Tag-arkiv: 4½

Vinanmeldelser

2023 Weingut Aufricht, Spätburgunder Rosé, Baden, Tyskland

2023 Weingut Aufricht, Spätburgunder Rosé, Baden, TysklandIfølge kalenderen er vi nu gået ind i foråret … så stiger lysterne, kådheden, så snart sidder vi sgu og nyder rosévin på terrasserne og det kunne fx være sådan en 2023 Spätburgunder Rosé fra Weingut Aufricht syd for byen Meersburger i Baden

Ham Weingut Aufricht har vi mødt før her på bloggen, hvilket var da jeg smagte deres 2018 Spätburgunder Kriesemann ***, hvor jeg også skrev om huset.

Denne 2023 Spätburgunder Rosé er lavet med Spätburgunder druer fra de yngste vinstokke på flere af husets marker. Efter høsten – der sker tidligt for at sikre en frisk vin – ligger druerne i minimal tid i kølig maceration inden presning og tager dermed ikke meget farve.

Gæringen er derefter sket i rustfri ståltanke i husets kælder og efter endt gæring er vinen også lagret en kort periode inden aftapning på flaske. Vinen har 7,6 gram restsukker pr. liter.

Shit hvor er denne rosé virkelig bleg i glasset … ligner mest noget Provence rosévin, mens duften emmer af røde sommerbær, både jordbær, hindbær og lyse kirsebær, har derudover en lille kæk sødme med karamel, candyfloss og blomsterpollen … og godt vi allerede er i marts og dermed sparker forårssæsonen i gang.

Smagen er også langt mere forår, sol og terrasse end duften, for vinen har en læskende sødlig saftighed. Der er modne jordbær og kandiserede kirsebær, en smule grillet citron, men kun en anelse og lige nok til at give en bærende syre, der holder forårskådheden i ave og lover sommerfest lige om lidt. 89 point,

Forhandles af Vinbutikken.dk, hvor en flaske koster 135 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2024 Terre Cevico, This is Sashy Chardonnay, Emilia-Romagna, Italien

2024 Terre Cevico, This is Sashy Chardonnay, Emilia-Romagna, ItalienThis is Sashy Chardonnay betyder vel noget i retning af, at dette er fræk Chardonnay, men den lille frække kommer fra det store kooperativ Terre Cevico Societe Coop Agricola.

Det er en stort kooperativ, som jeg har skrevet om før og er grundlagt tilbage i 1963. Men dert har i dag ikke mindre end 5.000 medlemmer aka vinavlere, der samlet ejer lidt over 7.000 hektar vinmarker samt hele 20 vinerier i Emilia-Romagna.

Vinene laves primært under 32 forskelige brands. laver over 110 millioner flasker vin årligt, behandler 120 millioner liter vin årligt og har en omsætning på langt over 1,6 milliard kroner.

Denne This is Sashy Chardonnay er en af kooperativets mange vine, hvor Chardonnay druerne kommer fra række vinmarker ikke langt fra havet.

Først er alle druerne afstilket, hvorefter de skånsomt er presset. Gæringen gennemføres på ståltank ved 16 og 18 grader, hvorefter den også får delvis egetræskrydning … måske via spåner? Derefter er vinen så blot lagret sur i ståltankene inden endelig flaskning.

Duftmæssigt har vinen et ben i to lejre … det første i en grøn, lidt syrlig og frisk lejr og så en mere eksotisk og tropisk afdeling med en frugt af hyld, fersken, pærer og melon, sådan mild, rund, blød og ret venlig i udtrykket. Det suppleres så med en smule karamel.

Smagen er også sådan både frisk, grøn og syrlig, men samtidig har vinen også denne fyldige og let olierede smag. Frugten er pærer, lidt grønne æbler, umodne ferskner og grillede citroner med lidt fedme og har derudover en maskulin syre. Der er tilpas frugt, syre, sødme samt en fin sødbitterhed. 89 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 99,95 kr., mens prisen er 54,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2023 Picton Bay Wines, Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand

2023 Picton Bay Wines, Sauvignon Blanc, Marlborough, New ZealandPicton Bay Wines er egentlig en del af Mount Riley Wines og det ligger ved den lille by Blenheim i Marlborough på den nordligste del af Sydøen i New Zealand og derfra smager jeg en 2023 Sauvignon Blanc.

Mount Riley Wines er et familieforetagende, som drives af John Buchanan sammen med datteren Amy og svigersønnen Matt Murphy, der også fungerer som vinmager.

John Buchanan grundlagde Mount Riley Wines i 1992, hvor han forlod et job hos det næststørste vinhus i New Zealand og derefter besluttede at starte sin egen lille vingård. Datteren Amy er egentlig uddannet advokat, men tager sig i dag af den daglig ledelse.

Hendes mand Matt Murphy havde inden jobbet som vinmager på Mount Riley Wines arbejdet 7 år som vinmager på Craggy Range. Han startede i familieforetagendet i 2007.

Familien har samlet selv omkring 100 hektar vinmarker, fordelt på de 7 store parceller Seventeen Valley, Anderson Old Road, Winery Block, Litchfield, Dillon, Hawkesbudy og , Waihopai.

Men derudover opkøber Mount Riley Wines også druer fra andre vinavlere rundt om i Marlborough. Dette gælder måske også denne Sauvignon Blanc, som der dog ikke er mange oplysninger om, men er en prisbillig vin af slagsen og formentlig blot lavet på ståltanke for at sikre stor friskhed.

I næsen er det nemlig også en ret frisk og temmelig klassisk Sauvignon Blanc, hvor der er tomatstilke, solbærblade, grønt græs og i det hele taget godt med grønthøsteren, grøn peber, stikkelsbær, grønne urter … og så lige et svagt touch af blødere, venligere og småtropiske frugter.

Det er lidt samme billede med smagen, hvor der først kommer masser af syre, grape og lemon bitterhed, stikkelsbær, citroner og så en anelse eksotisk frugt af fersken og abrikos, som lige giver krop og en lidt olieret fornemmelse. New Zealand er bare generelt gode til at lave Sauvignon Blanc vine … her 90 point.

Forhandles af Vinøen.dk, hvor en flaske koster 99,95 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2023 Weingut Jakob Jung, Riesling Trocken, Rheingau, Tyskland

2023 Weingut Jakob Jung, Riesling Trocken, Rheingau, TysklandEn Gutsriesling er jo egentlig blot en Gutswein aka basisvin lavet på Riesling og det er netop sådan en fætter, at jeg har fået i glasset fra Weingut Jakob Jung og her i en frisk årgang 2023.

Weingut Jakob Jung er vi før stødt på her på Houlbergs Vinblog, så nu kigger vi bare nærmere på denne vin.

Her er druerne til vinen nøje udvalgt og kontrolleret inden vinfikationen, der først er sket med presning og så gæring alene i store rustfrie ståltanke. Dér er vinen så efter endt fermentering lagret sur lie 7-8 måneder inden aftapning på flaske.

Duftmæssigt er det en lidt comfortvenlig, varm og rund Riesling … i denne årgang er der ikke meget petroleum, linolie og syreniveauet virker også ganske mildt og saftigt. Det betyder også, at frugten er helt eksotisk med fersken, abrikos, gule æbler, kvæde, melon og lidt grillet citron og sød lemon, virker tæt og kompakt.

I munden er det også en rigtig saftig og læskende vin, lige ganske let perlende i munden, men ellers igen tropisk frugt, fersken, abrikos og syltede citroner, lemon samt en smule æblemost. Der er lidt sødme og sød bitterhed, en rund og integreret syre og alligevel en smule friskhed og bid, men det er en venlig og læskelækker Riesling, som lander på 89 point.

Forhandles af Brdr. D’s Vinhandel, hvor en flaske koster 100 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7   half_thumb
Vinanmeldelser

2021 Caviro, Brumale Rubicone Sangiovese Appassimento, Emilia-Romagna, Italien

2021 Caviro, Brumale Rubicone Sangiovese Appassimento, Emilia-Romagna, ItalienMed næste vin skal vi til Emilia-Romagna, hvor vi finder det store kooperativ Caviro og derfra smager jeg nu en 2021 Brumale Rubicone Sangiovese Appassimento.

Caviro ligger i Forlì i Emilia-Romagna, er grundlagt i 1966 og er et kooperativ med ikke mindre end 12.400 vinavlere som medlemmer, der samlet har imponerende 36.300 hektar vinmarker i 7 regioner af landet, Veneto, Toscana, Emilia-Romagna, Marche, Abruzzo, Apulien og Sicilien.

De omsætter for over 2,7 milliarder kroner og vinene eksporteres til over 70 forskellige lande og omfatter brands som Tavernello, Feudo Apuliano, BotteBuona, Castellino, Brumale, Vigneti Romio, Fatascia, Tini, Leonardo do Vinci, Cantina di Montalcino, Cesari, Terre Forti, Castelli Modensi, Romio, Monna Lisa og Allenico.

Via datterselskabet Caviro Extra Spa er vinhuset engageret i genindvindingen af ​​biprodukter fra vin- og landbrugsproduktionen til ædle produkter til fødevarer, lægemidler og bio-methan. Caviro er også førende inden for produktion af alkohol og verdensledende inden for produktion af naturlig vinsyre.

Denne vin er fra Brumale serien … Brumale Rubicone Sangiovese Appassimento er lavet på 85% Sangiovese og 15% andre ikke navngivne druer.

Efter høst er druerne lagt til tørre i 60 dage, hvorefter de ligger i udblødning 8-10 dage inden gæring, som er sket i store 100-300 hektoliter ståltanke ved 25-26 grader efterfulgt af en malolaktisk gæring og lagring i tankene. Vinen har hele 15 gram restsukker pr. liter.

Duften er fed, opulent, fyldig med masser af frugtsødme … lidt blommemarmelade, blåbær, solbær og figner, godt med røg samt cedertræ, lidt sød finsk lakrids, kaffebønner og karamel. Som med 2018’eren har man fået tøjlet de tørrede druer flot, så det ikke bare bliver en overdone, varm og total ekstraheret vin.

Smagsmæssigt kommer den fede, fyldige og lidt oversøde side hurtigt frem, for igen kommer der godt med blommemarmelade, solbærsyltetøj og figner frem. Tanninerne er sjovt nok temmelig vilde og tørre, hvorved de totalt udtørret munden, hvilket kommer til at stå lidt i kontrast til den søde saftighed. 88 point.

Forhandles af Brdr. D’s Vinhandel, hvor vinen koster 100 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2022 Domaine Brunely, Cuvée Hommage Selections Parcellaires, Rhône, Frankrig

2022 Domaine Brunely, Cuvée Hommage Selections Parcellaires, Rhône, FrankrigDenne Cuvée Hommage Selections Parcellaires fra Domaine Brunely har jeg smagt før … det var i en årgang 2021, men nu smager jeg så 2022’eren.

Cuvée Hommage Selections Parcellaires vinen er dedikeret til den gamle far Rémy Carichon og er lavet på et blend af 50% Grenache, 30% Syrah samt 20% Carignan. Vinstokkene brugt til vinen er nøje udvalgt og er blandt domænets ældste Syrah- og Grenache-stokke med en alder på 50-75 år.

På stokke af denne alder er udbyttet ikke så højt, men smagen og dybden i vinen er tilsvarende potent. Vinen er til gengæld kun lavet  med gæring i ståltanke og ved den efterfølgende lagring er dette så kun sket i betontanke.

2022 var et langt bedre år i det sydlige Rhône end 2021, hvilket faktisk også kan smages i denne vin. WineSpectator rater 2022 til 95 point generelt mod sølle 88 point for 2021.

Det er duftmæssigt en mørkere og mere dyb vin end 2021’eren, således er frugten sorte kirsebær, brombær og ribs, men derudover er der lakrids … både tør engelsk og sød finsk lakrids, lidt vanilje og lakridskonfekt, en smule kamfer og generelt mere velafbalanceret end 2021’eren.

Det gælder også smagen, hvor man får både en forholdsvis frisk frugtsmag af tranebær, ribs, hindbær og letbitter lemon, men også en beskeden sødme, som binder smagen godt sammen. Der kommer selvfølgelig også lidt peber, som giver varme, men samlet giver det en rigtig fin, rustik, bondsk og klassisk rhônevin med nerve og bid, hvilket samlet giver 90 point.

Forhandles af Brdr. D’s Vinhandel, hvor en flaske koster 85 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7   half_thumb
Vinanmeldelser

2023 Nicola Di Sipio, Riesling Terre di Chieti, Abruzzo, Italien

2023 Nicola Di Sipio, Riesling Terre di Chieti, Abruzzo, ItalienVi skal et smut retur til vinhuset Nicola Di Sipio, der ligger lidt udenfor den lille by Ripa Teatina i Abruzzo og det er med en vin, som jeg tidligere har smagt … en Riesling Terre di Chieti og her smager jeg vinen i årgang 2023.

Jeg har tidligere skrevet om vinhuset samt deres smukke og dygtige vinmager Giulia Di Sipio, men hun er faktisk ikke længere hos huset og er i stedet blevet selvstændig psicologa, counselor & coach aka psykolog, rådgiver og coach … og bl.a. laver mindfulness kurser.

Nicola Di Sipio ligger i Chieti-provinsen, som ligger lige mellem Adriaterhavet og bjergmassivet Majella, der er en del af bjergkæden Appenninerne, der huser regionens smukke nationalpark af samme navn.

Chieti-provinsen er nok Abruzzos mest betydningsfulde vindyrkningsregion, da omkring 80% af al vin fra Abruzzo kommer derfra.

Selvom Abruzzo domineres af store kooperativer og har det højeste gennemsnitlige høstudbytte i hele Italien med hele 108 hektoliter pr. hektar, så findes der også nye og innovative producenter. De ligger primært i Chieti, hvor de bedste dyrkningsområder findes.

Azienda Agricola Nicola Di Sipio er grundlagt i 2001, hvor Nicola Di Sipio købte vingården af Marchesi Mezzanotte. Nicola havde som ung mand arbejdet indenfor landbruget hos sin far Giuseppe Di Sipio og har siden dengang haft stor passion for vin.

Nicola Di Sipio er selv fra Ripa Teatina og startede altså som landmand og arbejdede derudover om aftenen som tjener. Han elskede biler og mekanik, så i 1929 besluttede han at starte virksomhed indenfor bilbranchen.

Han etablerede virksomheden Raicam, som blev en af verdenens førende producenter af bremseklodser til bilindustrien. I dag sidder Nicolas bremseklodser således i biler, som fremstilles af Ford, Fiat, Jaguar, Land Rover, General Motors, Citroën og Renault.

Det var altså været en stor succes og Raicam omsætter i dag for over 150 millioner euro årligt og beskæftiger over 600 mennesker. Det har selvfølgelig også gjort Nicola Di Sipio til en ganske velhavende mand.

Pengene har tydet, at Nicola har kunnet købe sin egen vingård på hans hjemegn og efterfølgende renovere den totalt fra kælder til kvist, bl.a. med topmoderne vineri, som bl.a. omfatter en fin smuk glaskarnappe, hvor besøgende kan få et fantastisk view udover vinmarkerne.

Azienda Agricola Nicola Di Sipio har samlet 70 hektar vinmarker, hvor de dyrker druesorterne Montepulciano d’Abruzzo, Trebbiano d’Abruzzo, Pecorino, Falanghina, Pinot Noir, Riesling og Chardonnay med en produktion på omkring 150.000 flasker vin årligt.

I 2006 blev Nicolo Di Sipios niece Giulia Di Sipio leder af vingården og hun fik løftet det generelle kvalitetsniveau betragteligt, bl.a. blev der indført økologisk drift, streng udvælgelse af druerne, manuelt arbejde på markerne og stor nøjagtighed i produktionen.

I dag er det dog Nicolo Di Sipios 2 børn i form af sønnerne Massimo og Paolo Di Sipio, der har overtaget driften og er blevet ansvarlig for gården og produktionen af vinene.

Jeg kan ikke finde mange oplysninger om produktionen, men mon ikke, at vinen er lavet som tidligere, hvor druerne først afstilkes, hvorefter de køles ned og ligger i blød i 24 timer inden en blid presning og filtrering før gæringen i rustfrie ståltanke. Dette efterfølges så af 12 måneders lagring i ståltankene.

I næsen er det en lækker vin … det er måske nok ikke en klassisk bone-dry Riesling med petroleumsnoter, men har en mere tropisk aroma med meloner, ferskner, gule æbler og måske endda ananas og mango, for vinen virker meget blød og rund. Der kommer også nogle fede noter som lidt glycerin, mandler og hvide blomster.

Smagen er lidt som duften … rund, soft, cremet og har – modsat de tyske Riesling vine – lavere tørhed og syre. Det giver en lidt olieret vin med sul på kroppen, hvor frugten er gule æbler, fersken, meloner og så noget grillet lemon, der lige giver vinen en sødlig bitterhed, der er med til at gøre smagen frisk og spændende … og den sidder faktisk i eftersmagen i lang tid. 90 point.

Forhandles af Italux, hvor en flaske koster 116 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2005 Weingut Heribert Bayer, Zeronimo Century Blend, Burgenland, Østrig

2005 Weingut Heribert Bayer, Zeronimo Century Blend, Burgenland, ØstrigWeingut Heribert Bayer ligger i hjertet af Blaufränkisch-regionen i en landsby kaldet Neckenmarkt i Burgenland … er både vinhus samt negociant og står bag projektet Zeronimo, hvor der laves alkoholfrie vine og denne Zeronimo Century Blend er en 20 år gammel rødvin lavet efter dansk indflydelse.

Vinhuset er grundlagt i 1997, hvor Heribert Bayer efter tre års søgning fandt nogle gamle vinmarker på Neckenmarkter Hochberg, som han anså for at være perfekte for at skabe østrigske toprødvine.

Han var i forvejen både forhandler og konsulent for flere rødvinsproducenter i Burgenland, men fik hurtigt succes med sin rødvin Cuvée In Signo Leonis – der i øvrigt betyder I Løvens Tegn, men intet har at gøre med den danske hardcore-pornofilm fra 1976 – og den blev Heribert Bayers mest berømte og bedst sælgende rødvin.

I dag har Heribert Bayers søn Patrick overtaget driften af vinhuset sammen med sin hustru Katja og familien har også i 2002 bygget en ultramoderne vingård i Neckenmarkt og er fortsat som producent og som negociant, hvor der opkøbes druer og vine fra steder og marker, som de anser perfekte til at skabe kvalitetsvine.

Det er også Patrick og Katja, som står bag Zeronimo projektet, hvor de har sat sig for at vise, at det er muligt at lave kvalitetsvin uden alkohol og endda med alder.

Først lancerede de rødvinen Zeronimo Leonis Blend, som var baseret på husets almindelige og prisbelønnede vin In Signo Leonis, der fik 98 point af Falstaff og nu har de også dealkoholiseret denne Zeronimo Century Blend fra årgang 2005 og lavet på et mix af 50% Blaufränkisch, 30% Pinot Noir og 20% Merlot.

Druerne til vinen kommer fra over 60 år vinstokke på den berømte vinmark Neckenmarkter Hochberg. Der er ikke megen info om selve gæring, men efter endt fermentering er vinen lagret 24 måneder på nye franske barriques før hele 18 års flaskelagring.

Patrick Bayer har specialiseret sig i modne vine gennem de seneste 20 år og med denne Zeronimo Century Blend vil han vise, hvordan tradition og moderne teknologi kan forenes for at skabe noget helt ekstraordinært. Han siger videre, at folk ikke skal gå glip af denne oplevelse, selv om de af den ene eller anden årsag har besluttet at drikke mindre alkohol.

Vinen er lavet i sølle 2.500 eksemplarer af vinen og hver af disse flasker er unikke og har et unikt nummer. Således er denne flaske nummer 525.

Herhjemme forhandles Zeronimo vinene af NOLO Collective, som forhandler en bred vifte af europæiske alkoholfrie vine, spiritus øl og gastronomiske safter – også kaldet proxies.

Søren Kirketerp er stifter af NOLO Collective og han har faktisk spillet en rolle i tilblivelsen af denne vin. Han spurgte Patrick Bayer, om han kunne forestille sig, hvordan en alkoholfri udgave af de modne vine, som huset er kendt for, ville smage?

Så var der ikke langt fra tanke til handling … og Patrick kunne ikke vente med at finde ud af det og resultatet er så denne 20 år gamle Zeronimo Century Blend.

Flasken leveres i øvrigt med en personlig hilsen fra Katja og Patrick Bayer trykt på genbrugssilkepapir med indlagte frø, således at man kan plante papiret og se skønne blomster fra alpelandet spire op ad jorden til foråret.

Duftmæssigt er det en blomsterrig vin … har en særegen aroma med grønne stængler, varm pollen, svampe, skovbund, gærede røde bær, tranebær, bivoks … men alt er på en slank, ren, kølig med denne sjove og grønne aroma, der mest minder om agern, våd vasketøj samt nogle svovlagtige elementer.

I munden er det en meget frugtrig vin … meget slank og ren i frugten, som mest er tranebær, ribs, lyse kirsebær og hindbær. Til gengæld er der ikke så megen dybde og syren er også sådan lidt flad, men du kan ikke smage, at dette er 20 år gammel vin, for frugten er frisk, klar og saftig på en mostet og tynd måde … blot uden sukker eller sødme, hvilket giver fornemmelse af ren og lidt vandet frugtsaft. 89 point.

Forhandles af NOLO Collective, hvor en flaske koster 495 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

N.V. Cougnet-Weber, Cuvée Authentique Brut, Champagne, Frankrig

N.V. Cougnet-Weber, Cuvée Authentique Brut, Champagne, FrankrigTid til champagne igen … men det er det jo altid. Oscar Wilde sagde også meget rammende, at kun de fantasiløse kan ikke finde en grund til at drikke champagne. Her er det en Cuvée Authentique Brut fra champagnehuset Cougnet-Weber.

Det er et ganske lille og nyere champagnehus, der ligger i byen Verneuil i Vallée de la Marne og blev grundlagt i 1990 af Sylvie og Philippe Cougne, der fra marker ejet af familien i over 100 år er startet med at lave deres egne champagner.

Familien har en vinhistorie, der går tilbage til 1652 i Hautvillers, hvor deres forfældre enten var vinmagere eller bødkere .. og én af deres forfædre var endda en af ​​Champagnes store skikkelser og det var Gaston Poittevin, der levede fra 1880 til 1944 og arbejdede ihærdigt for Champagne og champagnevine.

Familien har i dag kun beskedne 2 hektar vinmarker med de 3 klassiske champagnedruer … omkring 70% med Pinot Meunier, 15% Pinot Noir og 15% Chardonnay og alle markerne dyrkes bæredygtigt HVE og VDC certificerede.

De beskedne 2 hektar marker danner grundlagt for en beskeden produktion på kun 18.000 til 20.000 flasker årligt fordelt 6 forskellige champagner.

Den lille produktion betyder også, at det vil være urentabelt for familien at investere i egen vinpresse og gæringstanke, så i stedet presses druerne i Verneuils lille Saint-Vincent-kooperativ, der ledes af Philippe Cougnet selv.

De er blot 4 medlemmer af kooperativet, hvorfor det er let af tilpasse alle medlemmers ønsker og behov for vinificering. Cougnet-Webers champagner lagres dog i familiens egen vinkælder, hvor alle flasker modnes og færdiggøres med remuage, degorgering og emballering.

I kælderen strækker flaskemodningen sig over minimum 3 år, altså
betydeligt længere end mindstekravet og tilmed lagrer nogle vinene efter første gæring også på egetræsfade, der tilfører yderligere finesse, kompleksitet og dybde

Sylvie og Philippe Cougnes yngste datter Justine har planer om at overtage slægtsgården om få år, så dermed ser fremtiden også lys ud fra denne lille mikroproducent.

Her smager vi deres Cuvée Authentique Brut, der er lavet på 40% Pinot Meunier, 25% Pinot Noir, 21% Chardonnay fra årgang 2018 og de resterende 14% er ældre réservevin lagret efter Solera metoden. Efter gæring og flaskning er andengæringen sket over mininum 3 år i kælderen før endelig degorgering i juli 2024 og frigivelse.

Duften virker i starten meget mineralsk … jern, granitskærver, sten og grus og det er egentlig uden mange forsonende træk. Der er tørre frugtkerner, kalk og kridt, kvæde, lemon, grapeskal og grønne æbler, godt med gærnoter, er ganske tør, animalsk og landlig med ganske en svagt nøddet aroma.

Smagen er klart bedre end duften … her kommer der bestemt en lille frugtsødme, masser af grønne æbler, lidt pigeonæbler, gule citroner, lemon og grapeskal. Boblerne er intense og bullerkraftige, men det er en lidt kølig, slank og frisk champagne, der virker lidt rustik, grovkornet og småbitter. 90 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 329,95 kr., mens bedste pris er 249,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2022 Bodegas de Los Ríos Prieto, Prios Maximus Roble, Ribera del Duero, Spanien

2022 Bodegas de Los Ríos Prieto, Prios Maximus Roble, Ribera del Duero, SpanienVi skal nu til mit elskede område Ribera del Duero og der finder vi i Pesquera de Duero vinhuset Bodegas de Los Ríos Prieto og smager 3 vine derfra … startende med denne 2022 Prios Maximus Roble.

Vingården er grundlagt i år 2000 af Felix de los Rios Prieto og drives af hele Los Rios Prieto-familien. De har bygget gården ganske få meter fra Duero-floden i hjertet af Ribera del Duero.

De har bygget en moderne vingård med  et vineri med moderne produktionsudstyr, hvilket bl.a. omfatter rustfrie ståltanke med forskellig kapacitet fra 2.0000 til 42.000 liter, fuldt nedkølet med termisk fermenteringskontrol, stor tappelinje med en kapacitet på 4.500 flasker i timen.

Alle vine laves uden brug af pumper … flyttes alene via tyngdekraften og de har bl.a. en stor vinkælder 6 meter under jorden med plads til 1.500 barrriques til lagring af vinene.

Bodegas de Los Ríos Prieto har i dag selv 45 hektar vinmarker, som bidrager til omkring halvdelen af produktionen, så de restende druer købes hos lokale vinavlere, som opfylder de kvalitetsstandarder, som vingården selv har sat for produktionen af ​​deres vine.

Huset vinmarker ligger mellem Pesquera de Duero, Peñafiel, Manzanillo og Olivares de Duero. På markerne er vinstokkene omkring 25 år og 95% af vinmarkerne er med den oprindelige Tempranillo sort fra gamle vinmarker i Pesquera de Duero.

Den årlige produktion ligger på 700.000 flasker, som sælges til mere end 30 lande over hele verden og vinene er fordelt på de 3 serier  Rietos, Lara og Prios Maximus.

Denne Prios Maximus Roble er lavet på 100% Tempranillo, der kommer fra vinstokke, der gennemsnitlig er omkring 25 år og så er den lavet helt traditionelt og efter endt fermentering er den lagret 6 måneder på 225 liter barriques lavet på amerikansk eg.

I starten virker vinen lidt lukket … har sådan er lidt støvet aroma, men med lidt luft i glasset, så åbner den sig mere op og afslører en næse med sorte kirsebær, brombær og lysere ribs, lidt grannåle og lige en svag anelse af lidt karamel, bagepulver samt denne lidt beskedne frugtsødme.

I munden er det omfavnende, blødt og venligt … hurtigt kommer frugtsødmen frem med jordbær, søde kirsebær, tranebær, blåbær og en smule svesker. Det giver en fyldig og kødfuld vin, har et blidt bid, bløde og runde tanniner, men alligevel en vis tørhed. Det viser lidt om, hvad Ribera del Duero kan … selv i en billigere Roble. 90 point.

Prisen for en flaske er 149 kr. mens prisen er 99 kr. ved køb af 6 flasker og Smile Marketing Group henviser til nærmeste forhandler på info@smilemarketinggroup.es.

Vinanmeldelse 4,5/7    half_thumb