2021 Tenuta Antonini, Pecorino, Abruzzo, Italien

2021 Tenuta Antonini, Pecorino, Abruzzo, ItalienDen tredje hvidvin fra Tenuta Antonini er lavet på 100% Pecorino, der måske nok lyder mest som en ost, men her en hvid druesort, der findes i de østlige kystregioner i Italien … især i Marche og Abruzzo.

Men rolig nu, for Pecorino er faktisk også er navnet på en italiensk ost, hvilket giver god mening, da Pecorino betyder lille får.

Man mener dog, at druen Pecorino har fået sit navn, fordi den var en favorit godbid for fåreflokke, der blev drevet forbi vinmarkerne med Pecorino vinstokke. Men sjovt nok, så er Pecorino ost tilfældigvis et overraskende fremragende madmatch for vine på Pecorino.

Pecorino er en gammel og historisk druesort, som er dyrket i Marche i over flere hundrede år, men på grund af lave udbytter, så blev druen løbende erstattet af mere produktive sorter som fx Trebbiano og var derfor tæt på at uddø i midten af det 20. århundrede.

I 1980’erne blev Pecorino dog reddet af en lokal vinproducent, der undersøgte en række lokale sorter og fandt nogle glemte vinstokke på en gammel tilgroet vinmark.

Der blev avlet på nogle af stiklingerne og kunne i begyndelse af 1990’erne starte fremstilling af vine på Pecorino. Siden da er sortens udbredelse vokset eksplosivt og i dag dyrkes Pecorino i Marche, Abruzzo, Umbrien og Toscana.

De typiske vine på Pecorino er tørre og mineralske, strågul i farven og har en elegant blomsterbuket af akacieblomster og jasmin, nogle gange også krydret med en svag antydning af lakrids.

Pecorino har et højt syreindhold såvel som et højt indhold af sukker, hvilket gør druen meget nyttig. Sukkeret omdannes til en forholdsvis høj alkohol, men syren hjælper med at afbalancere dette og sikrer, at vinene stadig er sprøde og friske.

Pecorino klarer sig særligt godt på højtbeliggende marker, hvor der er både sollys og kølig vind.

Igen er vinen lavet som de forrige, altså alene på ståltanke med 100% Pecorino druer fra marker omkring Ancarano, hvor jorden er ler- og kalkagtig.

Inden gæringen er der sket en kort og kølig maceration inden en blid presning og så gæring i ståltanke ved en kontrolleret temperatur. Derefter er vinen egentlig bare flasket og så lagret en kort tid inden frigivelse.

Duftmæssigt har vi bevæget os ud på en blomstermark … aromatisk, mens frugten virker mere eksotisk eller tropisk med fersken, mango, let ananas, meget imødekommende i frugten og den suppleres så med en smule honningmelon og et vaniljestrejf.

Smagen er her fyldigere med mere krop. Det er måske nok ikke så kompleks en vin, men har en ubekymret side, som gør den velegnet til fest, komsammen og hverdag. Virker let olieret, har lidt lakrids og peber, sødme, fylde, krop og venlighed. 89 point.

Overvejes forhandlet af Winelovers.dk, så vinen er endnu ikke prissat.

Vinanmeldelse 4,5/7 

2021 Tenuta Antonini, Passerina, Abruzzo, Italien

2021 Tenuta Antonini, Passerina, Abruzzo, ItalienVi rykker videre i bussen med næste Tenuta Antonini vin og det er atter en ren hvidvin på druen Passerina.

Passerina er en italiensk, hvid druesort, der primært findes i Marche regionen – specielt i Piceno provinsen – i det centrale Italien, men også i både Abruzzo, Emilia-Romagna og Lazio.

Passerina menes at være en mutation af Biancame, der kendes i Marche som Bianchello, og Passerina forveksles også ofte med Bombino Bianco og Trebbiano Toscano.

Vine på Passerina adskiller sig betydeligt fra region til region, men de fleste har aromaer af modne citrusfrugter. I Marche har vinene en skarpere mineralitet, mens vinene på Italiens vestkyst i Lazio er blødere med en næsten cremet struktur.

Passerina vinstokke har mellemstore, femkantede blade, men druerne er små og vokser i mellemstore til store klynger. Druerne har et ret tykt skind, som modner til en dyb, gylden farve og har et højt indhold af både sukker og samtidig høj syre.

Hos Tenuta Antonini er vinen lavet på næsten samme måde som den foregående, altså først med en kort og kølig maceration inden en blid presning og så gæring over 25 dage i ståltanke ved en kontrolleret og kølig temperatur Derefter er vinen egentlig bare flasket og så lagret en kort tid inden frigivelse.

Duften er mere voksen, mere moden og dybere … lidt fersken, modne pærer, grillede og syltede citroner, blomsterhonning, en lidt tør og saltet mineralitet og sådan lidt tæt i aromaerne.

I munden er vinen både saftig, tør og småsyrlig … syrlig, frisk æblesaft, citron, umoden fersken samt let lemon. Det er egentlig en ganske okay vin, som skriger på lidt fiskeretter. 87 point.

Overvejes forhandlet af Winelovers.dk, så vinen er endnu ikke prissat.

Vinanmeldelse 4/7 

2021 Tenuta Antonini, Trebbiano d’Abruzzo, Abruzzo, Italien

2021 Tenuta Antonini, Trebbiano d’Abruzzo, Abruzzo, ItalienDen første ud af 6 vine fra Tenuta Antonini var denne 2021 Trebbiano d’Abruzzo og lavet på druen med samme navn.

Vinen er lavet alene på ståltanke med Trebbiano d’Abruzzo druer fra marker omkring Ancarano, hvor jorden er ler- og kalkagtig.

Inden gæringen er der sket en kort og kølig maceration inden en blid presning og så gæring i ståltanke ved en kontrolleret temperatur. Derefter er vinen egentlig bare flasket og så lagret en kort tid inden frigivelse.

Det dufter fra start mest af friske grønne æbler eller måske endda præcis af æblekerner, lidt stikkelsbær … meget ren og frisk duft, der suppleres af en smule grønne urter og så lige – helt svagt – en fin lille sødme.

Smagsmæssigt er det en god bette og frisk hvidvin … den er småtør, har lidt peber, æblesaft citrus og lemonbitterhed og den hænger sgu lang tid i munden og langt i eftersmagen. Det er ikke kompleks, men har både friskhed, bitterhed og tørhed. 88 point.

Overvejes forhandlet af Winelovers.dk, så vinen er endnu ikke prissat.

Vinanmeldelse 4,5/7 

Houlberg smager nu … alle vinene fra Tenuta Antonini

Tenuta Antonini aka Tenuta Antonini Alessio ligger lidt sydøst for byen Ancarano i det nordlige hjørne af Abruzzo under appellationen Colline Teramane DOCG.

Derfra smager jeres flittige vinblogger nu 6 vine og tester dermed en række Abruzzo vine på forskellige druesorter som både Trebbiano, Pecorino, Passerina og selvfølgelig Montepulciano d’Abruzzo

Men inden vi kommer til vinene og en vurdering af vinene … så lad os da endelig først kigge nærmere på selve vinhuset.

Tenuta Antonini

Det hele begyndte startede lige efter 2. verdenskrig, hvor Simplicio Antonini rejste fra Italien til USA for at søge lykken. Men han fandt hverken lykken eller tjente en formue, så derfor vendte han tilbage til Abruzzo næsten, som da han tog afsted.

Han havde dog alligevel penge nok på lommen til, at han kunne købte et lille stykke jord med drømmen om at leve af jorden, men egentlig uden planer om at skabe et decideret vinhus, men måske blot dyrke lidt oliven, men en drøm om også at producere vin.

Men da Simplicio døde i 1960’erne var Tenuta Antonini fortsat ikke grundlagt og sønnen Luigi fortsatte da også bare i faderens fodspor, så han plantede fortsat oliventræer og andre afgrøder.

Det var i stedet tilfældig, at den 3. generation i form af Marco Antonini startede i vinbranchen. Marco var egentlig selv ansat i et byggefirma, men ejeren af byggefirmaet ejede også vinhuset Villa Pigna og besluttede pludselig, at Marco da kunne passe dette, da han jo havde vist evner som leder.

Marco var direktør for Villa Pigna i 20 år. Men i 2003 grundlagde Marco sit eget firma i vinbranchen, men det var ikke som producent, men beskæftigede sig med den kommercielle side og formidling af vine på et internationalt plan, nemlig via firmaet Antonini & Co Srl.

Det gav ham dog mulighed for at tilegne sig færdigheder og viden, få relationer, studere og forstå markedet for vin. Men da hans egen søn Alessio kom med i firmaet, så skete der noget, for Alessio ville også selv lave vin … og dermed opfylde oldefar Simplicios gamle drøm med afsæt i familiens jord.

Det blev til Tenuta Antonini, der i dag har lidt over 30 hektar vinmarker samt en vinkælder, hvor man anvender moderne teknologi til produktionen af husets vine og lidt olivenolie.

Masseria la Volpe

Ved siden af Tenuta Antonini driver familien – som nævnt tidligere – også Antonini & Co Srl, som er en kommerciel konsulentvirksomhed, der er rettet mod det internationale marked og specifikt Tyskland.

I det firma repræsenterer Antonini og Co. udelukkende en række italienske vingårde og anerkendte fødevarevirksomheder … et lille udvalg af eksklusive italienske madprodukter og vine med en række vinhuse – som deres eget selvfølgelig – men også under navne som Damilano, Broglia, Tenuta Iuzzolino, Fontamara og mange andre.

Man repræsenterer også vine fra Masseria la Volpe, der drives af Marco Antonini, selvom vinene ikke laves af Marco, men kommer fra en række producenter i både Campanien, Veneto, Abruzzo, Emilia-Romagna samt Puglia.

I alle områderne arbejder Masseria la Volpe på med en lang række vinproducenter, vinavlere og kooperativer … som også laver vinene og ofte i samarbejde med Masseria la Volpes vinmagere Wico di Andrea Bernardini og Nicola Tucci.

Vinene på Tenuta Antonini

Vi koncentrerer dog smagningen til de i alt 6 forskellige Abruzzo vine, som Tenuta Antonini i dag laver og det er disse vine:

Det er alle easy-to-drink vine, som alle kvalitetsmæssigt ligger stabilt og giver masser af drikkeglæde. Det er på ingen måder nogle komplekse, meditative vine, men mest af alt hverdagsvine, som jo byder på ubekymret friskhed og nogle arketypiske Abruzzo kvaliteter.

Links til mine beskrivelser og anmeldelser findes ovenover.

2018 Villa Conchi, Cava Extra Brut Imperial Reserva, Penedès, Spanien

2018 Villa Conchi, Cava Extra Brut Imperial Reserva, Penedès, SpanienCava tid! Der burde være sat en fast tid i kalenderen til bobler, så ville mange blive glade. Men lige denne gang smager jeg en Cava Extra Brut Imperial Reserva 2018 fra Villa Conchi.

Cavahuset ligger nær Vila Rodon i Tarragona i Comtats de Barcelona … en lille subregion  i Alt Penedès. Huset er grundlagt af Javier Ruiz de Galarreta via hans store vinfirma Araex Grands.

Det er et stort vineksportfirma, som Javier Ruiz de Galarreta selv grundlagde i 1993 for at samle – og sælge – nogle af de bedste vine fra Rioja Alavesa og fra resten af Spanien.

Samlet sælger man vine fra 14 vinregioner og 23 producenter, hvoraf mange er uafhængige producenter og nogle ejer af Araex Grands, som fx Villa Conchi. Samlet sælger det store firma ikke mindre end 11 millioner flasker årligt.

Men netop Villa Conchi er grundlagt af Araex Grands, for i 2000’erne kiggede Javier Ruiz de Galarreta efter et cavahus i Catalonien, således han også kunne få en frisk og elegant mousserende vin i sortimentet.

I hjertet af Alt Penedès fandt Javier nogle kvalitetsvinmarker nær Vila Rodona i Tarragona og grundlade Villa Conchi … opkaldt efter hans gamle mor, som en hyldest til en kvinde, der inspirerede mange med sin flid og selv elskede kvalitetsmousserende vine.

Imidlertid døde Conchi i juli 2009, så hun nåede faktisk aldrig at smage og nyde de vine, der bærer hendes navn. I dag er Villa Conchi også blevet Galarreta-familiens landsted,

Denne Cava Extra Brut Imperial Reserva er lavet på et blend med 40% Xarel·lo, 30% Macabeo, 20% Parellada og 10% Chardonnay … alle høstet med håndkraft om natten, så kun kernesund og helt frisk frugt finder vej til vineriet.

Her nedkøles druerne straks til 10 grader, hvor de presses og så gærer i ståltanke ved 16 grader og hver druesort separat. Efter endt gæring sammenstikkes det endelige blend, der så aftappes på flaske sammen med gæren og sukkeret.

Andengæringen på flaske under gennem minimum 22 måneder på flaske i kontakt med de fine gærrester, Efter denne periode sker der så en dekantering og der tilsættes en dosage med lidt sprit.

Duftmæssigt er det en krisp, ren og klar syrekanon … masser af stikkelsbær, citroner, lime, appelsinskal samt lidt wienerbrød. Det er klart de syrlig og lidt grønne noter, der har taget dirigentstokken og de får fra start et akkompagnement af et vildt og stort brus, som dog lægger sig i løbet af lidt tid suppleret af småsalte mineraler.

I munden er der citroner, umodne grønne æbler, mirabeller samt en masse friskpresset lemon med lidt bitterhed. Vinen har lidt kridt og kalket mineralitet, virkelig frisk, spændstig og tør. Det er måske ikke en vin til velkomstaperitif, men i stedet mere seriøst til lidt mad, for du får virkelig syre og friskhed … 91 point.

Forhandles af Supervin, hvor prisen er 199,95 kr., mens du ved køb af 6 flasker kan købe vinen til 99,95 kr.

Vinanmeldelse 5/7

2018 NewRhône Millésimes, Romain Duvernay Côte Rôtie, Rhône, Frankrig

2018 NewRhône Millésimes, Romain Duvernay Côte Rôtie, Rhône, FrankrigCôte-Rôtie og Hermitage regnes nok i dag for de to bedste områder i det nordlige Rhône og vi sluttede da også NewRhône Millésimes / Romain Duvernay smagningen med en vin fra netop ét af disse områder, for det var en 2018 Romain Duvernay Côte Rôtie.

Her kommer Syrah druerne fra nogle skifterholdige marker i 200-350 meters højde på en sydvestvendt bjergskråning, hvor vinstokkene nærmest vokser ud af klippen.

Druerne til bliver høstet, når druernes modenhed har nået sit højeste. Gæring og maceration er sket over 3-4 uger efterfulgt af en malolaktisk gæring og derefter er vinen lagret på egefade, hvoraf 25% er nye fade.

I næsen har vinen denne fine animalske, parfumerede, blomstrede og stenede duft, som er mere lys og fin end den foregående Crozes-Hermitage, men alligevel har en seriøs, fast og behåret frugt af både solbær, hindbær, blommer og ribs … nærmest  lys og mørk frugt i en intim tosomhed. Der er også lidt mynte, violer,  blæk, grafit, kaffe samt tør jord, men mere dæmpet i sine aromaer.

Smagsmæssigt kommer den lette side af Nordrhône også frem, for vinen har en smag, der er lys, tør, let og ren, har samme fine frugt af både lyse og mørke bær, har blot en smule peber, markante og fine tanniner. Den har sammenlagt en dejlig blød, lys, feminin og sart smag af Nordrhône. 93 point.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 499 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker ligger på 449 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  

2018 NewRhône Millésimes, Romain Duvernay Crozes-Hermitage, Rhône, Frankrig

2018 NewRhône Millésimes, Romain Duvernay Crozes-Hermitage, Rhône, FrankrigDe næste to vine fra Jean-Marc Pottiez og Romain Duvernay på Newrhône Millésimes var begge Syrah vine fra Nordrhône … og først smagte jeg et glas 2018 Romain Duvernay Crozes-Hermitage.

Igen kommer druerne fra vinavlere, som Romain så samarbejder med og efter høsten er druerne afstilket inden gæring og maceration over 4 uger med løbende temperaturkontrol. Efter endt fermentering er vinen lagret i ståltanke frem til aftapning på flaske og frigivelse.

Sikke en dejlig næse … stenet, animalsk med granit, grønne urter, sorte oliven, syrlig mejeri, sorte kirsebær, kirsch, solbær, blåbær, ribs og mynte, violer, røg samt engelsk lakrids.

I munden er der en sand frugteksplosion med solbær og blåbær, er tør og stenet med grafit, blæk og har godt med stærk sort peber. Den har også nogle tørre og kraftige tanniner, krydderier samt et grønt, fint og frugtrigt bid … masser af klassisk Nordrhône charme og dermed 92 point.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 179,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker ligger på 149 kr.

Vinanmeldelse 5/7 

2016 NewRhône Millésimes, Romain Duvernay Châteauneuf-du-Pape, Rhône, Frankrig

2016 NewRhône Millésimes, Romain Duvernay Châteauneuf-du-Pape, Rhône, FrankrigSå er det tid til et lille Rhône trip, for nu smager jeg 3 vine fra Newrhône Millésimes og de to grundlæggere Jean-Marc Pottiez og Romain Duvernay. Jeg starter trippet med denne 2016 Romain Duvernay Châteauneuf-du-Pape.

Newrhône Millésimes er et forholdsvis nyt vinhus, der er grundlagt i 2016 af Jean-Marc Pottiez i et tæt samarbejde med  vinmageren Romain Duvernay.

Jean-Marc har en lang karriere indenfor vinbranchen og bl.a. arbejdet i Languedoc, Bourgogne og senest i Champagne, hvor han var inde over produktionen hos både Nicols Feuillatte og Jacquaert.

Romain Duvernay er en talentfuld vinmager og har – efter sigende – en af de fineste ganer i regionen. Han er selv uddannet i Bordeaux, men har også arbejdet i både Bourgogne og Languedoc inden han i 2010 startede med at lave sine egne vine … og det fortsættes nu under Newrhône Millésimes, men også fortsat med sit eget navn på etiketterne.

For Newrhône Millésimes har 3 serier vine … nemlig Romain Duvernay, Romain Duvernay Domaines samt Romain Duvernay Prestige og de fleste af vinene er lavet på de druer, som Romain blev forelsket i … Grenache, Syrah og Mourvèdre.

Newrhône Millésimes ejer ikke selv vinmarker, men har et samarbejde med en lang række vinavlere, men derudover tager Romain ofte rundt og køber druer fra spændende marker overalt i Rhône området.

Vinene

Jeg har tidligere smagt flere vine fra huset … bl.a. en 2018 Romain Duvernay Côtes du Rhône Blanc, en 2017 Romain Duvernay Côtes du Rhône Villages Séguret og en 2017 Romain Duvernay Lirac, men nu har jeg altså – som nævnt – fået fingrene i 3 Duvernays vine mere, en fra Châteauneuf-du-Pape samt to fra det nordlige Rhône, for det er nemlig disse:

Vi starter selvfølgelig med vinen fra det sydlige … en 2016 Châteauneuf-du-Pape, der er lavet på 75% Grenache, 15% Syrah og 15% Mourvèdre. Druerne høstes manuelt, når de topper rent modningsmæssigt.

Herefter transporteres de omgående til vineriet i små beholdere, hvorefter de afstilkes. Så er gæring og maceration sket over i 3-5 uger, hvor der dagligt sker overpumpning. Efter endt fermentering er vinen lagret på cementtanke inden aftapning på flaske.

Duften en landlig, sødlig animalsk med en lidt støvet slagside, en frugt af brombær, modne kirsebær, lidt tørret frugt endda med lidt syltetøj, tørre krydderier samt en smule grafit.

Det bedste er dog smagen, for vinen er cremet, blød, lækker med en rund frugt, der er smagfuld med sødme, intensitet og en snert peber, knastørre tanniner, der lige hiver i dig sammen med peberet, skriger på en stor steak og har et hårdt bid, men de søde elementer giver dog alligevel en god balance. 90 point.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 319,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker ligger på 299 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7  

2020 Rui Roboredo Madeira, Beyra Grande Reserva, Beira Interior, Portugal

2020 Rui Roboredo Madeira, Beyra Grande Reserva, Beira Interior, PortugalJeg har efterhånden smagt Rui Roboredo Madeiras topvin Beyra Grande Reserva nogle gange … i hvert fald både i årgang 2017, 2018 og 2019 … hver gang med 6 Thumbs Up og en glad Houlberg. Nu smager jeg så 2020’eren og er fortsat glad.

Men Beyra Grande Reserva er også klart en af hans bedste vine, lavet med druer fra højt beliggende marker ved Vermiosa i Beira Interior.

Blendet er sådan set også uændret og er igen 80% Tempranillo, 10% Touriga Nacional og 10% Mencía fra 40 år gamle vinstokke på husets vinmarker på et lille plateau i 750 meters højde i et helt lille område, som er en del af Douro International Natural Park.

Ved den manuelle høst sker første selektering af druerne allerede ude i marken, men efter ankomst til vineriet, så afstilkes og knuses druerne med det samme inden gæringen og delvis maceration ved 22-26 grader i cementtanke over 7 dage. Efter gæringen er vinen lagret 14 måneder på ekstra finkornede, amerikanske barriques.

Duften er dyb, intens, mørk og tyktflydende, gammel balsamico, har en kompakt, mørk frugt med sorte kirsebær, brombær, solbær, mørk chokolade, kakao, læder, tobak, tør engelsk lakrids, sød finsk lakrids samt lakridskonfekt, en buket blomster, røg og sammenlagt bliver du omgående i rasende godt humør.

Det smager næsten lige sådan, blot virkelig tørt og omgående mærker man også tørre, mundudtørrende og stramme tanniner suppleret med knust sten, jern, rust og balsamicoeddike. Alligevel har vinen en kølig, slank og stenet side, men alt leveres bare lige til døren med komfortagtig fløjlsblød velour og cremet lækkerhed med en letbitter og frugtrig eftersmag. 94 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 379,95 kr., mens prisen er 279,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7  

N.V. Bodegas Alvear, Pedro Ximénez Solera 1927, Montilla-Moriles, Spanien

N.V. Bodegas Alvear, Pedro Ximénez Solera 1927, Montilla-Moriles, SpanienVi skal også smage en af de søde dessertvine fra Alvear familien og det gamle Bodegas Alvear i Andalusien og den blev denne lille halvflaske  Pedro Ximénez Solera 1927.

Som jeg nævnte tidligere, så ligger vinhuset i byen Montilla under appellationen Montilla-Moriles i Andalusien i det sydlige Spanien og på sherry fronten er det vel nærmest en slags konkurrent til det mere kendte Jerez område, hvor de fleste sherry’er kommer fra.

Det er med andre ord igen en vin, som vil kunne mætte min søde tand og den er lavet på 100% Pedro Ximénez, som Bodegas Alvear høster og dernæst lægger ud på måtter til tørring i den bagende sol.

De små rosinerede druer opnår i løbet af tørringen et rekordhøjt niveau af smagskoncentration og sukker. Når de tørrede druer så presses bliver de efterfølgende placeret på amerikanske egefade, hvor de indgår i det klassiske modningssystem Solera.

Dette system består af et antal tønder, der står stablet ovenpå i hinanden med de ældste nederst og yngste øverst. I dette tilfælde er den ældste vin fra 1927, der altså blandes med de øvrige årgange.
Denne metode er med til at give den endelige dessertvin både friskhed, dybde og kompleksitet.

Denne lille søde nektarbandit har Parker givet 98 point og samtidig en lovprisning med ordrene; dense, super sweet, intense, rich and an amazingly, unctuously textured … altså tæt, supersød, intens, rig og en forbløffende, uhyggelig smagfuld tekstur.

Og allerede i glasset er det en brunfarvet, fed og olieret væske. Når jeg siger olieret, så er der sgu virkelig noget om snakken, for vinen er så tyk, at den flyder fra flasken som motorolie med høj viskositet uden den mindste indre friktion. Den skulle vistnok også have et sukkerindhold på over 400 gram restsukker pr. liter.

Duftmæssigt er det også federe end portvin og de fleste sherryer, hvorved jeg her virkelig får mættet min ellers umættelige, søde tand. Det er nøddehonning, sirup fra de bedste skuffer, flydende karamel, endda nogle chokoladeovertrukne Dumle karameller, tørrede figner, søde dadler, gamle mahognimøbler, kaffelikør samt et lille brandy flamberet element.

I munden er det lige så fedt … og lige så sødt. Jeg har – som nævnt – en sød tand, men dette er også meget, meget sødt. Det er jo sukker smeltet på panden, karamel, flydende nødder, tørrede dadler samt tørrede figner, lidt rosiner, flydende svesker og virkelig tyktflydende nektar, men hold nu op, hvor er der masser af smag. 95 point. Nyd vinen til lidt stærk ost eller en god isdessert.

Forhandles af Supervin, hvor prisen for en 37,5 cl. flaske er 209,95 kr., mens du ved køb af 6 flasker kan købe vinen til 169,95 kr.

Vinanmeldelse 6/7 

Vinblog fra Danmarks flittigste vinblogger