Vinanmeldelser

2022 Sergio Arcuri, Il Marinetto Rosato Calabria, Calabrien, Italien

2022 Sergio Arcuri, Il Marinetto Rosato Calabria, Calabrien, ItalienAzienda Agricola Sergio Arcuri ligger i byen Cirò Marina helt ud til Det Ioniske Hav på Calabriens kyst, men derfra kommer næste vin, som er rosévinen Il Marinetto Rosato Calabria.

Vingården er grundlagt allerede tilbage i 1880 af Peppe Arcuri, der havde en stor kærlighed for at dyrke druer og dengang passede alle markerne med heste og æsler.

Det var dog først i 1973, at barnebarnet – der skam også hed Peppe Arcuri – byggede en vinkælder, men primært solgte sin vin bulk til en lille – men stigende – kundekreds. Han havde dog ellers siden 1940 som ung 9-årig lært hele håndværket fra sin bedstefar.

Men i 2009 overtog Sergio Arcuri driften sammen med sin bror Francesco. Han har moderniseret vinkælderen og producerer nu 4 forskellige vine med lidt hjælp fra sin far.

Sergio Arcuri ejer kun 3,5 hektar vinmark fordelt rundt i Cirò-området og markerne er overvejende beplantet med gamle stokke, der dyrkes ad alberello aka som små, enkeltstående buske.

Markerne befinder sig på de tre hovedtyper af jordbund i området, nemlig lys, kalkholdig lerjord inde i landet, rødlig, jern- og kalkholdig lerjord på et lavt plateau og lys, finkornet sandjord lige ved stranden.

Sergio dyrker kun én sort og det er Gaglioppo. Dyrkningen er reelt set biodynamisk, men er ikke certificeret som sådan. Til gengæld er dyrkningen certificeret økologisk.

I realiteten er Sergios metoder så naurlige med så lidt indgriben og vinene laves kun på ståltank uden kulturgær og tilsætningsstoffer eller andet skidt … udover en lillebitte smule svovl ved flaskning.

Denne Il Marinetto Rosato Calabria er også lavet på Gaglioppo, som efter høst har lagt køligt sammen med skindet i 6 timer før presning og så gæring i temperaturkontrollerede ståltanke over 20 dage, hvorefter vinen blot er lagret 6 måneder i ståltankene.

I glasset er vinen nærmest lidt kobberfarve … lyserød kobber, men har en duft af lysrøde frugter og blomster. Det er mest kirsebær og kandiserede kirsebær, lemon samt grape. Der er også aromaer af en smule mælkebøtter, virker leret og sandet … endda ganske parfumeret.

Smagsmæssigt virker vinen lidt vandet, men har egentlig en ganske okay frugt, let syre samt lidt saltlakrids og sten. Det bliver ikke lige min favorit, men med rosévine er jeg også altid meget forbeholden, hvilket også er tilfældet med denne. 87 point.

Forhandles af Estrup & Udsen, hvor en flaske koster 169 kr.

Vinanmeldelse 4/7
Vinanmeldelser

2021 Consorzio San Michele, Superbia Gallurese Vermentino di Gallura Superiore, Sardinien, Italien

2021 Consorzio San Michele, Superbia Gallurese Vermentino di Gallura Superiore, Sardinien, ItalienSå laver vi igen et lille øhop, for et par kilometer vest Berchidda i den nordlige del af Sardinien finder vi Consorzio San Michele, der står bag denne Superbia Gallurese Vermentino di Gallura Superiore 2021.

Consorzio San Michele er nærmest et mikro-kooperativ, der blev oprettet i 2013 af fire medlemmer fra to familier.

De ville kombinere deres viden, færdigheder og besluttede at forbedre Vermentino di Gallura vinene fra området, der ligger ved Gallura nær Berchidda næsten overfor kirken Chiesa campestre di San Michele, så de brugte også derfor navnet til deres lille konsortium.

Sammen har de omkring 13 hektar vinmarker, der alle ligger ved Berchidda for foden af Limbara-bjergkæden.

Familierne har ejet deres jord og dyrket druer her igenem flere generationer, og syntes nu, at det var på tide at starte for sig selv, fremfor at sende druer til det store lokale kooperativ.

Jordbunden af forvitret granit og markerne ligger i 350 meters højde og er under en afkølende indflydelse fra Limbara-massivet er ren arketype for Vermentino fra Gallura.

Udbytterne holdes lave,og vinene fremstilles så simpelt som muligt, med temperaturkontrolleret gæring med druerne naturlige gær og så blot lagring på rustfri ståtanke.

Denne Superbia Gallurese Vermentino di Gallura Superiore er selvfølgelig lavet på ren Vermentino, der er høstet i slutningen af september. Efter høsten er druerne afstilket, hvorefter der sker en kold maceration aka udblødning i 48-72 timer inden brød presning.

Den fritløbende most gærer derefter i ståltanke ved 11-12 grader over 20 dage og derefter er vinen lagret i ståltankene 6-7 måneder med hyppig batonnage.

I næsen er der godt med blomstermarker, meget intens og tæt med kogte pærer, moste ferskner, honningmelon, kvæde og lidt harpiks, men man fornemmer også en vis fedme og ganske meget blødhed.

Den smager sgu også  fed … fed og cremet, for virker meget bred i munden, mens den til gengæld også virker lavere på syre. Smagen er sådan lidt tilbagelænet … grillet lemon, modne ferskner, men har så alligevel en frisk mineralitet, som aldrig gør vinen alt for voluminøs eller slasket, men bestemt er med til at gøre den yderst drikbar., så dermed 91 point.

Forhandles af Estrup & Udsen, hvor en flaske koster 225 kr.

Vinanmeldelse 5/7   
Vinanmeldelser

2021 Rocca del Principe, Tognano Fiano di Avellino Riserva, Campanien, Italien

2021 Rocca del Principe, Tognano Fiano di Avellino Riserva, Campanien, ItalienMed næste syditalienske hvidvin rykker vi ind på fastlandet, for i de grønne bakker i Irpinia tæt ved byen Lapio sydvest for Taurasi i Campanien finder vi Rocca del Principe, som står bag denne 2021 Tognano Fiano di Avellino Riserva.

Azienda Vitivinicola Rocca del Principe di Fabrizio Aurelia er grundlagt i 2004  af Ercole Zarrella, hans hustru Aurelia Fabrizio og hans bror Antonio. De kommer fra en familie, der altid har viet deres liv til jorden, efter mange års salg af druer til andre, så besluttede de selv at starte med at lave deres egne vine.

Rocca del Principe har samlet 10 hektar vinmarker, hvoraf 5 hektar ligger i Fiano på Arianiello-bakken … faktisk ligger vingården, hvor zonerne til Taurasi DOCG og Fiano di Avellino DOCG overlapper hinanden. Vinmarkerne er placeret i to modsatte sider af bakken, nordsiden og sydsiden … på sydsiden dyrkes de røde druer og på nordsiden dyrkes de hvide sorter.

Jordbunden i Rocca del Principes marker er af vulkansk herkomst fra et af Vesuvs mange udbrud med underliggende lerjord, der holder godt på vandet og giver friskhed.

Markerne dyrkes økologisk, men dog uden certificering. Den store højde og den friske jordbund giver vine, røde som hvide, der først og fremmest er domineret af mineralitet og en nærmest glitrende friskhed.

Denne Tognano Fiano di Avellino Riserva er fra enkelt vinmarken Tognano, der ligger i 550 meters højde og bl.a. har nogle gamle pre-phylloxera stokke med Fiano druen, men de fleste er dog plantet omkring 1990 og druerne er høstet i starten af oktober.

Vinen er lavet ved, at vinen først ligger køligt med en maceration med drueskindet i 15 timer, hvorefter gæringen er sket i ståltanke over 45 dage. Efter endt fermentering er vinen lagret sur lie i 12 måneder på ståltankene og yderligere 12 måneder på flaske.

Igen er der her en aroma med blomstersæbe, urter, harpiks, grønne blade, nødder, oregano, melon, mirabiller, nektariner, fersken samt umodne pærer. Der kommer også lidt honningagtige noter og en smule mineralitet.

Det er smagsmæssigt en vin med en vis fyldighed, fedme og pænt koncentreret. Frugten virker en smule kandiseret med lemon, grape og grillet citron. Det er ganske cremet … næsten på vej til at være olieret og syltet, men samtidig uden at miste en rank friskhed. 92 point.

Forhandles af Estrup & Udsen, hvor en flaske koster 225 kr.

Vinanmeldelse 5/7   
Vinanmeldelser

2020 Ayunta, Piante/Sparse Etna Bianco, Sicilien, Italien

2020 Ayunta, Piante/Sparse Etna Bianco, Sicilien, ItalienEn lille syditaliensk smagning forleden – forstået af Ole Udsen – startede med et glas af denne sicilianske Piante/Sparse Etna Bianco 2020 fra vinhuset Ayunta.

Det er en ganske lille familieejet vingård, der ejes af Mangione-familien og de har ejet marker på Etna i generationer.

Helt præcis ligger Agricola Ayunta i 700 meters højde på de nordlige skråninger af den iltre vulkan nær Randazzo en smule vest for Passopisciaro … altså nærmest i hot-spottet for nogle af Etnas  bedste vinproducenter i dag.

Det var også områdets store succes, som fik Mangione-familien til at begynde at fremstille og flaske vine på deres druer fra deres små 2,8 hektar vinmarker med den vulkanske undergrund.

Familien har altid dyrket vinmarkerne nænsomt uden brug af kunstgødning og altid med minimal sprøjtning og intervention. Nu hvor de selv fremstiller vinene, er alt arbejdet decideret økologisk og minimalistisk, men de har dog ikke orket at lade sig certificere.

I vinkælderen er tilgangen udpræget hands-off, og der benyttes ingen kunstgær og tilsætningsstoffer, bortset fra en ganske let svovling ved flaskning.

Resultatet er rene, klare vine med heftig stedsans, en mineralsk, vulkansk på virkning, stor saftighed og en lille, dejligt drikkevenlig og madvenlig stramhed.

Her smager vi familiens hvide Piante/Sparse Etna Bianco, der er deres top-hvidvin med druer fra deres ældste marker. Den er lavet på 90% Carricante og 10% Catarratto … eller det er i hvert fald, det som fremgår på gårdens hjemmeside.

Men de 10% Catarratto dækker nok i virkeligheden over et field-blend med op til 13 forskellige grønne sorter, der står rundt omkring i de ældste vinmarker i promiskuøs sammenplantning med de blå sorter, sådan som vinbønderne altid gjorde det, indtil for nogle få årtier siden.

Kun nogle af sorterne kendes rigtigt, mens andre er ældgamle og kun har lokale navne … nogle helt andre typer, herunder en eller flere halv- til hel-aromatiske typer.

Vinen er lavet på rustfrie ståltanke og med gæring fra vildgær og efter endt fermentering er vinen også lagret i ståltanke … samt på flaske en periode efter aftapning.

I næsen er det en lidt anderledes duft, men egentlig meget charmerende og særegen. Der er lidt oksefond, ligusterhæk, gyvel blomster, virker lidt vokset i det, sæbeparfumeret med lidt nødder og en frugt af æbler … mest grønne æbler.

De grønne æbler går også igen i smagen, som er frisk og syrlig med en fremtrædende mineralsk krop. Syren bærer også citrus noter, en smule salt, men samlet set har vinen en rigtig god kombination af en fylde, friskhed og syrlighed … smager sgu godt. 92 point.

Forhandles af Estrup & Udsen, hvor en flaske koster 225 kr.

Vinanmeldelse 5/7   
Vinanmeldelser

2022 Bodegas Mustiguillo, Mestizaje Blanco, Valencia, Spanien

2022 Bodegas Mustiguillo, Mestizaje Blanco, Valencia, SpanienForleden smagte jeg den dejlige rødvin Mestizaje Tinto Vino de Pago fra Bodegas Mustiguillo, men den har faktisk en hvid søster og den er denne Mestizaje Blanco, som jeg smager i årgang 2022.

Vinen er fremstillet på 65% Merseguera, 24% Viognier og 11% Malvasia, som kommer fra mere end 30 år gamle vinstokke på Mustiguillos kalkholdige monopolmark Finca Calvestra.

Her fandtes der oprindeligt kun meget gamlebuskvine af rødvinsdruen Bobal, men da den kølige beliggenhed i 900 meterd højde giver optimale betingelser for hvidvine, så har Antonio Sarrión valgt at pode Merseguera på en del af de eksisterende Bobal-vinstokke.

De 3 druesorter og de forskellige markafsnit høstes og vinificeres separat. Vinen er så lavet ved, at de afstilkede druer koldmacererer ved 6 grader 4 til 8 timer afhængig af druesort.

Vinen spontangærer herefter på temperaturstyrede ståltanke ved 10-16 grader og efter endt fermentering er vinen lagret 8 måneder sur lie inden aftapning og frigivelse.

Næsen er bred, nysgerrig og fyldt med søde krydderier, sandeltræ, en frugt at grillet citron, melon, pærer og fersken, blomstervand og egentlig også ganske aromatisk.

I munden er vinen cremet og fyldig … har masser af krop, fedme, kandiseret lemon, godt med eksotisk frugt som mango, papaya og kvæde, søde krydderier, let peber og  næsten olieret. Fedmen følges af en maskulin, sød og grov syre, men på én eller anden måde så fungerer det ret godt og skaber en pænt smagfuld vin. 91 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 169,95 kr., mens prisen kun er 89,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2020 Zeni, Amarone della Valpolicella, Veneto, Italien

2020 Zeni, Amarone della Valpolicella, Veneto, ItalienJeg smagte derefter også Cantina F.lli Zenis Amarone … men ikke en vin, som jeg har smagt før, for dette er tilsyneladende blot en 2020 Amarone della Valpolicella … altså uden betegnelsen Classico.

Det er nu imidlertid nok en Amarone della Valpolicella Classico, for dels prissætter Supervin den som en Classico og dels kan jeg heller ikke finde oplysninger om, at Zeni skulle lave en Amarone della Valpolicella uden Classico betegnelsen, så måske det bare er en testflaske til vinanmeldere.

Hvis den er en Classico, så er den lavet på de klassiske Valpolicella druer Corvina, Corvinone og Rondinella. De er alle høstet og tørret i kasser 2 måneder, så de næsten bliver til rosiner.

Derefter er der sket gæring og maceration over 2-3 uger og efter endt fermentering er vinen så lagret 2-3 år på store, gamle egefade inden endelig aftapning på flaske.

Som sidst er duften ikke overfed rosinsaft, for vinen har en god, fyldig og varm frugt, der mest er blommer,  sorte kirsebær, figner og svesker, men det er også som om, at man kan fornemme den høje oktan på 15,5% suppleret af lakrids, lidt vanilje, nelliker og søde krydderier.

Som med den forrige Valpolicella Ripasso Superiore, så er smagen  både sød, fed, jammy, marmeladeagtig og stærk. Det tilter dog ikke helt, for der er også en syre, der aldrig bliver overfed. Der er frugt af blommer, rosiner og svesker, sød tobak … igen er alt fint integreret og alt er pakket både blødt og cremet ind, så dermed er vinen helt perfekt til en juleaften med and og danskerhygge. 90 point.

Forhandles af Supervin, hvor prisen er 269,95 kr., mens du ved køb af 6 flasker kan købe vinen til 179,95 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2021 Zeni, Valpolicella Ripasso Superiore, Veneto, Italien

2021 Zeni, Valpolicella Ripasso Superiore, Veneto, ItalienCantina F.lli Zeni er et af de store, populære vinhuse, som mange har besøgt på ferie ved Gardasøen og deres Ripasso – Amaronens lillebror – er en vin, som rigtigt mange i vor lille land elsker. Her smager jeg deres Valpolicella Ripasso Superiore i årgang 2021.

Jeg har smagt vinen før … både i årgang 2018 og 2020. Første gang skrev jeg også en masse om huset, som jeg endda selv har besøgt i en sommerferie for efterhånden 8 år siden … gisp hvor tiden går hurtigt.

Zenis Valpolicella Ripasso Superiore er lavet på 60% Corvina, 30% Rondinella og 10% Molinara. Druerne høstet manuelt og er udvalgt fra marker i Valpolicellas Classico zone. Når vinen er færdiggæret, får vinen en ekstra gæring med druekvaset fra Zenis  Amaroner, hvorefter den lagrer 12 måneder på egefade.

I næsen virker vinen ærlig talt mere interessant end 2020’eren, for virker klart mere bondsk og landlig i aromaer. Der kommer så tørre blommer, modne kirsebær, en svag note med svesker, men så ellers sødme og søde krydderier. Man kan bestemt fornemme fadpræget med noget vanilje, chokolade, mandler og en balsamisk note.

Smagen er dog – for mig – lidt for sød og dermed bliver det virkelig arketypisk Ripasso Valpolicella med sød og flomme fedme, varme, blommemarmelade, kirsebærsauce og alt lavet, så alle danske vil knuselske den. Den har dog heldigvis også en svag lille friskhed i frugten og det hjælper til, at det ikke bliver alt for meget, men absolut meget zeni’sk … 88 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 169,95 kr., mens prisen ved 6 flasker er 79,95 kr. pr. flaske.

Vinanmeldelse 4,5/7   
Vinanmeldelser

2021 Bodegas Mustiguillo, Mestizaje, Valencia, Spanien

2021 Bodegas Mustiguillo, Mestizaje, Valencia, SpanienFra marker i 800 meters højde i det kuperede El Terrerazo smager jeg nu igen fra Bodegas Mustiguillo en Mestizaje Tinto Vino de Pago, som jeg før har smagt i årgang 2018 og 2019 … men nu smager jeg vinen i årgang 2021.

Antonio Sarrión har lavet vinen på et blend af 72% Bobal, 17% Garnacha og 11% Syrah fra veldrænede kalkstensmarker i 800 meters højde. Vinmarkerne dyrket økologisk og helt uden kunstvanding.

Hver druesort og hver parcel vinificeres separat … først sker den en kold maceration af druerne i 3 døgn ved 8-10 grader, hvorefter den alkoholiske gæring sker spontant med druerne naturlige gærceller i både rustfrie ståltanke på  8.000-10.000 liter og egetræsfade over 11-13 dage ved 26 grader med løbende overpumpninger og manuelle punch downs.

Efter endt fermentering får vinen en yderligere maceration i 5-8 dage inden presning og lagring på både rustfrie 5.000-8.000 liter ståltanke samt franske egetræsfade i 10 måneder.

Duften er atter landlig, luftig, saftig og bondsk … men kan nærmest fornemme aromaer i bjergluften oppe blandt geder i højderne, mens frugten næsten er beaujolaisagtig med koncentreret kirsebær, lyse blommer, jordbær, hindbær, frugtsødme og blomsterpollen. Præget fra fadlagringen er beskeden, men man fornemmer lidt chokolade, sødme og støvet mineralitet.

Hvor er det let, ubekymret og læskende … meget easygoing, drinkable og tilgængelig vin, som du kan drikke mange, mange glas af og det er der også god grund til, for vinen har virkelig denne lette og umiddelbare tilgang, en lys frugt med hindbær, lyse tranebær, hyben samt blommer. Syren er let og støtter bare let, tanninerne er saftige, så samlet set … er det bare om at drikke op. Det er ikke komplekst, dybt eller til meditation, men mere til fest, så 91 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 179,95 kr., mens prisen kun er 79,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2018 Vignobles Gabriel & Co, Baron de Terrefort Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux, Frankrig

2018 Vignobles Gabriel & Co, Baron de Terrefort Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux, FrankrigForleden smagte jeg en 2018 Marquis de Libarde Saint-Émilion Grand Cru lavet af vinhuset Vignobles Gabriel & Co, men nu smager jeg endnu en 2018 Saint-Émilion Grand Cru vin derfra … blot med navnet Baron de Terrefort.

Det er jo – som stort set altid på højre bred – en vin lavet på Merlot, men her har de 90% Merlot fået følgeskab af 8% Malbec samt 2% Carménère, der selekteres fra en række udvalgte parceller i Saint-Émilion, der alle er økologisk certificerede.

Vinen er lavet med gæring og maceration på rustfrie ståltanke med temperaturstyring og efter endt fermentering er vinen så lagret 12 måneder på franske barriques.

Duftmæssigt er denne Baron de Terrefort Saint-Émilion Grand Cru noget anderledes, virker klart landlig og flæsket i udtrykket med lidt baconfedt, rå champignon, bagepulver og gærede bær, der mest er solbær, blommer og måske endda lidt enebær. Det ledsages af noget engelsk lakrids og lakridsrod, men der også kommer noget fadpræg med chokolade, sød tobak, kakao, egetræ og skovbund.

I munden kan man også allerede fra start fornemme, at vinen både har fylde og en pæn tørhed. Der er frugt, som måske fra start virker mørk, men egentlig er lysere og friskere end forventet … nok mest tranebær, kirsebær og hindbær, men meget veldisponeret, således vinen aldrig bliver for syrlig eller får for meget kant. Der er dog en smule kant i syren suppleret med en let sort-te bitterhed, som også gør tanninerne dejligt skolemesterskrappe, så man lige får et lille svirp med pegepinden … 90 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 159,95 kr., mens vinen koster 79,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2018 Château du Retout, Haut Medoc Cru Bourgeois, Bordeaux, Frankrig

2018 Château du Retout, Haut Medoc Cru Bourgeois, Bordeaux, FrankrigChâteau du Retout ligger på Médoc halvøen i byen Cussac-Fort-Médoc og står bag denne 2018 Haut Medoc Cru Bourgeois, som blev næste vin i glasset en blæsende og våd aften.

Vinslottet har siden først i 1950’erne været ejet og drevet af familien Kopp, men før den tid havde phylloxera-krisen i slutningen af det 19. århundrede ødelagt slottets marker og med opsplitningen af ejendommen kort efter 1. verdenskrig grundet arvelovgivningen, også gjort ejendommen mindre.

Men Kopp har nu samlet og opkøbt vinmarker, således der i dag ejes sammenlagt 34 hektar vinmarker, hvoraf de 1½ hektar er forbeholdt hvide sorter, men hovedparten er røde druer fordelt med 68,5 % Cabernet Sauvignon, 24,5% Merlot og 7 % Petit Verdot.

I dag drives ejendommen fortsat af Kopp … datter og svigersøn i form af Hélène og Fréderic Soual, som altså også står bag denne 2018 Haut Medoc Cru Bourgeois.

Druerne er høstet med maskine og består af 76% Cabernet Sauvignon, 16,5% Petit Verdot og 7,5% Merlot og de får først en kølig 5-8 graders forgæring over 7 dage i stålkar, hvorefter gæringen er sket ved 16 grader over 7 dage efterfulgt af 4 ugers maceration inden presningen.

Så er vinen derefter lagret 12 måneder på barrigues, der løbede toppes op og sparsomt tilføres sulfitter for at forhindre fejl. Hvert tredje fad udskiftes hvert år.

Duftmæssigt en ganske fadpræget Bordeaux … venlig, flink, buttet og så tiltalende. Det er mørk, moden frugt med solbær, blommer og sorte kirsebær, sødlig tobak, sød finsk lakrids og kattepoter, noget bagepulver, cedertræ samt blomsterpollen … og så ellers en tydelig fadnote med lidt vanilje og let chokolade.

Hvor er den bare blød, rund og cremet … det er sgu til at blive i skrålende humør af, for fadene bidrager til en smule vaniljesødme, fylde, sød lakrids og en mørk frugt, der har solbær, sorte kirsebær og en frugt, der virker muskuløs, stor alligevel ganske medgørlig som en dresseret hest. Der er glatte og fine tanniner, lidt svag bitterhed som fra engelsk sort te … og sammen giver tanninerne og bitterheden så vinen en vis tørhed, men smukt er det sgu. 92 point.

Forhandles af Supervin, hvor prisen er 269,95 kr., mens prisen er 149,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7

Vinblog fra Danmarks flittigste vinblogger