Tag-arkiv: 4

God. Nu begynder der at være kvalitet i vinene. Det er vine over gennemsnittet og vi begynder at bemærke detaljer, finesser, en vis kompleksitet, balance og uden de store fejl. Parker vil rate sådanne vine til 80-89 point.

Vinanmeldelser

2013 Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr, 140 Jahre Spätburgunder Trocken, Ahr, Tyskland

Skriv en kommentar

Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr … fornemt navn, og dækker over, hvad der påstås at være vinverdenens ældste kooperativ, grundlagt 20. december 1868 af 18 fremsynede tyske vinbønder. Og dette historiske kooperativ står bag næste vin … endda en jubilæumsvin … 140 Jahre Spätburgunder Trocken.

Kooperativet ligger på den herlige adresse Ahrrotweinstraße i byen Mayschoß i Ahr, og blev – som nævnt – grundlagt tilbage i 1868 … men faktisk af nødvendighed. Vinproduktionen i Ahr-dalen havde været i en dyb krise i næsten 10 år pga. dårlig høst, angreb af vinlusen Phylloxera og et sammenbrud i vinhandlen mellem de preussiske områder og de øvrige lande i Europa.

Ved at forene kræfterne, så håbede vinproducenter at finde en vej ud af denne situation. Det betød også, at der i slutningen af 1800-tallet blev grundlagt næsten 20 kooperativer i Ahr-dalen. Og i dag er omkring 90 procent af alle vinbønder i Ahr fortsat medlem af nogle af disse kooperativer.

Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahrs første formand var Nikolaus Näkel, og han fik hurtigt kooperativet op at køre. Allerede i 1881 var tilknyttede vinbønder steget fra de oprindelig 18 til 141 medlemmer, så kooperativets produktionslokaler måtte løbende udvides, bl.a. med udgravning af store, hvælvede vinkældre … som fortsat den dag i dag anvendes til lagring af vinene.

I 1982 blev kooperativet fusioneret med et par øvrige kooperativer i Mayschoss og Altenahr, og det var reelt først dér, at kooperativet fik dets nuværende navn Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr. Seneste sammenlægning er sket i 2009, hvor det næstældste kooperativ Winzergenossenschaft Walporzheim også kom ind under Mayschoss-Altenahr.

Hele historien genfortælles i øvrigt også i kooperativets museum, som man kan finde i kældrene hos Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr. Her er der også udstillet alt fra gamle redskaber til vinfremstilling, cykeltasker og vogne til transport af druer, sakse, en druemølle fra år 1900 samt en gammel maskine til at sætte korkpropperne i flaskerne.

I dag er der tilknyttet 420 vinbønder til kooperativet, og der produceres fra omkring 150 hektar vinmarker. Det betyder også, at kooperativet har en årlig produktion på lidt over en million liter vin, omkring 1.300.000 flasker og dermed er blandt Tysklands mellemstore vinerier. Og – hvis de selv skal sige det – også et af de bedste. De har i hvert fald fået lidt priser, bl.a. er de udnævnt til “årets opdagelse” i år 2000 og fik samtidig 3 drueklaser i Gault Millau.

Der blev i 2008 lavet en speciel vin fra den fantastiske 2007 årgang for at fejre kooperativets 140 års jubilæum. Og det er faktisk denne vin, som man tilsyneladende er fortsat med at producere. Her har vi den i hvert fald i en frisk årgang 2013. Vinen har lagret på store egefade, typisk på mellem 1.000 og 2.400 liter. Fadene er brugte fade, som er henholdsvis 3-6 år gamle. Produktionen af denne vin er 38.000 flasker årligt.

Duftmæssigt lidt mørke, modne hindbær, granatæbler, våde fade, mint og lidt krydderier. I smagen en dejlig lethed med syre, bløde og modne tanniner. Den røde bærfrugt er fin og en anelse krydret … måske en smule skarphed … sådan lidt kanter, men ikke slet ikke dårlig. Dejlig bette Spätburgunder.

Pris på gården er 8,20€ eller omkring 61 kr.

Rating 4/7 

Vinanmeldelser

2012 Weingut Peter Kriechel, Ahr-Spätburgunder S, Ahr, Tyskland

Skriv en kommentar

Vi snupper da også lige et par tyske Spätburgundere … først denne Ahr-Spätburgunder S fra Weingut Peter Kriechel, en lille familiedrevet vingård, som ligger ved byen Bad Neuenahr-Ahrweiler … selvfølgelig i Ahr.

Ahr er et lille område, Tysklands mindste og i øvrigt et af de nordligste tyske områder, hvor der produceres rødvine. Ahr er en dal med stejle skråninger hvor jordbunden er skifer og hvor arbejdet i marken flere steder kræver man har sikkerhedsreb, for her er så stejlt, at det kræver træning at begå sig.

Og man forstår det bedre når man står ved foden af markerne og kigger op på de stejle marker hvor mere end 70% af dem har en hældning på over 30%. Og det er netop denne hældning som er en af hemmelighederne bag de flotte vine.

Weingut Peter Kriechel har eksisteret i mere end 60 år. Vingården blev nemlig grundlagt af Peter Kriechel, som i mange år leverede druerne fra sin 1,5 hektar store vinmark til det lokale kooperativ. I 1952 besluttede han imidlertid at starte sin egen produktion … og det blev til Weingut Peter Kriechel.

I 1969 overtog Peters to ambitiøse sønner Hermann og Ernst driften, og de udvidede løbende ejendommen. De var uddannet som henholdsvis ønolog og vinavlstekniker, og fortsatte udviklingen af gården. I dag er det imidlertid 3. generation, som driver Weingut Peter Kriechel, nemlig Markus Kriechel, Michael Kriechel, Gerd Kriechel og Peter Kriechel Junior.

Sammen med vinmageren Michael Hewel driver de i dag ejendommens 24 hektar vinmarker … og dermed er gården faktisk den  største private, familiedrevne vingård i Ahr.

De ejer bl.a. markerne Rosenthal, Steinkaul, Herb Berg, Himmelchen, Pfaffenberg, Schieferlay og Sonnenberg … og de har faktisk primært tilplantet med røde druer. Det er primært for 85% de røde sorter Spätburgunder, Frühburgunder, Portuguese, Dornfelder, Regent og Domination. Der bliver dog også plads til lidt hvide druer, nemlig Müller-Thurgau, Riesling, Pinot Gris, Optima, Kerner, Würzer, Bacchus og Pinot Blanc.

Denne Ahr-Spätburgunder S er niveauet over husets basis Spätburgunder … lavet på druer fra 20 år gamle vinstokke. Vinen har i 12 måneder i store 1.300 liters egefade, som er mellem 1 og 4 år gamle. Jeg ved dog ikke, hvad S’et står for. Der laves årligt 11.500 flasker af vinen.

Duftmæssigt er første indtryk sådan lidt spicy med røg, mineraler, lys frugt, mens vinen i munden har bid, men er kraftfuld. Der er godt med tanniner, hindbær, syre … men syren bliver ikke for meget, og samlet efterlader den et rigtigt godt indtryk, Stram, kraftfuld, kantet, lys og mineralsk.

Importør er Carlsen Vin, men jeg har ikke en pris på denne.

Vianmeldelse 4/7  
Vinanmeldelser

2011 Argiolas, Ungrera Cannonau di Sardegna, Sardinien, Italien

Skriv en kommentar

Vi fortsætter i det italienske spor, men blot stik syd til øen Sardinien, hvor vi finder vinhuset Argiolas, som står bag denne lille charmerende vin Ungrera Cannonau di Sardegna.

Familien Argiolas store vinhus er beliggende i den sydlige midte på Sardinien i den lille by Serdiana, hvor tempoet er roligt, gaderne smalle og naturen mere end venlig året rundt. Det er én af Italiens bedste vingårde og har høstet et utal af priser, både for at levere vin i verdensklasse og for at levere en utrolig høj kvalitet til prisen.

Vingården er grundlagt af legendariske Francesco Argiolas, som blev 102 år. Han er bl.a. kendt for at sige, at hans eneste medicin var to glas Argiolas om dagen. Måske er der noget om det, for vin fra Sardinien har vist sig at indeholde over dobbelt så mange antioxidanter som traditionel vin.

Vinene bliver i dag stadig produceret ud fra Francesco Argiolas filosofi om, at en god vin ikke kun kommer fra teknik. Den kommer også fra ydmyghed, passion, kærlighed og omsorg for vinmarkerne og deres produkter. Vingården ejes af Francescos to drenge, nemlig brødrene Francesco and Giuseppe Argiolas og deres respektive fruer Pina og Marianna. I dag er det dog 3. generation, som stolt fører traditionen videre.

Fra starten har huset brugt lokale druer men har alligevel holdt øjnene åbne for nye og bedre metoder hele tiden i vinens tjeneste. Familien Argiolas valgte derfor en af Italiens førende ønologer, Giacomo Tachis, tidligere chefvinmager hos Antinori, hvor han arbejdede i 32 år. Tachis var medvirkende i “Renæssancen” af italiensk vin og er krediteret for at skabe den toscanske superstjerne Sassicaia, Tignanello og Solaia.

Tachis er også kendt for at indføre revolutionerende praksis i vingården og vinfremstilling. Han er velsagtens Italiens mest berømte vinmager. Inden sin pension i 1993, videregav han sin erfaring til Argiolas nuværende vinmager Mariano Murru. Det har i hvert fald løftet alle husets vine til nye standarder … samtidig med at man har bevaret den sardiske særegenhed og stolte personlighed.

Dette har resulteret i flotte point hos Parker og benævnelser som best – buy samt topkarakterer i samtlige italienske vinmedier. Vinanmelder Robert Parker skriver om Argiolas; I can’t recommend them enough.

I får her hele Parkers anbefaling oversat til dansk; Argiolas er en toneagivende producent af sardiske hvide, røde og søde vine. Huset har arbejdet med den berømte ønolog Giacomo Tachis (Supertoscanernes fader), der var født på øen, så måske er vinenes høje kvalitet ikke så overraskende. Kort sagt var jeg blæst omkuld af de lavt prissatte vine fra Argiolas og jeg kan slet ikke anbefale dem højt nok for læsere, der endnu ikke har opdaget øens delikate vine.

Vinhuset har deres vinmarker i 5 områder, nemlig ved Serdiana, Sisini, Selegas Sa Tanca, Selegas Bingias Beccias og Porto Pino … i alt ikke mindre end 280 hektar vinmarker, hvor der dyrkes sorter som Cannonau, Monica, Bovale Sardo, Carignano, Vermentino og mange andre lokaler druer.

Denne Ungrera Cannonau di Sardegna er da også lavet på de klassiske sardinske druer Cannonau, Carignano og Bovale fra Ungrera vinmarken. Cannonau kender vi dog som Grenache og Carignano er Carignan. Bovale er dog en ægte lokal drue og en blå drue med en mørk og sej skal, som primært dyrkes på Sardinien i Italien. Sorten bruges som regel i blandinger, men den er mere kendt for a lave kvantitet end kvalitet.

Duftmæssigt godt med smæk i duften … grønne blade, modne kirsebær, mørke bær, fad … våde fade, vil jeg endda sige … lidt sure tæer, krydderurter og efterlader dig med en fornemmelse af italiensk … men med lidt mørke noter. Smagen er mørke bær, blød, sødme … men også lidt syrlighed. Vinen er faktisk blød, fyldig og velsmagende … en måske en anelse neutral og mangler lidt bid. Men til prisen et godt køb.

Købt via Vivino, pris 69,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Rating 4/7  

Vinanmeldelser

2011 Weingut Schätzle, Spätburgunder Trocken, Baden, Tyskland

Skriv en kommentar

Næste vinanmeldelse fra Danmarks hårdtarbejdende vinblogger … her bliver vi i Kaiserstuhl, nemlig i byen Vogtsburg-Schelingen, hvor vi finder vinhuset Schätzle … eller mere præcis Weingut Gregor & Thomas Schätzle. Vinen er en Spätburgunder Trocken … én af huset 6 forskellige rødvine på Spätburgunder.

Det er et lille familieforetagende, og Gregor er das Opa – dvs. husets senior, som i dag mest står for Schnapsbrennerei, mens det reelt er Thomas, som forestår den daglige drift, og er Winzermeister & Betriebsleiter.

Resten af familien … dvs. respektive hustruer og svigerbørn hjælper også i driften. Ja faktisk overtog Thomas allerede tilbage i 1994 driften sammen med hans hustru Frau Fredericke.

Weingut Schätzle har i alt 12,5 hektar vinmarker, hvor specielt markerne Schelinger Kirchberg, Oberbergener Baßgeige og Amolterer Steinhalde hører til husets bedste besiddelser. Her dyrker de sorterne Grauburgunder, Chardonnay, Merlot, Weißburgunder, Cabernet Mitos, Müller-Thurgau, Kerner, Gewürztraminer og selvfølgelig Spätburgunder … sidstnævnte dækker omkring 35% af markerne.

Schätzle har delt deres vine op i 4 kvalitetsniveauer. Der er selvfølgelig først Gutsweine, hvilket efterfølges af Ortsweine. Herover kommer et “Premier Cru” niveau, som Schätzle kalder Schatz vom Vulkan … skatte fra vulkanen, som er enkeltmarksvine fra de vulkanske terrasser, hvor der primært dyrkes Spätburgunder und Grauburgunder.

Husets topserie … eller “Grand Cru” hedder Kirchberg RS, og her kommer druerne selvfølgelig fra den bedste, mest klassiske og berømte Schelinger Kirchberg mark og fra de ældste og bedste vinstokke, som typisk har en alder på 30-50 år … primært Spätburgunder, Grauburgunder og Chardonnay. Og RS står i øvrigt for Reserve Schätzle.

Denne Spätburgunder Trocken er en Gutswein, kommer fra 20 år gamle stokke, lavet med kold maceration og lagring i store 1.200 egetræsfade i 18 måneder. Der laves årligt 7.000 flasker af vinen hos Schätzle.

Duftmæssigt kirsebær, hindbær, mynte … og måske en smule indelukket. Giver ikke så megen aromo, som nogle af de forrige vine. I smagen er der peber, hindbær, røde frugter, og egentlig ganske behagelig. Stikker på ingen måder ud, og et ganske fint glas vin uden at dupere.

Prisen på vingården er 8,90€ … eller omkring 66 kr.

Rating 4/7  

Vinanmeldelser

2011 Weingut Knab, Endinger Engelsberg Spätburgunder, Baden, Tyskland

Skriv en kommentar

Endinger Engelsberg Spätburgunder Rotwein Im Barrique Gereift Trocken … intet mindre … er navnet på næste Spätburgunder, som kommer fra Weingut Knab, som holder til i byen Endingen i det nordlige Kaiserstuhl i det dejlige, store vinområde Baden.

Vingården ejes og drives af ægteparret Thomas og Regina Rinker, som købte vingården tilbage i 1994. Thomas Rinker var i forvejen en erfaren vintekniker og havde samtidig også en Bachelor i økonomi, så forudsætningerne for at drive en selvstændig vingård var absolut til stede.

Ved overtagelsen af vingården havde man alene 4,5 hektar vinmarker, men dette er løbende udvidet, således Rinker i dag ejer omkring 24 hektar vinmarker, hvor specielt marken Endinger Engelsberg er én af gårdens allerbedste.

Engelberg er én af de mange ædle og stejle bjergskråninger i Kaiserstuhl, hvor undergrunden er præget af vulkanske jord. Samtidig ligger alle marker ikke mere end 2 kilometer fra selve gården/vineriet.

Thomas og Regina Rinker dyrker på 90% af markerne de burgundiske druer, dvs. Weissburgunder, Grauburgunder, Auxerrois og selvfølgelig Spätburgunder. Og det er specielt Spätburgunder, som Thomas har gjort til sit speciale. Udover de nævnte druer dyrkes også lidt Riesling, Muskateller, Chardonnay og Gewürztraminer.

Thomas producerer sine rødvin med en maceration på 10 dage og derefter sker modningen/lagringen normalt på traditionelle 60 år gamle træfade med en kapacitet på omkring 2.000 liter. Den korte gæring og lagring på gamle tønder – som ikke giver for meget aroma til vinene – betyder normalt friske og frugtrige vine.

Derudover er Thomas meget foretagsom, bl.a. ejer vingården en 40 år gammel Unimog-Oldtimer, som anvendes til at give vinturisterne en rundtur i markerne. Vognen bruges også, når Rinker organiserer vin og champagne ture eller udflugter rundt i området, bl.a. laver Thomas Rinker en årlig udflugt til Amolterer Heide naturreservat … selvfølgelig med lidt vin i bagagen.

Nå, men denne Endinger Engelsberg Spätburgunder Im Barrique Gereift er – som navet indikerer – selvfølgelig ikke lagret på de store, gamle 2.000 liter fade, men derimod på 225 liters barriques. Det fremgår ikke, om det er nye eller brugte fade … og jeg kan heller ikke se, hvor lang tid vinen har lagret på disse barriques.

Duftmæssigt den velkendte og skønne, animalske kostald … den elsker vi jo. Der er også lidt ribs, røde bær … ikke så meget jordbær, men mere ovre i lidt kirsebær, lidt røg, mørke krydderier og marcipan. I smagen er der god lethed, god frugt … og der er ikke noget, som “stikker ud”, hvilket gør vinen meget fornøjelig. Meget harmonisk.

Pris på vingården er 13,90€ … eller omkring 103 kr.

Rating 4/7  

Vinanmeldelser

2012 Weingut Wageck Pfaffmann, Spätburgunder Bissersheimer, Pfalz, Tyskland

Skriv en kommentar

I byen Bissersheim i den nordlige del af Pflaz finder vi vinhuset Weingut Wageck Pfaffmann, og de står bag denne Bissersheimer Spätburgunder med en andeledes og mere moderne etikette, hvor husets kendetegn … en lille drage også er afbilledet.

Wageck familien har været vinbønder i Bissersheim for omkring hundrede år. Vingården blev grundlagt af Wilhelm Wageck. Han var født i år 1900, som del af en større familie og havde 7 søskende. Han købte vingården som ung mand, blev gift med Luise Lack og drev gennem årene vingården med både almindelig landbrug, husdyr og lidt vinproduktion.

Det var dog først i 1973, da Wilhelms barnebarn Gretraud blev gift med Gunter Pfaffmann fra Walheim i Landau, at familien begynder at satse på vinproduktionen. Gunter Pfaffmann var uddannet ønolog fra Geisenheim. Det var starten på den nuværende vingård Wageck Pfaffmann, som i dag videreføres af 2 af parrets 3 drenge, nemlig Frank og Thomas Pfaffmann … fortsat med hjælp fra forældrene.

Weingut Wageck Pfaffmann har i alt 39 hektar vinmarker omkring Bissersheim, hvor det specielt er de røde vine som er i fokus. 59% af markerne er tilplantet med røde sorter, primært Spätburgunder, mens resten af de hvide er Riesling, Weißer Burgunder, Gewürztraminer, Chardonnay, Grauer Burgunder, Silvaner, Muskateller og Müller-Thurgau.

Derudover er familien vild med fart … og motorsport. De er således sponsor til Mercedes’ VIP lounge på Hockenheim og Nürburgring. Sponsoraterne er selvfølgelig levering af vine til de respektive lounger.

Vinene er selvfølgelig inddelt i Gutsweine, Ortsweine og Lagenweine. Denne Bissersheimer Spätburgunder er én af deres Ortsweine … kommer fra 20-årige stokke, lagret 10 måneder på 225 liters barriques. Der laves årligt 1.200 flasker af denne vin.

Duftmæssigt ikke så animalsk, men herlig frugt med jordbær,kirsebær,  hindbær, blomster, lavendler, jern og mineraler. I munden er vinen ganske behagelig med god intensitet. Der er lyserøde bær, fad, jern, mineraler … tendens til at blive lidt skarp, men ikke så meget af det generer.

Pris på gården er 15,90€ … eller ca. 118 kr.

Rating 4/7 

Vinanmeldelser

2011 Weingut Josef J. Simon, Spätburgunder, Baden, Tyskland

Skriv en kommentar

I byen Freiburg-Tiengen i Baden – mellem Schwarzwald og Rhinen, 12 km vest for Freiburg – finder vi Weingut Josef J. Simon. Han laver primært hvidvine … men også to rødvine, nemlig topvinen Pinot Noir Barrique samt denne Spätburgunder, som vi nu har i glasset.

Weingut Josef J. Simon er et forholdsvis nyt vinhus, grundlagt í 2009 af Josef J. Simon efter uddannelse i erhvervsøkonomi, en læreplads ved en vinproducent og jobs i vinen verdens, bl.a. som chef hos Badischer Winzerkeller. Det med vinproduktion lå imidlertid i blodet, idet Simon familien har været vinbønder i over 200 år, men primært leveret druerne til det lokale kooperativ.

Både Josefs far og bedstefar var medlem af WG … Deutschlands Winzerverzeichnis, Tysklands største sammenslutning af vinbønder med næsten 6.000 registrerede producenter.

Josef J. Simon havde imidlertid sine egne idéer, og derfor købte han i 2009 – sammen med sin kone – 2,5 hektar vinmarker ved Tuniberg i Breisgau, en region i den vestlige del af Baden-Württemberg. To tredjedele af markerne er tilplantet med Grauburgunder, Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Muskateller og Rivaner. Den sidste tredjedel er forbeholdt Spätburgunder.

Weingut Josef J. Simon laver omkring 20.000 flasker vin årligt, fordelt på en lang række vine … og er særlig kendt for lille specialvin Rivaner Orange Edition, som – ifølge Josef J. Simon – er specielt egne til en lille aperitif, hvor den specielle orange udgave af Rivaneren blandes med en lille skvis hyldeblomst-sirup. Simon kaldes drinken Orange Kiss.

Men her gælder den en anden og mere alvorlig sag … nemlig husets Spätburgunder. Simon siger selv om hans røde vine, at man skal have lidt tålmodighed, for vinene udfolder først deres fulde modenhed efter 3-5 år … så måske nyder vi denne årgang 2011 en spids for tidlig?

Den er nu ellers meget dejlig. I næsen den skønne søde stald, godt animalsk med eg, røg og krydrede noter. Smagen er meget røde bær, hindbær og specielt jordbær, fin lethed … lidt vandet måske, men derudover godt med mineraler og generelt en fin lille Spätburgunder til pengene.

Pris på vingården er 8,50€ … eller ca. 63 kr.

Rating 4/7 

Vinanmeldelser

2012 Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Pinot Noir, Pfalz, Tyskland

Skriv en kommentar

På adressen Weinstraße 65 i byen Wachenheim i Pfalz finder vi vinhuset Dr. Bürklin-Wolf, som står bag denne Pinot Noir.

Weingut Dr. Bürklin-Wolf blev grundlagt i 1597 af Bürklin Bernhard, som dengang var byrådssektretær og senere blev borgmester i Wachenheim. Hans gamle hus fra 1606 eksisterer fortsat den dag i dag.

Vinhuset fik navnet Bürklin-Wolf, da Dr. Albert Privy Bürklin i 1875 giftede sig med Louise Wolf. I dag ejes vingården stadig af familien Bürklin. I dag er det nemlig Bettina Bürklin-von Guradze, som ejer vingården, men det er nu hendes mand Christian von Guradze, som står for vinproduktionen.

Ejendommens jordbesidelser har alle dage være ganske enestående, og omfatter mere end 90 hektar i Pfalz’ mest hæderkronede marker så som Forster Kirchenstuck, Wachenheimer Gerümpel, Deidesheimer Hohenmorgen og Ruppertsberger Gaisböhl.

I 1980’erne øgede Bürklin-Wolf deres fokus på dyrkningen, og begyndte at eksperimentere med økologiske og biodynamiske metoder, og siden er kvaliteten simpelthen eksploderet.

Fra 2008 har vingårdens produktion været certificeret biodynamisk. Bürklin-Wolf er som den eneste tyske vingård medlem af Biodyvin, en eksklusiv forening som tæller en række af verdens bedste biodynamiske vinhuse.

Vinene fremstilles med håndhøst og efterfølgende håndsorteres druerne. Mosten både gæres og lagres på franske barriques.

Duftmæssigt anderledes end de øvrige … men er det ikk’ også én af charmene ved Spätburgunder? Her er der grønne noter, babybræk, nedfaldsæbler, sæbe og virker en smule indelukket. De aromatiske dufte passer måske meget godt med, at der er tale om en biodynamisk vin. Smagsmæssigt er vinen også mere rustik og skarp med lidt hvid peber og virker måske også en smule vandet. Det er stadigvæk et fornuftigt glas Spätburgunder, men bestemt ikke dagens højdespringer.

Forhandles af Philipson Wine, pris 169,95 kr. ved køb af 12 flasker.

Rating 4/7  

Vinanmeldelser

2009 Domaine de la Grand’ Ribe, Côtes-du-Rhône Villages, Rhône, Frankrig

Skriv en kommentar

Vi vinkøbere ved, at vi man ikke altid får det, som man regner med … eller måske endda betalt for. Kvalitet er jo et relativt begreb. Men det kan også vende den anden vej, når man nogle gange får langt mere end det, som man forventer og har betalt for. Hvordan forholder det sig ved køb af vin til 39,95 kr. i et supermarked?

Ofte er jeg blevet skuffet med de billige supermarkedsvine … men nu prøver jeg til igen. En Côtes-du-Rhône Villages … oven i købet økologisk … fra et lille vinhus, som kalder sig Domaine de la Grand’ Ribe og ligger i byen Sainte-Cécile-les-Vignes i Vaucluse området i Rhône, Frankrig … få kilometer vest for Cairanne.

Domaine de la Grand’ Ribe har navnet efter vejen (og bakken) Ribagnans, hvor vingården ligger. Ribagnan eller blot “Ribe” betyder på provencalsk en “lille bakke”, og vinhuset har samlet 37 hektar vinmaker fordelt på bakkerne fire steder i området, nemlig Sainte-Cécile-les-Vignes, Suze-la-Rousse, Rochegude og Visan.

Vingården drives af ægteparret Jean-Claude & Isabel Fromont, og er oprindelig grundlagt tilbage i 1970. Jean-Claude Fromont købte vingården for nogle år tilbage, og driver ellers selv negociant virksomheden Maison Jean-Claude Fromont i den nordlige del af Frankrig, hvor han laver både Chablis, Sancerre og Châteauneuf-du-Pape.

Domaine de la Grand’ Ribe startede omstillingen til økologisk produktion i 2001, og har siden 2002 haft den officielle ECOCERT mærkning som fuld økologisk og siden 2007 også en NOP mærkning. NOP står for National Organic Program.

Denne Côtes-du-Rhône Villages er lavet på minimum 50% Grenache og den resterende del består af Syrah og Mourvèdre. Dens storesøster hedder Côtes-du-Rhône Villages Centenaire, og har faktisk i samme årgang 2009 fået hele 91-93 point af Robert Parker. Ellers har jeg ikke den store info om vinen, fremstilling eller hvor lang tid vinen har lagret på eg.

I glasset kommer første overraskelse … meget lys og transparent for en Rhône vin. Duftmæssigt er vinen heller ikke så kraftig … men der er Rhône-krydderier, våde fade, let røg, brombær, let karamel … men ganske let i udtrykket. Måske også lidt stram og kantet … men overordnet okay.

Smagsmæssigt er der bær og sødme … lækker og elegant. Smagen er faktisk langt bedre end næsen/duften, og jeg er ganske overrasket. Flot med bær, let peber og ganske habil. Blide tanniner og godt med frisk frugt.

For pengene … smæk for skillingerne. Og tilbage til spørgsmålet fra starten … ja, nogle gange finder man små perler til billige penge … også i supermarkeder. Denne her er én af dem.

Købt i SuperBest, pris 39,95 kr.

Rating 4/7  

Vinanmeldelser

2007 Weingut Kirsten, Von Geldern Pur Riesling Spätlese Trocken, Mosel, Tyskland

Skriv en kommentar

Fredag uden Spätburgunder …. hvad er den af? Konen insisterede på lidt hvidvin, så i stedet for Spätburgunder blev det lidt Riesling … men dog fortsat tysk. Tysk Riesling.

Det elsker vi bestemt, og vinen blev denne Von Geldern Pur Riesling Spätlese Trocken fra Weingut Kirsten, som holder til i den lille Moselby Klüsserath i Bernkastel området.

Den i dag 52-årige Bernhard Kirsten overtog i slutningen af 1980’erne det lille familiebrug, som dengang var et traditionelt landbrug, kvæg, vin og frugthave. Landbruget er nu væk, og i dag har familien 12 hektar vinmarker og 6 hektar med frugthave.

De ejer vinmarkerne Köwericher Laurentiuslay, Pölicher Held, Longuicher Maximiner Herrenberg og Klüsserather Bruderschaft.

Ud over vinfremstillingen har de derfor også en anseelig produktion af spiritus og har specialiseret sig i sekt til glæde for andre småbønder, der ikke selv har faciliteterne hertil.

Allerede i 1993 nedsatte han udbyttet til 30 hl/hektar, hvilket blev anset for galmandsværk, da det var meget normalt at høste mindst 80 hl/hektar. Endnu tidligere eksperimenterede han med brugen af eg, hvor han sværger til træ fra Vogeserne. Han traf sin kone Inge, da han studerede i Californien, og hun arbejder i dag med samme iver og gode humør i deres fælles projekt.

Man dyrker hovedsageligt Riesling, men har desuden 5% beplantet med Weißburgunder og Spätburgunder, men sidstnævnte bruges alene til de mousserende vine. Siden 2011 har Weingut Kirsten været et biodynamisk vinbrug.

Denne vin er opkaldt efter Bernhard Kirstens hustru Inge von Geldern, som hjælper manden i vinhuset. Jeg har tidligere mødt Inge til én af Jysk Vins flotte efterårssmagninger, så vi bringer da lige igen et foto af Inge von Geldern:

Inge von Geldern
Vinen har også navnet Pur … hvad det betyder, må henstå i det uvisse. Jeg har ikke funder ud af det. Den er fra 2007 er har fortsat en af de gamle etiketter. Det er en Spätlese, som har fået lov til at gære helt ud, og ellers har jeg ikke mange supplerende oplysninger om vinen.

Farven skal vi først lige dvæle ved … meget gul, man fristes næsten til at sige pis-gul, men det må man ikke. Sjovt nok var det også tilfældet med husets Herzstück Riesling, som jeg smagte for et par måneder siden. Duftmæssigt har denne lidt ældre Riesling modne … næsten overmodne æbler, abrikos, let vingummi, røg. Meget indsmigrende duft … sådan kraftfuld, kold, intens og virkelig indbydende.

Smagsmæssigt en lidt moden vin, let oxyderet med mineraler, syre … men en lidt varm syre. Der er også lidt sødme og den efterlader generelt et varmt udtryk. Mangler lidt dybde … virker en anelse flad, men er ellers ganske charmerende. Måske alderen trykker en smule, men det har vi jo kun respekt for. Altså alder.

Købt hos Jysk Vin på tilbud til 99 kr., normalpris 139 kr.

Rating 4/7