2008 Viña Santa Rita, Medalla Real Pinot Noir, Leyda Valley, Chile

Endelig … vejs ende, ovre, slut … sidste vin i retro-fortællingen om Viña Santa Rita, nummer 8 ud af 8 i form af denne Medalla Real Pinot Noir, som i modsætning til de øvrige 7 vine ikke er lavet med druer fra Maipo Valley, men derimod fra Leyda Valley.

Vinmarkerne ligger mellem San Antonio og Leyda, og det er en kende mere mod øst end ved selve vingården i Maipo Valley … vel omkring 60 kilometer og dermed ganske tæt på havet … alene små 5-10 kilometer fra Stillehavet.

Dermed også et klima, som er langt bedre til den følsomme Pinot Noir. Afkølingen fra Stillehavet, med den kolde Humboldt strøm, giver ganske særlige vækstbetingelse og giver Pinot Noir vine i ”cool climate” stil.

Druerne er høstet i løbet af de sidste to uger af marts, udblødes derefter i en uge og gærer så ved 28 grader. Efter macerationen overføres vinen til brugte franske egetræstønder og lagrer 9 måneder.

Vinen er lavet af Andrés Ilabaca Andoni, som tidligere har arbejdet på Domaine de Cousergues i Bézier samt Blanquette de Limoux i Limoux. Derudover har han arbejdet i Toscana gennem en del år.

Men “cool climate” … ved jeg nu ikke helt. Vi er sgu langt væk fra europæisk elegance. I glasset er vinen også ganske mørkere end vi normalt ser Pinot Noir. I næsen er det første klare indtryk en omgang bitre kirsebær, igen blæk, masser af kantet kraft, kolde fliser i et slagtehus, røg, vanilje sammen med grønne urter.

I munden mangler den europæiske elegance. I stedet får du godt med peber, krydderier samt syre og mørke bær. Det bliver samtidig lidt vandet og bittert. Slet ikke mig.

Kan nogle gange findes på tilbud i supermarkeder, set bl.a. til 129 kr. for 2 flasker.

Rating 2,5/7 

2009 Viña Santa Rita, Casa Real, Maipo Valley, Chile

Casa Real er Viña Santa Ritas topvin, og da retro-stilen skulle holdes hele aftenen, så skulle vi selvfølgelig også smage den. Det er måske Santa Ritas mest legendariske og ikoniske vin, som vinhuset producerede første gang i 1989.

Da vinhuset blev overtaget af Carcia Huidobro familien, så besluttede man at lave en topvin. Man opkaldte vinen efter den titel, som forfaderen Vincente García Huidobro fik i 1910 af den spanske kongefamilie … Casa Real.

Casa Real titlen var en slags adelskabstitel … en stor ære og givet til Vincente på grund af hans vigtige politiske og kulturelle rolle i Chile ved århundredeskiftet.

Titlen Casa Real har i øvrigt også givet navn til vinhusets store hotel Casa Real Hotel, som i 1996 blev åbnet efter en ombygning af den tidligere ejer Domingo Fernández Conchas store ejendom fra 1885.

Casa Real er selvfølgelig en enkeltmarksvin, produceret af 100% Cabernet Sauvignon druer, som kommer fra Carneros Viejo vinmarken, der ligger ved Santa Ritas vingård i Alto Jahuel ved foden af Andesbjergene i Maipo Valley.

På Carneros Viejo er vinstokkene minimum 25 år gamle, hvilket sammen  med jordbundens beskaffenhed gør at var med til helt naturligt at begrænse høstudbyttet. Druerne er håndplukket og vinificeret med langsom gæring, kort maceration og lagring i 15 måneder på nye franske egetræsfade fra forskellige områder og producenter.

Det er vinmageren Cecilia Torres Salinas, som står bag vinen. Hun betragtes som en verdensklasse vinmager og blev i 2007 kåret som årets vinmager i Chile. Casa Real produceres kun i exceptionelle gode årgange … men er tilsyneladende siden 2006 lavet hvert år … i hvert fald helt frem til og med 2011 som nyeste årgang.

I næsen er det blæk, eg, røde frugter, solbær, lakrids og lidt læder, egetræ, vanilje og jord … måske lidt referencer til Bordeaux? I munden er vinen fløjlsblød med en flot syre/sødme balance, lækker frugt, godt med bløde tanniner, vedholdenhed og elegance.

Forhandles bl.a. af govino.dk, hvor prisen er 495 kr. Den fås nogle gange på tilbud.

Rating 5/7  

1996 Viña Santa Rita, Medalla Real Cabernet Sauvignon, Maipo Valley, Chile

Medalla Real Cabernet Sauvignon igen … blot årgang 1996 og dermed 6/8 i føljetonen om vinene fra Viña Santa Rita, som i øvrigt har fået sit navn efter en italiensk helgen ved navn Rita … Saint Rita.

Saint Rita var født i 1381 i Casia i Italien og viede sit liv til gud. Ikke desto mindre fik hendes forældre hende gift med en ung mand fra landsbyen. Og det blev et hårdt ægteskab – nærmest et martyrium – da hendes mand drak kraftigt, spillede og slog hende. Hun fik tvillinger, men blev ramt af flere tragedier, bl.a. blev manden myrdet og hendes børn døde af en alvorlig sygdom.

Hun kunne ikke komme i kloster og fortsætte hendes arbejde for gud, fordi hun var enke. Men en mørk nat kom en engel og første hende alligevel til klosteret, hvor hun – for at bevise hendes lydighed overfor gud – hver dag måtte skulle vande en mark med gamle og indtørrede vinstokke.

Trods spot fra både landsbyen og beboerne i klosteret, så fortsat Rita arbejdet og bragte hvert år store klaser vindruer til klosteret – stik imod alle forventninger. Rita døde i 1457 efter fire år med en ukendt og smertefuld sygdom. I 1990 blev hun erklæret helgen og er kendt som helgenen af håbløse sager.

Nå, men det var et sidespring. Tilbage til vinen … og som den foregående lavet på 95% Cabernet Sauvignon og 5% Cabernet Franc. Druerne kommer fra vinstokke plantet i 1970. Alle druerne høstet manuelt og udbyttet er omkring 6.000 kg/hektar. Vinen ligger på franske egetræsfade i 12-14 måneder.

Duftmæssigt er her blæk, rød frugt … giver et lidt koldt indtryk med syre og et animalsk udtryk. Og i munden mærkes det på ingen måde, at der er en vin, som snart af 20 år gammel. Der er fortsat godt med syre, frisk og ren frugt. Syren er meget levende, selvom der også er lidt rundhed over vinen. Men utroligt nok, som er syren faktisk næsten for dominerende.

Findes i supermarkeder, hvor prisen for en nyere årgang ligger på omkring 129 kr.

Rating 4/7