Veronica Ortega bliver ved med at dukke op. Nu havde Gert E så taget en 2021 Version Original fra den smukke og dygtige vinmager med.
Det er ikke lang tid siden, at jeg smagte hendes 2021 Cobrana og en 2021 Quite fra kvinden, hvorfor jeg nu blot kigger nærmere på denne VO.
Version Original er 100% helklasegæret spontant i 5.000 liters åbne træfade og gennemgået lang, blid ekstrahering på gamle fade. Slutteligt lagres vinen i 14 måneder på 2.500 liters gamle egefade.
Hvor dufter det godt … og rent … har en blækagtig note, blyanter, engelsk lakrids, hængelåsolie, noget tørret kød, våde papkasser, lidt kanel og grønne noter. Frugten er blåbær, brombær, jordbær og ribs, lidt blomster, violer og jern, tegnestifter og sten … alt sammen på en meget elegant facon … specielt i lyset af, at det er ren Mencía, der normalt er mere rustik. Det er den sgu ikke her … men ren magisk elegance.
I munden er vinen også lidt jernet med denne blå frugt, blåbær, brombær, ribs, hindbær … men også grape og lemon. Det er samtidig med, at tanninerne er knastørre, så samlet er jeg imponeret. Hvor er det fedt af smage Mencía på så let og elegant facon. 95 point.
Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 299 kr., mens prisen er 269 kr. ved køb af 3 flasker.
