Tag-arkiv: 4½

N.V. Finca Montote, Seleccion Exclusiva, Rioja, Spanien

N.V. Finca Montote, Seleccion Exclusiva, Rioja, SpanienTrip trap træsko kunne næsten være temaet for de næste 3 vine, som alle kommer fra vinhuset Finca Montote og bare lige stiger i niveau fra vin til vin … startende med en Seleccion Exclusiva i skønsom blanding af flere årgange.

Finca Montote ligger ved Sierra de los Agudos nær de iberiske bjerge i Moncayo i Rioja og drives af familien Rubio … i dag af den 4. generation af familien.

Samlet har Finca Montote 72 hektar vinmarker med nogle af områdets ældste vinstokke og i deres vinkælder er der fyldt med ikke mindre end 6.000 amerikanske og franske barriques og således en af områdets største barriques kældre.

Vi starter med denne Seleccion Exclusiva, som er lavet på 100% Tempranillo, som er fra forskellige marker og forskellige årgange, men alene er vinificeret i rustfrie ståltanke, hvilket er indledt med en kort pre-maceration. Efter endt fermentering er vinen også lagret en periode i de rustfrie ståltanke.

Duftmæssigt starter den grøn som ind i helvede … men faktisk aftager det utilpassede skarpe grønne forholdsvis hurtigt en smule – heldigvis – og i stedet dukker der en lidt rund og næsten tørret frugt op, mest brombær, hindbær og måske endda lidt blåbær. De grønne elementer med lidt grannåle og nelliker fornemmes fortsat og giver indtryk af en lidt rustik vin.

Smagen er meget ren og faktisk pænt lækkerfrisk. Der er blåbær, brombær og hindbær, virker virkelig tør og krydret med appelsinskal og bitter chokolade. Det er dog den lidt rustikke frugt, der har taget dirigentstokken og det giver masser af tør frugt og præger endda også tanninerne sammen med en smule peber. 89 point.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 179,95 kr., mens prisen er 149 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 

2020 Tenuta Il Falchetto, Barbera d’Asti Pian Scorrone, Piemonte, Italien

2020 Tenuta Il Falchetto, Barbera d'Asti Pian Scorrone, Piemonte, ItalienDe to sidste Tenuta Il Falchetto vine er på Barbera og vi starter med den helt almindelige basis Barbera, som vinhuset kalder Barbera d’Asti Pian Scorrone, hvor jeg smager årgang 2020.

Her kommer druerne fra marker i Agliano Terme området. Alle markerne har en undergrund, der er en blanding af sandsten, ler og sand. Efter høst er alle druerne afstilket samt knust, hvorefter gæring og maceration er sket i rustfrie ståltanke, hvor vinen derefter også er lagret 4-6 måneder inden frigivelse.

Duftmæssigt er det en mørk og saftig vin med blommer, kirsebær, sorte modne kirsebær, en snert rosiner, søde krydderier samt mørk muldjord, kul og grafit … klart med mineralsk kant.

I munden er det en mørk og cremet vin, hvor frugten har en kerne af syrlige, sorte kirsebær, tranebærsaft, masser af druesmag, blød samt saftig smag. Der kommer lidt tørrede tranebær, lakrids, jod med en direkte og ren syrlighed. 88 point.

Forhandles af Italux, hvor en flaske koster 95  kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 

N.V. Feuerheerd’s, Tawny Port, Douro, Portugal

N.V. Feuerheerd's, Tawny Port, Douro, PortugalSjovt nok er det ikke lang tid siden, at jeg smagte en 2018 Anchor Wine Reserva Tinto fra det gamle portvinhus Feuerheerd’s, men nu er det sgu en ægte Tawny Port fra huset.

Som du formentlig allerede ved, så er en Tawny portvin typisk fra flere årgange og den lagrer også længere tid på  mindre fade og iltes langsomt i modsætning til Ruby portvin. Af samme grund er Tawny portvin også mere læderfarvet og har ofte noter af nødder, krydderi samt karamel.

Denne flaske fra Feuerheerd’s er lavet af kældermester Álvaro van Zeller og er at betragte som en intro portvin til Feuerheerd’s mange Tawny vine. Den er lavet på et mix af Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão og andre lokale druer.

Det er rigtig fin dessertvinsnæse, hvor der er svesker, blomme i Madeira, tørret frugt, måske endda lidt rosiner, lidt styrke og varme, der lige kildrer i næsen, godt med ristede nødder og lette oxidative aromaer.

I munden er det voksenslik … det er karamel, svesker og overmodne blommer, nøddesirup og så igen den halsvarmende alkohol, en smule appelsinskal … og som entry portvin er niveauet absolut højt, så dermed 88 point.

Forhandles af Philipson Wine, hvor en flaske koster134,95 kr., mens prisen er 99,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7  

2019 Château La Tonnelle, Haut-Médoc Cru Bourgeois, Bordeaux, Frankrig

2019 Château La Tonnelle, Haut-Médoc Cru Bourgeois, Bordeaux, FrankrigDomaines Fabre er nok mest kendt for deres ejerskab af det kendte Bordeaux slot Château Lamothe-Cissac, men ejer også mindre vinslotte som Château Bellevue de Tayac, Château Landat og Château La Tonnelle … og det er fra sidstnævnte, at vi nu smager en 2019 Haut-Médoc Cru Bourgeois.

Château Lamothe-Cissac ligger i hjertet af Cissac et stenkast fra 1. Cru slottet Château Lafite-Rothschild. Slottet var oprindelig ejet af Monsieur d’Elbauve, der også ejede det meget smukke og meget gamle kloster Vertheuil.

I 1964 blev slottet imidlertid købt af Gabriel Fabre, som var vendt tilbage fra hans bopæl i Marokko, men efter overtagelsen plantede han nogle år senere i 1967 nye vinstokke på de 33 hektar tilhørende marker.

Det gav god mening, for området har været kendt for vinproduktion siden romertiden. Og siden overtagelsen har slottet – der er et Cru Bourgeois vinslot – været kendt for gode  velstrukturerede samt komplekse vine som ofte kan være svære at skelne fra vine fra Pauillac og Saint-Estèphe.

Château Lamothe-Cissac ejes fortsat Fabre familien, men i dag er det med Vincent Fabre som ansvarlig. Han har også været med i overtagelsen af Château La Tonnelle, der oprindelig blev opført i 1903 og laver gode vine … og så gode, at en vin derfra endda blev tildelt en førsteplads for bedste vin i Vertheuil-kommunen af Bordeaux vinbiblen Féret.

Siden 1982 har Fabre familien omlagt markerne tilhørende Château La Tonnelle og bygget nye vinkældre.

Her smager vi så 2019 Château La Tonnelle Haut-Médoc Cru Bourgeois, der i denne årgang er lavet på 70% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot og 4% Petit Verdot … lavet helt klassisk og efter endt fermentering lagret på barriques i 12 måneder.

Det er en fyldig Bordeaux med blæk, solbær, brombær samt masser af fadpræg af både kanel, lakrids, lakridskonfekt og chokolade. Vinen har vild dybde, masser af kraft, våde fade, blyanter, skovbund og har samlet set en rigtig behagelig duft.

I munden er det også en lille kraftig bandit, hvor frugten også er venlig, moden og tilbageholdende, men det er syren faktisk også, hvilket giver blød, rund og meget komfortagtig vin, hvor frugten så nærmest er marmeladefed, saftigheden i top med lidt sort te, nogle bitre og vage tanniner samt lidt tørt cedertræ. Bordeaux med sul på kroppen, men det smager sgu meget godt. 90 point.

Forhandles af Philipson Wine, hvor en flaske koster 159,95 kr., mens prisen er 129,95 kr. ved køb af 12 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 

2009 Anna Maria Giacomelli, Terre di Chiesina IGT, Toscana, Italien

2009 Anna Maria Giacomelli, Terre di Chiesina IGT, Toscana, ItalienAzienda Agricola Anna Maria Giacomelli ligger tæt på den gamle romerske by Pistoia omkring 20 kilometer nordvest for Firenze i Toscana og derfra smager vi nu denne 2009 Terre di Chiesina.

Ejendommen var oprindelig ejet af den ædle Vivarelli Colonna familie, men blev i slutningen af 1700-tallet så overtaget af Giacomelli familien, der fortsat ejer vingården sammen med det øvrige og mere traditionelle landbrug, som familien driver.

Vinhuset har samlet 20 hektar i bakkerne ved Pistoia, men heraf ligger 4 hektar indenfor Chianti DOCG-området.

Her smager vi en Terre di Chiesina Toscana IGT lavet på 80% Sangiovese, 7,5% Merlot, 7,5% Syrah samt 5% lokale druer. Alle druerne til denne vin er høstet i hånden og bragt til vingården.

De manuelt høstede druer har efter afstilkning gæret 7-10 dage i cementtanke, hvorefter vinen er  lagret i 18 måneder i samme tanke og så aftappet på flaske og lagret yderligere 6  måneder inden frigivelse.

I glasset afsløres alderen fluks på farven, der klart har brunlige nuancer, men det afsløres også af duften, som er noget moden og lidt hengemt. Det betyder også, at frugten mest er lidt likøragtig, rosiner, støvede overmodne blommer  … men der er også søde krydderier, en ældre balsamicoeddike samt sandeltræ.

Smagsmæssigt giver alderen dog en ganske rund vin, hvor de fleste kanter er slebet helt runde. Frugten er moden, blid og det er modne kirsebær samt jordbær, lidt bitter Earl Grey te, slappe tanniner, lidt gazebind og tør lakrids eller fennikel. Der er dog – heldigvis – fortsat bid i frugten og det løfter smagen. Det er dog ikke en vin, som jeg vil gemme i mange år endnu. 88 point.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 189,95 kr., mens prisen er 169 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 

2020 Terre Del Barolo, Langhe Nebbiolo, Piemonte, Italien

2020 Terre Del Barolo, Langhe Nebbiolo, Piemonte, ItalienSom mange læsere måske allerede ved, så er jeg sgu småpjattet med lidt Langhe Nebbiolo, som ofte giver masser af piemontisk Nebbiolo karakter til få penge … og det gælder skam også denne fra det store kooperativ Terre Del Barolo.

Kooperativet holder til i byen Castiglione Falletto – lidt sydvest for Alba by.  Det er grundlagt i 1958 af en tidligere folkeskolelærer fra  Castiglione, nemlig Arnaldo Rivera. Han havde under krigen været medlem af modstandsbevægelsen omkring Torino, men levede nu som vinbonde. Han samlede nogle øvrige avlere og dannede kooperativet.

I starten var det alene 22 vinbønder, som deltog i kooperativet, men i dag er der så 300 medlemmer og det dækker ikke mindre end 600 hektar vinmarker i Langa, Grinzane Cavour, Serralunga, Monforte d’Alba, Diano d’Alba, Barolo, Novello, La Morra, Verduno, Roddi og Castiglione Falletto.

Deres samlede årlige høst er på omkring 5.500 tons druer, som kooperativet knuser til omkring 38.000 hektoliter vin og primært Barolo, Nebbiolo d’Alba, Dolcetto d’Alba, Dolcetto di Diano d’Alba og Barbera d’Alba. Derudover laves der også lidt Verduno Pelaverga, Freisa, Grignolino, Favorita og Chardonnay.

Og i 2017 har kooperativet så introduceret en ny serie, som de har opkaldt efter deres gamle grundlægger Arnaldo Rivera i er forsøg på at lave nogle Barolo af ekstraordinær kvalitet fra forskellige MGA’er samt terroirs. De laver i særskilt serie og er faktisk ret fabelagtige.

Men her har vi en vin fra kooperativet … en klassisk Langhe Nebbiolo, hvor druerne efter høst er afstilket, knust og så gæret i 6-8 dage ved 26-28 grader, Derefter er vinen lagret t på stål og beton i flere måneder før den hurtigt flaskes, dvs. ganske normalt uden fadlagring.

Hvor er vinen dog lys og transparent i glasset og duftmæssigt bare masser af Nebbiolo noter med tør, syrlig og lidt lukket aroma. Der er violer, roser, en gammel lædertaske, grønne noter, solbærblade samt mynte, lidt granatæbler, lyse kirsebær og luftig fennikel … der er sgu noget dragende over duften, som dog springer lidt i forskellige retninger.

I munden er vinen så ren, let og frugten lys, saftig og frisk. Der er virkelig let og lys frugtsødme, hindbær, tranebær, ribs, rabarber og et nærmest medicinsk udtryk, let bitterhed, let frugtrige og flade tanniner, men samlet et meget frugtrigt bid. 89 point.

Forhandles af Philipson Wine, hvor en flaske koster 159,95 kr., mens prisen er 129,95 kr. ved køb af 12 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 

2016 Le Paradou, Grenache, Provence, Frankrig

2016 Le Paradou, Grenache, Provence, FrankrigLe Paradou ligger i Provence og er et projekt lavet af Alexandre og Frédéric Chaudière, hvis familie i forvejen driver vinhuset Château Pesquié  i Ventoux i Rhône. Fra deres nye projekt, så smager jeg nu deres Grenache i to årgange og starter med 2016’eren.

Château Pesquié er grundlagt i starten af 1970’erne af Odette og René Bastide, som er bedsteforældre til den seneste generation i form af Alexandre og Frédéric Chaudière, som i dag også driver Château Pesquié .

Le Paradou er et nyere projekt, hvor  Alexandre og Frédéric Chaudière har omkring 40 hektar vinmarker beliggende i 200-300 meters højde og på disse marker har man 20-70 år gamle vinstokke, bl.a, med Grenache, Cinsault, Rolle og Viognier … primært fra et lille netværk af avlere … de fleste vistnok i Provence, men – så vidt jeg kan se – også fra marker i Languedoc og Rhône.

De har givet deres projekt navnet Le Paradou, som på gammelt provencalsk dialekt betyder den gamle vandmølle med reference til de gamle  majestætiske giganter, som engang var almindelige i hele Provence.

Her i 2022 har de så mange langtidskontrakter, at de har kontrol med, hvordan druerne dyrkes og fra og med 2025 vil alle marker være økologisk certificeret.

Denne Paradou Grenache er lavet med 100% Grenache, der ser ud til at være lavet på druer fra nogle af de yngste stokke fra Château Pesquié suppleret med opkøbte druer. Jeg har skrevet, at vinen er fra Provence, men det er måske en sandhed med modifikationer.

For nogle steder fremgår det, at Grenache druerne kommer fra 2 forskellige stedet i Ventoux samt fra Roussillons Agly Valley, hvorfor vinen således er fra forskellige områder.

Vinen er lavet ved, at druerne først afstilkes og knuses inden de kommer i en kombination er betontanke og rustfrit ståltanke, hvor gæring og maceration sker over 10-15 dage. Derefter er vinen blot lagret i tankene uden brug af egefade. Sluttelig er vinen tappet på flaske på Château Pesquié.

Det dufter heller ikke umiddelbart af klassisk Rhône, for det dufter opulent, småfedt og saftig med masser af blommer, solbær, tyk finsk og sød lakrids, lidt gæret i frugten, har garvet læder, lidt garrique og nogle friske krydderurter.

I munden har vinen samme lidt oppustede ansigt, virkelig saftig med småsødme, blød og cremet frugt, solbær, brombær blommer, lakrids, rosmarin, peber og tanniner, som er bløde, føjelige og med til at give vinen et samlet flot ansigt. 90 point

Forhandles af Philipson Wine, hvor en flaske koster 109,95 kr., mens prisen er 79,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 

2015 Château Blaignan, Cru Bourgeois Médoc, Bordeaux, Frankrig

2015 Château Blaignan, Cru Bourgeois Médoc, Bordeaux, FrankrigHyggelig dag med ligegyldig kærlighedsfilm i fjernsynet og massivt regnvejr udenfor blev pludselig lidt mere interessant med lidt vin i form af denne Cru Bourgeois Médoc fra Château Blaignan.

Bordeaux vinslottet Château Blaignan, som ikke må forveksles med Château Côtes de Blaignan, ligger – surprise – i Blaignan-Prignac lidt nord for Plautignan i den allerøverste del af Médoc halvøen og har en historie, der kan spores tilbage til det 14. århundrede. Dengang var det herremanden af Blaignan, der gav navn til slottet.

Senere i 1762 solgte den daværende ekjer Louis-Alexandre de Bourbon vinslottet til Monsieur Taffard, som både ændrede navnet til Château Taffard de Blaignan, øgede markerne og i det hele taget gjorde slottet til en mønstermodel. Det var også under Taffard familiens ejerskab, at slottet i 1932 blev klassificeret som Cru Bourgeois.

Siden 2004 har Château Blaignan dog været ejet af den franske bank Crédit Agricole, som med store investeringer i forbedringer og vedligeholdelse har sikret, at Château Blaignan er blandt de bedste Cru Bourgeois køb, som man kan gøre i dag. Det har også fået sit gamle navn Château Blaignan tilbage.

Banken ejer i øvrigt ligeledes de berømte Cru Classé slotte Château Meyney i St.-Estèphe og Château Grand-Puy-Ducasse i Pauillac.

Château Blaignan har samlet 100 hektar vinmarker … og de ligger faktisk på én stor mark, der er består af 49% Cabernet Sauvignon og  51% Merlot, som drives efter Agriculture Raisonnée princippet, altså bæredygtigt, men mindre andet er absolut nødvendigt.

Fra vinmarkerne laver slottets manager Boris Diallo 4 forskellige vine og det er vinene Château Prieuré de Blaignan, Quintessence de Blaignan, Soufrer n’est pas Jouer og så denne første vin, der bare hedder Château Blaignan.

Den er helt som fordelingen på markerne lavet på 49% Cabernet Sauvignon og  51% Merlot, hvor vinifikationen først er sket i store rustfrie tanke og efter endt fermentering så lagret 14-16 måneder på en kombination af ståltanke og barriques.

I glasset kan alderen på 8 år ses, for vinen har en brunrødlig kant, mens aromaerne bestemt byder på Bordeaux noter. Der er solbær, sorte kirsebær, blommer, hindbær, cedertræ, cigaræsker, godt med grafit samt lidt blyanter, godt med timian og andre urter. Selvom farven måske afslører alder, som virker vinen duftmæssigt ret ungdommelig, klar og ren.

Friskheden og renheden fortsætter også i munden, hvor frugten er ren, klar og rank. Der er kirsebær, hindbær og tranebær, mens noget sort te giver lidt bitterhed, godt med stringent eftersmag, tynde, fine samt tørre tanniner, lidt hvid peber … samlet absolut godkendt på sådan en regnvejrsdag … eller hvilken anden dag. 90 point.

Forhandles af Philipson Wine, hvor en flaske koster 159,95 kr., mens prisen er 129,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 

2019 Chiesa del Carmine, Bell’Angelo, Umbrien, Italien

2019 Chiesa del Carmine, Bell’Angelo, Umbrien, ItalienVi skal da smage mer’ Chiesa del Carmine vin. Ja det skal vi da og næste er deres røde Bell’Angelo i årgang 2019.

Vinen er lavet på 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon og så 10% øvrige ukendte druer fra Umbrien. Alle druerne høstes mellem midten af september samt  slutningen af oktober

Vinen er lavet med gæring på skindet i 20 dage i rustfri stålkar ved en kontrolleret temperatur på mellem 25 og 28 grader, men så er vinen derefter lagret 12 måneder på 225 liter franske egefade og sluttelig nogle måneder på flaske inden frigivelse. Der laves årligt beskedne 1.600 flasker af vinen.

God næse … har klart lidt en fadnote samt en balsamisk en mørk note med frugt af fløjlsblød, lidt lurvet og lettere behåret solbær, dybrøde kirsebær, kanel, vanilje, sødme, mælkechokolade … pænt sødme og saftig frugt.

I munden er det en ren og alligevel meget saftig vin … godt med friske kirsebær, brombær og lidt hindbær, lidt lemon eller grape bitterhed, ren og klar syre, syrlige tanniner og samlet bliver det en rigtig frisk, stram og dejlig vin. 89 point.

Forhandles af Italux, hvor en flaske koster 115 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 

2021 Vinyes Domènech, Bancal del Bosc Garnatxa Blanca, Montsant, Spanien

2021 Vinyes Domènech, Bancal del Bosc Garnatxa Blanca, Montsant, SpanienVi fortsætter med hvid spansk vin … denne er en 2021 Bancal del Bosc Garnatxa Blanca, fra vinhuset Vinyes Domènechs.

Vinhuset Vinyes Doménech ligger nær den lille landsby Capçanes i Montsant regionen omkring 1 times kørsel fra Tarragona og 1,5 time fra Barcelona.

Vingården er én af de ældste vingårde i Capçanes og blev i 2002 overtaget af Joan Ignasi Domènech sammen med sin hustru samt deres to børn.

Joan var oprindelig forretningmand fra Falset i Priorat, men den fascinerende verden af vin tiltrak Joan, og så endte familien i Capçanes.

Vingården ejer 25 hektar vinmarker, der ligger i et barsk og bjergrigt landskab. Det er et område, der er præget af store skiferbjerge og dolomitter, hvorpå der ligger lag af ler, kalk og mergel.

Vinmarkerne består overvejende af den røde Garnacha Peluda, der er en oprindelig Catalansk drue. Vinyes Doménechs vinstokke er 12-85 år gamle, hvor de ældste stokke leverer druerne til husets topvin Teixar.

Vinyes Doménech bliver drevet af en grøn filosofi, hvor vinhuset udnytter de omkringliggende økosystemer. Vinhuset er således selvforsynende med vand, hvor vinhuset opsamler regnvand og anvender de naturlige kilder i området.

Vinhuset producerer også strøm fra egne solceller. Derudover dyrkes alle markerne økologisk, og der tages i markarbejdet også hensyn til månekalenderen … præcis som de biodynamiske producenter.

De seneste år er Vinyes Doménech blevet mere og mere anerkendt for sit høje niveau. Det kulminerende i 2013, hvor husets andenvin Furvus blev kåret som den tredje bedste vin fra Catalonien, mens topvinen Teixar blev kåret som den bedste.

Bancal del Bosc betyder noget i retning af ruinen i skoven … eller den vaklende bygning i skoven og refererer til en gammel klippehytte, som ligger på en af husets gamle marker.

Bancal del Bosc Garnatxa Blanca er lavet på 100% Grenache Blanc, der er dyrket økologisk på nogle af husets nordvendte marker i 400 meters højde. Vinen er udelukkende vinificeret på rustfrie ståltanke, hvor druerne først anbringes indtil temperaturen når 4 grader og så udbløder nogle timer inden presning og alkoholisk gæring.

Gæringen sker alene med druernes naturlige gærceller og gennemgår efterfølgende også malolaktisk gæring. Vinen har så lagret 5 måneder sur lie i ståltankene.

I næsen bydes på en vis landlig, animalsk aroma og den dufter rigtig dejligt, har klart nogle gærede noter, ristet toast og minder en smule om lidt orangevin. Duften er eksplosiv … byder på blomster, pærer, strandsand, mandler, lakrids og virker endda lidt parfumeret.

Smagsmæssigt er der noget fedme og vinen virker olieret med abrikos, lemon, citroner … måske endda lidt tørret i frugten. Det er således en fed vin, har honning, let saltlakrids, fennikel og smager sgu meget behagelig. 89 point.

Forhandles hos D’Wine, hvor en flaske koster 179 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7