Tag-arkiv: 4½

Vinanmeldelser

2017 Weingut Wolfgang Maitz, Ehrenhausen Sauvignon Blanc, Südsteiermark, Østrig

2017 Weingut Wolfgang Maitz, Ehrenhausen Sauvignon Blanc, Südsteiermark, ØstrigNæste af Weingut Wolfgang Maitz’ vine på Sauvignon Blanc var et nøk opad til en Ortswein, nemlig en 2017 Ehrenhausen Sauvignon Blanc.

Vinen er lavet på rustfrie ståltanke, men er nu lagret 10 måneder på store egefade, altså großem Holzfass.

Næsen minder på mange måder om forrige lillesøster … hyld, kiwi, melon, fersken, mango, lidt solbærblade, men samtidig endnu mere eksotisk i frugten, mere dyb, lidt federe og samlet er duften klart mere spændende.

Smagen er dog ingenlunde fed, men faktisk mere ren og klar end foregående, mere mineralsk og det klæder vinen med lidt mere rygrad samt en frisk grønt bid. Vinen er klart mere rank og bedre balanceret.

Winelovers.dk overvejer import, men jeg kender ikke prisen.

Vinanmeldelse 4,5/7
Vinanmeldelser

2017 Weingut Wolfgang Maitz, Ehrenhausen Weißburgunder, Südsteiermark, Østrig

2017 Weingut Wolfgang Maitz, Ehrenhausen Weißburgunder, Südsteiermark, ØstrigNæste Maitz vin er også en Weißburgunder, men et niveau op af den østrigske wienerstige, nemlig en Ortswein og lagret en snas længere … det er nemlig en 2017 Ehrenhausen Weißburgunder.

Der er dog ikke samme kvantespring mellem de to Weißburgundere som tilfældet med de to Morillon vine. Denne 2017 Ehrenhausen Weißburgunder er selvfølgelig lavet med druer fra husets marker omkring Ehrenhausen. Der ligger markerne i 400 meters højde med en undergrund med maser Muschelkalk.

Vinen er vinificeret og lagret 12 måneder på store egefade og Wolfgang junior vurderer, at vinen sagtens kan gennem i op til 10 år fra høståret.

Vinen dufter også af mere end lillesøsteren … fortsat æbler, pærer, mango, lemon og i det hele taget mere eksotisk i frugten. Det er oss’ smagsmæssigt lidt det samme, men der er mere krop, fylde, dybde og meget mere smagfuld, Der er æbler, pærer … et lidt kalket og frisk udtryk, saltet og syrligt bid og igen en vis saftighed,

Winelovers.dk overvejer import, men jeg kender ikke prisen.

Vinanmeldelse 4,5/7
Vinanmeldelser

N.V. Moët & Chandon, Rosé Impérial, Champagne, Frankrig

N.V. Moët & Chandon, Rosé Impérial, Champagne, FrankrigByggemødet startede – som altid hos Brix – med bobler, og den første flaske var denne Non Vintage Rosé Impérial fra det store, gamle og legendariske vinhus Moët & Chandon.

Moët et Chandon har deres hovedsæde i Épernay, men har ejendomme flere steder i Champagne. Det blev etableret i 1743 af hollænderen Claude Moët og ejer i dag mere end 1.190 hektar vinmarker og fremstiller hvert år omtrent 28 millioner flasker champagne.

Siden 1987 har Möet & Chandon været ejet af MHLV-gruppen, Moet Hennessy Louis Vuitton, som også ejer modevirksomheden Louis Vuitton, cognachuset Hennessy og en lang række andre virksomheder indenfor luksus varer. En af de store aktionærer i koncernen er i øvrigt Christian Dior kæden.

Denne Rosé Impérial Champagne er lavet på 40-50% Pinot Noir, 30-40% Pinot Meunier og endelig 10-20% Chardonnay … lavet med 20-30% reserve vin. Der er efter 1,5 års lagring tilsat en dosage på 9 gram ved degorgering.

Næsen byder på jordbær, hindbær, kirsebær, citrus, meget svagt gærede noter, blomster, røg og lidt mandler. Det er ikke en sådan vild og voldsomt duft, lidt afdæmpet med peber, en smule sødme samt lidt mentol.

Smagsmæssigt rød frugt, masser af jordbær og fersken, jern, meget spinkle bobler, som fader meget hurtigt. Dermed bliver den let lidt saftevandsagtig og flad, men smagen er fin og har syre med citron og dermed meget frisk.

Forhandles bl.a. af Vildmedvin, hvor en flaske koster 370 kr., mens prisen er 350 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7
Vinanmeldelser

2018 Gemtree Wines, Cinnabar Grenache Shiraz Mataro, McLaren Vale, Australien

2018 Gemtree Wines, Cinnabar Grenache Shiraz Mataro, McLaren Vale, AustralienGemtree Wines laver også en vaskeægte GSM vin, altså en vin på Grenache, Syrah og Mourvèdre. Hos de skøre, biodynamiske australiere på Gemtree hedder vinen Cinnabar Grenache Shiraz Mataro.

Igen bliver man ikke overvældet over informationerne om vinen på husets hjemmeside, men blendet består for årgang 2018 af 62% Grenache, 32% Shiraz og 6% Mourvèdre. I 2017 var det 40% Grenache, 33% Shiraz og 27% Mourvèdre, men tallene året før lød på 45-40-15%, så det varierer altså lidt fra år til år. Vi springer så bare hovedkulds ind i mine smagsnoter.

Cinnabar GSM er – som forrige vin – en lysere og syrlig vin fra Gemtree, pænt med grønne noter, men er klart mere tilgængelig end forrige Uncut Shiraz. Der er ribs, tranebær, mirabeller, fennikel, lidt vanilje, pænt med urter samt en lille disket sødme.

Smagen er også mere fyldig, men fortsat til den lettere og lysere side, men samtidig med mere tyngde og bedre balance. Der sniger sig lidt sødme ind, blommer, lakrids, spejderhagl, urter, mere krop og det smager rigtigt fint og nærmest europæisk i stilen.

Forhandles af Winelovers.dk, hvor en flaske koster 218,75 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7
Vinanmeldelser

2019 Gemtree Wines, Luna de Fresa Tempranillo Rosé, McLaren Vale, Australien

2019 Gemtree Wines, Luna de Fresa Tempranillo Rosé, McLaren Vale, AustralienUdover Savagnin dyrker Gemtree Wines også andre druer, som er usædvanlige i Australien, bl.a. den spanske druesort Tempranillo, som de laver denne Luna de Fresa Tempranillo Rosé af.

Gemtree skriver intet om produktionen, men mit bud er, at Luna de Fresa Tempranillo Rosé er lavet udelukkende på rustfrie ståltanke og lagret en kort tid … det er jo en 2019’er.

Næsen er let … lidt koket opstoppernæse med kirsebær, jordbær, syltede citroner, citronsaft og en støvet tørhed. Smagen er rigtig god og hverken for sød eller for syrlig, men virkelig godt balanceret. Der er lidt jern, tørhed, men meget rund, behagelig, letbenet, ren og bare lige ud af landevejen.

Forhandles af Winelovers.dk, hvor en flaske koster 133,75 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7
Vinanmeldelser

2019 Gemtree Wines, Moonstone Savagnin, McLaren Vale, Australien

2019 Gemtree Wines, Moonstone Savagnin, McLaren Vale, AustralienDet australske vinhus Gemtree Wines drives både økologisk og biodynamisk af Melissa og Mike Brown. Og de vilde mennesker laver sjove vine … her en hvidvin på druen Savagnin, som vi jo ellers mest kender fra Jura. Parret kalder vinen Moonstone Savagnin.

Gemtree har ikke så mange oplysninger om produktionen, men jeg kan med sikkerhed sige, at jeg aldrig tidligere har smagt Savagnin fra Australien. Men der er jo en første gang til alting. Jeg vil dog klart vurdere, at vinen alene er lavet på ren stål og uden brug af egefade.

I næsen er der fersken, grønne pærer, banan, stikkelsbær, citrus, citronskal, lemon, blomstersæbe, masser af kalkagtige elementer, grøn, frisk, prikkende og urtet.

Der er noget stramt, syrligt og præcist over vinen, meget livlig og anderledes en Savagnin i Jura. Selvom vinen er biodynamisk, så kan det ikke duftes … eller vilde bio bio aromaer, men meget ren og stringent.

Smagsmæssigt er frisk, grøn og livlig vin. Syren er ikke vild, men der er citroner, lemon og syrlige æbler og umodne grønne pærer. Det er en ren, fin og frisk – lidt tynd – vin, som samtidig er let at drikke.

Forhandles af Winelovers.dk, hvor en flaske koster 133,75 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7
Vinanmeldelser

2010 Vicomte Bernard de Romanet, Clos du Castellas Châteauneuf-du-Pape, Rhône, Frankrig

2010 Vicomte Bernard de Romanet, Clos du Castellas Châteauneuf-du-Pape, Rhône, FrankrigNogle vine er drønbesværlige at finde informationer om … og netop sådan én er denne Châteauneuf-du-Pape fra Clos du Castellas.

Men det skyldes så, at der ikke findes et vinhus med navnet Clos du Castellas.

I stedet er vinen lavet af det engelske firma Vicomte Bernard de Romanet, som er et slags negociantfirma, der netop laver – eller får lavet – en række vine fra specielt Frankrig. Det har base i det sydlige Wales, er grundlagt i 1967 og sælger deres vine under forskellige brands eller som private labels.

Denne 2010 Clos du Castellas Châteauneuf-du-Pape har jeg dermed også meget sparsomme oplysninger om. Den skulle være lavet i byen Saint-Jean-d’Ardières og på druerne Grenache og Syrah … men ellers er det helt blankt.

Duftmæssigt er det dog en fyldig, mørk og lidt mælket vin, hvor der også er bacon, tørret kød, eg, blæk, kanel, kardemomme, blommer, sorte kirsebær og frugten en smule gæret.

I munden er det er meget blød vin – uha – cremet, rund og føjelig med en snert peber, mens frugten er blåbær, blommer … mørk, fed og fyldig. Det er klart en af de mere opulente Châteauneuf-du-Pape vine.

Prisen i udlandet ligger på 20€ … svarende til 149 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7
Vinanmeldelser

2010 Domaine de Toasc, Bellet Rouge, Provence, Frankrig

2010 Domaine de Toasc, Bellet Rouge, Provence, FrankrigMax H er frankofil, elsker fx en by som Nice, hvor vi netop finder næste vinhus … Domaine de Toasc, som har lavet denne 2010 Bellet Rouge under den lille bitte appellation AOC Bellet, som samlet kun dækker 53 hektar vinmarker.

Domaine de Toasc ligger udenfor Nice på en østlige skråning af Plaine du Var og drives Bernard Nicoletti. Han købte i 1992 forladte marker, som dog oprindelig i gammel tid var anvendt som vinmarker.  Han startede dog med genplante marker med nogle af de gamle druesorter, som er typiske for appellationen.

Bernard Nicolettis familie stammer oprindelig fra Umbrien, men hans bedstefar Joseph Nicoletti flyttede til Nice og drev i mange år et transportfirma, som bl.a. transporterede druer og blev nogle gange endda betalt for transporten med druer og blev derfor nødtvugent også vinproducent i mindre omfang.

I 2000 byggede Bernard Nicoletti sin vingård med et moderne vineri samt privatbolig og samme år frigav han også for første gang vine fra sit vinhus Domaine de Toasc. Samlet har vinhuset i dag 15 hektar jord, hvoraf 8 hektar er vinmarker, mens 2 hektar er med oliventræer.

Denne Bellet Rouge er lavet på 70% Folle Noire samt 30% Grenache høstet med et udbytte på 35 hektoliter pr. hektar. Vinen er gæret på rustfrie ståltanke, men er efterfølgende lagret 16 måneder på franske egefade inden aftapning på flaske.

Folle Noire druen er også kendt som Fuella Nera, og det er en gammel provencalsk druetype, som engang var ganske udbredt i Provence og det øvrige Sydfrankrig.

Den er den vigtigste drue i rød Bellet og tillades også i IGP vine i Provence og Sydvestfrankrig, hvor den også kendes under navne som Jurancon eller Piquepoule.

Den ses også i Uruguay og har her navnet Vidella. Druetypens vigtigste egenskab er, at den tillader vinstokken at sætte ekstremt mange druer, men vinen selv har ikke den store karakter.

Næsen er også lidt anderledes … meget blomstret, endda parfumeret med en krydret sødme, kanel og lidt af en syrehoved. Der er ribs, granatæbler, rabarber og så alligevel meget solrig, moden i frugten, lidt gæret med en snert sandeltræ.

Smagsmæssigt er vinen også meget syrerig, tør og parfumeret med masser af de lyse og modne bær. Tanninerne er bestemt til stede, mens syren er sådan lidt sødkrydret. Det er interessant, men bestemt også en vin med karakter.

Købt i Nice, hvor en flaske koster 25€ … svarende til 186 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7
Vinanmeldelser

2018 Weingut Schwarztrauber, Grauburgunder Edition Papillon, Pfalz, Tyskland

2018 Weingut Schwarztrauber, Grauburgunder Edition Papillon, Pfalz, TysklandVingutten Sorte Druer aka Weingut Schwarztrauber ligger ved den lille landsby Mußbach 3 kilometer nordøst for Neustadt an der Weinstraße i Pfalz og Houlberg smager nu to vine fra Schwarztrauber og først er det hans Grauburgunder Edition Papillon.

Vinhuset er grundlagt tilbage i 1959 af to kokke … Walter og Gerlinde Schwarztrauber i den lille by Mußbach mellem Neustadt an der Weinstraße og Deidesheim, men siden 1994 har sønnen Gerhard Schwarztrauber stået for driften.

Faktisk startede Gerhard allerede i 1981 med at arbejde hos sin far og grundlagde efter blot et år selv sit egen lille vinhus i Mettenheim, hvor han fik sin første selvstændige erfaringer som vinbonde og startede med økologisk drift.

Gerhard var en af de første vinavlere i Pfalz til at omdanne til økologisk produktion og han omlagde samtidig også forældrenes vingård til økologisk drift, inden han i 1986 tilsluttede sig Bioland Verband og blev certificeret økologisk.

Siden 1994 har Gerhard Schwarztrauber så sammen med hustruen Petra drevet begge vingårde med samlet omkring 20 hektar vinmarker, hvor de allerbedste marker er Mußbacher Eselshaut, Gimmeldinger Kapellenberg, Haardter Herzog og Mußbacher Glockenzehnt.

Vinhuset arbejder meget bevidst med at lave vinene i harmoni med naturen og  respekterer de naturlige vækst-og modnings faser. De kalder også deres vine veganervine. Gerhard er da også 4 gange fået diplom som hørende til bedste økologiske winzer af Mundus Vini Biofach.

Her smager vi Gerhard Schwarztraubers 2018 Grauburgunder Edition Papillon … altså en økologisk fætter, som er fermenteret i rustfrie ståltanke, men altså lagret en kort periode på egefade, men ellers er der begrænsede oplysninger om vinen.

I næsen er det en lidt smørfed, rund og behagelig vin … pærer, kvæde, ananas, mirabeller, honningmelon, lindetræ og lidt aftryk fra fadlagring med svag vanilje og kanel, men ellers er vinen meget afdæmpet, sart og forsigtig.

Smagsmæssigt er denne Grauburgunder Edition Papillon meget rund og blød, igen en smule flad smørfedme, som egentlig fylder munden godt med masser af behageligheder. Det er en kende til den søde side, som man ofte ser i Pinot Gris vine, her med en lille krydret citronsyre, som holder vinen fin oprejst. Vinen er klart meget venlig og pleasende, så absolut en vin, som de fleste vil kunne lide.

Forhandles af Winus DK, hvor en flaske koster 125 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7
Vinanmeldelser

2018 Sidewood Estate, Rosé, Adelaide Hills, Australien

2018 Sidewood Estate, Rosé, Adelaide Hills, AustralienSidewood Estate laver også en enkelt almindelig rosévin, som er lavet på noget så uventet for en australsk rosé som den spanske Tempranillo drue.

Druerne til vinen kommer fra Sidewoods Ironestone Road vinmark i Echunga. Druerne høstes med håndkraft og gærer i gamle franske barriques.

Duftmæssigt er dette en lidt kødfuld vin, har nærmest lidt fond i næsen, men derudover også jordbær, æbler, vanilje, kardemomme … godt med rund og frisk rød frugt. Det er faktisk en rigtig fin lille opstoppernæse, som hæver den over mange andre roséer.

Smagen er også meget direkte med jordbær, kirsebær og æbler, syren ikke så markant, men en tak fladere, men med lidt luft i glasset, så vågner syren op. Det gør noget godt for vinen, som har en eftersmag med lidt citrus samt grape bitterhed.

Forhandles af Winelovers.dk, hvor en flaske koster 248,75 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7