Vi slutter det saftige Georges Duboeuf ræs med en vin fra endnu én af Beaujolais’ 10 gode Cru’er, nemlig Les Darroux Chénas i årgang 2019.
Med denne vin kommer Gamay druerne fra Pascal Colvray, der ligger i Chénas, som tidligere har solgt vinen som Domaine des Darroux.
Pascal løb imidlertid ind i en strid med naboen på Domaine de la Combe Darroux, som bestemt ikke mente, at der kunne være 2 domæner, som refererede til den samme lokalitet i Chénas.
Så i 2005 valgte Pascal at begrave stridsøksen og solgte blot sin Chénas i eget navn, mens at Georges Duboeuf på sin del måtte sløjfe domaine referencen og blot kalde den Les Darroux Chénas.
For Pascal Colvray har samarbejde med Georges Duboeuf i snart mere end 40 år og fået sin andel af druerne til denne vin, der som de øvrige er lavet i ståltanke, men efter endt fermentering også blot har lagret 8 måneder i de rustfrie ståltanke.
I næsen har denne vin fortsat denne lidt bondske og landlige side, er måske en anelse mere mælket, har lidt mere baconagtige noter og er også lidt mørkere og mere maskulin. Frugten er også sorte kirsebær og solbær, har god power, kødfuld med tørrede roser og en vis friskhed.
Det maskuline gær også igen i smagen, hvor der er sorte brombær samt kirsebær, en vis krop og fylde, selvom det egentligt fortsat er på en let måde, lidt vildskab og samtidig tørt.
Forhandles af Løgismose, hvor en flaske koster 118 kr.
