Dagsarkiv: 14. marts 2019

Vinanmeldelser

2011 Castelli Martinozzi, Brunello di Montalcino, Toscana, Italien

2011 Castelli Martinozzi, Brunello di Montalcino, Toscana, ItalienNæst på Houlbergs Vinblog er 4 x Brunello di Montalcino og vi starter med en 2011’er af slagsen fra Castelli Martinozzi, der holder til den historiske gamle ejendom Villa di Santa Restituta omkring 10 kilometer sydvest for Montalcino.

Vinhuset drives af Castelli familien, som har drevet vingården igennem mange generationer og oprindelig hed Martinozzi. Det er Cesare Castelli, som ejer vingården, som han driver sammen med datteren Cristina, sin nevø Federico samt vinmageren Paolo Caciorgna.

Det er et oldgammelt vinhus, hvis bygninger stammer helt tilbage fra 1373 og endda omfatter et lille kapel, hvor de gamle forfædre blev begravet fra. Der er også et gammelt kornkammer, små stalde, en snedkerværksted, en smedje med bælge, en mølle samt et drivhus til citroner og brønde til regnvand.

Der er endda et specielt rum, hvor der i gamle dage blev avlet silkeorme til brug for vævning af stoffer og i 1700-tallet er der også opført et klokketårn i tilknytning til kapellet.

Så der har fra gamle dage været stor aktivitet på gården med forskellige aktiviteter, hvor produktionen af olivenolie har været det primære. Castelli Martinozzi har således også samlet 160 hektar jord, men heraf er kun 12 hektar vinmarker.

Men vinproduktionen har dog stolte traditioner og allerede tilbage i 1892 høstede familien med Cesare Francalanci Martinozzi i spidsen anerkendelse og priser for sine vine på udstilling i Siena.

Castelli Martinozzi laver alene 3 vine … en rosso samt Brunello di Montalcino, denne almindelige samt en Riserva. Så laver de lidt grappa og masser af olivenolie.

Vinen er elavet på 100% Sangiovese Grosso. Druerne håndplukkes og gæres på temperaturkontrollerede, rustfrie ståltanke, hvorefter vinen lagres minimum 36 måneder på delvis franske og slavonske egetræsfade. Efter aftapning på flaske hviler vinen yderligere minimum 4 måneder inden frigivelse til salg.

Næsen byder på solbær, mørke kirsebær, tør jord, masser af frisk træ, cigaræsker måske endda, en lettere balsamisk syre, lidt krydderurter, chokolade samt en lille smule mentol.

Smagen er meget ren, syrlig og vedkommende. Frugten er ikke mørk, men nærmere lidt mellemrøde bær, kirsebær med en blød modenhed og det smager sgu da meget godt.

Forhandles bl.a. af Vinslottet, hvor en flaske koster 299 kr.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2009 Henry of Pelham Family Estate, Riesling Reserve, Ontario, Canada

2009 Henry of Pelham Family Estate, Riesling Reserve, Ontario, CanadaDet var lige 4 x Riesling på stribe og den sidste i kvartetten en kende mere eksotisk end de øvrige, nemlig fra Canada … en 10 år gammel 2009 Riesling Reserve fra Henry of Pelham Family Estate.

Henry of Pelham vingården ligger lidt sydvest for den lille by St. Catharines i Ontario og vel omkring 15-20 vest for Niagara Falls. Vingården er oprindelig grundlagt tilbage i 1842, hvor Henry Smith startede en kro og også plantede de første vinstokke. Kroen kaldte han Henry of Pelham … nærmest som en joke med reference til den tidligere britiske premierminister Sir Henry Pelham, og det hedder vingården fortsat.

Den nuværende vingård er dog grundlagt i 1982, hvor Paul Speck Senior købte adskillige marker af den gamle vingård. Med hjælp fra Pauls sønner Paul Junior, Matthew og Daniel genplantede de markerne med primært Riesling og Chardonnay.

Det var dog først i 1988, at Paul og sønnerne fik den første vin på markedet, og da Paul Senior døde i 1993 overtog de 3 sønner vingården og har siden udviklet den og har samlet i dag omkring 121 hektar vinmarker, der ligger i underappellationen Short Hills Bench i Niagara Peninsula.

Denne 2009 Riesling Reserve fra brødrene på Henry of Pelham Family Estate er lavet med druer fra nogle af husets ældste marker, altså vinstokke plantet i perioden 1982-1984. Men ellers har jeg faktisk ingen oplysninger om produktionen af vinen, men lad os i stedet smage på den.

Det oser til at starte med af petroleum, meget fed og tyk i duften, faktisk virkelig meget fed. Der er mahogni træ, harpiks, søde og modne æbler, stikkelsbær, maling og olie, nogle røgede noter, honning, nødder og søde krydderier.

Smagen er også fed og kraftig, mens syren i vinen hurtigt fiser af, hvilket gør vinen en kende gumpetung. Dermed kommer der til at mangle finesse, lethed og en syre til at sikre rygrad. Det smager bestemt godt, men er lidt en canadisk monstertruck.

Forhandles af Korsholm Vin, hvor en flaske koster 200 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7