Aglianico druen – vi nok mest kender fra Basilicata, Apulia og Campanien – kaldes ofte for sydens Nebbiolo og selvfølgelig laver Di Majo Norante også vin på Aglianico … og her smager vi deres 2017 Contado Aglianico Riserva.
Her kommer Aglianico druerne fra marken Vigneto Camarda, der her 22 år gamle vinstokke, ligger i 200 meters højde og samlet er på 35 hektar. Alle druerne er høstet relativt sent i slutningen af oktober og start november.
Efter høsten er der sket en langsom gæring og maceration i ståltanke efterfulgt af en malolaktisk gæring og så er vinen herefter lagret sammmenlagt 3 år, heraf mindst 1 år på barriquefade samt tonneaux … og resten af tiden ellers i ståltankene,
Sikke fed, lækker, varm og kropstung næse, hvor der er masser af fadpræg med røg, træ, tjære, tobak, brændte noter, noget chokolade, vanilje, mælkede noter samt en opulent frugt med blåbær, brombær, godt med sorte kirsebær samt blommer, medicinkasse, balsamico og søde krydderier.
I munden er det en blød, cremet og fyldig vin … masser af sorte kirsebær, blommer og solbær, mens samtidig en blød, mørk og frisk syre med en smule lemon, grape og Campari bitterhed og så ellers knastørre og stringente tanniner, der sætter sig i munden med en lammende kindhest … alligevel med sødblød lækkerhed. 93 point.
Forhandles af Hands on Wines, hvor en flaske koster 169 kr.
