Tag-arkiv: riesling

Riesling er en tysk, hvid og lys druesort, der – i mine øjne – er druernes dronning. Det er én af verdens fineste druesorter, som står bag nogle af de bedste hvidvine, som nogensinde er produceret.

Riesling findes i dag over hele verdenen, men har sin højborg omkring de to tyske floder Mosel og Rhinen … og specielt i Mosel og Rheingau på de stejle skiferskråninger laves nogle af de allerbedste vine på Riesling … sprøde, forfriskende vine med udtalt syre.

Derudover er Riesling også hoveddruen i Alsace og spiller i det hele taget hovedrollen mange steder. Det er en alsidig druesort og én af de få, der giver fremragende resultater både som tør og sød vin.

Riesling er og den hvidvinsdrue, der bedst egner sig til lagring. Der er eksempler på over 100 år gamle vine på Riesling, som stadig kunne drikkes og tilmed var en nydelse. Riesling får ofte – specielt med lidt alder – den herligste duft af petroleum, hvilket nogle vinhuse foragter og andre forsøger at forstærke.

Vinanmeldelser

2020 La Cave des Vignerons de Pfaffenheim, Pfaff Riesling Tradition, Alsace, Frankrig

2020 La Cave des Vignerons de Pfaffenheim, Riesling Tradition, Alsace, FrankrigVi startede Best Alsace Riesling 2021 blindt med denne 2020’er Pfaff Riesling Tradition fra La Cave des Vignerons de Pfaffenheim, der er et større kooperativ midt i Pfaffenheim.

La Cave des Vignerons de Pfaffenheim er grundlagt i 1955 og allerede efter et par år havde kooperativet 50 medlemmer. I dag 180 medlemmer, der samlet har hele 313 hektar vinmarker omkring byerne Pfaffenheim, Gueberschwihr, Rouffach, Hattstatt, Herrlisheim, Obermorschwihr, Soultzmatt, Voegtlinshoffen, Westhalten og Riquewihr.

Den årlige produktion ligger på 2.250.000 liter AOC Alsace vin og siden etableringen har kooperativet fusioneret med kooperativet Cave de Guebershwihr og også opkøbt vinhuse, bl.a. Dopff & Irion samt Chateau de Riquewihr. Kooperativet ledes af Jean-Luc Hanauer.

Denne Riesling Tradition er lavet med druer fra forskellige marker og efter ankomst til vinhuset er de presset i pneumatisk presse med afløb af den bedste saft. Mosten er så gæret på ståltanke og efter fermenteringen er vinen lagret 4 måneder sur lie i tankene og så efterfølgende yderligere 5 måneder før aftapning.

Duftmæssigt er det bestemt en mineralsk vin … der er let terpentin, grønne æbler, let fersken og melon samt røg. I munden er der faktisk god fylde, men frugten meget ren og smagfuld. Syren er nærmest en slags blid citronsyre, men den bliver aldrig helt vild, men til gengæld er balancen ganske flot. Jeg endte på 88 point, så 4 tomler med pil op.

Forhandles i Coop supermarkeder og prisen er under 100 kr., men den nøjagtige pris har jeg ikke fundet.

Vinanmeldelse 4/7 
Andre smagninger

Best Riesling Alsace 2021… og igen havde Houlberg samlet et smagepanel

Alle gode gange 3 … for tilbage i maj måned udvalgte 10 dommere i Danmark for 3. gang 40 af de bedste Alsace Riesling vine. De blev valgt ud af et samlet felt på ikke mindre end 143 tilmeldte vine og heraf var 54 af dem endda Grand Cru vine.

Over halvdelen af de tilmeldte vine var økologiske, biodynamiske eller i overgangfase. 30 vine havde også certificeringen HVE, som står for Haute Valeur Environnementale … en fransk miljømærkning, der tager hensyn til alle aspekter i miljøet, bl.a.med forebyggelse af forurening af grundvand, biodiversitet og brug af sprøjtemidler.

Nu har jeres flittige vinblogger så udvalgt 12 af de bedste 40 vine … og selvfølgelig igen testet dem blindt sammen et lille smagepanel. Det var selvfølgelig ikke helt samme format som det dommerpanel, som havde udvalgt de 40 bedste vine, for det bestod af en række velkendte sommeliers, DipWSET og vinskribenter … fx navne som Thomas Ilkjær, Thomas Riis, Anders Halskov, Fredrik Hierner og mange flere.

Jeg har også lavet denne eftertest eller eftersmagning de to foregående år, men i år havde jeg dog begrænset mig til 12 vine mod hele 27 sidste år … og dermed et lidt mere overkommelig opgave, selvom jeg selvfølgelig ikke fik samme brede med. Men jeg havde dog pejlet mig ind på enten nogle af de bedste, mest spændende eller fra vinhuse, som jeg ikke havde smagt vine fra tidligere.

Smagen var også på tværs af de prisskel, som de 40 vindervine var opdelt efter. De var nemlig oprindelig opdelt i 4 grupper, med vine <100 kr., mellem 101-200 kr., mellem 201-300 kr. og endelig vine >300 kr. Her var alt blandet i total uskøn orden.

Men som i den store udvælgelse, som blev mine udvalgte 12 vine også smagt blindt uden nogle ydre kendetegn, så som halsfolie og i bedømmelsen anvendte vi også det det internationalt anerkendt pointsystem med 100 point som det højeste.

Da jeg – som nævnt – de seneste to år har lavet sådan en testsmagning, så vil jeg denne gang ikke skrive om Alsace området. Det gjorde jeg udførligt sidste gang, så hvis du vil læse om området, den store andel af økologiske og biodynamiske producenter, så tjek lige mit blogindlæg; Best Riesling Alsace 2020 … og Houlberg smager og vurderer vinderne.

Smagningen af vinene

Vi holdte som sidste år igen smagningen hos Falken, men denne gang dog ikke under hans overdækkede terrasse, men indenfor i varmen. Vi havde madmæssigt lavet et lille sammenskudsgilde, hvor jeg havde bagt lidt flütes, Brix’en sørget for ost og Falken lidt fisk og charcuteri … så dermed var der mulighed for at få lidt fast føde undervejs.

Som nævnt indledningsvis, så var det en blindsmagning, hvor alle vinene var skønsomt blandet, således jeg heller ikke vidste, hvilken vin vi fik i glasset. … med andre ord helt tilfældigt. Herunder har I oversigten over vinene:

Vi gav – som nævnt – vinene point efter 100 point skalaen og først efter smagningen blev vore point afsløret. Dermed kunne vi så kåre vinderne. Jeg har ovenover skrevet gennemsnitlig score for hver enkelt vin.

Dermed blev vinderen Josmeyers Riesling Herrenweg Le Kottabe efterfulgt af Chateau D´Orschwirs Riesling Grand Cru Pfingstberg og Camille Brauns Riesling Grand Cru Kaefferkop.

De 3 vine var også de vine, som jeg selv havde på skamlen som de tre bedste vine, dog blot med Chateau D´Orschwir som vinderen en tak foran Josmeyer på andenpladsen … så egentlig stor enighed.

Mine beskrivelser og vurdering af alle vinene har jeg selvfølgelig linket til ovenover. En enkelt af vinene havde jeg dog smagt tidligere, nemlig den officielle vindervin fra Josmeyer, så der har jeg altså linket til min tidligere beskrivelse.

Igen blev konklusionen, at Alsace står for fremragende Riesling og alle var godt duperet af vinderne, specielt Josmeyer fik velfortjent store roser. Så dermed igen tak til Falken for lokation og selvfølgelig CIVA samt Dorte Pontoppidan for fremsendelsen af vinene.

Vinanmeldelser

2019 Weingut Reverchon, Ockfener Bockstein Riesling Alte Reben, Mosel, Tyskland

2019 Weingut Reverchon, Ockfener Bockstein Riesling Alte Reben, Mosel, TysklandDen lille Gutsriesling Saar Mineral Riesling Feinherb gav lyst til mer’ Weingut Reverchon vin, så derfor kom der hurtigt en Ockfener Bockstein Riesling Alte Reben 2019 i glasset.

Som med forrige vin, så er denne også vinificeret alene på rustfrie ståltanke … eller som tyskerne selv siger poetisk; Vergärung im Edelstahl. Men her er alle druerne imidlertid fra Ockfener Bockstein, som er en Große Lage mark. Denne vin ikke dog en Große Gewächs, hvilket skyldes, at druerne her ikke lever op til vinmageren Ralph Herkes krav, hvilket han vurderer ud fra sensorik og manglende syre.

Vinen er lavet med de druer, som ikke indgår i Ockfener Bockstein Große Gewächs vin, men druerne har så i stedet  fået lov at gære indtil naturgæren ikke gider gære mere. Det har resulteret i et restsukkerniveau på omkring 10 gram pr. liter.

Nu er vi gået i værkstedet og har fat i både oliekande og vin, for der kommer i hvert fald klare olierede petroleumsduft op af vinglasset sammen med røg, lidt tyk frugt, fersken, dåsepærer, modne æbler, grønne urter, tørrede blomster og en nærmest kalket mineralitet.  Der er noget sitrende over duften på en lidt fed måde.

I munden er det også en god, fyldig og intens Riesling, power og elegance i forenelig skønsang. Eftersmagen er samtidig vild lang med gule æbler, pærer og fersken, pirrende citrus og lemon bitterhed, røg og krydrede røgede noter. Man tygger lidt bagefter … dejlig, robust samt elegant … og nupper et glas mere.

Forhandles af Mr Ruby, hvor en flaske koster 199 kr., men ved køb af 3 flasker er prisen 149 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

2020 Weingut Reverchon, Saar Mineral Riesling Feinherb, Mosel, Tyskland

2020 Weingut Reverchon, Saar Mineral Riesling Feinherb, Mosel, TysklandWeingut Reverchon er vi tidligere stødt ind i her på Houlbergs Vinblog. Derfor er denne Saar Mineral Riesling Feinherb et herligt gensyn og her i nyeste årgang 2020.

Saar Mineral Riesling Feinherb er en Gutsriesling, altså Riesling fra husets serie af basisvine. En Gutswein.

Den er alene vinificeret på rustfrie ståltanke. Det er også Feinherb, men sødmen bliver- som med 2018’eren – aldrig dominerende, for er god balance mellem syre og sødme. Niveauet for restsukker ligger på 19,5 gram pr. liter,

Duftmæssigt er den en fyldig, moden vin … modne æbler med brune pletter, vingummifedme, hvide blomster, men trods den opulente og tykke næse, så er duften samtidig nærmest varm, nænsom, æterisk, inderlig og alligevel fornemmes en vis hård, ren og klar mineralsk note. Der er lidt bivoks, stearinhygge og er så voksenmoden.

Igen smager Saar Mineral Riesling Feinherb bare fabelagtigt, for selvom det er en Feinherb, så bliver vinen faktisk aldrig for sød. Der er både æbler, fersken samt en smule melon, men syren måske er en smule mindre end hos 2018’eren. Selvom vinen er rund og blød med en vis portion sødme, så har vinen alligevel bid med svag citron samt svag grape … igen vildt højt niveau af en basisvin … skræmmende og herligt.

Forhandles af Mr Ruby, hvor en flaske koster 129 kr., men ved køb af 3 flasker er prisen 95 kr.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2017 Wein- & Sektgut Ernst Weisbrodt, Riesling Sekt Brut, Pfalz, Tyskland

2017 Wein- & Sektgut Ernst Weisbrodt, Riesling Sekt Brut, Pfalz, TysklandWein- & Sektgut Ernst Weisbrodt ligger på Saarstraße i Niederkirchen ved Deidesheim og det er derfra, at Houlberg nu smager en 2017 Riesling Sekt Brut … lavet med Traditionelle Flaschengärung.

Vingården er grundlagt tilbage i 1911 af Wilhelm Weisbrodt og drives i dag af Ernst Wilhelm og Regina Weisbrod i 4. generation sammen med deres søn Philipp.

Sønnike kom med i driften i 2009 efter uddannelse til vinmager og erfaringer fra vingårde i Pfalz, Toscana og det sydlige Australien. Nu er han ansvarlig for både marker og produktionen … dog fortsat med hjælp fra forældrene samt søsteren Eva-Maria.

Det er også nødvendigt, for udover produktion og både almindelige og mousserende vine, så omfatter driften også udlejning af en række Ferienwohnung på vingården, driften af Weinbar 1911 i centrum af Deidesheim samt den italienske restaurant Trattoria Cardinale på vingården i Niederkirchen.

Familien har samlet 11 hektar vinmarker, bl.a. marker som Ruppertsberger Nußbien og Reiterpfad, Deidesheimer Mäushöhle, Leinhöhle, Herrgottsacker og Petershöhle samt en række marker ved Niederkirchen. Alle marker drives i dag økologisk.

Her smager jeg husets 2017 Riesling Sekt Brut, som er laves med Riesling druer fra en række af husets forskellige marker. Efter den manuelle høst er druerne presset og så er gæringen sker i rustfrie ståltanke med efterfølgende lagring sur lie. Så er vinen tappet med efterfølgende andengæring over 18 måneder efter den traditionelle champagnemetode. Vinen har 8,7 gram restsukker.

Fin gæret duft, både toast, lidt hævet dej og så ellers masser af citroner og knuste sten, Der dukker også modne nedfaldsæbler og fersken op, som giver lidt dybde og gør, at det bliver balanceret samt meget indbydende.

I munden er der gas på … næsten bogstaveligt, for der er masser af aggressive bobler, masser af meget bitre limefrugter, sure citroner, knust glas, knust sten og mineraler. Der er sgu syre nok til selv det største syrehoved, men det er også vinen store akilleshæl, for det bliver simpelthen for syrligt, kantet og skarpt. Det er slet intet til at formilde og trække den anden retning, hvilket er lidt underligt med det pæne sukkerniveau med 8.7 gram restsukker pr. liter. Men det smager frisk og stramt .. men dufter sgu fabelagtigt.

Jeg aner faktisk ikke, hvor jeg har fået flasken fra og kan ikke umiddelbart finde en forhandler herhjemme. På vingården koster en flaske 11,50€ … svarende til 86 kr.

Vinanmeldelse 4/7  
Vinanmeldelser

2018 Gustave Lorentz, Riesling Lieu-dit Burg, Alsace, Frankrig

2018 Gustave Lorentz, Riesling Lieu-dit Burg, Alsace, Frankrig Næste 3 vine på Houlbergs Vinblog er fra vinhuset Gustave Lorentz, der er grundlagt i 1836 og har været drevet af Lorentz familien i 7 generationer. Den første vin er en Riesling Lieu-dit Burg 2018.

Vinhuset ligger i Bergheim og er grundlagt tilbage i 1836 af Jacques Lorentz. Familien var oprindelig grovsmede, men slog sig altså på vinproduktion.

I dag ledes vingården af Georges Lorentz som 7. generation og han har samlet 33 hektar vinmarker omkring Bergheim, og heraf er hele 14,6 hektar Grand Cru markerm nemlig primært markerne Grand Cru Altenberg og Grand Cru Kanzlerberg.

Men derudover så køber vinhuset også druer fra 120 hektar vinmarker tilhørende lokale vinavlere, og dermed er Domaine Gustave Lorentz faktisk en pæn stor producent.

Efter George Lorentz overtagelse af driften i 1995 har han investeret over 50 mio. kr. i nye moderne produktionsfaciliteter. Han har også omlagt husets egne marker til økologisk drift, hvilket siden 2012 også har været certificerede.

Og næste generation i form af Georges 3 døtre er også klar til at drive familiens vingård videre.

Her smager vi en af Lorentz’ mange vine, nemlig deres Riesling Lieu-dit Burg, altså fra den lille markparcel på marken Burg, der ligger lige op til Grand Cru marken Kanzlerberg. Vinen er vinificeret alene i temperaturstyrede ståltanke og har 4,48 gram restsukker pr. liter.

Duftmæssigt arketypisk Riesling … godt med petroleum, diesel suppleret med grønne æbler, pærer, citroner og saltet grape, godt med mineraler og sten, lidt ingefær og grønne urter.

I munden er der sgu godt med citroner og mineraler, virkelig en syrerig, stram og mineralsk vin. Det er skarpt, skinger og ætsende præcis, ren og sur. Der er grape, citronsyre og knuste sten, så det er dermed en Riesling, der virkelig kan vise tænder, bide og ætse, men hvem elsker ikke det?

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 249,95 kr., mens  prisen ved køb af 6 flasker er 199 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2019 Weingut Raddeck, Niersteiner Pettenthal Riesling, Rheinhessen, Tyskland

2019 Weingut Raddeck, Niersteiner Pettenthal Riesling, Rheinhessen, TysklandPettenthal marken på Roter Hang er nok en af de bedste marker ved Nierstein og det er derfra, at jeg nu smager sidste vin fra Weingut Raddeck … en 2019 Niersteiner Pettenthal Riesling.

Druerne er høstet med håndkraft og presset blidt, hvorefter den er spontangæret og lagret en periode i tankene sur lie aka på bærmen. Vinen har i denne årgang 2018 omkring 5,3 gram restsüße pr. liter.

I næsen er der masser af æbler, som suppleres med en smule eksotiske frugter som mango og papaya, et let strejf af petroleum, linolie, citroner og lidt ristede nødder. Men først om fremmest er det en frisk, syrerig samt mineralsk næse med masser af Riesling kvalitet.

Smagsmæssigt er der både citroner, lemon og grape … ikke helt med samme balance som Orbel, men den har samme skarp kanter på den nyslebne diamantklinge. Grapen har langt mere fat end hos Orbel, men det er med samme mineralitet, syre og friskhed.

Forhandles af Vinvärket, hvor en flaske koster 189 kr.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

2017 Weingut Martin Conrad, Schalentier Riesling, Mosel, Tyskland

2017 Weingut Martin Conrad, Schalentier Riesling, Mosel, TysklandDen innovatiove Weingut Martin Conrads søster Susanne Conrad laver også vin og står bag projektet Schalentier, hvor hun laver skindfermenteret Riesling fra Große Lage marken Kestener Paulinshofberg i Mosel.

Som sin bror er Susanne vokset op med vin. Selvom hun har job i en anden branche, så har hun en uddannelse som WSET fra både Geisenheim og Wädenswil. Nu har hun sammen med bror Martin startet projektet Schalentier, der betyder skaldyr … med reference til, at vinene i projektet laves med gæring på skindet.

I 2017 fandt hun en lille parcel på Kestener Paulinshofberg … en Große Lage mark med 40 år gamle Riesling vinstokke. Marken har en skiferholdig undergrund, en eksponering mod syd/sydøst og en hældning på 60-75%.

Druerne er høstet med håndkraft, hvorefter de er afstilket og så most ganske let inden spontan fermentering med drueskallerne over 5-6 dage med løbende pigeage. Efter endt gæring er vinen presset og så lagret i ståltankene i 22 måneder på bærmen. Vinen har 0,8 gram restsukker pr. liter.

Der er kun lavet beskedne 927 flasker af vinen her i første årgang nogensinde og alle nummererede og denne har nummer 247. Der er lavet 1.253 flasker af 2018 årgangen, mens 2019 årgangen fortsat lagrer og ventes flasket i løbet af denne måned.

Det er en fræk og anderledes fortolkning af Mosel Riesling og som Susanne Conrad selv siger; 100% ægthed, 0% restsukker samt 360 grader kontakt med skallerne. Det er en vin, som Vinvärket sælger til restaurant Geranium.

I glasset har skindfermenteringen virkelig givet farve til vinen, som er pænt mørkefgul. Og sikke en sexet duft … blomster, varm pollen, hybenroser, røg, let oxidative noter, småsyrlig frugt med stikkelsbær, modne æbler, abrikos, godt med fedme og lakridskonfekt. Læg dertil en håndfuld vildskab, intensitet, grøn nerve og rustik inderlighed, så får du Schalentier Riesling.

I munden er vinen imidlertid slet ikke fed, selvom den dog har lidt erotiske håndtag på kroppen. Det glider igennem halsen med behag, elegance og dyrisk vildskab, frisk og ung syre, grønne æbler, fersken, røget og så har vinen en stor kraft. Det er kraftfuld vin med slank og syrlig smag, pænt tør og sofistikeret. Det er langt mere struktur end normalt i hvidvin kombineret med kraft og elegance, så dermed 6 store fingre med pil op.

Forhandles af Vinvärket, hvor en flaske koster 429 kr.

Vinanmeldelse 6/7
Vinanmeldelser

2018 Weingut Raddeck, Niersteiner Orbel Riesling, Rheinhessen, Tyskland

2018 Weingut Raddeck, Niersteiner Orbel Riesling, Rheinhessen, TysklandI serien af de toplækre Riesling vine fra Weingut Raddeck er jeg nu kommet til 2018 Niersteiner Orbel Riesling … der faktisk er en lille genistreg fra Anna-Karina og Stefan Raddeck.

Tidligere har jeg smagt både 2019 Roter Hang Riesling og den dyrere 2018 Riesling Alte Reben, men havnet på 5 Thumbs Up på begge, men denne synes jeg faktisk er en anelse bedre.

Orbel marken på Roter Hang har jeg faktisk ikke tidligere stødt på, men ligger med en sydvendt eksponering og er derfor meget varm om sommeren. Det modner druerne til perfektion.

Druerne er høstet ved håndkraft af to gange for at sikre optimal modenhed, hvorefter vinen er spontangæret og lagret en periode i tankene sur lie aka på bærmen. Vinen har i denne årgang 2018 omkring 4,7 gram restsüße pr. liter.

Duftmæssigt er det en utrolig, let og luftig Riesling med et snert petroleum, der suppleres af både lidt appelsinskal, karamel, æbler, pærer, citroner, lidt nutty og ristede noter, blomsterparfume og alt sammen med vild god inderlighed.

Smagen er bare ren, klar og skærende som en diamantskive til en vinkelsliber. Der er frugt med syrlige æbler samt nedfaldsæbler, en spand citroner og både saft, kraft, en moden grape bitterhed. Det hele leveres med en vis ren fylde og kraft … den smager bare skidegodt. Sådan er det.

Forhandles af Vinvärket, hvor en flaske koster 199 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2015 Weingut Schloss Lieser, Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spätlese, Mosel, Tyskland

2015 Weingut Schloss Lieser, Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spätlese, Mosel, TysklandDa mørket så småt havde sænket sig og timerne blev små, så skulle vi smage lidt oste og de blev suppleret med lidt Mosel sødme, nemlig Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spätlese 2015 fra Weingut Schloss Lieser.

Schloss Lieser er et historisk slot fra det 19. århundrede og har tidligere været privatbolig for Eduard Puricelli … en rig forretningsmand, der stod for opførelsen af slottet og kaldte sig selv for Barons von Schorlemer-Lieser. Oprindelig var der også tilknyttet vinproduktion til slottet, men i dag er den del solgt fra og slottet er nu smukt restaureret til tidligere storhed og omdannet til et luksushotel.

Siden 1992 har Thomas og Ute Haag stået driften af vingården, men fik i 1997 muligheden for at købe hele Weingut Schloss Lieser, både en række gode vinmarker samt det gamle vineri fra 1904, der efter forskellige ejere var i sølle form og trængte til restaurering og nyinvesteringer.

Thomas Haag er selv fra en stolt vinfamilie, da han nemlig er ældste søn af Wilhelm Haag fra Weingut Fritz Haag i Brauneberg. Thomas er således nærmest opvokset med Riesling i sutteflasken. Han har arbejdet på sine bedsteforældres gård, er uddannet på Geisenheim og arbejdede et år på Saaren, før han startede på Schloss Lieser i 1992.

Ved købet i 1997 overtog Thomas samlet 6,5 hektar marker, bl.a. parceller på marker som Brauneberger Juffer og Juffer Sonnenuhr, Graacher Himmelreich,  Niederberg-Helden i Lieser samt Wehlener Sonnenuhr og i 2016 købte han også parceller på både Piesporter Goldtröpfchen og Bernkasteler Doctorberg.

I dag har Thomas Haag omkring 20 hektar vinmarker og laver en lang række spændende vine, bl.a. denne 2015 Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spätlese, hvor druerne kommer fra den berømte Grosse Lage mark, selvom vinen ikke er en GG.

Vinen er lavet på rustfrie ståltanke … men der er begrænsede oplysninger om produktionen, men den har 7,5% alkohol, men sukkerindholdet kan jeg heller ikke se.

I næsen er der både fedme og petroleum, en lille olieret lækkerhed kombineret med en animalsk landlighed, diesel og ædel modenhed i frugten, søde gule æbler, fersken, ananas samt lidt krydderurter.

Smagsmæssigt får du både sødme og syre, for mellem det friske bid med lidt grønne og saftige æbler, så er der god Mosel sødme, nogen mineralitet, lidt varme og god intensitet. Dejligt punktum på aftenen.

Forhandles af Domaine Brandis, hvor en flaske koster 199 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7