Tag-arkiv: 4½

Vinanmeldelser

2016 Corteforte, Valpolicella Ripasso Classico Superiore Podere Bertarole, Veneto, Italien

2016 Corteforte, Valpolicella Ripasso Classico Superiore Podere Bertarole, Veneto, ItalienNæste Valpolicella vin fra Carlo Maria Cerutti på Corteforte var hans 2016 Valpolicella Ripasso Classico Superiore Podere Bertarole.

Vinen er lavet på 70% Corvina og  Corvinone, 20% Rondinella samt 10% Molinara, som høstes af to gange for at få druer med den helt optimale modenhed. Straks efter høsten er druerne afstilket og knust, hvorefter fermenteringen sker i små rustfrie ståltanke. Derefter sker der en andengæring sammen med drueskallerne fra Amarone produktionen … altså den klassiske Ripasso metode, og så lagres vinen i 6-8 måneder på franske egefade og så 6 måneder i flaske inden endelig frigivelse.

I glasset er vinen overraskende lys og nærmest transparent … WTF af en Ripasso og næsen er også lys, luftig med moden frugt, ribs, lyse kirsebær, lyse blommer, tranebær, pænt med egepræg, kanel, brun farin, karamel, appelsinskal, landlighed, mentol, eukalyptus, godt med krydderier og totalt overraskende.

Smagen er meget frisk, frugtrig med lys, syrlig frugt og igen er det utroligt, at det er en Ripasso. Det er en tynd, livlig, stram og tør vin med nogle jernagtige noter, peber og meget stramme tanniner. Det er klart en Ripasso til den gode side, slank, smukt og i fremragende form.

Forhandles af Buus Vine, hvor en flaske koster 199,95 kr., mens prisen er 179 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7
Vinanmeldelser

2014 Corteforte, Concentus Rosso Veronese IGT, Veneto, Italien

2014 Corteforte, Concentus Rosso Veronese IGT, Veneto, ItalienNu har Houlberg igen en lille Veneto trio til test … alle fra det lille vinhus Corteforte, som er beliggende i den østlige del af Fumane by. Jeg starter med at smage deres Concentus Rosso Veronese IGT.

Corteforte holder til i en gammel bygning fra det 15. århundrede og har tidligere tilhørt en fornem familie, men har siden 1990 været ejet af Carlo Maria Cerutti og han har siden 1993 lavet en række vine fra sine små 3 hektar vinmarker, hvor han dyrker de normale Corvina, Corvinone, Rondinella og Molinara druesorter.

Udover vinproduktionen har Carlo også agriturismo med udlejning af 6 små værelser og lejligheder i den gamle, charmerende ejendom og bondehuset Olivella.

Denne Concentus Rosso Veronese IGT er lavet på Corvina, Corvinone, Rondinella samt en lille andel andre lokale druer … alle i skøn harmoni, hvilket også er meget passende, da Concentus nemlig betyder harmoni på latin.

Druerne høstes med håndkraft ved optimal modenhed og tørrer derefter omkring 40 dage for at opnå større koncentration. Gæring sker i små rustfrie ståltanke, hvorefter vinen så lagres 8-10 måneder i franske egefade, hvorefter vinen så aftappes på flaske og lagrer yderligere 6 måneder inden indfrielse.

Det er duftmæssigt en ligefrem, frugtrig vin med blommer, syrlige kirsebær, tranebær, nelliker, kanel, balsamico eddike, lidt papkasser og en smule læder … men utroligt, at vinen er lavet på druer, som er tørret, for det dufter langt mere let, syrligt og stramt end forventet.

Smagsmæssigt er det en krydret vin med kraft og samtidig en rank, syrerig rygrad. Det er langt fra traditionel fed Valpolicella vin, for smagen er klart mere rank og syrerig, dog med en lille sødme, som runder tingene lidt af og giver god balance med en klar, ren og syrlige kant.

Forhandles af Buus Vine, hvor en flaske koster 200 kr., mens prisen er 179 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7
Vinanmeldelser

2014 Renieri di Montalcino, Invetro, Toscana, Italien

2014 Renieri di Montalcino, Invetro, Toscana, ItalienRenieri di Montalcino er en vingård, som ligger et par kilometer sydøst for Montalcino og drives af Marco Bacci. Fra det toscanske vinhus smager Houlberg nu vinen med navnet Invetro … som i øvrigt betyder glas.

Marco Bacci er egentlig ikke opflasket med glas, flasker eller vin, men startede sin karriere i tekstilbranchen, hvor han havde succes med fabrikation af jeans. Og lige som mange andre forretningsfolk, så købte Marco i 1983 sin egen vingård Castello di Bossi … egentlig blot som en smuk bopæl, men i 1985 begyndte han også at lave vin fra ejendommens vinmarker.

Hans første vin var en supertoscaner med 70% Sangiovese og 30% Cabernet Sauvignon og fik der blod på tanden, så ved siden af sit arbejde med moden, så startede han også med at tilplante flere vinmarker og øgede også langsomt kvaliteten af vinene.

Omkring 10 år senere besluttede Marco at hellige sig vinproduktionen på fuld tid og ledte samtidig efter flere vingårde med et mål om samlet at eje 3 vinerier i nogle af de bedste områder i Toscana.

Det blev til købet af Renieri di Montalcino og Tenuta di Renieri i 1998, hvor han startede med at genplante samtlige marker, og så endelig Terre di Talamo i Maremma i 2000, som han købte mens jorden ved Morrelino di Scansano stadig var forholdsvis billig.

Renieri vinhuset er opdelt i 2 særskilte vinhuse … ét i Montalcino og ét i Chianti, altså Renieri di Montalcino og Tenuta di Renieri. Denne Invetro kommer fra Montalcino ejendommen, som samlet har 128 hektar jord, hvoraf 30 hektar – indtil videre – er vinmarker. I Chianti delen har Marco Bacci samlet 60 hektar jord, hvoraf 22 hektar er vinmarker.

Invetro er en IGT Rosso Toscana, som er lavet på et blend på 50% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon og 25% Merlot fra 15 år gamle vinstokke på markerne i 350 meters højde ved Montalcino. Vinen er lavet med maceration og gæring over 14 dage ved 29-31 grader, hvorefter vinen er lagret 3 måneder på flaske.

Næsen er herlig mørk, urtet og mælket, en lille smule parfumeret, har nogle grønne noter, pænt med solmoden frugt, svagt på vej mod lidt marmeladekraftig fedme og sødme, lidt kaktuspiller, tør jord … duftmæssigt en kraftig og syrlig vin.

Smagen er meget imødekommende, masser af frugt, kirsebær, solbær, blommer, sødmen måske lige en snert for meget, men det reddes af en vis syre, peber og tørre tanniner. Det er tæt, mørkt og kraftigt med en stringent og kantet syre. Fin lille vin, som bestemt overrasker meget positivt.

Importør er AMKA og vinen forhandles hos udvalgte Meny og Spar butikker med en vejledende udsalgspris på 116,95 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2011 WG Mayschoß-Altenahr, Spätburgunder, Ahr, Tyskland

2011 WG Mayschoß-Altenahr, Spätburgunder, Ahr, TysklandSå er vi atter ved det ældste vinkooperativ i Tyskland, nemlig hos Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr i byen Mayschoß i Ahr og denne gang er det med deres almindelige Spätburgunder … men med lidt alder, idet vi under vort roadtrip i Ahr smagte vinen i årgang 2011 på vinbaren Weinstein i Bad-Neuenahr.

Det store kooperativ skrev jeg sidst om i et blogindlæg ifb. med vores tur med Peter Kriechel, som serverede en 2017 Pinot Noir R fra netop Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr.

Denne Spätburgunder med etiketten med et flot – men for mig ukendt – slot, er lavet med almindelig maceration og gæring, hvilket er efterfulgt af en malolaktisk gæring samt lagring 10 måneder på store egetræsfade.

I næsen er det ganske moden frugt, mørke bær, blommer, blåbær, kirsebær, engelsk lakrids, måske endda lidt flæsket, meget moden syre, blæk, kul, masser af fad, eg, vanilje og kanel. Det giver vinen et lidt varmt udtryk … på vej til at blive lidt bedaget.

Smagsmæssigt er det også en moden vin med alderens blødhed, meget cremet og fyldig, men også lidt stærk med peber samt nogle søde krydderier og samlet på vej til at blive lidt kvalm.

På kooperativet koster en nyere årgang 8,40€ … svarende til 63 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7
Vinanmeldelser

2016 Weingut Paul Schumacher, Spätburgunder Pur πno, Ahr, Tyskland

2016 Weingut Paul Schumacher, Spätburgunder Pur πno, Ahr, TysklandInden vi skulle smage Weingut Paul Schumachers enkeltmarksvine, så skulle vi også smage Spätburgunder Pur πno .. aka Pur Pinot med en kreativ udnyttelse af Arkimedes’ matematiske konstant med det græske bogstav π.

Så må vi jo se, om den så er 3,14159 x bedre end de foregående? I hvert fald kommer druerne fra nogle af husets bedste marker, nemlig Marienthaler Trotzenberg og Walporzheimer Kräuterberg.

Druerne er høstet med lavt udbytte, spontangæring i åbne gæringskar og efter endt fermentering er vinen lagret i en kombination af nye og gamle barriques. Der er 1 gram restsukker pr. liter i vinen.

Næsen er mere røget end de forrige og samtidig også lidt mere kraftfuld med gæret frugt, sorte kirsebær, brombær og hindbær, blæk, ristede noter, en lille smule vanilje … ellers er egetræet godt integreret i vinen om end vinen er lidt rustik og kantet.

I munden er vinen rund, men fortsat med Schumacher tørhed og pænt med syre, nærmest citroner, ribs og granatæbler. Der er mer’ kraft, tyngde og mineraler end de foregående.

Dansk importør er Rotweiss Vinimport, men denne er ikke i sortimentet og koster 20€ på vingården … svarende til 149 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7
Vinanmeldelser

2016 Weingut Paul Schumacher, Frühburgunder, Ahr, Tyskland

2016 Weingut Paul Schumacher, Frühburgunder, Ahr, TysklandVi smagte en enkelt Frühburgunder hos Weingut Paul Schumacher … ellers var resten alene på Spätburgunder. Vi smagte hans Frühburgunder i årgang 2016.

Vinen er lavet som de øvrige, altså tidlig høst, spontangæring ved lave temperaturer og lagret 18 måneder på franske egefade.

Næsen er en kende mere omgængelig end de foregående vine, frugten fortsat tør, lys og stringent med masser af syre. Der er ribs, hindbær, røg, egetræ, røg og en snert af lidt vanilje.

Smagsmæssigt er vinen også tør … sindssyg tør og har samtidig omkring flere tons tanniner. Men denne afstraffelse sker alligevel på en virkelig let, stram og frugtrig facon. Det smager godt, men for pokker hvor er det tørt.

Dansk importør er Rotweiss Vinimport, men denne er ikke i sortimentet og koster 13,50€ på vingården … svarende til 100 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7
Vinanmeldelser

2014 Quinta do Pégo, Port LBV Unfiltered, Douro, Portugal

2014 Quinta do Pégo, Port LBV Unfiltered, Douro, PortugalDet omkring en måneds tid siden, at jeg smagte en 2015 Grande Reserva rødvin fra danskejede Quinta do Pégo i Portugal. Vingården er gode til at lave rødvin, men når det gælder portvin – som nu denne 2014 Port LBV Unfiltered – så er de virkelig på hjemmebane.

Nu smager jeg endda 3 af husets portvine i streg. Denne er en late bottled Vintage, som er lidt en mellemting mellem vintage port og fadport. Det er portvin fra et godt år, der lagres ublandet på fad i minimum 4 år inden aftapning på flaske. Det betyder, at denne Port LBV Unfiltered først flasket i 2018 … hvilket også står på etiketten.

Port LBV Unfiltered er lavet på druerne Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão og Sousão. Alle druerne kommer fra Quinta do Pégos A-marker aka de bedste marker.

Den har en sødlig, mørk og kraftig næse med krydderier, nødder, jern, eg, blæk, våde fade. Frugten er blommer, sorte kirsebær, lidt modenhed i frugten og meget intens.

Smagen er blød og rund … men også en kende til den stærke side, hvor alkoholen brænder godt igennem sammen med sødme, fed, lækker frugt med blommer og kirsebær. Det er skam ikke nødvendigvis skidt, for det giver vinen et spark, som delvis opvejes af sødmen. God start i det lille portvins ræs.

Importør er AMKA og vinen forhandles både hos Jysk Vin samt hos udvalgte Meny og Spar butikker med en vejledende udsalgspris på 159,95 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2017 Sulin, Centum Barbera del Monferrato, Piemonte, Italien

2017 Sulin, Centum Barbera del Monferrato, Piemonte, ItalienVi slutter det lille halvmaraton af Sulin vine med atter en Barbera vin, nemlig deres 2017 Centum Barbera del Monferrato.

Det er samme vin, som den 2016 Barbera del Monferrato, som jeg skrev om tidligere … men i denne årgang 2017 har familien kaldt den Centum, da de netop her i 2019 – hvor vinen frigives – kan fejre, at det er præcis 100 år siden husets etablering. Centum betyder nemlig århundrede på latin og denne Barbera del Monferrato repræsenterer meget godt familien og deres vine.

Druerne til vinen kommer fra Giovanni marken, som ligger i 250 meters højde og faktisk udelukkende er tilplantet i år 2000 med Barbera. Vinen er lavet i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur og så efterfølgende lagret på flaske i 10 måneder.

Overraskende nice næse … kødfuld, flæsket, animalsk næse med både bacon, overmodne, syrlige og gærede bær og en anelse mejeriagtige noter. Det er lidt opulent med sødme i frugten, mørke kirsebær, blommer, solbær, tørhed, grafit og blæk, søde krydderier og en umiddelbar fed og sort saftighed.

Smagen er tør, frisk … mørke bør, mørke kirsebær, frisk og stærk i frugten, meget bondsk og landlig, rustik med en syrlig og levende nerve. Det er smagfuld, masser af kirsebær frugt, syrlig, kantet og alligevel pænt charmerende.

Dansk importør af Sulin vinene er Winelovers.dk, hvor en flaske koster 89 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2009 Sulin, Vino da Uve Stramature, Piemonte, Italien

2009 Sulin, Vino da Uve Stramature, Piemonte, ItalienNår vi nu er ved dessertvine fra Sulin, hvad er så mere oplagt end at smage deres 2009 Vino da Uve Stramature, en Passito vin Adriano Fracchia skabte i 1984.

Vinen er lavet med 100% Barbera druer fra marken Vigneto Adriano, hvor huset også opnår de mest modne druer, som høstes sent. Så tørrer druerne på måtter i 2 måneder og taber der 70% af vægten.

Vinen fermenteres derefter i store træfade i 2 måneder og lagrer derefter 2 år i fadene. Efter aftapning på flaske skal vinen også helst lagre yderligere ét år mere.

Duftmæssigt en rigtig dessertvin, hvor de tørrede Barbera druer giver nogle modne, likøragtige noter, kirsebærlikør, kirsebærsovs, tør eg, engelsk lakrids samt lidt nelliker. Vinen har en moden syrlig/sød næse med parfumeret touch … blomsterpollen og tørrede frugter. En fed, moden og sød næse.

I munden har vinen en fed, tyk og sød smag, fed og tyk kirsebær sødme, ren nektar, honningsødme, blød cremet og fed likør. Det vil være en dessertvin, som vil passe spot on til risalamande eller et ostebord, for der er både power, sød og en syrlig fedme til at matche mange oste.

Dansk importør af Sulin vinene er Winelovers.dk, hvor en flaske med 50 cl. koster 238 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2016 Sulin, Monferrato Rosso Adriano, Piemonte, Italien

2016 Sulin, Monferrato Rosso Adriano, Piemonte, ItalienDe fleste italienske vinhuse laver en Rosso på lidt forskellige druer … og det gør man også hos Sulin. Deres almindelige Rosso kalder de Monferrato Rosso Adriano og er et blend på omkring 70% Merlot, mens resten såmænd er Barbera.

Druerne til vinen kommer fra marken Adriano og fermenteres i rustfrie ståltanke, mens den så efterfølgende er lagret 18-20 måneder på store 500 liter franske egefade inden den aftappes på flaske. Derefter er vinen lagret yderligere 6 måneder inden frigivelse til salg.

Det dufter egentlig rigtigt godt … utroligt, hvordan en skvis Merlot kan ændre en vin. Det er stadigvæk en vin med masser af frugt, mere vilde bær, solbær, kirsebær og jord.

Her fornemmes det også klart, at der er anvendt lagring på egefade, for der er klart noter af cigarkasser, eg og røg. Det er som om, at fadlagringen lige lægger et ekstra lag af kompleksitet på.

Smagen er også langt mere tør i de forrige vine, igen med masser af frisk frugt, en direkte og streng syre, godt med tanniner, blomster, elegance og direkte frugt. Det smager faktisk godt … ikke noget, som stikker helt af og med en syrlig, elegant kant.

Dansk importør af Sulin vinene er Winelovers.dk og en flaske koster fornuftige 64 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7