Den 3. i rækken af beaujolaisvinene fra Domaine Marc-Antonin Blain blev den blå … en 2019 Côte de Brouilly Pierre Bleue og det blå navn refererer til den blågrønne granit kendt som corne verte.
Côte de Brouilly Pierre Bleue er en cuvée, hvor Gamay druerne kommer fra en 3,6 hektar stor mark, hvor vinstokkene er plantet i 1954, 1956 og 1996. Pierre Bleue cuvée blev skabt for at fremvise den unikke mineralspecificitet af denne gamle vulkanske jord. Marc-Antonin bruger op til 30% hele bundter med burgundisk gæring i 20 dage, hvorefter vinen lagres i store trætanke i ti måneder.
Igen er der mere lidt arketypisk Beaujolais duft i vinen, men atter på denne lette, lyse og burgundiske måde. Det slår igennem med en snert af lidt grøn peber, tomatblade, let banan og champignon, men mest af alt er det denne lyse og syrlige frugt af lyse kirsebær, hindbær, ribs samt blomster … måske endda tørrede blomster … let aromatisk og ret frugtrig.
Det er samme historie i munden … tæt, lys og syrlig med sure kirsebær, lidt tranebær og ribs, men man fornemmer her også en klart større stenet mineralitet. Tanninerne er også en tak tydeligere og samlet fremstår vinen også mere tæt med fennikel, balsamiske noter og virker dermed også langt mere tør. 92 point.
Forhandles af Philipson Wine, hvor en flaske koster 219,95 kr., mens prisen er 179,95 kr. ved køb af 6 flasker.
