Tag-arkiv: Western Cape

Vinanmeldelser

2014 Origin Wine, Cape Grove Moscato, Western Cape, Sydafrika

Skriv en kommentar

2014 Origin Wine, Cape Grove Moscato, Western Cape, SydafrikaSuperBrugsens lokale vinsmagning startede med denne Cape Grove Moscato … en slags Moscato Spumante, blot ikke fra Piemonte i Italien, men fra Sydafrika og den store vinkoncern Origin Wine.

Origin Wine er en monsterstor og verdensomspændende koncern, som har deres hovedkontorer i både Stellenbosch i Sydafrika og Banbury i England, men også salgskontorer i Schweiz og Sverige.

Koncernen er grundlagt i 2002 og er vokset fra en lille 3 mands virksomhed til det nuværende imperium, som beskæftiger mere end 260 medarbejdere og sælger mere end 80 millioner liter vin om året. Selskabet eksporterer vinene over hele kloden, bl.a. Storbritannien, Rusland, Kina, Holland, Canada, Sverige, USA, Danmark og Tyskland blot for at nævne nogle få.

Blandt de brands, som Origin Wine sælger kan nævnes Fairhills, Stormhoek, The African Horizon, Stellenbosch Drive, L!fe, Lion’s Gate, Wildlife, Rocktail Bay, Usizo, Dumela, Cape Original, Cape Grove og en lang række mere.

Denne Cape Grove Moscato er en sød og mousserende vin lavet på Moscato druen, nærmest lidt en dessertvin … men ellers er der ikke de store oplysninger om vinen, så vi springer i stedet fluks til mine smagsnoter.

I næsen er det også sødme, lidt nødder, abrikos, fersken, modne pærer, men smager meget sød. Det er modne pærer uden den store kompleksitet og den mangler klart lidt syre og rygrad, som kan bære vinen oppe. Det er nok forkert at sige pigevin, men den er sgu sød … som piger, og jeg tænker, at det måske ikke var bedste optakt til en række tørre vine.

Forhandles i SuperBrugsen til 59,95 kr., men denne aften kunne den købes på bud til 33,33 kr.

Rating 2,5/7  thumbthumbhalf_thumb

Vinanmeldelser

2012 Henley Park Winery, Chenin Blanc, Western Cape, Australien

Skriv en kommentar

2012 Henley Park Winery, Chenin Blanc, Western Cape, AustralienByggemøde .. igen, og vi startede med en vin med dansk islæt, men produceret i Australien, helt præcis ved Swan Valley 22 km nordøst for vestaustraliens hovedstad Perth, hvor floden Swan River løber gennem dalen og skaber gode forhold til dyrkning af vin. Her ligger der en gammel vingård, hvis navn er Henley Park.

Henley Park blev startet i 1935 af en jugoslavisk familie, som drev og ejede den i over 50 år. De havde specialiseret sig i produktion af portvin, hvilken var af høj kvalitet. Desuden blev der produceret rød- og hvidvine.

I 1986 blev ejendommen imidlertid købt af en dansk landmand, nemlig Claus Petersen, som tog et stort spring fra livet som planteavler i Stigs Bjergby på Vestsjælland til vinbonde i Australien. Efter købet af Henley Park blev det hurtigt klart for Claus, at markedet for hedvine var meget begrænset, så han besluttede i stedet at koncentrere sig om at producere topkvalitets bord- og mousserende vine.

Det var også nødvendigt med en modernisering af vineriet. Produktion af kvalitetsvine kræver, at gæringen foregår ved den korrekte temperatur, så alle gæringstanke blev isoleret og forsynet med køleelementer. I 1990 blev en ny aircondditioneret bygning færdigbygget, hvor vinen nu bliver opbevaret på egetræsfade … og senere på flaske ved en konstant temperatur på 16 grader.

I 1989 fik Claus besøg af Lisbet fra Sørbymagle på Vestsjælland. Hun besøgte vingården pga. af en stor interesse for vin, og der opstod hurtigt et samarbejde … som i 1991 førte til, at parret blev gift.

I starten havde parret hjælp til produktionen fra en fransk ønolog, udlært ved universitetet i Montpellier og med erfaring fra Bordeaux, Beaujolais og Minervois, men siden 1993 har Claus og Lisbet Petersen selv stået for al produktionen på vingården.

De har omkring 6,5 hektar vinmarker med 6.500 vinstokke. Der dyrkes Chardonnay, Semillon, Chenin Blanc, Muscat Gordo Blanco, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot samt de mere sjældne Tinta Maderia, Touriga, Tinta Cao og Souzau. Der produceres omkring 60.000 flasker vin årligt på Henley Park, og de sørger også for hvert år at sende et betydeligt kvantum til til Danmark.

Siden starten på deres produktion har de udstillet deres vine på australske vin udstillinger og har modtaget mange medaljer og hædersbeviser. For Lisbet og Claus er det afgørende at fremstille de bedst mulige vine og til det hører nu en gang fadlagring – især, når vi taler australsk vin – og der bliver lagt rigtig mange ressourcer i at udvælge de rigtige egefade til lagring af parrets røde vine.

Her har vi husets Chenin Blanc, 100% Chenin Blanc og lavet på ren rustfri stål … ingen brug af fad.

Duftmæssigt eksotiske frugter, abrikos, ananas, blomster, citrus, smør og vingummibamser. Smagen er præget af sødme, fylde. Den er cremet med lidt hyld, blødhed og en smule tørhed. Ganske harmonisk vin, og fin, fin start på aftenen.

Forhandles herhjemme af Skovgaard Vine,pris 139,95 kr. ved 1 stk. og 89,95 kr. ved køb af 12 stk.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2007 Major’s Hill Wine Estate, Merlot Estate Wine, Western Cape, Sydafrika

Skriv en kommentar

2007 Major’s Hill Wine Estate, Merlot Estate Wine, Western Cape, SydafrikaEfter den flotte spanioler … så røg vi mere sydpå, nemlig helt til Sydafrika, hvorfra vi smagte denne Merlotbaserede vin fra Major’s Hill Wine Estate.

Major’s Hill er startet i 1994, da Familien Louw købte vingården Klipdrif. I modsætning til mange andre af vingårdene i Robertson Valley, som i generationer er gået i arv, har Klipdrif været ejet af mindst 4 forskellige familier før 1994. En af de tidligere ejere, major Jacobus Petrus Marais, bedre kendt som “Oom Kosie”, startede drueproduktionen og var en af de første i Robertson Valley til at bygge vinkælder.

Han startede et firma (Southern Liquer Company) og udviklede den meget berømte Klipdrift Brandy, som han også brugte som base i lang række andre likører. Efter hans død blev han begravet på en bakketop, hvor han plejede at gå op for at kigge ud over hans land. Uheldigvis blev Klipdrif solgt få år efter hans død og mærket Klipdrift brandy blev solgt.

Som en af de ældste vingårde i Robertson Valley er den stadigvæk kilde til mange minder og historier og det var nærliggende, at de nye ejere kiggede meget på den gamle arkitektur, da de renoverede gården. Man lavede de nødvendige faciliteter så vinkælderen i dag fremstår som en moderne kælder, hvor vinmager og aktionær Alkie van der Merwe har frie hænder til producere det bedst mulige vin. “Oom Kosie” eller Major Marais er blevet æret ved at man har opkaldt vingården Major’s Hill.

Dewald, hovedaktionæren i Major’s Hill, lader sine druer modne lige lidt længere end normalt. Herved opnås den velkendte stil fra Majors Hill. Dewald der tidligere har været ingeniør i Cape Town stod af “ræset” og valgte vinens forunderlige verden. Det bemærkelsesværdige ved vinene er de bløde tanniner, som bland andet kommer fra gæringen, der hos Major’s Hill sker ud fra hele bær, og ikke mast “pulp”. Gæringen stoppes ved cirka 3% alkohol. hvorefter mosten presses og gæringen genoptages for at bevare frugt noter i eftersmagen.

Her er det en ren Merlot, lagret 12 måneder i 70% franske egetræsfade og 30% amerikanske fade.

Duftmæssigt er der lakrids, mørke bær, blommer, læder, røg, brændte toner og sødme. Smagen er en smule pebret med solbær, sødme … meget fløjlsblød, men måske også en smule kantet/speciel. Tanninerne er fint bløde, og der er også en okay eftersmag. Det er en vin, som jeg har smagt en del gange og i starten ret vild med. I dag rangerer den en smule lavere … jo, man udvikler sig vel? Merlot’en er også den bedste af vinene fra Major’s Hill. Jeg har tidligere anmeldt deres Pinotage, som jeg ikke brød mig specielt om.

Købt hos Glud Vin, hvor prisen er 119 kr.

Vinanmeldelse 4/7