Tag-arkiv: 5

Virkelig god. Så er vi godt over gennemsnittet. Det er supervine, som har skønhed, gode kvaliteter, få mangler og en dejlig oplevelse at drikke. Lidt udover det sædvanlige. Hos Parker er det vel omkring 90-93 point.

Vinanmeldelser

2020 Madame Veuve Point, Chablis, Bourgogne, Frankrig

2020 Madame Veuve Point, Chablis, Bourgogne, FrankrigSå kommer der atter vin fra Madame Veuve Point, der ejes af Grands Vins Sélection aka GVS Group og denne gang er det en hvid 2020 Chablis.

Det er en Chablis, der er lavet på Chardonnay druer, der er fra marken Longe i Chablis ikke så langt fra Auxerre og tæt på den lille flod Serein.

Vinen er udelukkende lavet i rustfrie ståltanke … både med gæring og den efterfølgende lagring, da man ønsker en så rank og frisk vin som overhovedet muligt.

Det er duftmæssigt en klassisk Chablis … masser er sten, flint, granit og krudtslam, hvilket så suppleres med grønne æbler, hyben, lemon, grape og grønne blade, græs, hø samt en smule eukalyptus, meget rank og strunk Chardonnay.

I munden kommer der lidt mere rundhed og bløde elementer frem, men det er fortsat med den lidt stenede, flintede og mineralske side og frugt, hvor der først kommer lidt fersken, melon, gule æbler og så lidt småsure citroner samt bitter lemon, men samtidig har vinen en lille sødme, som giver lidt venlighed, dannelse og stor imødekommenhed.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske 199 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 179 kr.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2020 Weingut Leonhard, Niersteiner Ölberg Riesling Spätlese Trocken, Rheinhessen, Tyskland

2020 Weingut Leonhard, Niersteiner Ölberg Riesling Spätlese Trocken, Rheinhessen, TysklandEndnu en vin fra Klaus Peter Leonhard på Weingut Leonhard i Nierstein og det er denne 2020 Niersteiner Ölberg Riesling Spätlese Trocken.

Druerne kommer alle fra vinmarken Ölberg, der jo er en del af Roter Hang med jordbund domineret af jern- og lerrig rød skifer, som giver vinene et let og  specielt mineralsk terroir præg.

Druerne er her alle høstet ved stor Spätlese niveau og vinen er gæret på ståltanke og er efter endt fermentering lagret 4,5 måneder sur lie og derefter så tappet på flaske. Vinen har 6 gram restsukker pr. liter.

Duftmæssigt er Niersteiner Ölberg Riesling Spätlese Trocken langt mere ren i duften og knap så fyldig. Der er lidt gule og grønne æbler, mere syre, mere citrus og så lige antræk til en smule petroleum. Læg dertil lidt blomster og dermed får du faktisk en rigtig lækker duft.

I munden er vinen også klart bedre … mere ren med æbler, æblesaft, fersken, lidt eksotiske frugter og derudover nogen bitter lemon samt grape elementer. Syren virker her også mere mineralsk, stringent og i kontrol og dermed bliver dette et virkelig godt glas Riesling.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 149,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 129 kr.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2019 Zonte’s Footstep, Baron Von Nemesis Barossa Shiraz, Barossa Valley, Australien

2019 Zonte's Footstep, Baron Von Nemesis Barossa Shiraz, Barossa Valley, AustralienMed en sjov etiket og navnet Baron Von Nemesis Barossa Shiraz stikker denne vin fra vinhuset Zonte’s Footstep sig klart ud.

Zonte’s Footstep blev etableret i 2003 af Brad Rey. Vinhuset holder til i McLaren Vale, men laver også vine fra egne marker i Langhorne Creek, men køber også druer fra McLaren Vale, Barossa og Adelaide Hills.

Brad Rey gav vinhuset navnet Zonte’s Footstep … lidt inspireret af den spisedrue kaldet Zante Currant, der oprindelig tilbage i 1893 fandtes på husets første mark … der dog senere blev tilplantet med både Shiraz og Cabernet Sauvignon til de første vine.

Som en hyldest til druerne, så kaldte de vinhuset Zonte’s Footstep, da man ikke må anvende druer i navngivning af vinhuset, så derfor blev A’et blot udskiftet med et O.

Zonte’s Footstep har selv 90 hektar, men køber altså også druer fra en lang række vinavlere og laver spændende vine med sjove navne og deres største sællert er fx en Chocolate Factory Shiraz, mens andre har navne som Lady of the Lake Viognier, Globe Skimmer Rosé, Madrugador Tempranillo og Nature’s Crux Shiraz.

Brad Rey har tidligere arbejdet for Wirra Wirra og fik stor påvirkning fra det hus’ ejer Greg Trott.

Denne Baron Von Nemesis Barossa Shiraz er lavet på 100% Shiraz og druerne kommer fra vinmarker i Barossa. Primær gæring foregår i en kombination af rustfri stålkar og 5 tons åbne gæringsbeholdere.

Efter endt fermentering samles vinen i tanke og får lov til at afslutte med en naturlig malolaktisk gæring. Derefter lagres den 15 måneder på nye franske egetræsfade før aftapning og frigivelse.

Allerede fra første snif kan det virke, som om Chocolate Factory Shiraz har smittet lidt af på denne vin, for der er i hvert fald en smule mørk chokolade i næsen, en mørk og fyldig frugt, solbær, brombær og blommer, tør engelsk lakrids, godt med støvede sten, mineraler, lidt mentol samt peber.

I munden kommer der en frugt frem, som er big and bold, lidt marmeladefed, men med masser af smag. Det er tykt, stærkt med lidt alkoholvarme, en del peber, igen chokolade, sødme, candyfloss, sød finsk lakrids, tætpakket og vandvittig koncentreret. Det er sgu en stor mundfuld … power aussi Shiraz vin, men smager ret godt, så Houlberg er sådan lige mellem 4,5 og 5 tomler.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 199,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 179 kr.

Vinanmeldelse 5/7   
Vinanmeldelser

2019 Corte dei Venti, Rosso di Montalcino, Toscana, Italien

2019 Corte dei Venti, Rosso di Montalcino, Toscana, ItalienCorte dei Venti holder til på vingården Piancornello mellem Sant’Angelo samt Castelnuovo dell’Abate i den sydøstlige del af Montalcino. Det er derfra, at jeg nu smager en 2019 Rosso di Montalcino.

Huset stiftede jeg bekendtskab med for omkring et år siden, da jeg smagte en 2016 Brunello di Montalcino … og skrev også lidt om selve vinhuset.

Denne Rosso di Montalcino er lavet på 100% Sangiovese Grosso … altså samme type, som anvendes til husets Brunello’er. Alle druerne er høstet fra marker omkring vingården, hvorefter de knuses, gærer samt macererer i ståltanke. Efter endt fermentering er vinen så lagret 12 måneder på store egetræsfade inden flaskning og så yderligere 4 måneder på flaske inden frigivelse.

I glasset er vinen forholdsvis lys og lidt transparent … duften er derimod stopproppet med frisk frugt, godt med jordbær, jordbær og lidt mere jordbær, hyben, lidt tranebær, balsamisk eddike, jod og lidt medicinske noter, gærede svampe, grønt græs og stilke … lidt landlig og samtidig med en vis tørhed.

I munden er det vitterlig en frisk vin … det er nærmest friske druer, der lige er presset i din mund, hindbær, umodne jordbær og med en lys, frisk og munter syre, der spiller, danser og ter’ sig tosset henover tungen. Der er syrligt på en friskfrugtagtig facon, saftige tanniner og alt sammen med ungdommelighed, bid og charme.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 179,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 149 kr.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

2019 Weingut Burggarten, Spätburgunder Classic, Ahr, Tyskland

2019 Weingut Burggarten, Spätburgunder Classic, Ahr, TysklandNå nå … Paul Schäfers Spätburgunder Classic fra Weingut Burggarten har i årgang 2019 fået ny etiket. Ja, jeg burde vide det, for jeg har smagt vinen før i både årgang 2016, 2017 og 2018.

Jeg mødte vinmageren Paul Schäfer junior tilbage i august måned sidste år, men det kan du være mere om i blogindlægget Besøg hos Weingut Burggarten … og den rare vinmager Paul Schäfer. I det indlæg kan du også læse meget mere om vinhuset, historien, vort besøg og mange af deres andre vine.

Druerne til Spätburgunder Classic kommer fra flere forskellige marker, men er – som alle husets Spätburgunder vine – modnet på træfade, men hvor lang tid fremgår dog ikke, så derfor smager jeg blot på vinen.

I glasset en herlig lys og teglstensrød og transparent farve, mens duften byder på animalsk landlighed, masser af lys frugt, jordbær, kirsebær og ribs, lidt nelliker, røg, sødme, brændte elementer samt vanilje, mælkechokolade med god rundhed. Det dufter sgu bare skidegodt.

I munden er der en lidt bitterhed og røgede elementer … frugten mest tranebær, jordbær og saftige kirsebær, masser af hvid peber, delikat sødmefuld og så har den en lys, let og elegant syre, lækker mineralitet, runde tanniner og samlet en kølig stil. For en Gutswein holder Paul Schäfer et vildt højt niveau, så atter 5 store tomler med pil opad.

Forhandles af Propperiet Vin Import, hvor en flaske koster 179 kr.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2020 Weingut Franzen, Quarzit Schiefer Riesling, Mosel, Frankrig

2020 Weingut Franzen, Quarzit Schiefer Riesling, Mosel, FrankrigJeg elsker simpelthen det unge winzerpar Angelina og Kilian på Weingut Franzen. De er bare så rare og laver samtidig noget af det bedste Mosel Riesling, som man kan opdrive. Jeg smager nu to vine fra Franzen og starter med denne 2020 Quarzit Schiefer Riesling.

Quarzit Schiefer Riesling er husets Gutsriesling, hvor alle druerne kommer fra nogle af de nederste marker ved Bremm … nærmest en lille sideparcel til øst for Bremer Calmont. Vinen er lavet alene med druernes egne gærceller, har derefter gennemgået malolaktisk gæring og tilbragt 6 måneder på fad med malolaktisk gæring.

Slash … duftene ryger bare op af vinglasset mod din næse … det er klart både fersken, saftige æbler, citroner, søde mandariner og som i foregående år lidt sød karamel, alt sammen med en sart, let, lyst og med ganske imponerende lethed. Man kan ikke undgå at blive helt og aldeles overvældet af niveauet på denne smukke, sarte og fine Gutsriesling, der et overtræk af fine, hvide kniplinger.

Smagsmæssigt har vinen lidt samme lethed … sådan sart og fin, hvilket endda virker mere udtalt i denne årgang 2020 end hos de foregående årgange. Der er saftige æbler, let bitter lemon samt en skarp og frisk syre, mineralitet og sten med lette, sarte og feminine skridt. For satan …, Pardon my French, for det skulle nok hedde Vor der Hölle … dette er måske i øjeblikket det bedste Riesling køb. Punktum.

Forhandles af Mr Ruby, hvor en flaske koster 139 kr., mens prisen er 100 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2015 Compañía Vinícola del Norte de España, Cune Gran Reserva, Rioja, Spanien

2015 Compañía Vinícola del Norte de España, Cune Gran Reserva, Rioja, SpanienDen sidste Rioja Cune vin fra Compañía Vinícola del Norte de España blev denne 2015 Cune Gran Reserva.

Her består mixet af 85% Tempranillo, 5% Mazuelo aka Grenache samt 10% Graciano, der kommer fra egne vinmarker ved  Torrentalbo, hvor stokkene i gennemsnit er 45 år gamle.

Efter høsten kommes alle druerne 24 timer i kølerum for at forhindre oxidation og bevare frugtens aromaer. Alkoholgæringen sker spontant med druernes egne gærceller små rustfri ståltanke og betontanke. Efter gæring macereres vinen i flere dage med skindet, hvorunder der regelmæssigt smages for at bestemme det ideelle tidspunkt for at trække den af.

Den malolaktisk gæring er sket  i betontanke, hvorefter vinen er lagret 24 timer på amerikanske og franske egetræsfade klares vinen og aftappes. Derefter flaskes vinen og opbevares i mindst 3 år i de gamle kældre inden frigivelse.

Alderen og det øgede brug af træ har givet en mere komplet vin … tæt med mørk frugt, som er mere fed, brændt og moden med både blommer, blåbær, brombær, figner, suppleret med ristet træ, en snas vanilje, karameller og chokolade. Det dufter sgu meget godt.

I munden er vinen ligeledes langt mere cremet, blød og rund … nu er der intet som stikker ud … tværtimod samles alle smagene i en flot, kompakt og tæt smag. Der er sorte kirseblær, blommer samt en god, gammel og tyktflydende balsamicoeddike og svag likørfeeling.

Vinen koster 169,95 kr. og AMKA henviser til nærmeste forhandler på tlf. 86 41 96 00.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2016 Pradorey, Reserva Finca La Mina, Ribera del Duero, Spanien

2016 Pradorey, Reserva Finca La Mina, Ribera del Duero, SpanienVi sluttede Pradorey smagningen med en Reserva vin fra Terroir serien i form af denne 2016 Reserva Finca La Mina.

Vinen er lavet på ren Tempranillo og alle druerne kommer jo – som navnet også siger – fra marken La Mina, der samlet er på 78 hektar og ligger 1,5 kilometer fra Duero floden.

Vinen er lavet på rustfrie ståltanke med spontangæring med druernes naturlige gærceller og efter endt fermentering er den så lagret 12 måneder på franske egefade og så 6 måneder på franske Nevers barriques.

Det står der i hvert fald på etiketten, mens huset på deres hjemmeside skriver, at den er lagret 18 måneder på franske egefade og så 6 måneder på franske Nevers barriques.

Men begge dele opfylder nu kravene til en Reserva, for den skal blot være lagret i mindst 36 måneder og heraf skal de 12 måneder være i egetræsfade og i begge tilfælde er disse krav opfyldt, altså forudsat Pradorey har lagret vinen på flaske en god rum tid.

Importøren skriver, at den efter lagring fade endda har været flaskelagret i yderligere 28 måneder inden frigivelse.

Duftmæssigt kan man allerede ved første snif fornemme, at det nu bliver mere klassisk Reserva Ribera del Duero, for nu er de brændte noter mere tydelige. Der er ristede og røgede noter, frugten fortsat mørk og nu næsten tørret med blåbær, brombær og svesker, en tyk, fed og gammel balsamico eddike, lakrids, chokolade, kaffegrums og lidt mere sødme samt en snert af lidt kirsebærlikør.

Men smagen forbliver totalt oprejst og strunk … der er fortsat sorte og modne bær, brombær, blåbær og med strejf af hindbær, cremede og modne tanniner, godt bid med bitterchokolade, en pæn tørhed og samtidig leveres det hele blødt og elegant. Selvom vi snakker årgang 2016, så virker vinen faktisk ret ung i smagen … men godt smager det sgu, så igen ros herfra.

Forhandles af Holte Vinlager, hvor en flaske koster 249 kr., mens prisen er 220 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

2019 Pradorey, El Cuentista Tempranillo Blanc de Noirs, Ribera del Duero, Spanien

2019 Pradorey, El Cuentista Tempranillo Blanc de Noirs, Ribera del Duero, SpanienDen næste Pradorey hvidvin var noget så sjældent som en Blanc de Noirs på Tempranillo, for det var en El Cuentista Tempranillo Blanc de Noirs årgang 2019.

Tempranillo druerne kommer fra vinmarker i 8 hele forskellige områder beliggende i 813 meter højde.  Efter høst er druerne så afstilket, hvor de er presset og vinen så gæret på ståltanke med temperaturstyring.

Efter endt fermentering er vinen så lagret 9 måneder på amerikanske egefade sammen med bærmen fra husets produktion af Verdejo druer … det er vist heller ikke set før, men når du smager vinen fungerer det faktisk ret godt.

Der er kun lavet 6.910 flasker af denne vin og mit eksemplar har nummer 264. Vinen har en sjov etiket med et foto af El Cuentista, som jeg betyder historiefortælleren.

WAUW for en duft … minder faktisk en smule om mousserende vine eller sågar champagne, for der er både gær, ristet rugbrød, luftig og kalket med lidt let frugt, fersken og pærer, blomster samt fadnoter med vanilje og let lakridskonfekt. Dufter sgu enestående.

I munden er der egentlig vild god – og rød – saftighed med fylde, pærer, fersken og samtidig også hindbær og ribs. Derudover er der også lidt grape bitterhed, en vis fylde … godt med stærke smage, som varmer gennem hele smagsoplevelsen. Det smager sgu da virkelig godt og bestemt en anderledes hvid Ribera del Duero og helt klart dermed 5 store fingre med pil op.

Vinene fra Pradorey forhandles af Holte Vinlager, men denne kan ikke ses af sortimentet. På vingården koster vinen 17,90€ … dette  svarer til 133 kr.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2016 Rocca di Castagnoli, Poggio a’ Frati Chianti Classico Riserva, Toscana, Italien

2016 Rocca di Castagnoli, Poggio a’ Frati Chianti Classico Riserva, Toscana, ItalienJeg er vist inde i en bølge af Toscana vine i øjeblikket og den næste er da også toscansk … en 2016 Poggio a’ Frati Chianti Classico Riserva fra vinhuset Rocca di Castagnoli.

Vinhuset er jeg stødt på tidligere i år, bl.a. med deres 2013 Pratola Merlot, en 2017 Hyspa samt en 2018 Chianti Classico, men her er det altså en Chianti Classico Riserva.

Vinen er lavet med 95% Sangiovese og 5% Canaiolo fra den 15 hektar store mark Poggio a’ Frati, hvor vinstokkene er mellem 10 og 35 år gamle.

Vinen er lavet med gæring og maceration i ståltanke ved 28 grader over 10-12 dage. Derefter er vinen lagret 15 måneder i typiske og klassiske Chianti fade og franske tonneaux, hvorefter den har ligget 6 måneder i ståltanke inden flaskning og yderligere 12 måneder på flaske inden frigivelse. Der laves årligt 20.000 flasker af vinen.

Duftmæssigt dejlig tæt, mørk og lidt landlig næse, godt med sorte kirsebær, blommer, intens sød lakrids, kaffe, kakaopulver, våde og tunge egefade, muldjord, lidt mælkechokolade, baconfedt … virker faktisk lidt behåret, tæt og intens i aromaerne.

I munden er det lidt samme historie … saftig og så med en god, tør frugt, igen kirsebær, blommer og lidt tranebær, tæt og intens med balsamisk syre, læder samt vilde tanniner, der vitterlig sætter sig i munden og bliver der i lang tid. Der er masser er frugt, lidt sødme, hænger godt sammen og smager skisme godt.

Forhandles af Vinmonopolet, hvor en flaske koster 150 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7