Tag-arkiv: 4

God. Nu begynder der at være kvalitet i vinene. Det er vine over gennemsnittet og vi begynder at bemærke detaljer, finesser, en vis kompleksitet, balance og uden de store fejl. Parker vil rate sådanne vine til 80-89 point.

Vinanmeldelser

2020 Weingut Tesch, Riesling Krone, Nahe, Tyskland

2020 Weingut Tesch, Riesling Krone, Nahe, TysklandI de farvede Riesling vine fra Weingut Tesch tager vi nu den gule Circle Line i undergrunden i London, for den gulkapslede Riesling er nemlig lavet med druer fra marken Laubenheimer Krone, der ligger lige syd for Löhrer Berg.

Laubenheimer Krone ligger på en sydøstvendt skråning og har en undergrund med lys löss, ler og rød kalksten. Det er en mark, som er meget udsat for vestenvinden og afkøler derfor mere om natten end hos de øvrige marker hos Tesch. Vinene fra denne Laubenheimer Krone er ofte præget af masser af citrus noter og vinstokkene på marken er omkring 25 år gamle.

Duftmæssigt er Krone lidt mere fortættet, en anelse lukket og samtidig fornemmer man også, at der er mere sødme end hos de 3 foregående. Frugten er også lidt mere eksotisk med abrikos, æbler, fersken, søde appelsiner, marcipan og sødkrydrede noter. Her er der heller ingen petroleum og syremæssigt virker vinen mere vag.

Smagen er også sødkrydret, men der er dog masser af syre … en lidt kraftigere syre måske med lemon, bitter grape og friskpresset æble suppleret med et  klart mineralsk aftryk. I munden er vinen klart mere fyldig end de foregående og fylder sgu godt i munden.

Forhandles af Supervin … enten i smagekassen til 349,95 for 6 små flasker eller på flaske i normal størrelse, som koster 229,95 kr., men pt fås på tilbud til 129,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4/7 
Vinanmeldelser

2020 Weingut Tesch, Riesling Unplugged, Nahe, Tyskland

2020 Weingut Tesch, Riesling Unplugged, Nahe, TysklandFørst flaske fra Weingut Tesch smagekassen blev denne 2020 Riesling Unplugged lavet med druer fra de yngste vinstokke på de 5 marker  Karthäuser, Königsschild, Krone, Löhrer Berg samt St. Remigiusberg.

Martin Tesch betegner selv Unplugged som en demokratisk vin, der gør sig lige godt, hvad enten den bliver serveret på Reeperbahn eller på Restaurant Tantris i München, der betegnes som én af Tysklands bedste. Vinen er fremstillet med spontangæring og kort modning på ståltank, men den må også – efter at ha’ smagt samtlige 6 vine – betegnes som den svageste patron i seksløberen.

Det er dog Riesling på et rigtigt fint niveau … meget overraskende allerede en snert af petroleum aka TDN, grønne æbler, citroner og lemon … meget krisp og ren i udtrykket suppleret med lidt våde sten og salte mineraler,

I munden er Unplugged mineralsk, frisk og sprød … virkelig grøn med umodne æbler, citroner og bitter grapefrugt. Det er virkelig frisk, har godt med mundspidsende  citronsyre og får dig op på tæerne.

Forhandles af Supervin … enten i smagekassen til 349,95 for 6 små flasker eller på flaske i normal størrelse, som koster 149,95 kr., men pt fås på tilbud til 94,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4/7
Vinanmeldelser

2016 Château la Devise, Puisseguin Saint-Émilion, Bordeaux, Frankrig

2016 Château la Devise, Puisseguin Saint-Émilion, Bordeaux, FrankrigVi napper da bare mere fransk, for næsten vin er en Puisseguin Saint-Émilion 2016 fra vinhuset Château la Devise, der ligger i bakkerne Saint Emilion tæt ved landsbyen Saint Hippolyte.

Vinhuset er grundlagt af Pierre Lafugie for knap 200 år siden og drives i dag af familien Robin-Lafugie.

Vignobles Robin Lafuigie driver i dag samlet 4 vinslotte, hvilket er Château Pailhas, Château Tour Grand Mayne, Château Billeron Bouquey og Château la Devise.

Robin-Lafugie har samlet 8 hektar på ler- og kalkstenholdig marker i Puisseguin Saint-Émilion, mens vinene laves af vinmager Dominique Fugier med hjælp fra det unge stjerneskud Damien Houx.

Her smager vi Puisseguin Saint-Émilion 2016, der er lavet på 100% Merlot høstet med et udbytte på 50 hektoliter pr. hektar. Derefter er vinen så gæret i rustfrie ståltanke inden en lagring i ståltankene med brug af egestave. Der er lavet 20.000 flasker af vinen.

Næsen er sådan lidt straight-forward med solbær, lidt solbærsyltetøj, kirsebær og virker umiddelbart ganske tør med cigarkasser og nogle grønne elementer og tørre krydderier. Det suppleres af let lakrids, fennikel og svagt eukalyptus.

I munden er vinen imidlertid langt mere kantet … klart nogle meget stærke og knastørre tanniner, som fortsat hviner hysterisk. Frugten er også godt syrlig og frisk … masser af bid og virker endnu ung uden vild stor kompleksitet endnu. Det er ungt blod … skriger på mad eller nogle år i kælderen, for der er skam potentiale.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 139,95 kr., men kan fås til 99,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4/7
Vinanmeldelser

2019 Adega Camolas, Selection Reserve Red, Setúbal, Portugal

2019 Adega Camolas, Selection Reserve Red, Setúbal, PortugalVinregionen Setúbal i Portugal ligger lige syd for Lissabon på halvøen Setúbal. Nær Parque Natural da Arrábida og tæt på havet finder vi vinhuset Adega Camolas. Derfra smager vi nu denne 2019 Selection Reserve Red.

Adega Camolas eller Camolas & Matos, Lda. ligger helt præcis på adressen Rua Dr. Bernardo Teixeira Botelho i byen Palmela og er et familieforetagende, som, blev startet i 1970’erne. I dag drives det lille vinhus dog af 2. generation i form af Francisco Camolas de Matos og Miguel Carlos Polido Camolas de Matos.

Jeg kan ikke se, hvor mange hektar vinmarker, som vinhuset råder over, men de laver 22-24 forskellige vine, herunder lidt bag-in-a-box vine, så jeg vil gætte på, at det er et større foretagende … hvilket kun understøttes af de tilgængelige fotos fra vineriet.

Portugal Vineyards skriver da også, at huset også opkøber druer fra en række vinavlere i området.

Her smager vi husets 2019 Selection Reserve Red, der er lavet på et blend af Castelão, Trincadeira samt Alicante Bouschet. Det er en vin lavet af Francisco Camolas de Matos og António Sanches.

Hver druesort er vinficeret separat … gæring i rustfrie stålkar med temperaturstyring ved 24-26 grader og daglig pigeage. Derefter er der sket malolaktisk gæring og første derefter er det endelig blend sket, hvorefter vinen er lagret en periode på amerikanske egefade.

Duften er lidt tør og krydret … har noget eukalyptus, grønne blade, lidt kakaopulver, boysenbær, tranebær, tørhed, sur/syrlig kant, lyng, ganske rustikke kanter og en smule sødme.

Smagsmæssigt er det ganske fin vin … større sødme end forventet, men samtidig med lakrids, totalt bløde og let tørre tanniner, solbær, masser af sol og marmelade … alligevel med en okay syre.

Forhandles af Portugal Vineyards, hvor en flaske kun koster 4,04€ … svarende til 30 kr. Det er sgu billigt og selvom der løber fragt på, så betyder det fx kun 329 kr. for 6 flasker leveret direkte til dig eller sølle 55 kr. for en flaske … og billigere, hvis du køber flere.

Se eventuelt denne side om, hvordan du bestiller og hvad man derudover skal betale ved køb af vin online i udlandet.

Vinanmeldelse 4/7  
Vinanmeldelser

2019 Cobue, Lugana Vendemmia Tardiva 31 Ottobre, Lombardiet, Italien

2019 Cobue, Lugana Vendemmia Tardiva 31 Ottobre, Lombardiet, ItalienTil desserten fandt Gilberto Castoldi fra Cobue en Lugana Vendemmia Tardiva frem og det var denne Lugana Vendemmia Tardiva 31 Ottobre 2019.

Sjovt nok findes der ingen oplysninger om denne vin på husets hjemmeside, så måske er det en ny vin i deres sortiment.

Men vinen er lavet på sent høstede Turbiana druer og skal vi ikke gætte på, at de er høstet den 31. oktober 2019? I hvert fald kan Turbiana druen kan hænge på vinstokkene i lang tid. Selvom druerne måske kan se skidt ud, så gør druens tykke skind, at der bevares masser af saft i druerne, hvilket således er perfekt for sødere vine som denne.

Vinen er selvfølgelig – som Gilberto Castoldi selv vil sige – lavet helt uden brug af egefade, altså en vinificering udelukkende på ståltanke og ellers … ingen oplysninger.

Men vinen virker i næsen slet ikke sød, måske endda mere neutral i næsen end forventet, måske endda lidt indelukket. Der er lidt søde krydderier, pærer, papkasser og sultan rosiner.

Smagsmæssigt er vinen heller ikke så sød som forventet, virker hverken som fugl eller fisk. Der er igen lidt fersken, pærer, en snas sødme, en snas syre, men ved ellers ikke, hvad jeg helt skal mene om denne vin.

Ingen forhandler herhjemme og har heller ikke fundet prisen nogle steder,

Vinanmeldelse 4/7 
Vinanmeldelser

2020 Quinta do Regainho, Loureiro Reserve Branco, Minho, Portugal

2020 Quinta do Regainho, Loureiro Reserve Branco, Minho, PortugalJeg har sagt det før … de portugisiske vine er på vej frem og vi kommer til at høre meget mere til vinene. Derfor har jeg nu også indgået et samarbejde med Portugal Vineyards om test af lidt vine løbende … og starter med denne Loureiro Reserve Branco fra vinhuset Quinta do Regainho.

Quinta do Regainho har været ejet af familien Campelo i årtier og ejes i dag af grundlæggerens børnebørn, der har etableret firmaet Sociedade Agrícola da Quinta do Regainho Lda., der laver vine fra flere områder i Portugal.

De ejer selv 20 hektar vinmarker, som er tilplantet med Loureiro samt Alvarinho vinstokke og derfra laver de vine under navne som Quinta do Regainho, Vinhas Baixas og Moinho Velho.

Her smager vi deres 2020 Loureiro Reserve Branco … selvfølgelig lavet på 100% Loureiro fra Minho aka Vinho Verde regionen. Vinen er lavet af vinmageren José Novais Miranda.

Efter høst er alle druerne presses i pneumatisk presse og har så gæret i rustfrie ståltanke med streng kontrol af gæringstemperatur. Derefter er vinen blot lagret en kort perioden inden aftapning på flaske.

Meget imødekommende næse, en blid og rund frugt med meloner, både honningmeloner, cantaloupe meloner, grillede citroner og lidt laurbærblade samt en nærmest vaniljeagtig sødme.

I munden er vinen også omgængelig om end mere spinkel end duften lige indikerede. Syre er der heller ikke meget af, men en let, venlig og høflig tone … lidt citronsaft fortyndet med vand, hvilket gør vinen totalt let drikkelig. Houlberg lander lige på 4 spinkle tomler.

Forhandles af Portugal Vineyards, hvor en flaske kun koster 3,93€ … svarende til 29 kr. Det er sgu billigt og selvom der løber fragt på, så betyder det fx kun 324 kr. for 6 flasker leveret direkte til dig eller sølle 54 kr. for en flaske … og billigere, hvis du køber flere.

Se eventuelt denne side om, hvordan du bestiller og hvad man derudover skal betale ved køb af vin online i udlandet.

Vinanmeldelse 4/7 
Vinanmeldelser

2018 Golan Heights Winery, Gamla Cabernet Sauvignon, Israel

2018 Golan Heights Winery, Gamla Cabernet Sauvignon, IsraelGolan Heights Winery er nok det mest kendte vinhus i hele Israel og det er derfra, at jeg nu smager deres 2018 Gamla Cabernet Sauvignon.

Golan Heights Winery er grundlagt i 1983 og ligger i den lille by Katzrin, som ligger højt oppe i Golan højderne. Ved at kombinere gamle traditioner og ny teknik har man haft stor succes med at producere vine med international format, hvoraf flere har vundet mange priser. Vinene kendes herhjemme under navnene Yarden, Hermon, Gamla og Golan,

Golan Heights Winery råder over ikke mindre end 613 hektar vinmarker, der er beliggende i 400 – 1.200 meters højde – alle i Galilæa området og fordelt på 28 marker samt ikke mindre end 430 parceller.

I dag producerer de årligt omkring 6 mio. flasker vin. Heraf sælges 80% på hjemmemarkedet, mens de sidste 20% eksporteres til 32 lande verden over. Hvert år har vinhuset besøg af ca. 100.000 gæster.

Denne Gamla Cabernet Sauvignon er lavet på 100% Cabernet Sauvignon druer, der er dyrket i den øvre del af Galilæa området.
Den har gæret på ståltanke og lagret på franske egetræsfade i 12 måneder.

Duftmæssigt er det en mørk og kraftig vin, powerguf, tyk, flæsket, vamset, dyb frugt med både solbær, blommer, sort skocreme og et tydeligt fadpræg, hvor der er tør kakaopulver.

I munden er det en krydret og stærk vin … peber, brombær, solbær og så masser af sødme og det er klart vinens downfall, for sødmen er simpelthen en tak for stor for mig.

Forhandles flere steder, bl.a. Bisgaard Vinhandel, hvor en flaske koster 149 kr.

Vinanmeldelse 4/7  
Vinanmeldelser

2016 Cantine Povero, Linda, Piemonte, Italien

2016 Cantine Povero, Linda, Piemonte, ItalienVi napper en piemontisk bastard mere … også en vin lavet på et mix af forskellige druer, for det er nemlig vinen med det ret solide navn Linda og den er fra Cantine Povero i Cisterna D’asti 15 kilometer nord for Alba.

Cantine Povero stammer helt tilbage fra 1837, hvor Francesco Povero købte sin første vinmark i Fippiane regionen i Canale d’Alba.

Men det var dog Tumlin Povero aka Bartolomeo Povero, der i 1948 rigtigt fik gang i vinproduktionen og startede med at producere samt markedsføre vinene under navnet Cantine Povero.

I dag drives vingården af 3. og 4. generation af Povero familien, nemlig de tre brødre Luca, Daniele og Alessio samt deres børn. De har samlet 50 hektar vinmarker beliggende i 322 meters højde i Roero, Langhe og  Monferrato, hvor de dyrker 7 forskellige druesorter.

Siden 1998 har markerne været drevet økologisk og samtidig blev vingården også renoveret … nænsomt, for den er faktisk på UNESCO listen over bevaringsværdige bygninger, selvom en del i 2010 er forsynet med et større solcelleanlæg, der også forsyner gården elbiler med strøm.

Omstillingen til økologisk drift har været lang, for først i 2019 opnåede Cantine Povero sin økologiske certificering for alle deres 50 hektar vinmarker.

Nå, men her smager vi altså på Linda … so to speak og helt indledningsvis kaldte jeg den en bastard. Det skyldes, at den hverken er en Dolcetto, Barbara eller Nebbiolo vin, men – lidt atypisk – lavet på et mix af forskellige druer.

Cantine Povero har dog ingen oplysninger om vinen på deres hjemmeside og i det hele taget findes der sparsomme oplysninger om vinen på internettet. Kan dog se, at den i forgående årgang 2015 er lavet på 50% Barbera, 30 % Nebbiolo og 20 % Shiraz, som er gæret i ståltanke og efter endt fermentering lagret 36 måneder i egefade.

Importøren skriver dog, at denne årgang 2016 er lavet på 50% Nebbiolo og 50% Barbera … men fælles for begge årgange er, at der er tale om en kraftbasse på 15% og på den led også atypisk for Piemonte vinene.

Duftmæssigt dukker der først en lille urtet, grøn syre frem … de 36 måneder på fad dominerer dermed slet ikke duften, selvom der også kommer små strejf af kanel, lakridskonfekt og måske endda vanilje op. Frugten er så umiddelbart lidt svær at spotte, men det er sådan lidt blommeagtigt, måske brombær og tranebær.

Smagsmæssigt gør de urtede og grønne noter igen … smagen lidt stærk med kant og peber, men samtidig pænt tør. Tanninerne er også tørre og tydelige, hvilket forstærkes af godt med alkohol samt nogle bitre elementer. Der er sgu bid i denne vin.

Forhandles af Lund Vine, hvor en flaske koster 90 kr.

Vinanmeldelse 4/7
Vinanmeldelser

2020 Weingut Familie Rauen, Sauvignon Blanc, Mosel, Tyskland

2020 Weingut Familie Rauen, Sauvignon Blanc, Mosel, TysklandPå adressen Hinterm Kreuzweg 5 i moselbyen Thörnich i et af flodens utallige sving finder vi vinhuset Weingut Familie Rauen, som står bag denne Sauvignon Blanc.

Vinhuset er oprindelig grundlagt i 1983 hvor Harald Rauen overtog driften af sine forældres vingård i byen Detzem.

Indtil da havde Haralds far Eduard kun lavet en smule vine, som blot blev solgt på tønder til en lille gruppe kunder. Men da Harald overtog hele driften, så ændrede han det og startede med at flaske og markedsføre vinene under navnet Weingut Eduard Rauen und Sohn.

Da han senere giftede sig med Maria, som også kom fra en Mosel vinfamilie, så ændrede han i 1990 navnet til Weingut Familie Rauen og i 1997 måtte de på grund af den stigende efterspørgsel flytte deres produktion til en ny vingården i Thörnich.

I dag er parrets søn Matthias Rauen også kommet med i driften af husets 13 hektar vinmarker, hvor de bedste vinmarker er Detzemer Maximiner Klosterlay, Detzemer Würzgarten og Thörnicher Ritsch.

På markerne dyrker familien Riesling, Rivaner, Spätburgunder, Dornfelder, Weißer Burgunder og Sauvignon Blanc. Derfra laver de en lang række forskellige vine, som alle sælges over hele Tyskland og eksporteres også til USA, Storbritannien, Sverige, Danmark og Belgien.

Udover vinproduktionen har Rauen familien også lidt udlejning mit 5 komfortablen Ferienwohnungen … 5 ferielejligheder, som Maria står for sammen med arbejdet med salg og administration.

Her smager vi husets Sauvignon Blanc … en lidt usædvanlig vin i Mosel, men det skyldes primært, at Matthias Rauen har erfaring med druen fra hans ophold hos vinproducenter i New Zealand gennem hans uddannelse til vinmager.

Det skal dog retfærdigvis siges, at det også er husets eneste vin på Sauvignon Blanc, for de fleste vine er selvfølgelig lavet på Riesling. Denne er dog lavet næsten lige sådan … altså ren vinificering på rustfrie ståltanke og lagring sur lie på tankene en kort perode.

På vinen står der også Maria Longen … hvorfor aner jeg ikke, men måske var Longen fru Rauens pigenavn inden ægteskabet med far Harald for mange år siden.

Det er lidt en sjov kombi … Sauvignon Blanc møder Mosel, hvilket nærmest også kan duftes i vinen. Væk er de arketypiske duftnoter af græs, grøn peber og solbærblade og i stedet kommer der en let, lys og småsød duft med melon, fersken, Jolly Time og så blot en snert stikkelsbær og søde krydderier.

I munden er det lidt samme billede … heller ikke klassisk Sauvignon Blanc, for moselsødmen har sneget sig op i flasken og videre ud i dit vinglas. Her giver den en sød, venlig og rund vin, hvor der heldigvis også dukker lidt friskhed op med lemon, masser af bitter grape og stikkelsbær med mineralsk, tørt og grønt bid.

Forhandles af Lund Vine, hvor en flaske koster 108 kr.

Vinanmeldelse 4/7 
Vinanmeldelser

2018 Nygårdsminde Vingård, Surprisingly Red, Jylland, Danmark

2018 Nygårdsminde Vingård, Surprisingly Red, Jylland, DanmarkSteffen tog røven på os med næste vin, for det var en dansk vin lavet på økologiske Rondo druer. Det var en Surprisingly Red fra Nygårdsminde Vingård i Brønderslev i Nordjylland.

Nygårdsminde Vingård er Danmarks nordligste vingård og er grundlagt i 2010 af vinbonde Jan Lunde og hustruen Gitte.

De har 1,2 hektar vinmarker med samlet 2.000 vinstokke, der er plantet i perioden fra 2010-2016. Alle markerne dyrkes økologisk og består af Rondo og Solaris … samt lidt spisedruer.

Udover vinproduktionen har de også juletræer, planteskole, parkgolf og yogaundervisning på gården … så lidt af en blandet landhandel.

Denne Surprisingly Red er lavet på 100% Rondo. Druerne er de allerbedste fra den varme sommer i 2018, håndplukket og nænsomt sorteret af venner og familie den 22. september 2018.

Selve vinificeringen er ikke sket på Nygårdsminde Vingård, men på Glenholm Vingård, hvor vinen i gæringen er tilsat lidt sukker for at få alkoholstyrken på 12%. Efter gæringen er vinen lagret på egefade.

Duften er skam lidt kantet … blåbær, let gæret i frugten, har blæk, urter, lyng, nelliker, en mælket note med lidt yoghurt og virker sådan lidt behåret, ung og landlig.

I munden virker frugten også frisk og ganske tør, syrlig og ung … hindbær, ribs og dermed langt lysere end man normalt vil forvente for en Rondo vin … men bestemt godkendt og lige i underkanten af 4 houlbergske fingre.

Købt på vingården, hvor en flaske koster 250 kr.

Vinanmeldelse 4/7