Meursault Clos de Cromin, Bourgogne, Frankrig

2018 Jean Monnier & Fils, Meursault Clos de Cromin, Bourgogne, FrankrigMeursault laver sammen med Puligny Montrachet nogle af de mest eftertragtede hvidvine i hele Bourgogne. Det er denne 2018 Meursault Clos de Cromin fra Domaine Jean Monnier & Fils et godt bevis på.

I det kun omkring 450 hektar store vinområde kan vi midt i  byen Meursault finde vinhuset Jean Monnier & Fils … der er et historisk domæne. Det ligger faktisk i byens centrum på Place de l’Hôtel de Ville og er grundlagt tilbage i 1720 af familien Monnier. I dag drives det af Jean-Claude Monnier og hans søn Nicolas.

De har samlet 17 hektar vinmarker i Côte de Beaune, herunder 6 Premier Cru parceller, nemlig Beaune Montrevenots, Pommard Argillières, Pommard Fremiers, Pommard Epenots Clos de Citeaux, Meursault Genevrières og Meursault Charmes. De fleste af domænets vinstokke er 25 til 60 år gamle.

Selvom Jean-Claude Monnier og Nicolas har fulgt med i den nyeste udvikling, så trækker de også på de erfaringerne fra deres forfædre, således at deres vine laves med respekt for terroir, kvalitet og tradition.

Meursault Clos de Cromin er lavet med Chardonnay druer fra marken Clos du Cromin, som ligger nord for selve byen Meursault forholdsvis tæt på grænsen til Volnay. Jordbunden indeholder en stor andel af kalksten og hvid marl.

Mange af Chardonnay vinstokkene på Clos de Cromin er meget gamle og plantet efter phylloxera angrebet i slutningen af sidste århundrede, så en del af stokkene er måske de ældste i hele Meursault.

I hvert fald er kvaliteten så god, at man i 1960’erne anvendte skud fra netop vinstokkene på Clos de Cromin til produktion af nye stokke på planteskoler og hos andre producenter.

Vinen er lavet med gæring i rustfrie ståltanke over 20 dage og lagrer derefter – sur lie – omkring 12 måneder på egefade, hvoraf de 20% vistnok er nye fade.

Sikke en vild næse … masser af ristede hasselnødder, brunet smør og aromatisk Chardonnay. Der er samtidig en halv blomsterbutik, lime, citroner, modne dåsepærer, vild eksplosiv, æterisk, inderlig, rund og dermed virkelig total anderledes end 2016’eren, som var langt mere neutral. Her er der fandeme skruet op for volumenknappen … vildt tiltrækkende og epofyldt aroma.

I munden er der også noget fylde og fedme, men slet ikke som duften ellers reklamerede for. I stedet er der en mere stringent, ren, syrerig og mineralsk smag. Det er sådan nærmest lidt kalkagtige mineraler, grønne æbler, citrus, lækker balanceret nerve … ren, præcis og sindssygt velkomponeret.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 459 kr., mens prisen er 389 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 6/7
Vinanmeldelser

2018 Clos Troteligotte, K-Pot Malbec, Sud-Ouest, Frankrig

2018 Clos Troteligotte, K-Pot Malbec, Sud-Ouest, FrankrigTil et bestyrelsesmøde hos mig skulle jeg drille lidt og tog denne 2018 K-Pot Malbec fra den unge Emmanuel Rybinski på Clos Troteligotte med, for det er nemlig en funky biofætter.

Vinhuset ligger lidt udenfor byen Villesèque omkring 10-12 kilometer sydvest for Cahors i appellationen af samme navn i Sydvestfrankrig. Vinhuset er reelt grundlagt tilbage i 1987 af Emmanuels far, som startede med at tilplante markerne på familiens gamle ejendom.

I dag drives vingården af Emmanuel Rybinski og siden 2014 har driften været økologisk certificeret og allerede året efter startede Emmanuel med omlægning til biodynamisk drift af de samlede 19 hektar vinmarker.

Markerne er præget af rød ler, kalksten og meget jernholdig, hvilket er forholdsvis sjældent i Cahors og med til at give vinene fra Clos Troteligotte deres helt eget særpræg. Og der er specielt Malbec druen, som er i fokus hos Emmanuel.

Vinene fra Troteligotte har alle navne, som starter med K fx K-Or … for at understrege, at de kommer fra Cahors, der jo udtales med et hårdt K og det gælder også denne K-Pot Malbec … en naturvin lavet på ren Malbec. K-Pot er fransk slang for ingen beskyttelse og det passer fint med, at der slet ikke er tilsat sulfitter/svovl eller andet skidt i vinen.

Vinen er lavet på Malbec, men der er tilsat en smule Merlot for at blødgøre vinen. Malbec druerne kommer fra 25 år gamle stok og er høstet med et udbytte på 25 hektoliter pr. hektar.

Produktionen er sket ved, at druerne gennemgår en kold maceration ved 10-12 grader over 5 dage og gæringen sker alene med druernes egne gærceller. Efter endt fermentering er vinen lagret i betontanke i 6 måneder inden flaskning uden tilsætning af svovl. Der er kun lavet 650 kasser af denne vin.

Der er vist også pot i næsen … funky bio-svedig aroma med nytårskrudt, mødding, stald og mørke, gærede bær, blommer, ribs, solbær, kruspersille og dild. Den har en lille syrlig og aromatisk snert af noget mentol eller eukalyptus … men for fanden, hvor er det vildt svedigt og bestemt ikke mainstream.

Smagen er tør, lidt flad og en kende saftevandsagtig med en småbitter, ilter frugt … måske ribs, solbær igen, nogle småpebrede stik. For pokker hvor er den tør og tanninerne er også pænt markante med syrligt bid. Av.

Forhandles af Vinimperiet, hvor en flaske koster 115 kr.

Vinanmeldelse 4/7  
Vinanmeldelser

2017 Newrhône Millésimes, Romain Duvernay Lirac, Rhône, Frankrig

2017 Newrhône Millésimes, Romain Duvernay Lirac, Rhône, FrankrigAlle gode gange tre … for nu smager Houlberg den 3. vin fra samarbejdet mellem Jean-Marc Pottiez og Romain Duvernay på Newrhône Millésimes og denne gang er det en 2017 Romain Duvernay Lirac.

Vinen er lavet på et blend af Grenache, Syrah og Mourvèdre, som efter høst er afstilket, knust og så lavet med maceration og gæring over 20-25 dage. Eller det fremgår i hvert fald på den bagerste etikette på vinen, men der på vinhusets hjemmeside står, at vinen er lavet på 80% Syrah og 20% Grenache. Hvad der er rigtigt ved jeg ikke, men hver druesort er i hvert fald vinificeret separat inden samling af det endelig blend.

Uha, det er virkelig klassisk Rhône med sådan en tør og krydret næse, godt med blåbær, mørke kirsebær, grønne blade, nelliker, kanel, peber, provencekrydderier … og lige under alt det tørre fornemmes der også en diskret lille sødme.

Smagsmæssigt spot on for en klassisk Lirac … tørhed samtidig med stor frugtrigdom. Tanninerne er pænt tydelige, frugten ren, stram og stringent. Det er en smule krydderier og peber i smagen, som ellers står fint afbalanceret og frisk med lidt mentol samt syrlig bitterhed i eftersmagen. Houlberg balancerer den hen til 4,5 fingre med pil op.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 149,95 kr., mens prisen er 119 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7
Vinanmeldelser

2019 Frédéric Agneray, Gare du Nord, Rhône, Frankrig

2019 Frédéric Agneray, Gare du Nord, Rhône, FrankrigDet skete sidste efterår, da svalerne fløj … til deres vinter paradis. Jeg tog et tilfældigt tog, ned til Madrid, til solen åh så varm og blid. Hun stod på ved Gare du Nord og jeg slog blikket ned, er det hvad man kalder kærlighed?

Gasolin sangen kender vi alle vist, men få kender den lette rødvin Gard du Nord fra bio- og naturvinsgutten i Gard Frédéric Agneray. Vi fortsætter nemlig med endnu en vin fra ham og denne gang har han blot opkaldt den efter området Gard i den nordlige del af Sydfrankrig.

Igen skulle det – så vidt jeg kan se – være Grenache baseret vin fra vinstokke, som er over 30 år gamle, men her skulle der være tilsat 15% Syrah i mixet. Vinen er lavet med en mellemlang macération på 10 dage i rustfrie ståltake. Frédéric havde egentlig planlagt at bruge neutrale egefade i kælderen, men indtil videre foretrækker han rustfrie ståltanke og en stil præget af høj syre og lys frugt.

I glasset er Gard du Nord også pænt transparent, men slet ikke så meget som den foregående. Her er der klart mere farve, mere mørk og det er næsen sådan set også. Der kommer først lys og frugtagtig sødme, men frugten er bitre kirsebær og hyben. Det dufter virkelig frisk og samtidig med en utrolig lethed. Der er et støvet element, svagt en smule lakridsale elementer og krydderier.

I munden er vinen også lige lidt mere skarp, med jernagtig syre, mineralitet og lyse, men absolut markante tanniner. Det er slet ikke så ubekymret som d’Équerre, selvom det fortsat er en let, luftig og imødekommende vin. Der er fennikel, æbler, hindbær, ribs og jeg indrømmer igen, at jeg er begejstret. Det er ikke bedre end d’Équerre, men bare lidt anderledes … et nyt kapital.

Vinen har jeg fået fra Extra Brut Vinimport … men prisen kender jeg ikke.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2019 Frédéric Agneray, d’Équerre, Rhône, Frankrig

2019 Frédéric Agneray, d'Équerre, Languedoc, Rhône, FrankrigÀ l’analyse il ressortirait, Que je suis pas d’équerre siger teksten på etiketten af næste vin, som kommer fra Frédéric Agneray … en økologisk og biodynamisk naturvinsfreak fra den lille by Sabran i Gard nær Bagnols-sur-Cèze … sådan vel nærmest lige mellem Rhône og Languedoc.

Teksten er taget fra sangen Volontaire af den afdøde sanger, sangskriver og skuespiller Alain Baschung og teksten betyder – med bedste Google translate – vistnok noget i retning af; ved analyse ville komme frem, at jeg ikke er firkantet. Og så må vi jo vurdere om vinen er kantet eller firkantet? Mere om det senere.

Det var egentlig en vintjener på den økologiske vinbar La Cave des Papilles i 14. arrondissement midt i Paris, som oprindelig vækkede Frédéric Agnerays lidenskab for vin, mens han passede sine studier og i sidste ende medførte beslutningen om at blive vinbonde.

Men inden Frédéric Agneray grundlagde sit vinhus i 2014, så tilbragte han 5 års læretid hos både Foucault brødrene på Foucault Clos Rougeard, på La Grange aux Belles i Loire og Clos Rougeard i Loire, hos Georges Vernay i Rhône samt Mas de Libian i Ardèche … alle vinerier, der er kendt som både økologiske eller biodynamiske.

Derefter startede han sit eget projekt på en vingård i Margelet i Gard lige nord-vest for Tavel med 3 hektar nordvendte marker med  kalkholdigt sand afsondret fra nærliggende vinmarker af en egeskov, hvor der vrimler med dyreliv. I 2018 købte han så yderligere en 7 hektar økologisk ejendom i Sabran kun 20 kilometer nord for Margelet tæt på Bagnols-sur-Cèze.

Dér har Frédéric i dag sit vineri, som ganske vist ligger i stueetagen, mens Frédéric selv bor ovenpå med familien. Selvfølgelig driver han sit domæne fuldstændig øko og biodynamisk. Han anvender slet ikke noget som helt skidt i vinene og det gælder også sulfitter aka svovl. Intet.

Inspirationen til vinene er klart fra Loire området … rene og klare naturvine. Han passer markerne ene mand og sætter for hver årgang kæmpe aftryk på sine naturvine, som alle laves med lidt sjove og anderledes etiketter.

Denne d’Équerre er lavet på 2/3 dele Grenache og en 1/3 del Roussanne. Men det er ikke fed og mørk Grenache … tværtimod, for farven er næsten lys som en rosé og alkoholprocenten nede på 11,5%. Men ellers er der ret beskedne oplysninger om produktionen. Lad os smage.

I glasset er det en let, lys og fin transparent vin, blot her lidt smågrumset og uklar og – gud forbyde det – næsten helt roséfarvet. Det er klart naturvin, men næsen stikker på ingen måder af, men har en fin, sart, lys aroma med både rabarber, hindbær, ribs, tør lerjord, lyse blomster, solcreme, fennikel, bladselleri og nogle røde, syrlige små bolsjer … vildt lækker duft.

Smagsmæssigt er det også interessant. Vinen har en meget spinkel, benet næsten anoreksi undervægtig krop, utrolig let med en masser af lys syre, citronsyre, jernagtige noter og fortyndet saftevandagtig, let feminin tyngde. Skal man komme med en anke, så mangler vinen måske blot en smule nosser eller bundtræk, men for pokker hvor er det frisk, letdrikkeligt og  letfordøjeligt. Lad os få lidt sol og varme, hvor jeg så drikke spandevis af denne vin på min terrasse … eller indenfor … eller i kælderen eller på loftet … til enhver tid.

Vinen har jeg fået fra Extra Brut Vinimport … men prisen kender jeg ikke.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2017 Château Saint-Roch, Aspicata, Roussillon, Frankrig

2017 Château Saint-Roch, Aspicata, Roussillon, FrankrigFra projektet Château Saint-Roch mellem franske Jean-Marc Lafage og den amerikanske Eric Solomon smager Houlberg nu en rigtig vintervin … nemlig vinen Aspicata.

Château Saint-Roch projektet har jeg skrevet om tidligere. Det er egentlig en gammel vingård beliggende i Agly dalen omkring 4 kilometer øst for den lille by Maury, tæt på floden af samme navn og i appellationen AOC Maury Sec i området Côtes du Roussillon. Det må imidlertid ikke sammenlignes med et andet Château Saint-Roch, nemlig det af familien Brunel ejede vinhus i Lirac … to forskellige vinhuse, forskellige steder, men med samme navn.

Projektet Château Saint-Roch er etableret i år 2000 af Jean-Marc Lafage i et samarbejde med den amerikanske vinimportør Eric Solomon, da Lafage købte vingården i det område, hvor han som dreng arbejde sammen med sin far i markerne.

Jean-Marc Lafage er 7. generation af vinmagere og familien boede de første fem generationer i Maury området midt i den lille by Fenouillèdes. Lafage far var altid ærgerlig over, at de efter arbejdet i marken skulle gå tilbage til landsbyen … og ikke blot kunne bo ved markerne … vågne op og kigge udover vinmarkerne med de gamle vinstokke med Grenache og Carignan.

I hele hans liv drømte faderen om at bo på mas à Maury … området omkring landsbyen, så han kendte hver eneste vingård. Så da Jean-Marc købte den gamle vingård og fortalte faderen om købet, så blev det lidt en skuffelse for Jean-Marc … for faderen kunne slet ikke huske Château Saint-Roch.

Jean-Marc Lafage er en kendt vinmager i Roussillon og driver selv Domaine Lafage aka Maison Lafage, som ligger en kende mere mod øst end Château Saint-Roch, nemlig lige svag nordøst for Perpignan helt ud mod Middelhavet.

Han er lidt af en kult-ønolog og en efterspurgt flyvende vinmager, som også hjælper vinhuse i både Frankrig, Spanien og Sydamerika. Hans hustru Eliane er i øvrigt også en dygtig vinmager. Parker har tidligere rost Lafage og skrevet om ham … og jeg citerer; When it comes to quality-to-price ratios, no one does it better than proprietor Jean-Marc Lafage.

På Domaine Lafage har Jean-Marc og Eliane omkring 200 hektar jord, men heraf dog kun omkring 160 hektar vinmarker. Jean-Marc er det, som franskmændene kalder en terroiriste, altså meget bevidst om vingårdens forskellige jordbundsforhold.

På vingården ved Perpignan laver han derfor også vine fra 3 forskellige områder, nemlig Terroir de l’Agly, Terroir Perpignan-Méditerranée samt Terroir des Aspres.

Og så har Jean-Marc Lafage altså siden år 2000 også ejet Château Saint-Roch i Maury, hvor der samlet er 44 hektar vinmarker på ler-, skifer- og kalkholdige skråninger, der ligger i 120 til 470 meters højde … og flere af markerne endda med op til 100 år gamle vinstokke med Grenache og Carignan.

Målet på Château Saint-Roch er at lave vine af høj kvalitet til fornuftige priser, og der laves en lang række vin, både hvidvine, rosévine samt selvfølgelig rødvine, som fx vinen Kerbuccio, som er én af husets topvine og som jeg har smagt to gange i henholdsvis årgang 2014 og 2017.

Men nu smager jeg altså en anden vin fra Château Saint-Roch, nemlig denne Aspicata, som – nærmest som vinen selv – kommer i en monstertung flaske og alene med en sort etiket med navnet på vinhuset og så navnet Aspicata. Intet andet.

På vinhusets hjemmeside fremgår vinen heller ikke, men et hurtigt skriv til vingården blev hurtigt og høfligt besvaret af Audrey LLense fra Domaine Lafage med de fornødne oplysninger og et sødt lille; Hope you will enjoy it!

Vinen er lavet på et blend af Grenache, Mourvèdre samt Cabernet Sauvignon, men fordelingen er ukendt. Druerne kommer alle fra 60 år gamle vinstokke og er høstet i den første halvdel af oktober. Så er vinen lavet med gæring og maceration ved 30 grader i 4-5 uger og derefter er den lagret 6 måneder i nye, letbrændte fade efterfulgt af yderligere 12 måneder i brugte egefade.

Herlig svulstig næse, solbær, blåbær, sød finsk lakrids, kakaopulver, mælkechokolade, våde fade, vanilje, kanel … dyb, mørk og med stor pondus, bare vægten på flasken skriger, at dette er en vin, som vil sætte sig tungt på dit skræv … uden du bliver krænket. Warning.

Hvor er det en cremet vin, men for pokker hvor er der godt med sukkertung sødme, lakrids, mælkechokolade, en espresso med mælk og sødkrydret frugt, tykke overmodne blommer, solbærlikør samt sofablød syre. Det fylder munden totalt, ekspressiv, tyk, svulstig samt totalt fyldt med sød oversmag.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 179,95 kr., mens prisen er 149 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2017 Newrhône Millésimes, Romain Duvernay Côtes du Rhône Villages Séguret, Rhône, Frankrig

2017 Newrhône Millésimes, Romain Duvernay Côtes du Rhône Villages Seguret, Rhône, FrankrigVi nupper endnu en vin fra samarbejdet mellem Jean-Marc Pottiez og Romain Duvernay på Newrhône Millésimes og denne gang med vinen 2017 Romain Duvernay Côtes du Rhône Villages Séguret.

Vinen er lavet på mix af 80% Grenache, 10% Syrah og 10% Mourvèdre. Druerne kommer fra bakkede marker i Séguret, hvor jordbunden er rig på ler og kalk, mens de solrige bakkesider kombineret med jordbunden giver et lille udbytte med intensitet efter modningsperioden.

Efter høst gennemgår mosten en traditionel fermentering under kontrollerede temperaturer over 10 til 20 dage. Derefter er vinen lagret på egefade en periode, men hvor lang tid fremgår ikke.

Dejlig våd, animalsk næse … flæsk, popcorn, våd hund, gedestald, blomsterpotpourri, brun sæbe, sæbespåner, lakridsrod samt engelsk lakrids, blåbær, brombær, lavendel, sorte oliven … den emmer sgu virkelig af Rhône, tør, krydret med masser af klassiske dyder.

I munden er det en tør, syrlig og pænt tanninrig Rhône vin … tanninerne udtørrer munden og det er vitterlig en vellavet vin med stor charme. Der er syrlige kirsebær, hindbær, lækker syre og sammenlagt bare monsterdejlig Rhône.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 119,95 kr., mens prisen er 99 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

2018 Newrhône Millésimes, Romain Duvernay Côtes du Rhône Blanc, Rhône, Frankrig

2018 Romain Duvernay, Côtes du Rhône Blanc, Rhône, FrankrigLad os endelig få lidt hvidvin i glasset og det blev elegant løst med en 2018 Romain Duvernay Côtes du Rhône Blanc fra huset kaldt Newrhône Millésimes, der ligger ved Courthézon centralt i Rhône området.

Newrhône Millésimes er et forholdsvis nyt vinhus, der er grundlagt i 2016 af Jean-Marc Pottiez i samarbejde med den dygtige vinmager Romain Duvernay. Jean-Marc har en lang karriere indenfor vinbranchen og bl.a. arbejdet i Languedoc, Bourgogne og senest i Champagne, hvor han var inde over produktionen hos både Nicols Feuillatte og Jacquaert.

Romain Duvernay er en talentfuld vinmager og har – efter sigende – en af de fineste ganer i regionen. Han er selv uddannet i Bordeaux, men har også arbejdet i både Bourgogne og Languedoc inden han i 2010 startede med at lave sine egne vine … og det fortsættes nu under Newrhône Millésimes.

Men Newrhône Millésimes har to serier vine … nemlig Romain Duvernay samt Romain Duvernay Domaines og de fleste af vinene er lavet på de druer, som Romain blev forelsket i … Grenache, Syrah og Mourvèdre.

Newrhône Millésimes ejer ikke selv vinmager, men har et samarbejde med en lang række vinavlere, men derudover tager Romain ofte rundt og køber druer fra spændende marker overalt i Rhône området.

Denne Romain Duvernay Côtes du Rhône Blanc, som er lavet på 40% Grenache Blanc, 30% Roussanne og 30% Viognier, der høstes tidligt om morgenen for at bibeholde de aromatiske. Straks derefter bliver druerne presset, hvorefter de gennemgår den kontrollerede fermentering, som strækker sig over 3 uger.

Meget fyldig, kraftig og aromatisk næse med masser af overmodne, hengemte æbler, et overload af fed, saftig tropisk frugt, abrikos, lidt mango og man kan næsten fornemme, hvordan saften løber ud af de modne frugter. Der er appelsinskal, lime, grillet citron, karamel, kridt, mandler, en snert linolie og et svirp grøn grape.

Smagen er fyldig med masser af tyk pondus og er langt mere rustik end duften lige lovede. Den er både cremet, syrlig og har godt med bitterhed. Det er syrlige og melede æbler, grape, grønne oliven, en lille tør sødme, grønne urter og det hele slutter med en lang bitterhed i eftersmagen.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 99,95 kr., mens prisen er 79 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2017 Domaine de Cristia, Cristia Collection Châteauneuf-du-Pape Cuvée Tradition, Rhône, Frankrig

2017 Domaine de Cristia, Cristia Collection Châteauneuf-du-Pape Cuvée Tradition, Rhône, FrankrigVor vinaften sluttede med lidt Châteauneuf-du-Pape, nemlig  Cristia Collection Châteauneuf-du-Pape Cuvée Tradition fra det vinhus, der hedder Domaine de Cristia eller Grangeon et Fils.

Det er både vinhus og  negocianthus, som oprindelig er grundlagt midt under krigen i 1942 af Etienne Grangeon og ligger i Courthézon. I dag drives vinhuset af 3. generation i form af de to søskende Baptiste og Dominique Grangeon. De overtog driften i 1999 og startede med at lave egne vine, selvom både bedstefar Etienne og far Alain havde solgt det meste af  produktionen i bulk til andre producenter.

Domaine de Cristia har samlet 58 hektar vinmarker og omkring 90% på marken lieu-dit Cristia, som også har givet navnet til vinhuset. Og Cristia marken ligger nabo til den mere kendte lieu-dit Rayas. Siden 2008 har driften været certificeret økologisk.

Udover vinene, som sælges som Domaine de Cristia, så laver Baptiste også en serie under navnet Cristia Collection, hvor druerne kommer fra andre vinavlere. Denne Cristia Collection Châteauneuf-du-Pape Cuvée Tradition er netop én af disse vine og denne er lavet på ren Grenache.

Vinen er lavet ved, at druerne først afstiles, hvorefter de sættes til udblødning i et kar inden gæring og maceration i betontanke over 3 uger ved lave temperaturer. Efter endt fermentering lagres vinen så i betontanke og tønder i 18 måneder.

Duftmæssigt fed blækagtig frugt, tør engelsk lakrids, mørk og krydret, lidt sæbe, koks, tjære, grønne grene, men virker lidt tung og sløv i optrækket. I munden er det en sødlig, krydret vin, masser af eg, sæbe, kantet og samtidig lidt letbenet. Der er i munden pænt med sødme, lidt peber og pænt med træ.

Forhandles i Rema 1000, hvor en flaske koster 125 kr.

Vinanmeldelse 4/7