Tag-arkiv: 5

Virkelig god. Så er vi godt over gennemsnittet. Det er supervine, som har skønhed, gode kvaliteter, få mangler og en dejlig oplevelse at drikke. Lidt udover det sædvanlige. Hos Parker er det vel omkring 90-93 point.

Vinanmeldelser

2014 Domaine Michel & Marc Rossignol, Beaune 1er Cru Les Teurons, Bourgogne, Frankrig

2014 Domaine Michel & Marc Rossignol, Beaune 1er Cru Les Teurons, Bourgogne, FrankrigGode ting har det med at komme igen … og det gælder også denne Beaune 1er Cru Les Teurons fra Domaine Michel & Marc Rossignol. I januar smagte jeg vinen i årgang 2018 og nu smager jeg sgu vinen igen … blot med yderligere 4 år på bagen. Det kan jeg vel nok lige overkomme.

Druerne til Beaune 1er Cru Les Teurons kommer selvfølgelig fra Premier Cru enkeltmarken Les Teurons, der er en af de bedste i Beaune og anerkendt for vine med klasse og harmoni. Teurons marken ligger mellem Les Grèves og Clos de la Mousse syd for Beaune og marken vender sydøst med veldrænende kalkholdig jord.

Druerne høstet ved optimal modenhed, hvorefter de er afstilket inden gæringen, som er sket i rustfrie ståltanke med manuel punch down og overpumpninger for at sikre et balanceret udtræk af farve, smag og tannin fra drueskallerne. Efter presningen omstikkes vinen til 228 liters burgundiske egetræsfade – heraf 20% nye – hvor den lagrer 11-18 måneder inden aftapning og frigivelse.

Jeg er nødsaget til først at kommentere farven i glasset, for den har denne transparente teglfarvede med småbrune kanter. Duften er så blid som Bamseline og langt mere moden end 2018’eren. Her er det fint, sart og så smooth feminint, at man omgående bliver glad. Der er jordbær, søde kirsebær, snert af tranebær, blomster, rosenblade, en røget trænote samt svagt aftryk fra fadlagringen med kanel, vanilje samt en smuk ibenholt ædelaroma.

Smagsmæssigt viser vinen imidlertid ikke tegn på alder … snarere tværtimod, for vinen har frisk, spændstig, frisk og syrlig frugt, ribs, lyse kirsebær, ribs og granatæbler. Her er der sgu ingen kære mor, for far syre bestemmer sammen med stor tørhed, fine men nogle satans stramme tanniner og stenede mineraler. Sidst skrev jeg, at årgang 2018 burde ha’ nogle år i kælderen og det samme kan jeg skrive om denne årgang 2014. Dermed havner vi på 5 store tommelfingre med pil op.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 399,95 kr., mens vinen i øjeblikket er på tilbud til 219 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

2019 Jordan Wine Estate, Barrel Fermented Chardonnay, Stellenbosch, Sydafrika

2019 Jordan Wine Estate, Barrel Fermented Chardonnay, Stellenbosch, SydafrikaNæste vin fra Gary og Kathy Jordan på deres Jordan Wine Estate vec Stellenbosch blev søstervinen Barrel Fermented Chardonnay i årgang 2019.

Druerne kommer fra marker ved en kløft ved Kloof, hvor der er kølige vinde fra bugten ved False Bay og vinstokke, der er 21-35 år gamle.

Vinen har gæret på 228 liter burgundiske egefade, hvoraf 39% er nye fade og resten anvendt 1, 2, 3 eller 4 gange tidligere og gæringen er sket med tilsat tørgær. Efter endt fermentering er det meste af vinen så lagret sur lie 9 måneder i fadene, men 8% tankfermenteret Chardonnay er tilsat i den endelige vin.

BUM … fed, fadpræget Chardonnay næse med smørlækker fedme, brunet smør, blomsterhonning, moden blød frugt, fersken, melon og pærer i vaniljecreme, ananas, mariekiks, flødekarameller og bare en langt større dybde end med versionen uden lagring på eg.

Smagen er fed, cremet og moden … totalt lækker med den modne frugt, fedmen, fylde, masser af lime, tung på fadene, men denne fede flomme gør vinen meget behagelig. Det er gule stenfrugter, ananas, mens lime, citrus og mineraler giver rygrad. Smuk vin.

Forhandles af Vinmonopolet, hvor en flaske koster 150 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2019 La Grange de l´Oncle Charles, Rouge, Alsace, Frankrig

2019 La Grange de l´Oncle Charles, Rouge, Alsace, FrankrigPå Rue de la Fecht i den lille by Ostheim knap 8 kilometer nord for Colmar finder vi den unge vinmager Jérôme François, der driver det lille biodynamiske vinhus La Grange de l´Oncle Charles.

Jérôme François er egentlig uddannet tømrer, men da han arvede lidt vinmarker fra sin bedstefar, så lånte en gammel stald fra sin onkel og startede med af lave vin. Da hans onkel hedder Charles, så kom vinhuset til at hedde La Grange de l´Oncle Charles, som direkte kan oversættes til; min onkels stald.

Det var i 2014, at Jérôme François droppede jobbet som tømrer og kastede sig over livet som vinbonde. I dag har han samlet 5,5 hektar vinmarker, der ligger ved byerne Ammerschwihr, Zellenberg, Kaysersberg og Ribeauville.

Alle markerne dyrkes biodynamisk og Jérôme laver naturlige vine, der afspejler det lokale terroir. Han høster druerne med meget lavt udbytte – i gennemsnit 25 hektoliter pr. hektar – og griber så lidt ind i produktionsprocessen som muligt.

Det gælder også denne Rouge, som er lavet på 100% Pinot Noir, der er gæret helt ud og så efter endt fermentering lagret sur lie på fade i 12 måneder, hvorefter den er flasket helt uden brug af svovl.

I glasset er det en lys og transparent-uklar-grumset vin med en let, herlig, smuk duft … ren bio-mødding-brændtnytårskrudt-saftagtig aroma. WAUW. Den har denne lyse, saftig, læskende og syrlige og småsure smukke frugt, jordbær, rabarber, kul, fennikel, kål samt en lille fræk sødlig kant og lidt sagte fadnoter med en snert vanilje.

Det smager næsten også, som det dufter … utrolig intens og så alligevel let smag med jordbær, ribs, granatæbler, tranebærjuice, lidt peber, saltede mineraler og godt med krydret samt let styrende og ætsende syre. Det er stramt, frisk, saftig, læskende og frisk … samtidig vildt charmende, så Houlberg er fan.

Forhandles af Extra Brut Vinimport, hvor en flaske koster 205 kr.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2017 Vesztergombi Pince, Bodzás Cabernet Sauvignon, Szekszárdi, Ungarn

2017 Vesztergombi Pince, Bodzás Cabernet Sauvignon, Szekszárdi, UngarnDe to sidste vine kom fra vinhuset Vesztergombi Pince, der er et af de ældste vinhuse i hele Szekszárdi vinregionen i Pannon området. Vi startede med at smage deres Bodzás Cabernet Sauvignon, der også i mine øjne blev aftenens bedste ungarske vin.

Vesztergombi familien har lavet vin på vingården, der ligger lidt nord for byen Szekszárd siden  starten af 1700-tallet og deres våbenskjold – der fortsat pryder vinflaskerne – stammer også helt tilbage fra starten.

Det var György Vesztergombi, der oprindelig grundlagde en stort landbrug med forskellige afgrøder og herunder også en smule vin og familien ejede også dengang masser af landbrugsjord, et savværk samt skove skove.

Imidlertid mistede familien Vesztergombi hele deres jord efter 2. verdenskrig, hvor Ferenc Vesztergombi Senior havde været officer i hæren. Men efter kommunismens overtagelse, så blev han udstødt og frataget alt, hvad han havde … herunder de mange hektar jord, som familien tidligere havde ejet.

Så det nuværende vinhus er reelt grundlagt i 1991 af Ferenc Vesztergombi Seniors søn, som også hedder Ferenc Vesztergombi. Efter hans uddannelse til vinmager fra universitetet i Kecskemét, så startede han vineriet, da familien – efter kommunismens fald – fik 10 hektar jord tilbage. Det blev starten på en genrejsning af det gamle vinhus og allerede i 1993 blev Ferenc Vesztergombi kåret til årets vinproducent i landet.

I dag har Vesztergombi Pince 27 hektar vinmarker, hvor de bedste marker er Kerékhegy, Hidaspetre, Bodzás, Porkolábvölgy, Leányvár og Szarvastető. Farmand og mor Piroska hjælper sønnike med arbejdet i vinhuset.

Vi starter med at smage husets Bodzás Cabernet Sauvignon … en kraftig sag, der er lavet på 100% Cabernet Sauvignon, der kommer fra marken Bodzás med 4-15 år gamle vinstokke. Vinen er lavet med gæring og maceration i ståltanke og har derefter lagret 24 måneder på primært nye egefade lavet af ungarsk egetræ. Vinen trækker en massiv alkoholprocent på 15,5%.

Duftmæssigt en meget lækker aroma og med det samme fornemmer man, at vinen er langt mere balanceret end de forrige ungarske vine, for duften er mere klassisk med mørk, moden frugt, kirsebær samt solbær, men fadpræget er også tungt med tydelig vanilje, kanel og mælkechokolade.

Smagen er cremet og blød, virkelig fyldig med moden frugt. Den smelter nærmest i munden, hvis det ikke lige var for de markante tanniner, som sparker som en fyrig hingst. Den kraftige og fyldige stil gør, at vinen føles oversøisk, men det er sgu flot. Der er bitterhed og mer’ tørhed i eftersmagen. Dermed 5 tomler med pil op.

Importør er Wine & Sprit Store, hvor en flaske koster 249 kr.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

2017 Weingut Hanewald-Schwerdt, Leistadter Herrenmorgen Riesling, Pfalz, Tyskland

2017 Weingut Hanewald-Schwerdt, Leistadter Herrenmorgen Riesling, Pfalz, TysklandVinhuset Weingut Hanewald-Schwerdt er vi tidligere stødt på her på Houlbergs Vinblog og nu smager jeg atter en vin fra de to særdeles dygtige fætre Thomas Hanewald og Stephan Schwerdt … nemlig vinen 2017 Leistadter Herrenmorgen Riesling.

Omverdenen har også fundet ud af, at fætrene kan lave vin, for de er netop i 2020 blevet kåret for bedste Riesling sortiment samt de bedste unge vinproducenter i Tyskland af det anerkendte gourmetblad Selection Genussmagazin, hvilket brødrene selvfølgelig fejrede med lidt Riesling Sekt.

Marken Leistadter Herrenmorgen marken er ikke blandt de mest kendte, men har leveret druerne til denne vin, som er spontangæret på rustfrie ståltanke. Gæringen har varet imponerende 14 måneder, hvorefter den er lagret sur lie i yderligere 8 måneder.

Vinen dufter nærmest af saftig, frisk og luftig petroleum, terpentin, masser af moden gul frugt, gule æbler, frisk lemon, citroner, salt, sten og kalkholdige mineraler, nogle massive grønne urter, æterisk tæthed, hvide blomsterblade, sæbe og sart lethed.

Smagen er ren, tæt med masser af æbler, syrlige æbler, lemon, grillede citroner, let bitterhed, rimelig og nærmest olieret sammen med de stenede, mineralske og jernholdige elementer, krydderier, men først og fremmest pivfrisk syre. Det er Riesling på højt, fint samt spændende niveau.

Forhandles af Mr. Ruby, hvor en flaske koster 199 kr., mens prisen er 149 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2017 Weingut Ebner-Ebenauer, St. Laurent Alte Reben, Niederösterreich, Østrig

2017 Weingut Ebner-Ebenauer, St. Laurent Alte Reben, Niederösterreich, ØstrigPå Weingut Ebner-Ebenauer laver Manfred og Marion også en smule rødvine, bl.a. denne fine 2017 St. Laurent Alte Reben.

Druerne til denne vin kommer fra omkring 60 år gamle St. Laurent vinstokke på marken Alte Geringen ved Poysdorf.

Marken har en undergrund med ler og finkornet silt, hvilket er helt perfekt for St. Laurent stokkene, der blev plantet tilbage i 1950’erne.

Vinen er lavet med spontangæring og så lidt indgriben som muligt, hvor selve gæringen varer mindst 30 dage, mens den malolaktiske gæring er sket bagefter sammen med lagringen 30 måneder på 500 liter egefade, hvoraf 30% er nye fade. Vinen har 1,2 gram restsukker pr. liter og der er lavet 2.200 flasker af vinen.

Næsen er rustik med blæk … masser af sort blæk, grafit og kul, brombær, våde og søde egefade, gammel tobak, vanilje, kanel, men selvom duftene måske nok er både landlige, småkluntede og pænt rustikke, så kommer de alligevel samtidig med en vis burgundisk lethed, som jeg ikke har oplevet før med en St. Laurent vin.

I munden har vinen også samme lethed, men det er koblet på en utrolig syrlighed, hvor frugten virker både mørk og så alligevel pænt syrlig. Det bliver aldrig en silkelet og fin vin, for dertil at frugten lidt for rustik, men alligevel smager det forrygende fint, syrligt med en landlig finesse og tydelige tanniner, som dog er godt integreret i vinen. Det suppleres med sagte krydderier og gør vinen virkelig interessant.

Forhandles af Vinfordig, hvor en flaske koster 220 kr.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2019 Weingut Ebner-Ebenauer, Riesling Alte Reben, Niederösterreich, Østrig

2019 Weingut Ebner-Ebenauer, Riesling Alte Reben, Niederösterreich, ØstrigDen næste vin fra parret Manfred og Marion i vinhuset Weingut Ebner-Ebenauer i byen Poysdorf i det nordøstlige del af Østrig ved grænsen til nærmest både Tjekkiet og Slovakiet blev deres 2019 Riesling Alte Reben,

Riesling Alte Reben er reelt en enkeltmarksvin, hvor druerne kommer fra marken Steinberg, som er en gammel mark, der har eksisteret siden 1950’erne og derfor har gamle vinstokke. Det er en mark med en jordbund med masser af grus og grus aflejringer samt småsten … med en diameter på helt op til 30 centimeter.

Der er ikke brug for grøn høst her, for de 70 år gamle vinstokke giver et beskedent udbytte og ved høst er omkring 20% af druerne ramt af en lidt ædel råddenskab. Den del er dog vinificeret separat og senere blandet med frugten fra de sunde druer, som efter presning har gæret spontan i rustfrie ståltanke.

Derefter har vinen også har lagret sur lie i måneder inden den er sammenstukket med den sødere del. Vinen har derfor også hele 12,3 gram restsukker pr. liter. Der er lavet 2.000 flasker af vinen.

Der er ingen petroleum i næsen, men vinen er ganske parfumeret med lidt brændte noter, svag toast og aske, en lys og sart frugt som fersken, nektariner og kiwi, et svagt tropisk touch med fede krydderier, grønne urter og samtidig svagt lidt småoxiderede noter.

Smagsmæssigt overrasker vinen ved, at smagen er langt mere moden og fyldigere end forventet. Samtidig er den meget læskende og sådan lidt saftagtig med æblesaft, abrikos, lemon og grillet citron, hvorved syren ikke bliver så skarp, men i steder mere olieret. Vinen har en nærmest sart sødme, der sammen med fedmen og en klar, ren mineralitet spiller ret godt sammen. Det er dog fortsat med en vis tyngde og tonsvis af smag.

Forhandles af Vinfordig, hvor en flaske koster 270 kr.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2019 Weingut Ebner-Ebenauer, Bürsting Grüner Veltliner Reserve, Niederösterreich, Østrig

2019 Weingut Ebner-Ebenauer, Bürsting Grüner Veltliner Reserve, Niederösterreich, ØstrigSkjult bag en port på der Hauptstraße i byen Poysdorf i en sydlige del af Weinviertel i Niederösterreich finder vi det lille vinhus Weingut Ebner-Ebenauer. Og derfra smager jeg nu 3 vine, hvor første er denne 2019 Bürsting Grüner Veltliner Reserve.

Vingården fik sit navn Weingut Ebner-Ebenauer i 2007, hvor Manfred Ebenauer blev gift med Marion Ebner – begge med dybe rødder i vinbranchen. Manfred drev nemlig i forvejen vingården i Poysdorf som 14. generation, mens Marion drev en lille negociant vingård med produktion af vine fra opkøbte druer.

Ebenauer familiens gamle vingård i Poysdorf er bygget ovenpå en 400 år gammel vinkælder og er efter en brand i 1945 genopbygget i en lidt italiensk stil, da Manfreds bedsteforældre havde boet en del af deres liv ved Middelhavet og havde en særlig forkærlighed for Italien. Manfred og Marion har senere i 2012 foretaget en større renovering af vingården.

Deres 400 år gamle vinkælder ligger 6 meter under jorden i 3 niveauer. Den eksisterende således allerede i moder Theresas tid og har været vidne til både fester og krige. Kælderen anvendes i dag fortsat til lagring af vinene … helt Old Fashion uden brug af moderne teknologi eller andre hjælpemidler. Manfred elsker kælderen og roen dernede, hvor ingen mobil kan få signal og forstyrre.

Samlet har vingården 20 hektar vinmarker, som siden 2019 har været drevet og certificeret økologiske. På markerne har parret ret gamle vinstokke – typisk mindst 30 år gamle – med Grüner Veltliner, Pinot Blanc, Riesling og St. Laurent og de ældste stokke er mellem 50 og 72 år gamle.

Der anvendes ingen større teknologi i kælderen, så vinen får den tid, den har brug for. De fleste vine gæres spontant og uden det sker helt temperaturregulering i trætønder eller ståltanke og lagres så sur lie en periode. Som Manfred selv siger; naturen skriver manuskriptet til vores vine, vi instruerer bare!

Manfred, den rolige, ligefremme opfinder med en kærlighed til Bourgogne og han foretrækker at arbejde i kælderen og tænker på vinene … fornemmer dem med alle sine sanser. Marion er livsglæden, altid fuld af energi og på udkig efter udfordringer.

Her smager vi parrets Bürsting Grüner Veltliner Reserve, hvor druerne kommer fra 50 år gamle vinstokke på marken Bürsting ved Poysdorf … en meget lerholdig mark. Efter høsten har druerne ligget køligt i 24 timer, er så presset og så er vinen gæret spontant i brugte 500 liter egetræsfade og små ståltankte. Vinen har så lagret sur lie omkring 8 måneder. Vinen har 5,6 gram restsukker og der er alene lavet 3.000 flasker af vinen.

Meget klassisk Grüner Veltliner med både lidt selleri, grønne urter, grønne asparges, æbler, lidt muskat, jern og kalkagtige noter, mens frugten er stikkelsbær og melon, lidt bark, grønne grene og så en blød, blomstret og kalkagtig syre.

Smagen er fin rund med et lille sartskarp element … det er melon samt pærer, god sødme/syre balance, kalket og leragtig jord, nogle lemon og citronagtige elementer, som giver både syre og bitterhed suppleret med en krydret fladhed. Det er ikke fordi, at der mangler syre, for syren er egentlig streng, men ikke for meget. Samlet virker det rigtigt godt og absolut fin Grüner Veltliner.

Forhandles af Vinfordig, hvor en flaske koster 190 kr.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2019 Château Malijay, M de Malijay Côtes du Rhône, Rhône, Frankrig

2019 Château Malijay, M de Malijay Côtes du Rhône, Rhône, FrankrigDenne M de Malijay Côtes du Rhône fra Château Malijay har jeg er særligt kærligt forhold til, for det er en vin, som jeg har smagt et par gange tidligere og været ganske begejstret for … og det er jeg fortsat.

Vinslottet Château Malijay ligger lidt nordøst for den lille by Jonquières tæt på Orange og ikke langt fra Vacqueyras og Gigondas.

Slottet har eksisteret siden 1200-tallet og blev genopbygget i sin nuværende form i det attende århundrede. Men der har siden 1600-tallet været lavet vin på slottet … de første optegnelser om salg af vin fra slottet stammer fra 1562.

Omkring 1780 var ejendommen ejet af adelsmanden Légier Monfort, som nedrev de daværende bygninger og genanvendte stenene til opførelse af det nuværende smukke slot

Gennem tiden har slottet haft mange forskellige ejere, men i 2007 blev det købt af familien Deltin. Pierre Deltin var farmaceut og ejede laboratorier samt apoteker i Marseilles, men havde en drøm om at bo på et slot og producere vin.

Hans datter Aude Deltin var uddannet journalist og arbejdede for fransk TV i Paris, da faderen overtog Château Malijay og gav sig i kast med vin.

Aude kastede sig – med lige så stor iver som sin far – over projektet og blev så grebet af livet som vinbonde, at hun droppede journalist karrieren og begyndte at læse til agronom.  I dag er det Aude, der er frontfigur på slottet, både hvad angår produktion, salg og markedsføring.

Samlet har Château Malijay 125 hektar vinmarker med en betagende udsigt til både Mont Mirail og Mont Ventoux bjergene. Vinmarkerne er primært beplantet med Grenache samt Syrah og over halvdelen af stokkene har en alder på over 40 år, mens 15% er over 80 år gamle.

Denne M de Malijay Côtes du Rhône er lavet på 50% Grenache, 45% Syrah og 5% Mourvèdre, høstet med et udbytte på 40 hektoliter pr. hektar og er vinificeret i store betonkar med gæring og maceration i 15 dage og efter en malolaktisk gæring lagret i rustfrie ståltanke på bærmen i 6 måneder.

I næsen er det så dejlig Rhône med mørk, tør, flæsket og urtet duft, en småkølig landlighed, godt med blæk og en frugt, der er en smule gæret med brombær, blommer, enebær, lakridsrod, rå og røget kød samt en rustik syrlighed.

Smagsmæssigt er vinen måske en kende sødere end både årgang 2015 og 2016, som jeg sidst smagte vinen i. Det er fortsat en kødfuld vin med en rå kraft, saftighed, chokolade, blommer, mørke bær, sorte kirsebær, et tørt tannisk bid, lidt peber og yderst fyldig i munden. Uh hvor det smager godt og vinen er svær ikke at knuselske … og til prisen voldsom flot balanceret rhônevin.

Forhandles af Propperiet Vin Import, hvor en flaske koster 119 kr. men i øjeblikket på tilbud til 99 kr.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

2019 Domaine Palon, Gigondas, Rhône, Frankrig

2019 Domaine Palon, Gigondas, Rhône, FrankrigDomaine Palon ligger ved foden af ​​Dentelles de Montmirail lidt sydvest for Gigondas på Route de Vacqueyras og drives af den ihærdige Sébastien Palon. Den næste vin er netop derfra … en 2019 Gigondas.

Palon er 4. generation på domænet, der oprindelig blev grundlagt tilbage af Sébastiens oldefar, mens hans bedstefar Jean Palon også var med til at grundlægge det lokale kooperativ La Cave Gigondas tilbage i 1956 … hvortil familien i mange år leverede deres druer til.

Men den tradition brød Sébastien Palon i 2003, da han et par år forinden havde  overtaget driften af vingården fra sin far Jean-Pierre Palon, selvom faderen endda havde været præsident for selvsamme kooperativ fra 1978 til 2001.

Sébastien begyndte nemlig selv i 2003 at vinificere og aftappe vin far en ny kælder og slog hurtigt sit navn fast, som en ung, dygtig og talentfuld vinmager i området. Han har samlet 15 hektar vinmarker i både Gigondas og Vacqueyras … alle marker har siden 2019 været under omlægning til økologisk drift.

Der laves alene 5 forskellige vine på Domaine Palon … en rosévin kaldt Fleurs du Bary, en hvid Vacqueyra, en bag-in-box vin kaldet Le Petit Palon, en rød Vacqueyras og denne Gigondas, som er er lavet på 80% Grenache, 15% Syrah og 5% Mourvèdre.

Druerne er høstet med et udbytte på 30 hektoliter pr. hektar og vinen er gæret 30 dage i betontanke med piegage to gange dagligt og efter endt fermentering er 1/3-del af vinen lagret 6 måneder på foudres – resten i betontankene – inden aftapning på flaske.

WAUW … dyb, flæsket næse med baconfedt, flæsk, mejeri, ymer, bark, blæk, grafit, solbær, blåbær, blommer og svesker, tør engelsk lakrids, stor tørhed i det hele taget, kakaopulver, bitter chokolade, god med power, lidt estragon og så samtidig en vis kølighed med våde sten, urter og lidt Nordrhône gener.

Smagsmæssigt er det også en kraftig vin med mørk frugt, solbær, brombær, måske endda lidt kandiseret i frugten, for der er også lidt sødme, peber og massiv tæthed som en knytnæve lige i solar plexus. Vinen har en vild god balance, et modent udtryk, stor fyldighed, tør jord, mineraler suppleret med kakao og bitter chokolade samt krydderier. Flot rhônevin med svulmende maskulinitet og klart 5 store fingre med pil op.

Forhandles af Propperiet Vin Import, hvor en flaske koster 229 kr., mens prisen er 183,20 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 5/7