Tag-arkiv: 3½

2010 Finca Las Moras, Black Label Malbec, San Juan, Argentina

2010 Finca Las Moras, Black Label Malbec, San Juan, ArgentinaMed næste vin fortsatte vi turen rundt i Sydamerika. Her er vi hos den store vingård Finca Las Moras i Argentina.

Vi er i regionen San Juan, og her finder vi også San Juan-floden, som lige fra de øverste tinder af Andesbjergene svinger sig ned gennem Las Moras’ vinmarker. Den vigtige flod beriger det enorme vinareal med krystalklart smeltevand oppe fra bjergene. Her, for foden af de prægtige Andesbjerge og 630 meter over havets overflade, råder Las Moras over 1.100 hektar vinmarker. Flodens fuldstændige renhed, de mange soltimer og det ekstremt tørre vejr gør al form for kemisk pleje unødvendig. På den måde er der skabt de mest fantastiske betingelser for naturlig og ikke mindst økologisk vækst af druerne.

Megen sol, hård vind og kolde vintre er betingelserne på markerne. Derfor har man plantet en masse brombærbuske, for at beskytte vinplanterne mod det hensynsløse klima. Finca Las Moras har sit navn fra disse brombærbuske, idet Moras betyder brombær. Finca Las Moras kan derfor vel nærmest oversættes til „Brombærgården‟.

Med det er nu vinen, som er den store vare hos Finca Las Moras. Vinhuset har deres marker 3 steder, Pedernal Valley (hvorfra denne Black Label kommer fra), Zonda Valley samt Tulum Valley. Vinmager hos Las Moras er Eduardo Casademont, men selve Finca Las Moras tilhører det kæmpe vinfirma Grupo Peñaflor, som omfatter Trapiche, Finca Las Moras, Bodegas El Esteco, Bodegas Santa Ana, Michel Torino og Andes Viñas vinhusene. Dermed ikke noget romantisk bavl om en lille vinbonde, som laver sine egne vine med hjertet. Her er det big business og en produktion på mange millioner liter vin om året.

Las Moras Black Label Malbec, kommer – som nævnt – fra Perdenal Valley regionen, der først blevet taget i brug som vinområde i 1993 og anses derfor som et nyt område i Argentinas vinhistorie. Pedernal Valley består af rester af sten og grus som istiden har bragt til området fra bjergene. Da ismasserne flyttedes sig er stenene blevet kvadret og med friktionen har det giver mørke, flade sten i hele området, hvorfor navnet Pedernal Valley (Dalen med sted) og ikke som Zonda Valley med skærver. Pedernal er også synonym med flintesten, der blive brugt i stenalderen i området til skarpe redskaber og som til at lave ild med. Området har blot 1.400 hektar og er derfor et lille unikt vinområde. Dalen ligger mellem Pedernal og Pampeanas bjergkæderne med druedyrkning på begge skråninger. Det bevirker at druerne udvikler sig forskelligt, som derved giver vinmageren perfekte muligheder for at lave et korrekt blend.

I glasset en næse af mørk frugt, sødme, blommer, kaffe og power. Smagsmæssigt også mørke bær, chokolade, men også meget stram i betrækket. En okay vin, som dog ikke vælter mig ned af stolen.

Købt hos Glud Vin til 129 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7   

2010 Maison Camille Cayran, Gigondas, Rhône, Frankrig

2010 Maison Camille Cayran, Gigondas, Rhône, FrankrigMed næste rød vin tager vi et smut til Frankrig, hvor vi finder Maison Camille Cayran … eller rettere Cave De Cairanne, som er et kooperativ, som er grundlagt tilbage i 1929 af 3 pionerer som med mandat fra 120 andre vinbønder blev udpeget til at stå for produktion og markedsføring af gode kvalitetsvine fra området.

La Cave de Cairanne ligger 35 km nord for Avignon, mellem Orange og Vaison-la-Romaine, nær Dentelles de Montmirail og Mont Ventoux. Kooperativet laver vine under 3 navne, Camille Cayran, Camille samt Victor Delauze. Camilie Cayran er deres topserie, og der laves både Côtes du Rhône, Gigondas, Rasteau, Chateauneuf du Pape, Vaqueyras, Plan de Dieu og Cairanne.

Og der er tale om en stor historie, for kooperativet Maison Camille Cayran får druer fra ikke mindre end 2.600 parceller rundt om i området, så der er noget at se til for vinmageren Thierry Caymaris. Sammenlagt er der tilknyttes ikke mindre en 80 vinmagere til kooperativet.

Vinen her er lavet på druerne 80% Grenache og resten består af Syrah og Mourvedre. Vinen er i øvrigt slet ikke fået eg.

Første indskydelse ved smagningen (blindt for alle vinene) er klart Rhône. Der er den der sødme, lidt peber, røde bær … kirsebær. Smagsmæssigt mere modne, mørke bær og igen peber. Der er godt med alkohol i vinen, hvilket også smages. Smager vinen godt … ja bestemt, men nok ikke en vin, som jeg ville købe selv igen.

Købt hos Glud Vin til 169 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7 

2009 Château La Tour de Bessan, Margaux, Bordeaux, Frankrig

2009 Château La Tour de Bessan, Margaux, Bordeaux, FrankrigCru Bourgeios vin nr. 4 fra Randers Vinlaughs store smagning er denne 2009 Château La Tour de Bessan, Margaux.

Château La Tour de Bessan er ejet af det store vinfirma Vignobles Marie-Laure Lurton. Lurton-familien er den måske mest indflydelsesrige familie i Bordeaux. Den ene søn er administrerende direktør for Château Cheval Blanc og Château d’Yquem, den anden er arkitekten bag den succesfulde udskillelse af Pessac-Léognan, og familien er samlet set er den familie i Bordeaux, der ejer flest vinslotte, her iblandt Château Climens i Sauternes.

Château la Tour de Bessan ledes i dag af Marie Laure, som i 1992 overtog det fra sin far, der oprindeligt købte det i 1972. Slottet består af 25 ha vinmarker, der hovedsageligt er tilplantet med Cabernet Sauvignon.

Jordbunden består primært af grus, tilsat lidt ler, hvilket giver en ualmindelig god dræning, samtidig med at grusets evne til at holde rødderne varme giver vinstokken nærmest optimale vækstvilkår.

Vinen er lavet på 57% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot og 13% Cabernet Franc.

Duftmæssigt lidt jordslået duft, der er også tobak, lidt bær … men virker også en smule sprittet i næsen. Smagsmæssigt lidt snerpet med lakrids, eg, solbær, fylde og stram tannin. Virker lidt skarp og sprittet.

Købt i Vinspecialisten til 225 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7 

2009 Daniel Ruff, Weinberg Riesling, Alsace, Frankrig

2009 Daniel Ruff, Weinberg Riesling, Alsace, FrankrigMed næste vin er vi  i hjertet af Alsace, nemlig på vinruten i Alsace i byen Heiligenstein, som ligger for foden af Mont Saint Odile. Her finder vi Domaine Daniel Ruff, en lille familieejet vingård, som har været drevet af Ruff Familien i generationer, ja faktisk siden 1886.

Domænet ejer er de bedste skråninger i landsbyen Heiligenstein, som også er kendt for druen Klevener de Heilgenstein. Denne drue menes af være identisk med Savagnin Rose eller Traminer, som var almindeligt udbredt i Alsace i slutningen af det 19. århundrede. Kun i Heiligenstein er den ældste type bevaret og går netop under navnet Klevener de Heiligenstein. De eneste vine, som har ret til at bære AOC « Vin d’Alsace » eller « Alsace » efterfulgt af navnet Klevener de Heilgenstein, er vine fremstillet på marker eller dele af marker i kommunerne Bourgheim, Gertwiller, Goxwiller, Heiligenstein eller Obernai.

Nå, men denne vin er nu på Riesling, og kommer fra en mark „Weinberg de Heiligenstein‟, øst for „du massif du Champ du Feu‟ ved foden af Vogeserne. Marken er rig på kalksten i undergrunden, som sikrer god mineralitet og der dyrkes Riesling og Pinot Gris her.

Som hos mange andre vinbønder i Alsace har Domaine Daniel Ruff værelsesudlejning, nemlig 2 lejligheder og 5 værelser.

Nok snak, lad os komme til vinen. Som sagt en Riesling. Duften er også klart Riesling, der er lidt petroleum, men også en meget stor sødme i duften. Smagen er derfor også til den søde side, meget intens, men mangler nok – i mit objektiv – en smule syre som modspil til den lidt overvældende sødme.

I Danmark forhandles vinene fra Domaine Daniel Ruff hos Årø Vingård på Årø, men jeg har ingen pris på denne vin.

Vinanmeldelse 3,5/7 

2004 Bernard Gras, Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots, Bourgogne, Frankrig

2004 Bernard Gras, Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots, Bourgogne, FrankrigAftenens første rødvin blev en Bourgogne, her fra Domaine Bernard Gras, et lille negociant firma, som ligger i Beaune, og drives af den den 63-årige vinhandler og ønolog Bernard Gras. Vinen er en Vosne-Romanée 1er Cru fra den berømte vinmark, Les Suchots, og jeg har vinen med fra et besøg i butikken i Beaune i Bourgogne sidste år.

Bernard Gras har udover butikken i Beaune også butikker og egne fadkældre i Champs sur Yonne, Marmague, Saint-Berain-sous-Sanvignes og Saint Rémy.

Vinhuset har egentlig i mange år været et af Bourgognes meget velansete négociantfirmaer, men har her i 2012 fået nogle alvorlige ridser i lakken, idet Bernard Gras er blevet anklaget for omfattende vinsvindel. Han skal – ifølge Winespectator – have forfalsket flere tusinde flasker fornem Bourgogne-vin, blandt andet fra appellationerne Mercurey, Vougeot 1. cru og Givry, idet han har blandet bordvin fra Beaujolais og mindre lødig vin fra Sydfrankrig i.

En af de ansatte i forretningen i Beaune har bekræftet over for Winespectator, at Gras for nylig blev fængslet og siden løsladt mod kaution. Dog må Gras ikke tale med sine ansatte eller handle med vin, mens han venter på, at dagen for retssagens begyndelse bliver fastlagt. Det forlyder også, at den franske vin-svindel-patrulje har haft Gras i søgelyset i de sidste par år, men åbenbart først nu har ment, at der var beviser nok mod manden.

Hmmmm, stærke sager, og man kan vel stille spørgsmål om, hvorvidt Domaine Bernard Gras kan fortsætte? Pt. kører butikkerne imidlertid videre uden den anklagede Bernard Gras selv.

Nå, men vinen her er jo heldigvis ikke hverken Mercurey, Vougeot eller Givry, men derimod en tilknappet søster fra Vosne-Romanée. Og man må sige, at denne søster har samlede ben, for det er en meget utilgængelig vin, som kræver sin mand. Duften er svag kostald, lidt champignon og masser en grønne noter og mineralitet. Smagen er lidt i samme boldgade, meget grøn … lidt stikkelsbær-sur, voldsomme tanniner, lyserøde bær og det er svært at tro, at vinen er fra 2004. Meget snerpet, men egentligt et fint glas vin, som blot kræver lidt tid for at åbne. Imidlertid langt fra det bedste, som Bourgogne ellers kan byde på.

Købt i butikken i Beaune for omkring 22-24 €.

Vinanmeldelse 3,5/7 

2010 Weingut Stift Göttweig, Grüner Veltliner, Kremstal, Østrig

2010 Weingut Stift Göttweig, Grüner Veltliner, Kremstal, ØstrigI weekenden holdt konen og jeg stor fest, og selvfølgelig med tilhørende vinbar, hvor man kunne nyde 8 forskellige vine. Det blev et brag af en fest, dejlige mennesker, god mad, fed musik og så selvfølgelig også disse 8 festvine, som jeg fluks vil skrive om her på bloggen, ja, det vil sige 7 af dem, for én er tidligere anmeldt.

Vi starter med aftenens første vin, så man vel kan kalde en ”klostervin”, idet vinhuset drives af benedikterklosteret Stift Göttweig, som ligger i Kremstal i Østrig i unikke omgivelser på toppen af Göttweiger bjerget.

Stift Gottweig blev grundlagt i 1083 af Saint Altmann, biskoppen af Passau, og blev givet til Benediktinerne i 1094. Siden da har skovbrug og vindyrkning været grundlaget for den lokale økonomi, med vindyrkning under konstant udvikling. I dag er vinmageren på klosteret den unge Fritz Miesbauer.

Har fundet denne lidt sjove vin, og med aften- og bordbønnen i orden, så er det bare om at gå om bord i vinen. Frugtagtig og frisk, med noter af modne æbler, bananer og honningmelon, plus små nuancer af frisk hø. Den frugtagtige aroma fortsætter på ganen, sammen med frisk syrlighed og den typiske Veltliner peber. Ukompliceret og lige til at drikke, og til den uhyrlige lave pris må vinen betegnes som lidt af et fund. Amen.

På toppen af flasken er der i øvrigt en gengivelse af klosterets loft, malet af Paul Troger i 1739.

Købt i Det Danske Vinlager, pris på tilbud kun 30 kr., og en supervin til prisen.

Vinanmeldelse 3,5/7

2009 Mare Magnum, Mauro Ripasso Valpolicella, Veneto, Italien

2009 Mare Magnum, Mauro Ripasso Valpolicella, Veneto, ItalienTirsdag bød da også på en vin, og den skal I selvfølgelig ikke snydes for. Vi er i Italien, nemlig Valpolicella i Veneto.

Der er dog ikke tale om en vin fra en lille idylisk vingård på en bakketop i det skønne Veneto, men derimod en vin fra et stort internationalt vin-handelsfirma, Mare Magnum.

Glem derfor alt om romantiske vingårde og enkeltmarksvine, her er der tale om konsumvin i store mængder.

Mare Magnum er etableret af Takis Soldatos og Mario Calzolari, som begge har haft ledende stillinger indenfor vinindustrien i de sidste 20 år. Målet med firmaet er at sælge kvalitetsvine til rimelige priser.

De har opkøbsaftaler med vinbønder overalt i verden, hvilket pt. vil sige i forskellige regioner i Italien som Puglia, Abruzzo, Sicilien og Toscana samt i lande som Frankrig, Spanien, Sydamerika, Australien, New Zealand og Sydafrika. De har også tilknyttet en række vinmagere, som rejser rundt og hjælper de forskellige vinbønderne rundt om.

Vinen her er fra Valpolicella i Veneto … og mere oplyses der ikke om stedet, hvorfor druerne formentlig kommer fra en lang række producenter i Valpolicella.

Vinen er lavet på Corvina, Corvinone, Rondinella, og er en nyhed hos Vinspecialisten/H.J. Hansen Vin, som også er bemærkelsesværdig fåmælt med detaljer om vinen, ja faktisk står der næsten intet om vinen på deres hjemmeside.

Jeg havde måske ventet, at en masseproduceret vin som denne skulle findes hos et  supermarked, men dette er ikke tilfældet her i Danmark. Prisen ligger på 120 kr., men fås hos vore svenske brødre „hinsidan‟ og koster der 89 svenske kroner.

Duftmæssigt ganske fint med mørke bær, lidt blæk, vanilje og sol. Smagen meget frugtrig, modne blommer, fin tannin som gør, at vinen ikke bliver gumpetung som nogle Ripassoer og Amaroner ofte bliver. Smagen er meget rund og blød, og en okay vin.

Pris som nævnt 120 kr. hos Vinspecialisten. Til den pæne side for en konsumvin uden historie.

Vinanmeldelse 3,5/7  

2011 Staete Landt, Map Maker Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand

2011 Staete Landt, Map Maker Sauvignon Blanc, Marlborough, New ZealandTirsdag … igen et par vine, og den første var denne Sauvignon Blanc fra vinhuset Staete Landt, som jeg tidligere har skrevet om, både om deres Map Maker Pinot Noir samt deres Estate Grown Sauvignon Blanc, så jeg vil ikke igen fortælle en masse om vinhuset.

En ting, som imidlertid ofte overses eller ikke nævnes er de mange folk, som hjælper med høsten af druerne. På Staedt Landt er det – som på mange andre vingårde – ofte unge mennesker, som kommer fra alverdens steder.

Ved høsten til denne vin og de øvrige vine fra Staedt Landt har der været unge mennesker fra Frankrig, Italien, Japan, Hong Kong, Tyskland, Holland, Canada, USA, Storbritannien, Australien, Thailand, Spanien, Brasilien, Sverige, Chile, Portugal, Sydafrika, Irland, Rusland , Tjekkiet og Ungarn … men mærkelig nok ikke fra Danmark. Lidt fedt, at unge mennesker kan mødes på denne måde.

Nå, men tilbage til vinen. Dufter markant af grønne æbler … faktisk ret massivt, derudover sved (eller noget i den retning) og lidt hyld. Smagsmæssigt er der også masser af syre … syrlige æbler, og måske lidt krads. Mangler i min smag lidt finesse, men er ellers et frisk glas vin.

Købt hos Jysk Vin, tilbudspris pt. 79 kr., normalt 94 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7  

2011 Milianti, Aglianico Beneventano IGT, Campanien, Italien

2011 Milianti, Aglianico Beneventano IGT, Campanien, ItalienHalv pris !!! Fredagens vin var denne „månedens vin‟ hos Skjold-Burne, et tilbud til 59,75  kr. og halv pris … se det er jo noget, som vi danskere kan li‛. Men, men … får vi så vin til 120 kr. eller vin til 60 kr.?  Nå men, det satte jeg mig så for at undersøge.

Vinen er fra et vinhus, som hedder Milianti, og vi er i Campanien i den sydlige del af Italien. Campaniens vine er ikke blandt de mest kendte i Danmark, men området laver glimrende vine, som i fremtiden spås større synlighed.

Ud over de vine som allerede laves, så er der potentiale til at lave mange flere gode vine. Det skyldes ikke mindst det generelle høje niveau, som druesorterne har. Specielt for regionen er den blå Aglianico drue, som denne vin da også er lavet på.

Aglianico er en drue, som trives godt i det varme klima i det sydlige Italien. Druen stammer oprindeligt fra Grækenland, hvor den stadig findes. I Syditalien findes Aglianico druen primært i Basilicata, som er den vinregion, som ligger lige op til Campanien mod sydøst, men druen findes altså også her i Campanien. Vinene på Aglianico er koncentrerede og bevarer stadig en del af syren. Ofte har de et strejf af røg.

Nå, lad os se nærmere på dette vinhus Milianti, som skulle ligge i byen Beneventano, lige omkring 50 km. nordøst for Napoli. Imidlertid kan jeg intet finde på dette vinhus, hvilket egentlig er underligt. Cellartracker, som egentlig ellers finder alle vin, har heller intet på Milianti, så enten er der tale om en meget lille producent, som er aldeles ukendt, et lille kooperativ eller også er den en vin fra én af de store vinproducenter og fx specialproduceret for Taster Wine til det danske marked.

Jeg vil nok umiddelbart gætte på det sidste, for normalt kan man altid finde noget på vinhuset, om ikk‛ andet … så en adresse. Taster Wine arbejder bl.a. sammen med Istituto Enologico Italiano, som har vingårde over hele Italien … måske er vinen derfra. Om ikke andet, så gør det opgaven med at finde en pris på vinen i udlandet ganske umuligt.

Denne kraftfulde rødvin fremstilles på druer, der er høstet optimalt modne. Efter en lang udblødning af mosten, for at øge farve og smagskompleksitet, gæres vinen. Gæringen foregår ved kontrolleret temperatur, for at bevare frugt og druetypicitet i den endelige vin. Vinen lagres traditionelt i store træfade, for at samle sig og få øget tætheden i smagen.

Nå, men lad os se nærmere på vinen i glasset. Vinen er mørk, og bestemt til den kraftige side. Alkoholen er da også 15% ifølge etiketten. Duftmæssigt er vi ovre i lidt rosin, svedsker, toast og røget egefad.

Smagsmæssigt er der en lidt „amarone-fylde‟ … en lidt rosinagtig sødme, der er syre … omend måske ikke så elegant og en smule brutal, der er mørke bær. En kraftig vin, som mange danskere vil kunne li‛, men som – ifølge mine ydmyge smagsløg – mangler en smule af den italienske elegance. Eftersmagen er let bitter.

Prisen er som sagt 59,75 kr. hos Skjold-Burne (officielt ved køb af 6 flasker), og prisen er okay i forhold til vinen … det skal den ha‛.

Vinanmeldelse 3,5/7   

N.V. Bear Flag Wine, Dark Red Wine Blend, Californien, USA

N.V. Bear Flag Wine, Dark Red Wine Blend, Californien, USAArghhhhh, hvor jeg elsker vinetiketter, som udstråler klasse eller som bare skiller sig ud i mængden, og denne vin fra Bear Flag Wine må vist siges at høre til sidstnævnte kategori.

Vinen har jeg fået som en kær gave fra min tidligere boss efter en tur til USA, og da jeg tidligere i Randers Vinlaugh havde lavet en „etikette-smagning„, så synes han at denne vin lige passede til mig. Tusinde tak René.

Bear Flag Winery er et forholdsvis ny vinhus i Medesto i Californien. Navnet „Bear Flag‟ stammer fra Californiens eget flag (ja, sådan et har de åbenbart), som netop hedder The Bear Flag, har en grizzlybjørn som motiv og faktisk er helt tilbage fra 1846.

Nok historik … Bear Flag Wine ejes og drives at den unge vinmager Beth Cutler, som ved etablerede havde sat sig for at  skabe vine, hun havde lyst til at drikke hver dag. Hun ønskede også at lave vine, der produceres med druersorter, som ikke er så kendte indenfor den „normale‟ vinverden.

Vinen, som vi har fat i her, hedder Dark Red Wine Blend, og er uden årgang, deraf forkortelse N.V. (Non Vintage). Blendet består af druerne Petite Sirah, Alicante Bouschet, Zinfandel, Petit Verdot, og Tempranillo. Alicante Bouschet er – for mig – en lidt ukendt drue.

Det er en krydsningdrue skabt af Henri Bouschet mellem 1865 og 1885. En krydsning af Petit Bouschet og  Grenache, og druen er kendetegnet ved at have rød saft modsat den klare saft i normale blå druer.

Druen har ry for at kunne gøre selv en hvidvin mørk som natten ved tilsætning af blot en 1/5 del. Tit bruges den til massevin med meget stort udbytte, og giver farve til det meste „vin de table‟. Druen bruges mest til blandinger, og giver en forbavsende blød smag.

Til at designe etiketten har Beth Cutler hyret en ung, up-coming kunstner ved navn Eduardo Bertone. Og på denne besynderlige etikette sker der en masse.

Der står selvfølgelig lidt om indhold af alkohol, der er den krævede sundhedsadvarsel, og andre ting er spredt rundt omkring på etiketten, der næsten går hele vejen rundt om flasken.

Også stregkoden ombrydes helt rundt om halsen, hvilket jeg heller ikke har set før. Deres hjemmeside er lidt i samme stil, meget spøjs og underholdende. Når man ser sådan en flaske, så har man da absolut lyst til at prøve den.

I glasset har Alicante Bouschet druen tilsyneladende sat sit fingeraftryk, for den er en mørk fætter. Duften er blommer, sød lakrids og søde, mørke frugter i det hele taget. Smagen er blød og sød … sødmen lidt for meget, men måske er den tilpasset den amerikanske smag, hvor sukkerindholdet ofte er højere. Tanninen dukker dog også op, og smagen hænger fint oppe i ganen.

Det er meget drikkevenligt, og en vin rigtig mange mennesker vil kunne lide. En rigtig cafévin … uden at snakke ondt om caféer forstås. Er måske ikke så sammenhængende og den søde smag en anelse for sød … mangler lidt elegance … men et herligt bekendtskab. Altid sjovt at prøve en vin, som ikke lige kan fås her i lille Danmark.

Pris ukendt, men på nettet kan jeg se, at den står til omkring 9 $

Vinanmeldelse 3,5/7