Tag-arkiv: 5

Virkelig god. Så er vi godt over gennemsnittet. Det er supervine, som har skønhed, gode kvaliteter, få mangler og en dejlig oplevelse at drikke. Lidt udover det sædvanlige. Hos Parker er det vel omkring 90-93 point.

Vinanmeldelser

2013 Dogliotti, Barbaresco, Piemonte, Italien

Jeg var forleden inviteret med til Barolo & Friend Event … en Walk Around Tasting, som blev afholdt i Auktionshuset i Århus og var arrangeret af konsortiet I Vini del Piemonte i samarbejde med Strada del Barolo e Grandi Vini di Langa.

Omkring 25 vinhuse fra Piemonte var repræsenteret, nogle med importører og nogle på jagt efter importører, men alle med et udvalg af deres bedste vine, som kunne smages af de deltagende. Jeg var kommet med blandt de professionelle vinhandlende og presse, så på mit adgangskort stod der presse. Respekt.


Solskin i den gamle baggård og Houlberg er klar til Barolo & Friends Event

Jeg havde klogelig taget toget til Århus og havde indfundet mig i Auktionshuset fra arrangementets start. Jeg fik hurtigt spottet et kendt ansigt, nemlig Jørgen Glud fra Glud Vin i Randers. Han stod sammen med Elisa Giacosa fra firmaet PiedmOnTop.

Elisa har Consorzia PiedmOnTop, som er et salgsselskab, hvor hun står for salget og promoveringen af vine fra 4 små producenter, som ikke selv har kapaciteten til at markedsføre deres vine udenfor landets grænser.

De 4 vinhuse, som Elisa Giacosa repræsenterer er Dogliotti, Bric Cenciurio, Rizieri samt Tenuta Montemagno. Og hvad var så mere naturligt end at starte med at smage vinene fra disse huse?


Her har vi Elisa Giacosa med vinene fra de 4 huse, som hun repræsenterer

Og jeg startede med at smage vinene sådan lidt på tværs, men lad os først stoppe op ved vinhuset Dogliotti, hvorfra jeg bl.a. smagte denne 2013 Barbaresco.

Dogliotti er et lille vinhus, som også kalder sig Dogliotti 1870, da huset netop er grundlagt tilbage i 1870 af brødrene Giuseppe og Marcello Dogliotti.

Huset ligger i udkanten af byen Castagnole delle Lanze omkring 10 kilometer nordøst for Alba. Der har deres marker spredt over områder ved selve byen samt Alba, Barbaresco, Neive og Treiso … men jeg kan dog ikke se, hvor mange hektar huset ejer.

Det er i dag 5. generation i form af fætrene Erik, Ivan og Matteo Dogliotti, som driver vingården. Det er Erik – som I ser på billedet ovenover – der er vinmager, mens Ivan tager sig af økonomien og Matteo design og hjemmeside.

Vinhuset laver udover de klassiske Piemonte vine som Roero Arneis, Dolcetta d’Alba, Barbera d’Asti, Grignolino d’Asti, Nebbiolo d’Asto, Barolo og Barbaresco også lidt Moscato og Spumante. Og så laver de minsandten også vermouth på Moscato.

Her har vi fat i husets Barbaresco DOCG vin, som er lavet med druer fra parceller ved Alba, Barbaresco, Neive og Treiso. Vinen er lavet med afstilkning af klaserne, forsigtig presning, gæring og maceration på skindet i 20 dage.

Derefter dekanteres mosten flere gange inden lagring på store, traditionelle egefade i et sted mellem 12-16 måneder med ugentlig tilsyn, smagninger og analyser. Derefter lagrer vinen yderligere et år på flaske inden frigivelse.

I næsen har vinen – trods den helt unge alder for en Barbaresco – en ganske moden duft, som virker langt mere moden end alderen. Der er lette, lyse bær, hindbær, stald, champignon, skov og violer.

I munden er vinen let, blød og alligevel med kant. Der er igen lyse bær og let røg. Det hele er syrligt, let og fint på skinner … samlet en rigtig fin lille Barbaresco.

Forhandles af Glud Vin, hvor en flaske koster 289 kr.

Rating 5/7    

Vinanmeldelser

2011 Ampelon, Etna Rosso Passo alle Sciare, Sicilien, Italien

Fra Etnas stejle skråninger nupper vi sgu endnu en vin, nemlig vinen Etna Rosso Passo alle Sciare fra vinhuset Ampelon Azienda Agricola e Vitivinicola, der holder til ved Randazzo, altså samme område som Fattorie Romeo del Castello.

Vinhuset Ampelon er grundlagt i 2009 af ægteparret Valter og Barbara Gazzotti. Han var revisor i Calabrien, mens hun var socialrådgiver og oprindeligt kom fra Sicilien. De havde begge forelsket sig i området ved Etna på Sicilien og købte en vingård med en lille vinmark på omkring 1 hektar. Vingården kaldte de Ampelon.

I starten var udbyttet endda samtidig meget lavet, nemlig nede omkring 14 hektoliter pr. hektar, så det blev alene til beskedne 1.200 flasker vin det første år.

Siden har de købt yderligere 4,5 hektar vinmarker til, herunder 3 hektar i Randazzo mellem Contrada Calderara og Contrada Taccione og 1,5 hektar ved Passopisciaro.

Og der dyrker parret primært Nerello Mascalese, som fylder 95% af produktionen. Resten er Nerello Cappuccio og de hvide druer Carricante og Catarratto.

Og det bliver i øjeblikket til omkring 16.000 flasker vin årligt fordelt på 4 forskellige vine, en Etna Bianco samt de 3 Etna Rosso rødvine Le Caldera, Sciaracauda og denne Passo alle Sciare.

Etna Rosso Passo alle Sciare er lavet på 90% Nerello Mascalese og 10% Nerello Cappuccio, lavet med 15 dages maceration, fermentering ved 26 grader og lagret 12 måneder på franske barriques og 6 måneder på flaske inden frigivelse.

Vinen er i glasset utrolig lys og transparent med en anelse modenhed i kanterne, mens næsen byder på grafit, dejligt lette og lyse kirsebær, let støvet og næsten indelukket i duften, men efter lidt tid i glasset lukkes der også mere frugt, hindbær, syrlig stald, eg og herlig lethed.

I munden er vinen let og saftig … føles lidt som et møde mellem Spätburgunder og italiensk Nebbiolo. Der er lette tanniner, men det er nok til, at den sætter sig på gebisset, mineraler, flint, sten og derudover lidt varme i smagen.

Købt hos Bichel Vin, hvor en flaske koster 170 kr.

Rating 5/7    

Vinanmeldelser

2015 Weingut Rosi Schuster, Blaufränkisch, Burgenland, Østrig

Ren og frisk Blaufränkisch fra Hannes Schuster … nemlig hans entrylevel Blaufränkisch, som jeg tidligere har smagt i en årgang 2013. Her er det en nyere årgang 2015.

Jeg har jo også netop skrevet om den dygtige unge vinmager, nemlig da jeg smagte hans Réserve … et 50/50 blend på netop Blaufränkisch og Sankt Laurent. Læs det blogindlæg, hvis du vil vide mere om vingården.

Denne Blaufränkisch er fermenteret spontant i åbne kar og lavet helt uden forstyrrende fad, så den giver et fantastisk indtryk af både druen og terrioret ved St. Margarethen tæt ved Neusiedler søen i Burgenland.

Næsen er herlig rustik, landlig og nærmest animalsk med masser af mejeri, kærnemælk og endda næsten biodynamisk i udtrykket. Det er syrlige, halvgærede kirsebær, blommer … rund og frugtrig med både sødme og grønne urter.

Smagen er rund, fyldig og saftig med masser af frugt, næsten totalt bælleagtig, men så alligevel med en vis mineralitet, tæthed og maskulin syre. Der er lidt peber, jern, flint og tanninerne kan bestemt også mærkes i munden. Dejlig vin.

Købt hos Vinova, hvor en flaske koster 150 kr.

Rating 5/7 

Vinanmeldelser

2014 Fattorie Romeo del Castello, Etna Rosso Allegracore, Sicilien, Italien

Så er vi igen hos den sicilianske mama Chaira Vigo fra Fattorie Romeo del Castello, som laver vin fra marker på den nordlige side af vulkanen Etna … og denne gang med vinen Etna Rosso Allegracore.

Vinen er en lillesøster til Vigo, men lavet på samme druer, altså primært Nerello Mascalese tilsat en meget lille procentdel Nerello Cappuccio. Druerne kommer fra en enkeltmark, nemlig Allegracore – som i øvrigt betyder et glad hjerte – i Randazzo et stykke nordligere end vingården i Viagrande.

Vinen er vinificeret på rustfrie ståltanke uden tilsætning af gær og lagret 12 måneder på samme tanke. Flasket uden filtrering og derefter lagret yderligere 6 måneder.

Næsen er nærmest fed og blød kirsebær, kul, aske, asfalt, estragon, fennikel, mejeri, kærnemælk og virker derudover både tør og urtet med svag tone af læder.

I munden er vinen lettere end i næsen … det lød sjovt ;o) God syrlighed, meget faste tanniner, tæt frugt med himmelske kirsebær og lethed, elegance og alligevel – trods den unge alder – en vis modenhed. Dejlig vin, selvom storesøsteren er markant bedre.

Købt hos Bichel Vin, hvor en flaske koster 160 kr.

Rating 5/7  

Vinanmeldelser

2006 Gosset-Brabant, Gabriel Grand Cru, Champagne, Frankrig

De fleste champagner er non vintage aka NV, og altså lavet med druer fra flere årgange, men her har vi fat i en vintage champagne … altså årgangschampagne fra et enkelt år, en 2006’er Gabriel Grand Cru fra champagnehuset Gosset-Brabant.

Huset ligger i den lille by Aÿ i Marne dalen og har nogle af deres Grand Cru parceller på samme vinmarker som den mere kendte nabo Bollinger. Huset er grundlagt i 1930 af Gabriel Gosset, en efterkommer af Pierre Gosset, som var en kendt vinmager helt tilbage i 1584. Gabriel skabte grundstenen til champagnehuset sammen med hustruen Andrée Brabant og derfor kom huset også til at hedde Gosset-Brabant.

I dag er det parrets børnebørn i form af Michel og Christian, der som 3. generation viderefører huset. De har knap 10 hektar vinmarker, hvoraf omkring halvdelen er Grand Cru d’Aÿ, mens 0,45 hektar er Grand Cru de Chouilly og de sidste 4 hektar Premier Cru marker i Mareuil-sur-Aÿ, Dizy og Avenay-Val-d’Or. Produktionen ligger på 55.000 flasker champagne hvert år.

Denne 2006’er Gabriel Grand Cru er lavet på 85% Pinot Noir fra marker i Aÿ og 15% Chardonnay fra husets marker i Chouilly. Vinen er først vinificeret på rustfrie ståltanke med malolaktisk gæring og derefter 2. gæring på flaske i minimum 3 år. En vintage champagne på jo tidligst sættes til salg det 5. år efter høsten.

Duftmæssigt en ganske intens næse, vi snakker en smule astronaut-is, stikkelsbær, tropisk frugt, mandler, honning samt nogle krydrede elementer. Smagsmæssigt mere tæt, mere sødkrydret og let pebret i smagen, som dog er ganske fornøjelig, cremet, kalket og lang. Den smager lidt mere bondsk end de foregående champagner, men er måske også en anelse til den sødere side.

Forhandles hos Champaniac, hvor en flaske koster 399 kr.

Rating 5/7  

Vinanmeldelser

2012 Romanelli, Montefalco Sagrantino, Umbrien, Italien

Sidste af Romannelis almindelige Montefalco Sagrantino DOCG vine blev 2012’eren … en af de årgange, som jeg mærkelig nok ofte fandt bedst hos flere af producenterne i Montefalco, selvom det var en noget gennemsnitlig årgang, ratet til 4 stjerner af Consorzio Tutela Vini Montefalco.

Men nu begynder man også at fornemme, at der ikke er så megen alder på drengen, selvom 5 år jo ellers kan synes som en menneskealder for nogle vine, men det er ingenlunde tilfældet her.

I næsen er frugten ikke så moden og blød … mere lidt friske kirsebær og andre mellemrøde bær, balsamisk syre, en smule blomster, meget svag kanel og ellers krydderier. Der er selvfølgelig mange lighedspunkter mellem de forskellige årgange.

Igen er tanninerne godt integrerede og bider kun dig en smule i knæhaserne. Ellers byder den på syre, tørhed, power og syre … og fin mundfuld. Mangler lige at afgratning af kanterne med en solid vinkelsliber, men det smager sgu fortsat rigtigt godt.

Forhandles herhjemme af Jysk Vin, som pt. har årgang 2011 til salg til 269 kr., mens prisen er 239 kr. ved køb af 6 flasker.

Rating 5/7  

Vinanmeldelser

2013 Alain Verset, Cornas, Rhône, Frankrig

Lidt Cornas er jo altid godt og meget Cornas endnu bedre … her er det Cornas fra Alain Verset, der ligger centralt midt den nordrhônske by.

Alain Verset er nevø til den legendariske Noël Verset, der jo rangerer på højde med andre store traditionalister som August Clape, René Balthazar og Marius Gentaz, men jo desværre døde i 2015 i en alder af 95 år.

Alain har samlet omkring 2 hektar marker, som han har arvet fra sin far Louis Verset samt en smule fra sin berømte onkel, der jo ellers solgte sine bedste marker til henholdsvis Thierry Allemand, Auguste Clape, Laurent Courbis og en anden nevø Franck Balthazar.

Fremstillingen af vinene er uforandret fra tidligere generationer – dvs. gæring af hele klaser uden tilsætning af gær, lagring på store, gamle fade, der ikke giver smag/duft til vinene og vinene flaskes uden klaring eller filtrering. Som hos den tidligere generation laves der bare én vin og ingen luksus- eller specialcuvéer.

Vinen er vinificeret ultra-traditionelt, dvs. gæring i cementtank uden afstilkning, uden tilsætning af gær og uden temperaturstyring. Presset i gammeldags vinpresse og lagret et par år på gamle fade, altså stort set samme fremgangsmåde som hos Clape.

Og duftmæssigt masser af Cornas identitet … kold og mørk frugt, sådan godt moden i udtrykket, koldt fersk kød, blod, lever, røget bacon, sorte oliven, lakrids, mejeri og en rustik urtet side med nogle sjove noter af dild eller estragon.

I munden er det næsten medicin, tæt, peberet med sorte kirsebær, brombær, faste tanniner, høj syre samt nogle grønne og sjove elementer, som jeg ikke ka’ blive helt klog på. Men det er meget charmerende, selvom det ikk’ helt når Clape.

Købt hos Bichel Vin, hvor en flaske koster 250 kr.

Rating 5/7 

Vinanmeldelser

N.V. Gabriel-Pagin Fils, Carte d’Or Blanc de Noirs Premier Cru, Champagne, Frankrig

Med fingrene godt nede i farsen for at lave byggesjakkets bedste grillpølse, så startede vi samtidig med lidt bobler i glasset. Fed kombi. Det blev denne Carte d’Or, en Blanc de Noirs Premier Cru fra champagnehuset Gabriel-Pagin Fils.

Det er et champagnehus, der ligger i Avenay Val d’Or … og er grundlagt i 1946 af Roger Gabriel. I dag drives huset af 3. generation i form af Aurélien Gabriel, dog sammen med hans far Pascal … og selvfølgelig også lidt hjælp fra moderen. Med andre ord en rigtig lille familievirksomhed.

Huste har samlet omkring 9 hektar marker, som fortrinsvis er både Premier Cru og Grand Cru marker, som er beliggende omkring Avenay Val d’Or og Mutigny.

Denne Carte d’Or er en Blanc de Noirs, altså 100% Pinot Noirs og med druer fra husets marker i hjembyen Avenay Val D´Or samt fra Mutigny. Der bruges traditionel presse, den naturlige gær fra druerne, fadlagring og dosage i den lave ende i forhold til, at det er en Brut champagne.

Det er en non-vintage, altså fra forskellige årgange, men vinen er lagret på gæren – sur lie – i 3 år, hvor minimumskravet for en non-vintage champagne bare er 15 måneder.

Og det er en ganske aromatisk champagne, som dufter landligt med abrikos, modne pærer, svag toast, nødder og lidt gær. Ganske aromatisk, lidt bulder, volumen og kluntet, men på en ganske elskelig måde.

I munden egentlig ganske frugtrig … boblerne er ikke aggressive og der er også en vis lethed over champagnen. Det er lidt rustik, frugtrigt og med masser af smag og slet ikke nogen bitterhed eller større syrlighed. Det er svagt læskende og smager rigtigt godt.

Købt hos Champaniac, hvor prisen er 179 kr.

Rating 5/7 

Vinanmeldelser

2014 Weingut Georg Albrecht Schneider, Riesling vom Rotliegenden, Rheinhessen, Tyskland

Den lille by Nierstein ligger smukt ved Rhinen og midt i byen finder vi Weingut Georg Albrecht Schneider, som står bag denne Riesling vom Rotliegenden.

Nierstein er jo kendt her på bloggen, da jeg tidligere har besøgt bl.a. Georg Gustav Huff og Louis Guntrum i byen. Schneider har jeg dog ikke besøgt, men det er et vinhus, som er grundlagt i starten af 1800-tallet af Kaspar Schneider, der købte en række vinmarker, startede med af producere vin og dermed grundlagde vinhuset.

I dag er det 8. generation i form af Ursula, der sammen med hendes mand Steffen Müller driver vingården. De overtog driften i 2011 efter Ursulas far Albrecht Schneider, der trak sig tilbage efter 40 år med vinproduktion.

Ægteparret har samlet 15 hektar omkring Nierstein, og de bedste marker er Niersteiner Hipping, Oelberg, Orbel og Pettenthal og parret laver årligt 90.000 flasker.

Alle vinene kommer med en etiket, hvorpå der står en lille mand, mens husets våbenskjold kan ses afdæmpet bag manden. Vinhuset bliver ofte spurgt om, hvem manden er. De kalder ham Herr Schneider og han har sammen med det gamle våbenskjold været på etiketterne gennem århundreder.

Vinene hos Weingut Georg Albrecht Schneider er opdelt i Gutsweine, Ortsweine, Niersteiner Riesling Trocken Boden Schmeckbar, großen Lage vine og så selvfølgelig lidt søde vine og sekt.

Denne Riesling vom Rotliegenden kommer fra den lidt sjove serie Niersteiner Riesling Trocken Boden Schmeckbar, som omfatter 3 forskellige Riesling’er, nemlig en Riesling vom Löss, en Riesling vom Kalk og så denne Riesling vom Rotliegenden … altså 3 vine fra 3 forskellige terrior i området.

Og selvfølgelig betyder Rotliegenden, at druerne til vinen kommer fra Rote Hang marker, hvor undergrunden – som sikkert bekendt – er præget af den røde skifer.

Næsen byder på klar petroleum, fin dybde, viskelæder, hyben, abrikos, fersken, honningmelon, grønne asparges, kamillete samt en gul københavnerstang.

I munden fin intens frugtsødme, som møder blid syre, fyldig, rund og utrolig behagelig … måske endda en smule olieret i udtrykket, velstruktureret og har en lille bitterhed med jern og citrus i eftersmagen.

Forhandles af Wineboutique.dk, hvor en flaske koster 149 kr., mens 6 flasker samlet kan købes til 754 kr. eller lige omkring 125 kr. pr. flaske.

Rating 5/7 

Vinanmeldelser

2014 Weingut Schmitges, Crémant Riesling Brut, Mosel, Tyskland

Min vinbuddy, forbundsfælle, ven, frænde, bonkammerat og vinøse allierede Jan holdt forleden rund fødselsdag … og jeg skal nok lade være med at afsløre alderen. Helt i Jans ånd omfattede dette masser af gourmetgod mad og et arsenal af skønne vine. Vi startede i høj sol – hvad ellers – på terrassen med denne Crémant Riesling Brut fra Weingut Schmitges.

Schmitges holder til på hovedgaden – Hauptstraße – i byen Erden, som ligger i skønne Mosel, lige op af floden i det store sving mellem Bernkastel-Kues og Traben-Trarbach, så jeg har sgu sejlet forbi den gode vingut, da jeg besøgte området for et par somre siden. Weingut Schmitges besøgte jeg dog ikke.

Vingårdens historie går tilbage til 1744, men har gennem 6 generationer været ejet af Schmitges familien. Det er i dag farmand Andreas Schmitges , som sammen med sønnen Kilian forestår produktionen af husets vine, mens hustruen Waltraud Schmitges står for salget, kontakt til kunderne og passer stedets vinbar aka smagelokale.

På billedet ovenover ser I netop familien i huset smagelokale.

Familien har samlet 10 hektar vinmarker på stejle skråninger ned til Mosel floden.  De bedste parceller har huset på markerne Erdener Treppchen og Erdener Prälat … marken, som også Dr. Loosen har parceller på. Derudover køber de druer fra yderligere 4 hektar ejet af andre vinavlere.

Weingut Schmitges producerer dermed årligt 80-100.000 flasker vin, og omkring 80% af disse vine er på Riesling … klassisk Mosel Riesling og selvfølgelig også lidt mousserende vine, som fx denne Crémant Riesling Brut.

Udover vinproduktionen har familien selvfølgelig også lidt værelsesudlejning … skønne værelser, hvorfra der er udsigt udover markerne Erdener Treppchen, Erdener Prälat samt Ürziger Würzgarten.

Inden vi springer til mine smagsnoter, så skal I dog ikk’ lige snydes for et foto af nogle af de dejlige retter fra den runde fødselsdag. Og som det måske kan fornemmes på dækkeservietten, så er den custom made med vinøse slagsord og hele menuen.


Her lige en lille kig på retterne. Det var de to indehavere af MadXpressen – Rasmus og Bjarne – der var hyret ind til at stå for retterne, og det gjorde de sgu ganske imponerende.

Nej … I skal sgu også lige ha’ retterne – her fra dækkeservietten:

Nå, men til denne Crémant Riesling Brut nød vi inden ovennævnte ædegilde lidt snacks, som bestod af lidt 3 små tapasretter, lidt svedsker i bacon, en med noget Bresaola inspireret lufttørret oksekød og en med Arla Unika ost … vistnok Havgus.

Og det er en herlig mousserende vin at nyde på terrassen til lidt tapas. Vinen er lavet af 100% Riesling, som kommer fra Erdener Herrenberg marken.

Den er lavet blid presning og alene brug af 1. pres, altså helt fritløbende druesaft. Fermentering sker i rustfrie ståltanke i 3 måneder efterfulgt af flaskegæring i mindst 15 måneder efter den traditionelle champagnemetode. Vinen har 8,9 gram restsukker pr. liter.

Og det er ganske lækker Cremant, som i næsen har en dejlig gæret duft og meget svag duft af hævet dej … lidt i samme boldgade som god Champagne. Derudover er der citrus, svag fersken og noget mineralitet.

I munden er boblerne friske … men heldigvis ikke overfriske eller totalt agressive. Der er citrus, mineraler og den har lidt sødme, som egentlig virker meget godt. Det bliver ikke for sødt, for vinen er fortsat til den tørre side. Dejlig cremant.

Forhandles af Propperiet, hvor 1 flaske koster 249 kr., mens prisen er 199,20 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 5/7