Videre med vinene fra sidste uges byggemøde. Denne gang en tur til USA, hvor vi finder det store vinhus, DFV Wines, som står bag en række brands indenfor amerikansk vin. DFV Wines ejes af familien Indelicato, som i mere end 80 år har dyrket vin i Californien.
Oprindeligt stammer familien fra Italien, og i 2007 blev DFV Wines kåret som “American Winery of the Year” i Wine Enthusiast. Vinhuset producerer mange forskellige vine i både Napa Valley, Lodi og Monterey samt mange andre steder, varierende fra de fuldfede og klassiske Zinfandels til elegante Pinot Noir og stringente Cabernet Sauvignon-udgaver.
Herhjemme sælges vinene i både vinforretninger og i supermarkeder. Fra vinbutikkerne kender vi vine som flotte vine som Irony, Fog Head og HandCraft, men vi fra supermarkedernes hylder kender vine som Delicato, Gnarly Head og nu denne Bold Vine. I alt har DFV Wines omkring 23 forskellige brands indenfor deres vine.
Bold Vine stammer fra druer opkøbt hos en lang række vinbønder, såkaldte Partner Vineyards, og i dette tilfælde kommer druerne fra Lodi området ca. 40-50 km. syd for Sacramento. Vinen er selvfølgelig på 100% Zinfandel.
Duftmæssigt lidt modne kirsebær, jordbær, blæk, stald, chokolade, lidt egetræ og lidt krydderier … uden jeg lige kan sige hvilke. Smagsmæssigt er der solbær, lidt marmeladeagtigt og igen den gennemgående sødme og lidt krydderi i smagen. Meget blød vin, men det er vine på Zinfandel jo ofte.
Købt i SuperBrugsen, pris omkring 89-99 kr.
Endnu en af de mange vine fra det store byggemøde i lørdag. Vi er hos negociantfirmaet Louis Bernard, som ligger i Caumont sur Durance, ca. 15 km sydøst for Avignon. Herfra smagte vi en Châteauneuf-du-Pape.
Fra Toscana gik turen ned til hælen i det italienske støvleland. I romertiden blev vinene fra Puglia anset for at være særdeles fine.
Efter turen til Pomerol røg vi til Italien med denne Chianti Classico fra Castello di Ama.
Igen en fransk vin på bordet … igen Bordeaux, men vi er rykket fra venstrebreden til højrebreden, hvor vi finder appellationerne Pomerol og St. Émilion, og det er netop i Pomerol, at vi finder Château Hermitage Mazeyres.
Med næste vin kom vi til Bordeaux, nemlig med denne Cru Bourgeois vin fra Château Haut-Tayac i Margaux på Médoc.
Byggemødets første rødvin var fra det store … rettere kæmpestore vinhus Spier Wines i Sydafrika. Spiers Wines er herhjemme nok mest kendt for deres basisserie af vine med navnet Savanha, som der alene her i Danmark sælges omkring tre millioner flasker af om året.
Fra Canada … et lidt ukendt vinland … til et kendt vinland, nemlig Frankrig, eller helt præcis til det dejlige Provence, hvor vi i Bandol finder Domaine du Gros’Noré. Gården ligger lidt uden for byen La Cadière d’Azur på kalkholdige skråninger, der nyder godt af middelhavsklimaet, og vinmarkerne får masser af sol og luft.
Næste vin … endnu en hvidvin, men denne gang blev det en Chardonnay, som havde fået masser af eg, og som gjorde et stort indtryk på alle. Vi er i Canada, nemlig hos vinhuset Inniskillin, som jeg tidligere har smagt vine fra … 2 gange tidligere, som jeg lige husker det.
Lørdag stod den atter på byggemøde, og sjakbajs Falk havde linet ikke mindre end 14 forskellige vine op, så grundlaget for både en god omgang gætte vinland og druer, vinsnak samt en større brandert var absolut til stede. Og lad os da endelig kaste os ud i en beskrivelse af de mange vine, og vi starter ganske hårdt i Tyskland, nemlig med denne charmerende Rotlack Riesling Kabinett Trocken fra vinhuset Schloss Johannisberg i Rheingau.